ပြောင်လက်တောက်ပသောပတ္တမြား "Campari" ။ ဒါဟာဘာလဲ - ထို elixir သို့မဟုတ်အရက်?

မဆိုရက် - ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ဖြစ်ပါသည် ခိုင်မာတဲ့အရက်အဖျော်ယမကာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်အမြစ်များကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူခိုင်ခံ့သော berry သီးများနှင့်အသီးဖျော်ရည်ကနေဖန်ဆင်းတော်သော, နှင့်အရက်အကွာအဝေးအတွင်း 15-40% ပါဝင်သော။

ပင် XI ရာစုအတွင်းအနောက်ဥရောပ၌များစွာသောရဟန်းသံဃာတော်များအများအပြားရောဂါများကုသပေးခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးအားကောင်းရန်အထောက်အကူဖြစ်စေကြောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကို elixir နှင့်အတူချက်ပြုတ်အတွက်စေ့စပ်ခဲ့ကြသည်။ အစိတ်အပိုင်းများနှင့်သူတို့၏အချိုးအစား၏အတိအကျဖွဲ့စည်းမှုအမြဲယခုတိုင်အောင်ထုတ်ဖော်နိုင်ခြင်းမရှိသေးပေသောလျှို့ဝှက်ထားကြသည်။

ပြောင်လက်တောက်ပသောပတ္တမြား "Campari" ဒီကဘာလဲ - တစ်ခု elixir သို့မဟုတ်အရက်? အီတလီနိုင်ငံအတွက် XIX ရာစုအတွင်းအသီးနှင့်အမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အခြေခံပေါ်မှာဖန်တီးခဲ့သောသောက်စရာ, Gaspar Campari တစ်ခါးသောအရသာ, နက်ရှိုင်းသောအနီရောင်နှင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်မွှေးခဲ့သည်။ တစ်ခါးသောသောက်စရာများနှင့် vermouth - တနည်းအားဖြင့်အရက်များ "ခါးသော" ကိုရည်ညွှန်းသည်။

ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အရက် "Campari" ဟုလိမ္မာသော blending မှာနေသောအများအပြားအစိတ်အပိုင်းများ, အံ့သြဖွယ်ရလာဒ်များပေးသည်ပါရှိသည်။ အဆိုပါစာရွက်ထုတ်ဖော်ပေမယ့်ခြေရင်းမှာ, သင်တန်း, Citrus အသီးအပွ, မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, သကြားရည်နှင့်ဆိုးဆေးများဖြစ်ကြသည်။ မဟုတ်ပါ ကျွမ်းကျင်သူများရဲ့အဆိုအရအတွက် liqueur စာရွက် လေးဆယ်ခုနစ်ဆယ်ဖို့ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်ပါသည်။

တစ်စပ်ခါးသောအရသာနှင့်သန့်စင်ပြီးအနံ့နှင့်အတူအရသာသောက်စရာ - "Campari" ။ ဒါဟာဘာလဲ - ထို elixir? ခေတ်သစ် liqueurs များ၏ဘိုးဘေးဘီဘင်ကယ့်ကိုအံ့ဖွယ်ဂုဏ်သတ္တိရှိခဲ့ပေမယ့်လည်းအဲဒီအဖျော်ယမကာသီးသန့်အခန်းကဏ္ဍငြိမ်းစေလျက်ယနေ့မကစားကြဘူး။ ကျနော်တို့အဓိကအားဖြင့်၎င်းတို့၏တိကျတဲ့အနံ့နှင့်အရသာမဟုတ်ဘဲကုထုံးဂုဏ်သတ္တိများစိတ်ဝင်စားဖြစ်ကြသည်။ အများဆုံးအစိတ်အပိုင်းအတွက်သူတို့ကော့တေးအဘို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ vkusoobrazuyuschim ပစ္စည်းရှိသည်။

