အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာနေ့လယ်စာနဲ့ညစာချက်ပြုတ်ဖို့အခွင့်အလမ်းတွေအများကြီး, ကျွန်တော်တို့ကိုကမ်းလှမ်း ငါးအပြာဖြူ၏။ သူမ၏ထံမှကြော်မကြာခဏရိုးရှင်းပြီးမည်သူမဆိုများအတွက်နားလည်ရန်လွယ်ကူသောပြား, မီးသင်္ဘောသို့မဟုတ်မီးဖို, အသုံးပြု. ပြင်ဆင်ကြ၏။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာကိုယျ့ကိုယျကိုပျော်မွေ့ကြကုန်အံ့။ ပထမဦးစွာ, ထို့နောက်ငါး၏အင်္ဂါရပ်များထည့်သွင်းစဉ်းစား, နှင့် - တစ်စာရွက်။
အပြာရောင် White gadoid
ဒီအသေးငယ်တဲ့ငါးများသောအားဖြင့်အတော်လေးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်ဤသည်၎င်း၏မဆိုလိုပါ အာဟာရတန်ဖိုး အနိမ့်သည်။ ဆန့်ကျင်တွင်! မြောက်ပိုင်းပင်လယ်ပြင်ထဲမှာဖမ်းမိကိုမဆိုငါးလိုပဲ, ကဗီတာမင် A နှင့်အီး, မရှိမဖြစ်ဖက်တီးအက်စစ်ကြွယ်ဝနေသည်။ ကွတ်နည်းလမ်းတွေအမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပါသည်။ အာဟာရ မသက်ဆိုင်သငျသညျအပြာအဖြူတစ်စာရွက်ကို select အရာကိုငါးထဲမှာရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ ဒီထုတ်ကုန်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ရွှေဝါရောင်ကော့သို့မဟုတ် hake တူပေမည်။ မြင့်မားပရိုတိန်းအကြောင်းအရာအဝလွန်နေသောလူများအတွက်အသုံးဝင်စေသည်။ အဖြစ်သက်ကြီးရွယ်အိုများ။ အဖြူအသားတိုးတက် လက်စထရောလ်ဇီဝြဖစ်။ အထဲတွင်အဆီနည်းနည်း။ နှင့်ရရှိနိုင်ပါ - ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မရှိမဖြစ်ဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နေပါသည်နှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးတက်စေရန်စွမ်းရည်အလွန်အသုံးဝင်သော။
ငါးကိတ်မုန့်အဘို့အကြော် အပြာအဖြူ
တူညီသောမည်သည့်ငါးကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ဒီစာရွက် (အဖြူအခွင့်အလမ်းကရွေးချယ်သည်မဟုတ်) ဟာအလွန်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ငါး၏အသား၏ဂုဏ်သတ္တိများ၏, ဒါပေမယ့်လည်းဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဇာတ်စင်ကင်၏မရှိခြင်း၏မသာ။ ရဲ့လက်စထရောနှင့်ပိုလျှံအဆီမရှိဘဲအရသာညစာချက်ပြုတ်ကြပါစို့။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အလွန်ကုန်ကျစရိတ်-ထိရောက်သောစာရွက်ဖြစ်ပါသည်: အခုတ်အတွက်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့, သူ့အဘို့အ မှလွဲ. whiting ရရှိနိုင်မှသာပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ ကျနော်တို့အရိုးတို့ကိုအထဲကအသား၏ခွဲခြာဒါမှသာရန်ရှိသည်လိမ့်မယ်။ တန်းရောင်းရန်ရှိသည်များသောအားဖြင့်မဟုတ် whiting ပြီးနောက် - ငါးသာတပြင်လုံးကိုအသေကောင်ကိုရောင်းချခဲ့သည်။ ငါးကီလို, တဦးတည်းကြက်သွန်နီနှင့်တစ်ဦးမုန္လာဥနီ, ကြက်ဥ, အဖြူရောင်မုန့်, အချဉ်မုန့်, paprika နှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ဇွန်းကိုယူပါ။ White Defrost, ရေအေးနှင့်အတူသုတ်ခြင်း, ဦးခေါင်းနှင့်အယပ်ဖြတ်လေ၏။ အရေပြားဖယ်ရှားပါ။ အချက်အပြုတ်ကတ်ကြေးနှင့်တကွ, ခေါင်ကွဲကွာနေ, အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သာငါးတန်းပါဆက်လက်တည်ရှိသင့်ကြောင်း, ဟမ်ဘာဂါများအတွက်အသုံးပြုသည်။ မိမိအစိုင်အခဲဖွဲ့စည်းခြင်းကိုချွတ်ယူအကြောင်း, သင်စိတ်ပူဖို့မလိုအပ်ပါဘူး - ဒါကြောင့်ပဲအသား grinder ရှောက်သွားရပါလိမ့်မယ်။ ဒါ့အပြင်လွှာ Blender ကြိတ်များအတွက်သင့်လျော်သော။ သငျသညျငါးမှတဆင့် scroll မီ, အဘယ်သူမျှမသွေ့ခြောက်သောအရိုးရှိပါတယ်နောက်တဖန်သေချာပါစေ။ ရေသို့မဟုတ်နို့အတွက်ပေါင်မုန့်စိမ်ခြင်း, ကြက်သွန်ခုတ်, မုန်လာဥနီခြစ်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုလည်း Blender သို့မဟုတ် grinder အတွက်စပါးကိုကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါထုတ်လုပ်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းချိုး။ စိုစွတ်သောလက်နှင့်ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်အနည်းငယ်မီးဖို၌အားမရမတိုင်မီ breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက် cutlets breaded နိုင်ပါသည်။ သင်သည်ထိုမုန့်ညက်ဂရုစိုက်မယ်ဆိုရင်ဒါပေမဲ့ဒီအဆင့်ကိုကျော်သွား, အစားအသောက်နှင့်ပဲမုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်အပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။ ထိပ်တန်းအသီးအသီး cutlet အနည်းငယ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူ lubricated နှင့် paprika နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည် - ကအလွန်ကယ်လိုရီ content တွေကိုတိုးမြှင့်မပါဘူး, ဒါပေမယ့်ကောင်းတဲ့အပေါ်ယံလွှာစေလိမ့်မယ်။ အကြောင်းလေးပုံတစ်ပုံနာရီများအတွက်မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်။
အပြာအဖြူနှင့်အတူအခြားအဟင်းလျာများ
ဒါကငါးရေးစပ်သုပ်ပြုတ်အလွန်ကောင်းလှ၏။ ဥပမာအားဖြင့်, ရိုးရာ vinaigrette ၌တည်၏။ sirloin ၏ချပ်များနှင့်အနည်းငယ်အာလူးစုံတွဲတစ်တွဲကိုယူပြီး, သင်ကရိုးရှင်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းချိုကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။