အေး appetizers - ဘူဖေးအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ

ဧည့်သည်များခံယူဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဧည့်ခံ၏အဖှဲ့အစညျးဖွစျလိမျ့မညျသညျ့အခါကြိမ်ရှိပါတယ်။ ဤသည်မှာစကားလုံးစာသားအရ "တစ်ဦး appetizer ဘိုးကို" ကိုဆိုလိုတယ်။ ကော့တေးအလှည့်၌, ထိုကဲ့သို့သောဧည့်ခံဘို့အမီနူးကိုဆုံးဖြတ်ရန်အရာ, အချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေမှလိုက်နာမှုလိုအပ်သည်။

ရဲ့ကလွှမ်းမိုးလိမ့်မည်သည့်အထူး menu ကိုဖန်တီးရန်ကြိုးစားပါစို့ အအေးမုန်။

ဘူဖေးအဘို့ချက်ပြုတ်နည်း

လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာကျနော်တို့ကိုအောက်ပါစဉ်းစားသင့်ပါတယ်:

• ယင်းအပေါ်တိုင်းပန်းကန် ဘူဖေးစားပွဲ ကသင်နှင့်အတူတစ်ဘုံပန်းကန်ယူမယ့်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးအများကြီးအခက်အခဲမရှိဘဲစားရန်လွယ်ကူခြင်းနှင့်အဆင်ပြေနိုင်ပါတယ်ထိုကဲ့သို့သောဖြစ်ရမည်။ ဤသူတို့ပြောသကဲ့သို့အဘို့ကိုအပိုင်းပိုင်း, tartlets သို့မဟုတ်canapésများအတွက်အခြေခံ၏အရွယ်အစားကအနည်းငယ်လုပ်ဖို့ပိုကောင်းကြောင်း "တစ်ကိုက်" ကိုဆိုလိုတယ်။
• ဧည့်သည်များသာသုပ်, ပူနှင့်အအေးဟင်းလျာများ, ကုန်ပစ္စည်းသို့မဟုတ်ချွတ်ချွတ်အရေခွံ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖယ်ရှားရေးပါဝင်ပတ်သက်နေသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော်သင့်ပါတယ်။
• အားလုံးအစားအစာများလှပအလှဆင်ရပါမည်။

ဤစည်းမျဉ်း၏အခြေခံတွင်မုန်ရွေးကောက်တော်မူခြင်းနှင့်ချမ်းအေးရပါမည်။

canapes များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း

အထွေထွေမူအရ settee - ရေနံ, Mayonnaise သို့မဟုတ်မုန့်ဒိန်ခဲ၏သောအလွှာမုန့်၏အခြေခံဖြစ်ပါသည်။ ပေါင်မုန့်များသောအားဖြင့်အဖုံးမပါဘဲအသုံးပြုသည်။ ပုံစံမဆိုcanapésဖြစ်နိုင်သည်ပတ်ပတ်လည်, စတုဂံ, တြိဂံနှင့်ပင်ကိန်းဂဏန်းများ cookies များကိုအထူးမှို အသုံးပြု. ထွင်းထု။ စပါးအလွှာ၏အထူ 5 မီလီမီတာထက်မပိုဖြစ်ရပါမည်။ အကောင်းတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးမရှိရင်မလုံလောကျပါပဲ။

ဆီတစ်ဦးက layer သည်မုန့်ကိုချွတ်ချော်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများcanapésရန်, လိုအပ်ပါသည်။

ပြီးတော့အရာခပ်သိမ်းကိုသင်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုဆုံးဖြတ်ရန်ပါလိမ့်မယ်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်, အသား, ဘေကွန်, ဒိန်ခဲ, ဆော်လမွန်ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစိမ်းရောင်၏ alternate အလွှာ။ ပုံမှန်အားဖြင့်, အထူးcanapés skewers သံလွင်သို့မဟုတ်နာနတ်သီးတစ်စိပ်နှင့်အတူထိုးဖောက်နှင့်အလှဆင်။

