တစ်ဦးအေးခဲကျပ်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

တစ်ဦးအေးခဲချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို , ကျပ်ငရုတ်ကောင်း သည့်အချိန်တွင်မဆိုသူတို့ကိုရန်အရသာခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုနှင့်အတူပြုတ်ဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း ဒီလိုခက်ခဲတဲ့မေးခွန်းရဲ့အဖြေကိုသင်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ထိုသို့သောရိတ်သိမ်းလျင်မြန်စွာအလုံအလောက်ပြုမိကြောင်းသတိပြုရကျိုးနပ်သည်, အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အာဟာရထွက်လှည့်။

တစ်ဦးအေးခဲကျပ်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပိန်ဝက်သားနဲ့အမဲသား - တစ်ဦးချင်းစီထုတ်ကုန် 250 ဂရမ်;
• Long ကစပါးကိုဆန် - 1/3 ခွက်ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှုန့်နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း အစိမ်းရောင်ကြီးမားသော - 15-20 PCs ။ (ကိုယ်ပိုင်သမ္မာသတိမှာ);
• ကြက်သွန်နီကြီးမားသောကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။

အသားထုတ်ကုန်များထုတ်ယူခြင်း

အေးစက်နေတဲ့ချက်ပြုတ်ခင်မှာ ကျပ်ငရုတ်ကောင်း, ကောင်းစွာထွင်းထုအသားပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအဆုံးကျနော်တို့ဝက်သားနှင့်နွားငယ်သား၏ပိန်ကြုံသောတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းယူရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ သူတို့ကဆေးကြောမလိုချင်တဲ့သွေးပြန်ကြောများ၏သန့်စင်ပြီးတော့ဖြတ်ဘောဇဉ် grinder အတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူခုတ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ် stuffing

ငရုတ်ကောင်း Stuff ဖို့, သင်ကမွှေးနှင့်အရသာရှိတဲ့အသားအဆာကိုလုပ်ရပေမည်။ ဒီအဆုံး, အချော stuffing ပြုတ်၏အဆုံးသည်အထိစားပွဲပေါ်မှာဆား, ငရုတ်ကောင်းမှုန့်, ဆိုနံ့သာမျိုးနှင့်မသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပါသည် ရှည်လျားစပါးကိုဆန်။ ထို့ပြင်အပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုချောမွေ့သည်အထိလက်၌ရောနှောရပါမည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖွဲ့စည်းသင်တန်းများထုတ်ယူခြင်း

နောက်ထပ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအဘို့အေးခဲကျပ်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီတီထွင်မှုအကောင်အထည်ဖော်ရန်, ကောင်းစွာဆေးကြောအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းဖြစ်သူတို့နှငျ့အတူအညှာဖြတ်, အဲဒီနောက်အတွင်းပိုင်း partitions ကိုများနှင့်မျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှားပစ်သင့်ပါတယ်။ ညာဘက်ထိပ်မှတက်ဒီမွှေး stuffing (ဆလိုက်နှင့်အတူ) ဆွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့သွင်းထားခံရဖို့ပြီးနောက်။

အေးခဲနေသောအစားအစာ

အတွင်းအေးခဲဖို့အကြံပြု shaped ငရုတ်ကောင်း ဟာပလပ်စတစ်အိတ်။ Semi-ချောထုတ်ကုန် zastynut တစ်နည်းနည်းပြီးနောက်သူတို့ကောင်းစွာလှုပ်ရပါမည်နှင့်ပြန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။ ထိုကဲ့သို့သောရိတ်သိမ်းထက်ပိုမို 5-7 လအတွင်းမဖြစ်သင့်ကိုစောင့်ရှောက်။

Semi-ချောထုတ်ကုန်များ၏အပူကုသမှု

တစ်ဦးအေးခဲကျပ်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, သင်ပြီးသားကိုငါသိ၏။ ဤအပိုင်းကိုတှငျကြှနျုပျတို့ဟင်းရည်တွေနဲ့ကွက်လပ်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာပန်းကန်ထဲကနေလုပ်ဖို့ဘယ်လိုအသေးစိတ်ဆွေးနွေးပါ။ ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့လို:

• ကြီးမားသောအဖြူရောင်ကြက်သွန် - 2 PCs ။
• ခေါက်ဆွဲစပ်ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ဇွန်း,
• ပြီးလျှင်မုန်လာဥ - 2 PCs; ။
• ဆား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်ထည့်ပါ။

အေးခဲကျပ်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အရသာနေ့လယ်စာကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများလုပ်နိုင်ဖို့အတွက်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်သူမ၏ Semi-ချောထုတ်ကုန်အတွက်ထားကြီးမားသောအိုး, ယူ, အဲဒီနောက်ကုန်တယ်လောင်းသင့်ပါတယ် အဖြူကြက်သွန်, ခြစ်မုန္လာဥနီ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ဆား။ အဲဒီနောကျ, အပါဝင်ပစ္စည်းများခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်စူးရှသောသောက်ရေကိုထည့်သွင်းရန်လိုအပ်သည်။ နောက်ထပ်ပန်းကန် 1 နာရီများအတွက်ဓာတ်ငွေ့နှင့်အနာစိမ်းလျှော့ချဖို့, ပြုတ်ဖို့ယူဆောင်ရပါမည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှတင်ဆက်ဖို့ကိုဘယ်လို

ကျပ်ဟင်းရည်တွေနဲ့ဟင်းချိုပန်းကန်ထဲမှာတိုးချဲ့ပြီးတော့ပူညစာစားပွဲမှသူတို့ကိုတင်သွင်းခံရဖို့ငရုတ်ကောင်းအဆင်သင့်။ ဒီပန်းကန်အပြင်ကမုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise နဲ့အဖြူပေါင်မုန့်, ketchup နှင့်လတ်ဆတ်သောကုန်တယ် parsley တင်ပြအကြံပြုသည်။