မီးဖို၌ဖုတ်အမဲသား,

ကြက်သား, ဝက်သား, အမဲသား, အသားအချို့အခြားအအမျိုးအစားများကိုသုံးပြီးအသားကိုချက်ပြုတ်သည်။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့အတွက်သူတို့တစ်ဦးစီ။ ဤဆောင်းပါး၌သင်တို့ကိုငါအရသာမှကိုသုံးနိုင်သည်ကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများကိုမီးမောင်းထိုးပြချင်ပါတယ် ထမင်းချက်အမဲသား မီးဖို၌။ စနစ်တကျကိုပြင်ဆင်တဲ့အခါမှာပြီးနောက်ရှိသမျှသည်အမဲသားကိုအစဉ်အမြဲ, အရည်ရွှမ်းပျော့နှင့်မွှေးပြန်သွားလေ၏။

ဖုတ်အမဲသား, အာလူးနဲ့မီးဖို၌

ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါသင်သည်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• အမဲသား - 0.6 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 1 လီတာ;
• မုန့်ညက် - 1 ဇွန်း,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 ဇွန်း,
• အာလူး - 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
• နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ crackers ၏ - 1 ဇွန်း,
• ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

သင်တို့အားရှေ့ဦးစွာချက်ပြုတ်အထိအမဲသားပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ အခွံနှင့်အာလူးမြေတပြင်လုံးကိုပြုတ်, ထို့နောက်အအေးနှင့်အသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထုကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြော်, ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်ကြော်။

ထိုအခါအတွက်မုန့်ညက်မှေးမှိန် နေတဲ့ဇွန်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ကြော်ပြီးတော့ရောဟင်းရည်ဘယ်မှာချက်ပြုတ်အမဲသားစား၏။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအနာစိမ်းအကြောင်းကို 15 မိနစ်။ ထို့နောက်အခြား 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဟင်းရည်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။

ရေနံနှင့် breadcrumbs နှင့်အတူနည်းနည်းဖျန်းနှင့်အတူ greased ပန်းကန်ဖုတ်။ အမဲသား, အောက်ခြေ၌ထားတုံးသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါအာလူးနဲ့ထိပ်ဆုံးအပေါင်းတို့နှင့်အတူကြက်သွန်ငံပြာရည်လောင်း။ မီးဖို၌နေရာချမခံရမီ, ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲဖြန်း။ နှင့်နာရီဝက် (200 ဒီဂရီအပူချိန်) ဖုတ်ရမည်။

capers နှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အမဲသား,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဆားနယ် capers - 100 ဂရမ်;
• ဆော်ရဲလ် - 1 ကြီးမားစည်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 ဇွန်း,
• ဝိုင်ဖြူ - 150 ml ကို;
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ကနဦးအကြှနျုပျ၏, သူတို့ကိုအခြောက်နှင့်အသားချပ်ဖြတ်, ထို့နောက်တစ်ဖျက်စီးရမဲ့ဆော်ရဲလ်အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထုအကြှနျုပျ၏ capers သူတို့ကိုခုတ်, ထို့နောက်အသားပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ယခုတွင်သင်သည်ညင်သာစွာလိပ်လိမ်များနှင့်ချက်ပြုတ် string ကိုအတူချည်နှောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းရလဒ်လိပ်။

မုန့်ဖုတ်များအတွက်မှိုထဲတွင်နေရာအမဲသား, ရေနံနှင့်စပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ ထို့နောက် 180 ဒီဂရီမှာ 1 နာရီနှင့် 20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။ အမဲသားကိုချက်ပြုတ်နေသည်အဖြစ်အဲဒီအချိန်တုန်းက, အဲဒါကိုဖုတ်ထားတဲ့၌သူ၏အသီးဖျော်ရည်လောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။

မှိုနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အမဲသား, Mayonnaise

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 0.6 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• မှို - 350 g နဲ့;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

အမဲသား, ဆေးကြောဖြတ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ချွတ်ရိုက်နှက်ခြင်းကိုခံရမည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအပိုင်းပိုင်းနှင့် pre-တော၌ထားသောရမည်ဖြစ်သည့်ဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ စားစရာဘို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထားတော်မူ၏။ 10 မိနစ်မှိုနှင့်အနည်းငယ်စိမ်းသုတ်ခြင်း, နှင့်လည်းထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ဆန်ခါဒိန်ခဲနှင့်အညီအမျှသူတို့ကိုဖြန်း။ ထို့နောက် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ Mayonnaise နဲ့အရပျလုံးကိုသွန်းလောင်း။ အဆိုပါပန်းကန်တစ်နာရီအကြောင်းကိုဖြစ်သင့်ဖုတ်။

ထို့ကြောင့်သင်ကအရည်ရွှမ်း get အမဲသား, မီးဖို-ဖုတ် ချပ်။ ဤသည်ပန်းကန်အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်စုံလင်သည်။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အမဲသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 0.7 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 5 ဇွန်းဇွန်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 6 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, နံ့သာမျိုး။

အမဲသားအသားတစ်ဦးကအပိုင်းအစဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူပွတ်သပ်, အခြောက်လှန်း, ဆေးကြောသင့်သည်။ ထိုအခါကြက်သွန်ဖြူ Peel နဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအသားများနှင့်ဝက်ဆီထဲမှာသေးငယ်တဲ့ခွဲစိတ်ပါစေ။ အစားအစာရုပ်ရှင်ထဲတွင်အမဲသားထားပါနှင့်ငံပြာရည်လောင်း။ အခုတော့သတ္တုပါးထဲမှာခြုံနဲ့စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 5:00 မှာစွန့်ခွာ။

အသားရုပ်ရှင်ထဲကနေဆွဲထုတ် marinated နှစ်ယောက်အလွှာထဲမှာခေါက်တဲ့သတ္တုပါး၌ထား၏။ အမဲသားကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်းထားခြုံ သတ္တုပါးထဲမှာအသား။ တစ်နာရီခန့်များအတွက် 200 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ Preheat မီးဖို။ အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်တပြိုင်နက်, သတ္တုပါးဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။

သငျသညျမီးဖို၌ဖုတ်ပေးထားသောချက်ပြုတ်နည်းများ, အမဲသား, အသုံးပြုနေသည်ဆိုပါကအလွန်အရသာရှိတဲ့အပျော့နှင့်အမွှေးအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဇွန်းမဆို၏ပြင်ဆင်မှုအများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ သငျသညျအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာမှတင်သွင်းသောအရာကိုမသိကြပါလျှင်ထိုအကြောင်းကြောင့်, သင်တို့ကိုလုံခြုံစွာအသားကိုချက်ပြုတ်၏အထက်ပါနည်းလမ်းများသုံးနိုင်သည်။