စေားများအတွက်မူရင်းမုန်

"Raffaello" မုန့်

• အသည်း၏ 300 ဂရမ်ပြုတ်။
• တဦးတည်းမုန္လာဥနီပြုတ်။
• အဆီအတွက်မီးသီးခုတ်နဲ့ကြော် (ဘေကွန်၏ 100 ဂရမ်, လိုက်သည်ကိုအပိုင်းပိုင်း) ။
• ဤသူအပေါင်းတို့သည်ထုတ်ကုန် mince - တစ် get အသည်း pate ။
• unsteady ထောပတ် Add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
• တူညီတဲ့အရွယ်အစားဘောလုံး၏ဒြပ်ထု၏ပုံသဏ္ဍာန်။
• ဒိန်ခဲ (100 ဂရမ်) နှင့်တစ်ဦးဒိန်ခဲချစ်ပ်များတွင်ဆန်ခါလိပ်ပုတီး။

ထောပတ်သီးနဲ့အနီရောင်ငါးနှင့်အတူ appetizer

• စင်ကြယ်သောထောပတ်သီး (2 PCs ။ ), ထု Cut နှင့်တစ်ဦး Blender အတွက် whisk ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။
• နှစျခုထူခရမ်းချဉ်သီးကျဲပါးချလိုက်တယ်။
• တစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်းတွင်, သပ်သပ်ရပ်ရပ်ဆလိုက်အဖြစ်အဆင့်ထောပတ်သီးငါးပိထားတော်မူ၏။
• ဆော်လမွန် (100 ဂရမ်) ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ကိုအသုံးပြုပြီးထောပတ်သီးငါးပိကျော်ထွက်ပျံ့နှံ့လိပ်တက်လှိမ့်ခဲ့သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးပေါ်ရယူထားသော - ရပ်-Up တစ်ဦးဂန္အအေးမုန်ဖြစ်ပါတယ်။

ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပုံစံအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းမုန်

ခရမ်းချဉ်သီးမဆို Filler နှင့်အတူကျပ် - ကအားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက် appetizers များအတွက်အလွန်တောက်ပနှင့်အရသာရွေးချယ်မှုများဖြစ်ပါတယ်။

ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ပျဉ်းအတူဖြတ်နှင့်တစ်ဦးဆလိုက်ဆိုအသားနှင့်ပြည့်စုံပါလိမ့်မည်သည့်စားသုံးဆီ "ခွက်" ရဖို့, အတွင်းလူ့ဇာတိကိုရှေးခယျြသောသိပ်သည်းသေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ။

Filler option ကိုသင့် preference ကိုပေါ် မူတည်. ကိုယ့်ကိုကိုယ်စဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။ သို့မဟုတ်သင်ပွငျဆငျနိုငျ အအေးအစားအသောက်နှင့်မုန်, အောက်တွင်ပြနေသောချက်ပြုတ်နည်းများရာ၏။

ပုဇွန်နှင့်အတူကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အ Filler

• , ပုစွန် 200 ဂရမ် (သိပ်ပုံမှန်အလုပ်) ပြုတ်သည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ကြမ်းခုတ်။
• ဆလရီပါးလွှာဖြာ။
• သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ပူစီနံမျက်ရည်တစ် sprig နှင့်အတူလက်ကမ်းစာစောင်များ။
• Mayonnaise 2 ဇွန်းနှင့်အတူအားလုံးရောနှောခြင်းနှင့်ရာသီ, ဆား add လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
• သငျသညျ minced အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုဖြည့်မီ, ချွတ်ချွတ်သံလွင်၏အောက်ဆုံးအပေါ်ထားတော်မူ၏။

ပြင်သစ်ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး

• တဦးတည်းအိုး စည်သွတ်တူနာငါး၏ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အန်ချိုငါး mash ။
• နှစ်ဦးကိုပြုတ်ကြက်ဥထုခုတ်။
• အတူတကွပူးပေါင်းခဲ့သည် parsley, သံပုရာဖျော်ရည်ကို (ဇွန်း), ဆား, ငရုတ်ကောင်း add နှင့်ဒိန်ချဉ် (တစ်ဝက်ခွက်) လောင်း။
• ကောင်းစွာရောထွေး၏ဒြပ်ထု, ကအအေးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဖြည့်ပါ။