ဘယ်လိုအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အရသာသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန် - အချို့သောကောင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆုံး အရသာသုပ် ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သူ၏ကိုယ်ပိုင် Home-စိုက်ပျိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထွက်လုပ်လျက်ရှိသောသူတို့ကိုဖြစ်ကြသည်။ ၏သင်တန်းမဟုတ်ဘဲလူတိုင်းကသူတို့ကိုကြီးထွားဖို့အခွင့်အလမ်းရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အထူးသဖြင့်မခက်ခဲသည်ကစျေးကွက်အပေါ်မရရှိနိုင်ခဲ့။ ကွက်လပ်၏ချက်ပြုတ်နည်းများသောသူတို့, စည်းကမ်းအဖြစ်, အသီးအသီးတို့မိသားစုမှာသူတို့ရဲ့ရိုးရာဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သင်သည်အစားအသောက်များတွင်ထည့်သွင်းချင်အသစ်သောအရာတစ်ခုခုသည်, ထို့နောက်အိမ်ရှင်မတစ်ဦးလျောက်ပတ် option ကိုရှာစမ်းသပ်ဖို့စတင်နေကြသည်။ တစ်မိသားစုကဲ့သို့ပြင်ဆင်ဖြစ်ကြောင်းသုပ် - ဒါဟာဆောင်းတွင်းများအတွက်အများဆုံးအရသာကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုမရှိလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ရဲ့ဖန်တီးမှု၏အချိန်အထူးလေထုမှာမီးဖိုချောင်ထဲမှာအပေါငျးတို့သူငယ်များအပါအဝင်ပါဝင်ပတ်သက်။ ဂုဏ်ယူစွာလာမည့်အချက်အပြုတ်လက်ရာ၎င်းတို့၏ပါဝင်မှုကြေညာဖို့ပြီးတော့, ကွာ shredding တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောအင်တုံထဲမှာရောစပ်ကြောင်းလူတိုင်း။

အရသာသုပ် zucchini ၏အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌

အိုးမသက်ဆိုင်ဒါပူမိုးရာသီသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောနွေရာသီဖြစ်ခဲ့သည်သို့မဟုတ်မရှိမရှိ၏အစဉ်အမြဲသောဤဟင်းသီးဟင်းရွက်လုံလောက်သောပမာဏသာရှိ။ ဟုတ်ပါတယ်, zucchini (ရေခဲမုန့်အပါအဝင်) ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုဝယ်ယူပေမယ့်ဆောင်းတွင်းမှာအရသာသုပ်ဝယ်ယူသည့်အခါ, သာအများကြီးပိုမိုလွယ်ကူနှင့်ပိုပြီးပျော်စရာသူတို့ကိုအသုံးချရှိ uncorking ဖြစ်ပါတယ်နိုင်ပါသည်။

အရိုးရှင်းဆုံးဗားရှင်း 3 လေးညှင်းပွင့ 2 ကြီးမားသောစမုန်နက်ရောင်ခြည်ကြက်သွန်ဖြူ, ငယ်ရွယ်ကြက်သွန်နီ 3 ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ နောက်ထပ်အသုံးဝင်ဆား, (တစ်ဝက်ကိုဇွန်း), သကြား (100 ဂရမ်။ ) ရှာလကာရည်နှင့်ဟင်းရွက်ဆီတစ်ဦးကဖန်ခွက်ပါပဲ။

ပထမဦးဆုံးအသငျသညျ zucchini စိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သူတို့ကိုအလယ်တန်းအရွယ် Cube ဖြတ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဇီယာစေ့နဲ့ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအနာဂတျတှငျမီးပေါ်တွင်တင်ပါလိမ့်မည်သည့်မျှမျှတတကြီးမားသောစွမ်းရည်အတွက်အမှုကိုပြုရပါမည်။ တစ်နေ့တာအတွင်းသုပ် marinated ။ ထိုအခါက 10 မိနစ်နှိုးဆော်, အနာစိမ်းများနှင့်ထမင်းချက်ဖို့ယူဆောင်သည်။ အချောပန်းကန်, ပိုက်ကွန်တစ်ဝက်လီတာအိုးပေါ်ဖြန့်ဝေ 15 မိနစ်ပိုးနှင့်တံဆိပ်ခတ်နေသည်။ ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်ရှိသမျှကိုကြိုးစားအားထုတ်မှုဆက်ဆက်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မည်ရာသီဥတုအေးစတင်ခြင်းအနည်းဆုံးအဖြစ်ကောင်းစွာယူပါလိမ့်မယ်။

ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အရသာသုပ်

အနည်းငယ်အချိန်ပိုမိုရှာတွေ့သူများသည်, တကပိုပြီးပီပီ options များပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုလိုတယ်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဥပမာ, သုပ်အောက်ပါစာရွက်လင်ပန်း။ မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနဲ့သခွားသီး၏ 2 ကီလိုဂရမ်နှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ 3 ကီလိုဂရမ်အပေါ်ရင့်ကျက်ခရမ်းချဉ်သီးအပျော့ယူ၏ 10 ကီလိုဂရမ်။ နေဆဲ 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းလိုအပ်ပါတယ်။ ဆား (ဆိုအမှု၌ iodized မဟုတ်), 300 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ သကြားနဲ့ 400 ဂရမ်။ မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ဒီသုပ်ကိုပိတ်ပြီးမဆိုအရွယ်အစားဘဏ်တွေဖြစ်ပေမယ့်အကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်လီတာဖြစ်ပါတယ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ Pre-သန့်စင်ခြင်းနှင့်ရေနွေးငွေ့အားဖြင့်ပိုး။ သငျသညျအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အရသာသုပ်ကိုပွငျဆငျမီ, သငျသညျမြားကိုလညျးအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကို fit ရာသို့မီးဖိုချောင်သုံးသင့်လျော်သောအသံအတိုးအကျယ်ပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာသငျ့သညျမြားနှငျ့ရောနှောဘို့ရာအရပ်ဖြစ်လိမ့်မယ်။ ကလက်နက်အောက်မှာပေါ်လာမည်မဟုတ်ခဲ့လျှင်, ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နံပါတ် 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။

ဖွစျနိုငျတစ်ဝက်ကွင်းများနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်ဆန်ခါ - အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ညီမျှချပ်, ကြက်သွန်သို့ဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့်ဖြတ်ကြသည်။ သူတို့ဟာပြီးတော့ရောထွေးတို့မီးရှို့ရာမသုပ်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်ဖို့, လူမီနီယံနဲ့လုပ်ထားတဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးလွှဲပြောင်းပေးခဲ့သည်။ ရမညျဆား, သကြား, ရေနံနှင့်ထည့်သွင်းခဲ့သည်, ကိုပြင်ဆင်အိုးတံဆိပ်ခတ်ထို့နောက်ပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်အုံနွေးနွေးဖြစ်ပါတယ်။ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, သူတို့အထဲက ယူ. အရသာဆုကြေးဇူးကိုတောက်ပဝေးကွာသောနွေရာသီပျော်မွေ့။

ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်

ယခင်စာရွက်ထဲမှာအနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖလှယ်, သင်ကအမှတ်တံဆိပ်အသစ်ကပန်းကန်ကိုရရှိနိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီး 3 ကီလိုဂရမ် 2 ကီလိုဂရမ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ခရမ်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းယူပါ။ 2 ခွက်နှင့်သကြား - - ဖန်ဒါဟာဆီတွေအများကြီးလိုအပ်ပါတယ်။ ဆားမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်သည်နှင့် (100 ခန့် ml) အခြို့ရှာလကာရည်ကိုတားဆီးမထားဘူး။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ယခင်ဂျ, လျှော်ဖြတ်ခြင်းနှင့်မုန်လာဥနီပွတ်ပါ။ သူတို့ကိုအခြား 10 မိနစ် sterilizing အပေါင်းတို့, ပါဝင်ပစ္စည်းများ, သုပ် 50 လောက်မိနစ် (ကအချိန်ကြာမြင့်စွာပြင်ဆင်ထားခရမ်းချဉ်သီး) ပြုတ်, ပြီးတော့အိုးထဲမှာထွက်ချထားရောမွှေပုဂ္ဂလိကသုပ်နှစ်ပေါင်းများစွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကအများကြီးအဆိုပါနှစ်ထက်လည်းစောသောအဆုံးသတ်ပါလိမ့်မယ်။