တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအရည်ရွှမ်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဝက်သားခုတ်

စနစ်တကျလုပ်ငန်းများ၌တဲ့အခါမှာ ဝက်သားခုတ် အလွန်အရသာရှိတဲ့အရည်ရွှမ်းနုဒယ်အိုးထဲက။ ထိုကဲ့သို့သောကင်အမဲသားပစ္စည်းအမြဲတမ်းဘက်ပန်းကန်ကိုလုပ်သင့်တယ်သည်။ ဒါကသုပ်နှင့်ကြေအာလူးနှင့်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သီးနှံသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲဖြစ်နိုင်သည်။

ခြေလှမ်းတို့ကအဆင့် အဘို့စာရွက် ဝက်သားခုတ်

အဆိုပါပန်းကန်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားပျော့ဖတ် (ဖြစ်နိုင်ရင်သေးငယ်တဲ့ချွတ်ရယူကောင်ဆီဥနှင့်) - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဒဏ်ငွေဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ add;
• ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥကြက်သား - 2-3 pc ။ (Optional);
• သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 2 ခွက်,
• breadcrumbs နှင့် - 1.5 ခွက်;
• ရေနံသန့်စင် နေကြာ - (ကြော်များအတွက်) 1-2 မျက်မှန်။

အမဲသားကိုပျော့ဖတ်၏အပြောင်းအလဲနဲ့

သင်စေခြင်းမပြုမီ ဝက်သားခုတ် ဒယ်အိုးထဲမှာသငျသညျအသားတစ်ဦးလုံလောက်သောငွေပမာဏကိုဝယ်ယူရန်ရမယ်အပေါင်းတို့နှင့်မလိုအပ်သောရုပ်ရှင်နှင့်သွေးပြန်ကြောဖယ်ရှားခြင်း, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကဆေးကြောပါ။ အဲဒီနောကျထုတ်ကုန်နှစ်ခုစင်တီမီတာတစ်ဦးအထူဖို့အသားကင်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါသည်။ ဒီပန်းကန်တစ်ဦးရိုက်နှက်သောသံတူသည်နှင့်အတူမီးဖိုချောင်ချွတ်တိုက်ထုတ်မှကြိုတင်မဲအတွက်ပိုကောင်းပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနုအသားထွက်လှည့်။ ထို့ကြောင့်အမျှင်ပျက်စီးခံရပါဝင်ပစ္စည်းအသားကိုပိုမိုပျော့ပျောင်းနှင့်အရသာဖြစ်လာသည်။

သင်ကြော်ခင်မှာ ဝက်သားခုတ် ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့လညျးအရသာမွှေးကြိုင်နံ့သာမျိုးကိုမှအားပေးအားမြှောက်နေကြသည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အမဲသားကိုဖဲ့ဒဏ်ငွေစားပွဲပေါ်မှာဆား, အနီ allspice နှင့်ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူစေတနာစိတ်ကုတ်အင်္ကျီဖြစ်သင့်သည်။ ထို့ပြင်ထုတ်ကုန်ကိုဖုံးလွှမ်းရမည်ခဏဖယ်ထားကြ၏။

အပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းများပြင်ဆင်မှု

ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်သားခုတ်ဖို့ကောင်းသောကြော်ဖြစ်ပါတယ်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းတစ်ခု appetizing အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းသောကြောင့်အထူးပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် obmoknut တိုးဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဤသည် 3 ပြားပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည်။ ပထမဦးစွာသင်ဂျုံမုန့်ညက်, ဒုတိယချိုးငှက်ဥကို (breastbone တက်လှုပ်ရန်သေချာစေပါ) တက်ဖြည့်ဖို့လိုပါတယ်, တတိယအဆိုပါ breadcrumbs နှင့်ထားတော်မူ၏။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်သားခုတ်ကြော်လုပ်နည်း

အသားဟင်းလျာများ၏အပူကုသမှုဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်တစ်ခုကိုထို့နောက်သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ (2 စင်တီမီတာအဘို့အဟင်းလျာများ၏မျက်နှာပြင်ကိုဖုံးသော), ပြင်းပြင်းထန်ထန်အပူဖြည့်စွက်, ပြီနောက်ဟင်းယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်တဦးတည်း, ဝက်သားတစ်ဦးကျိုးအပိုင်းအစယူကပထမဆုံးမုန့်ညက်ထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်, ထို့နောက်ကြက်ဥနှင့်ပေါင်မုန့်အစအန (နှစ်ဖက်စလုံးက) တွင်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောကျအသား, 5 မိနစ်များအတွက်ပြင်းပြင်းထန်ထန်အပူဒယ်အိုးကြော်ပေါ်တွင်တင်အနည်းငယ်လျော့နည်းသွားဓာတ်ငွေ့ဖွင့်နှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်း 10 မိနစ်ကြော်ရပါမည်။

ညစာလျှောက်ထားဖို့ကိုဘယ်လို

လူအပေါင်းတို့သည်လာတဲ့အခါ ဝက်သားခုတ် browned နှင့်တစ်ဦး appetizing အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေကြသည်, သူတို့ a la လှည်းဟင်းလျာများနှင့်နောက်လာမည့် post ကိုပေါ်မဆိုအပါအ (ပြုတ်သို့မဟုတျ, ပေါင်းထားရန်လိုအပ်သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်, ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်စီရီရယ်, ဒါကြောင့်ပေါ်မှာ။ ဃ) ။

အထောကျအကူအရိပ်အမြွက်အိမ်ရှင်မ

အမဲသားတစ်ပန်းကန်, နွားငယ်သားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကိုလျော့နည်းအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းမဟုတ်ထွက်လှည့်နေသောကြောင့်ဒယ်အိုးထဲမှာခုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်သာဝက်သားသုံးစွဲဖို့မရှိပါ။ သို့သော်ဤအမှု၌ကြော်ချက်ပြုတ်အချိန်အနည်းငယ် (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5-7 မိနစ်) တိုးမြှင့်ရမည်ဖြစ်သည်။