Rhubarb ယို - ကလေးဘဝအံ့သြဖွယ်အရသာ

လူအတော်များများဖြစ်ကောင်းသိကလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူရုပ်မြင်သံကြားကိုကြည့်ရှည်လျားရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညနေခင်းထိုင်ဖို့ကောင်းတဲ့ရဲ့ဝေးလံတဲ့ကလေးဘဝဆင်တူအလွန်အရသာရှိတဲ့ယိုဖြစ်ပါတယ်။ ငါ၏အအချက်အပြုတ်မှတ်စုစာအုပ်များတွင်ကျွန်ုပ်၏မိခင်မှရတယ်တဲ့အံ့သြစရာစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သံပုရာနှင့်အတူဤယို rhubarb ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်တစ်ခုချင်းစီကို၏အင်အားအောက်မှာဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ပါ rhubarb ကြီးထွားဖို့ သိပ်ဒုက္ခမပါဘဲလုပ်နိုင်တဲ့, နှင့်ဝယ်ပြဿနာတစ်ခုမဟုတ်ပါဘူး။ တစ်ဦးကယိုအရသာဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်သောနှင့်လက်တွေ့မသာဖြစ်ပါသည်။

အသုံးဝင်သောယို

ကျနော်တို့အကြောင်းကိုသတိရ ပုံမှန်မဟုတ်သောယို မကြာခဏအအေးမိခြင်းနှင့်ကူးစက်ရောဂါဖြင့်လိုက်ပါသွားသောအအေးဆောင်းဦးရာသီ။ Rhubarb အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်, ပါဝင်သည် ငြိုးအက်ဆစ်, rutin, pectin, ဆောင်းဦးဝေဒနာတွေတပြင်လုံးကိုသက်ရှိများ၏အိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုနှောင့်နှေးခြင်းနှင့် (အရေးအကြောင်းတွေအစောပိုင်း၏ဖွဲ့စည်းခြင်းသည်ဆီးတား) ကိုအသားအရေများအတွက်ကောင်းသောဖြစ်ကြသည်နှင့်အတူအောင်မြင်စွာရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်သော။ ကျွန်ုပ်တို့သည်အဘယ်သူ၏အသုံးပြုမှုကိုသိသာနှင့်ငြင်းဖြစ်ပါတယ် rhubarb ကနေနွေရာသီယိုအနံ့ဟာစားစရာခန်း, ထဲကနေပြီးတော့ဒီနေရာမှာရောက်ရှိဖို့။

စက်ရုံ၏ထူးခြားမှု

Rhubarb - တစ်ခက်ခဲထုတ်ကုန်။ အများစုကတော့ကညှာ pies များအတွက် compotes နှင့်ဖြည့်စွက်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုနေကြသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အပင်က ပို. ကျယ်ပြန့်သုံးနိုငျအသုံးဝင်သောပါပဲ။ အရသာဟင်းချို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်, အသားဟင်းလျာများ, ဝက်အူချောင်း, အချိုပွဲမှဗီတာမင်သုပ်, ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ - ဤသည်ဤထူးခြားသောစက်ရုံ၏အင်္ဂါရပ်များဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်နေဆဲ rhubarb ထံမှဂျယ်လီနှင့်ယို၏အကွိုကျဆုံးနေဆဲဖြစ်သည်။ ဤနည်းကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်နှင့်အနာဂတျအတှကျ, အဲဒီနောက်တပြင်လုံးကိုဆောင်းကာလကိုသူငယ်ချင်းများကိုစားသောက်နှင့်ဖျော်ဖြေဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အံ့ဖွယ်မည်သို့ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ပါသလဲ

ဟင်းချက် rhubarb ယို

အစားအစာများတွင်သာငယ်ရွယ် rhubarb ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါဟာပိုပြီးအရသာသည်နှင့်စနစ်သည်ပန်းသီးသတိပေးနေပါတယ်။ အဟောင်းတွေညှာသူတို့နိုင်သောကြောင့်, မသင့်တော် oxalic acid ကို, မလိုလားအပ်သောပိုလျှံအတွက်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အရာ၏ရှေ့မှောက်တွင်။ တစ်အရသာအချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်သင်ကနေ့ချင်းညချင်း (1300 ဂရမ်), rhubarb ၏ငယ်ရွယ်ရိုး၏ 1.5 ကီလိုဂရမ်ယူအရေပြားရဲ့ထိပ်ကနေသူတို့ကိုလက်သည်း, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်သကြားနှင့်အတူဖြည့်ဖို့လိုပါတယ်။ စက်ရုံရေအတော်လေးတွေအများကြီးဖြစ်ပါတယ်ကတည်းက, ထို့နောက်နံနက်အားဖြင့်လူအပေါင်းတို့သည်သကြားဓာတ်ဟာ rhubarb ဖျော်ရည်ကြကုန်အံ့, အရည်ကျိုထားပါတယ်, ကြှနျုပျတို့ချက်ပြုတ်စတင်နိုင်ပါသည်။ ရည်နှင့်အနာစိမ်းပေါင်းမည်, လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ရည်အမြှုပ်ကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ထို့နောက် 10 မိနစ်လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်အနိမ့်အပူကျော်ပူပြင်းရည်, rhubarb နှင့်ပိုပြီးအနာစိမ်းလောင်းမီးရှို့ရာမနှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်နာရီအနည်းငယ်အဘို့အအေးမြပေးပါ။ ဤလုပ်ဆောင်ချက်သည်သုံးကြိမ်ပြုမိဖို့လိုပါလိမ့်မယ်။ ဒုတိယနှင့်တတိယချက်ပြုတ် rhubarb အကြောင်းကိုမိနစ် 20 ထိုကဲ့သို့သောအချိန်ကြာမြင့်စွာအပူကုသမှု rhubarb မှာအနည်းငယ်ပိုရှည်ချက်ပြုတ်ယင်း၏ဗီတာမင်နှင့်အရသာဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ 1 သံပုရာ - တတိယယိုသံပုရာပေါင်းထည့်အတွက်ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာ rhubarb ၏ 1 ကီလိုဂရမ်အပေါ်အခြေခံသည်။ ၏ Citrus သန့်ရှင်းရမည်, ပျော့ဖတ်မှအသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်း, grater အပေါ်ပွတ်။ အချောပူချက်ပြုတ် rhubarb ကိုပြင်ဆင်ပိုးအိုးသို့ထုတ်ပေးလျက်, သူတို့အအေးဖြည့်စွက်ရန်ဖောင်ကိုအရံ၌ထပတ်ရစ်။

ထိုအခါရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, မွှေးခဲဖွယ်စားဖွယ်တစ်အိုးကိုဖွင့်, သငျသညျသူတို့ကိုယ်သူတို့၏ထူးခြားသောအရသာကိုခံစားခြင်းနှင့်၎င်းတို့၏မိတ်ဆွေများကိုဖျော်ဖြေနိုင်။ အချဉ်၏အနည်းငယ် Ting နှင့်အတူသကြားရည်စိမ် rhubarb ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းအချိုပွဲ၏ပရိသတ်များတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။