အချိုရည်အရသာခွန်အား 20-28 ဒီဂရီဖြစ်ပါသည်, စင်ကြယ်သောပုံစံအတွက်အသုံးပြုသည်။ "Campari" ကိုအသုံးပြုအခြေစိုက်ထားတဲ့လူသိများနှင့်အရသာကော့တေး။ တစ်ဦးဂန္ aperitif ကဘာလဲဒီအားလုံးကျွမ်းကျင်သူတောင်းဆိုမှုများဖြစ်ပါတယ် နိမ့်အရက်အဖျော်ယမကာ။ အရက်များကသူတို့ကိုတစ်အရသာပေးရအချို့အချိုပွဲထည့်သွင်းထားသည်။ ယင်း၏မျိုးရဲတိုက်ကို 10 ဒီဂရီထက်မသာဖြစ်ပါတယ် "ဟု Campari Soda" ၏ပုံစံလည်းရှိပါတယ်။

စားပွဲပေါ်မှာဒီအရသာသောက်သောက်ပုံကို "Campari" တင်သွင်းလိုလျှင်? ဘရန်ဒီအဖြစ်, liqueurs လေ့အစာစားပြီးပြီးခြင်းသို့မဟုတ်ဒုတိယအမှုဆောင်ကော်ဖီမတိုင်မီနေ့လည်ခင်းရဲ့အဆုံးမှာစားပွဲပေါ်မှာမှထောက်ပံ့။

အရက်အဖျော်ယမကာတို့ကိုလောင်ပါရန်ရေပန်းအစားဆုံးလမ်း - ရေခဲနှင့်အတူကသောက်လော့။ ဒါဟာခိုင်မာတဲ့နှင့်ခါးသော, သို့သော်သင်တို့ရှိသမျှအရသာခံစားရနိုင်ပါတယ်။ သင် "Campari" ရောနိုင်ပါတယ် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်။

စစ်မှန်သောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဝိညာဉျကို "Campari" ကော့တေးအဘို့သုံးစွဲဖို့လိုလားကြပါတယ်။ ဒါကြောင့်အပေါ်အခြေခံပြီးကော့တေး၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကဖန်တီး: ဤညာဘက်ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြစ်ပါသည်, အောက်ပါအချက်ကိုဖြစ်သည်။ အဖျော်ယမကာအိမ်ဘားတစ်ခုမရှိမဖြစ်သောက်ဖြစ်လာသည်နှင့်မျှဆူညံလူငယ်ပါတီမပါဘဲမသွားဘူး။

အရက်၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်လူကြိုက်အများဆုံးကော့တေးအနက်ကဘာမှတီထွင်ရန်မလိုအပ်ပါဘူးချက်ပြုတ်ဘို့, «ကျောက်ပေါ်မှာ Campari »အရှိဆုံးရိုးရှင်းသော, ဂန္ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ "Campari" add အနည်းငယ်ရေခဲ Cube နှင့်အတူတစ်ဖန်အတွက်လိုအပ်သော။ ထိုအသေးသောက်နှင့်ပျော်မွေ့!

သငျသညျ 2 အစိတ်အပိုင်းများကိုလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့် 1 အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အရက်များရောမွှေပါလျှင်, "Garibaldi ။ " ဟုကော့တေး get သငျသညျမှာ "Campari" ဆော်ဒါနှင့် vermouth "Cinzano rosso" ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုရောနှောလျှင်, အရသာ "အမေရိကန်" ဖွစျတယျ။ က "အမေရိကန်" ဆိုဒါဂျင်အတွက်အစားထိုးပါ - နဲ့သင်တစ်ဦးအဆင်သင့် "Nigroni" ရှိသည်။

သငျသညျ 1 အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့် 2 အစိတ်အပိုင်းများဂျင် "Campari" ယူပြီးစီအဖျော်ယမကာသို့မဟုတ်ဂျင် 1 အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖော်စပ်ခြင်းဖြင့်အရက်များဗော့ဒ်ကာကိုမသောက်နိုင်ပါ။ ဖန်စီ၏ပျံသန်းမှုသင်အမှန်တကယ်ပျော်မွေ့နိုင်သည့်သွန်းလောင်း၏မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာပေးပါ။