ဘယ်လိုအရသာထိန်းသိမ်းနေချိန်တွင်, လျင်မြန်စွာ, ကောင်းစွာ beets ချက်ပြုတ်ရန်, အရောင်, ဗီတာမင်

ဒါဟာမဆိုအထူးအသိပညာမလိုအပ်နှင့် ပို. ပင်လုံးဝမသိဘဲ, အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောညားမှဘာသာရပ်တစ်ခုဖြစ်သည်ပါဘူးဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်အပေါငျးတို့သအချက်အပြုတ်လှည့်ကွက်များနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအကြားကြောင်းထင်ရပေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောတောက်ပ, ပြည့်နှက်အရောင်အပြစ်ဆိုဖွယ်မရှိသော, borscht သို့မဟုတ် beetroot ဝိသေသအဘို့အ beets ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်သုပ်အဖြစ်သို့သော်ဤမျှရိုးရှင်းလူတိုင်းမ,? ထိုအမှုကြောင့်ပစ္စုပ္ပန်နှင့် elasticity hrustinka ရန်နှင့်ဗီတာမင်ထိန်းသိမ်းထားကြသည်။

အဆိုပါ beets ယင်း၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်မှုအဘို့, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးသုပ်အတွက်တစ်ဦးအပိုဆောင်းပစ္စည်းအဖြစ်ပြုတ်ရပါမည်ဆိုပါက: စသည်တို့ကိုတစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်၌ရှိသမျှသောသင်အကြိုက်ဆုံး herring, အဘို့, ဆှတျဖနျြးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်, ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့်အတူ, ပန်းသီးနှင့်အတူတစ်ဦးရိုးရာသုပ်, သင်ကတောက်ပဟင်းသီးဟင်းရွက်ရနျလိုအပျ အချို့မာကျောမှု။ တနည်းအလုံအလောက်အစိုင်အခဲ (vinaigrette) သို့မဟုတ်, ပျော့ (ကုတ်အင်္ကျီ) ။ အသုံးအများဆုံးအမှားအယွင်းများအမျိုးအစားများချက်ပြုတ်သည့်အခါ beets - ကျောမှုဖွဲ့စည်းပုံ inhomogeneity, pallor ။ အဆိုပါ beets သူတို့ကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်စနစ်တကျချက်ပြုတ်နေစဉ်? အောက်ပါအတိုင်း:

- ရေအေး, မပူရေထဲမှာအကြံပြုအမြစ်ကိုတင်သော။ အဆိုပါဆူရေကိုလည်းလက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဗီတာမင်အလွန်လျင်မြန်စွာနှင့်ပိုပြီးဖျက်ဆီးတတ်၏။

- ရေပဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဖုံးလွှမ်းသင့်တယ်, တစ်ချိန်တည်းမှာကရေအဆင့်ကိုစောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြည့်အဝကိုရေ၌နထေိုငျသငျ့သညျအဖြစ်အခါအားလျော်စွာရေအေးကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။

- ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများအပြားသူတို့အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အလေးချိန်မှခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တန်းတူဖြစ်သင့်သည်။

- beet အမြီးကိုပွငျဆငျရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။

- သှေးရောငျလှမျး, ကောင်းစွာညစ်ညမ်းမှုကနေချက်ပြုတ်ရှေ့တော်၌သန့်ရှင်းရေး, နဂိုအတိုင်းအမြစ်များကိုရွေးဖို့ပိုမိုနှစ်သက်သည်။

- တစ်ခုလုံးအဖြစ်ချက်ပြုတ်ဘို့ (မဟင်းချိုများအတွက်) beet ၏အများဆုံးအကောင်းဆုံးပုံစံ - ရှည်မျောမျောက Cylinder ပုံစံ, နက်ရှိုင်းသောအနီ, ချိုမြိန်။

- အဖုံးအောက်မှာ seething ခွင့်မပြုသင့်အနိမ့်အပူပေါ်ချက်ပြုတ်။

- အဘယ်မျှကာလပတ်လုံး beets ချက်ပြုတ်ရန်အဘို့အခြောထောက်ခံချက်မရှိ။ ဒါဟာအားလုံးတောင့်တင်း, အမြစ်အရွယ်အစားလိုချင်သောဒီဂရီပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ပျမ်းမျှအားတွင်, လုပ်ငန်းစဉ်ကြီးမားသောပတ်ပတ်လည်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပိုပြီးအတူတစ်နာရီ 40 မိနစ်ကနေကြာပါသည်။

- ထိုနူးညံ့မှုနှင့်စိတ်အားထက်သန်ရိုးရာနိုင်ပါတယ်စစ်ဆေး - တစ်ဦးဓါးတစ်သွားကြားထိုးတံ (ထိုးဖေါက်ခြင်း) ။ အထွေထွေစည်းမျဉ်းနှင့်အမျှတစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကျိန်းသေအဆင်သင့်အမြစ်ကိုယ်ပိုင်ဆလိုက်လျှင် beet ကြောင့်မလိုအပ်ပါလှုပ်။ ဒါကပဲအဲဒါကိုတစ်ချိန်ကအသငျ့စစ်ဆေးစံပြတိုင်းလေးမိနစ်လုပ်ဖို့ကျိုးနပ်မဟုတ်ဘူး။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်တစ်ခုလုံးကိုအမြစ် istykan ဖြစ်ပါတယ်, ဖျော်ရည်အရောင်အဝါများနှင့်သမာဓိရှိဆုံးရှုံးခဲ့ရ, ယိုဖိတ်။ ဒါဟာအသီးသေးငယ်သည်သို့မဟုတ်သင်အနည်းငယ်ကြမ်းတမ်း, ပြတ်သားဖွဲ့စည်းပုံမှာလိုအပ်သည့်အခါ beets, သင်အဆင်သင့်အပေါ်စစျဆေးနိုငျရာအပြီး, 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်နှောင့်ယှက်ဘဲ, လွယ်ကူသောဖြစ်သင့်သည်။

- beets ချက်ပြုတ်ဘို့ဆားငန်ရေကိုပထမဦးဆုံးဌာန၌မလိုအပ်ပါဘူး, ကလုနီးပါးအသုံးမကျဖြစ်ပြီး, ဒုတိယအအတန်ငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အရသာကိုထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။

- မကြာခဏအရောင်အဆင်းကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်ကြောင်းတောက်ပပြီးလှပ beets ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုရှိသနည်း အဆိုပါပြုတ်ရေရဲ့အရောင်ထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်အက်စစ်သို့မဟုတ်ဒူနိုင်ပါသည်။ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသံအတိုးအကျယ်ဖယ်ထုတ်ပြီး) တစ်ဦးရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ဇွန်း၏စုံတွဲ, ဒါမှမဟုတ်အရည်၏ 3 လီတာပေါ်သကြားထည့်ပါ။ သင့်လျော်သောနှင့် citric အက်ဆစ်သို့မဟုတ်အချဉ်ဘီယာအရက်ချက်။

- ခဲယဉ်းထည်လိုအပ်ချက်ချမှတ်ထားသည်မဟုတ်၏ပစ္စည်းကဟင်းရည်ရယူကြောင်းနားလည်သဘောပေါက်ခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောအရောင်ရပါမည်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့သတ္တုကွန်တိန်နာအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ဝယ်လိုအား၏အရွယ်အစားအားဖြင့်အချည်းနှီးကွန်တိန်နာပမာဏသေးငယ်တဲ့, ပိုကောင်းဖြစ်ပါသည်။ အကောင်းဆုံးကတော့, အရည်မျက်နှာပြင်အနေအဖုံးမှအနည်းငယ်စင်တီမီတာဆက်လက်တည်ရှိသင့်ပါတယ်။

- beets အချို့ပိုင်ထိုက်သောအနံ့ကိုတင်ပြချက်ပြုတ်သည့်အခါရုံဒယ်အိုးမုန့်အပေါ်ယံလွှာတွင်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ဖယ်ရှားပစ်ရ။

အဆင်သင့် beet မှအလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန်ကြောင့်ရေအေးထဲမှာ 8-10 မိနစ်ကြာဆေးသို့မဟုတ်အောက်ပိုင်းရပါမည်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်သန့်ရှင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြားသူများထံမှသီးခြားစီချက်ပြုတ်နှင့်ပြင်ဆင်ထားလိုက်သည်ကိုချပ် / beet အရောင်ကိုထိန်းသိမ်းနှင့်ကျန်ရှိသောသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကျော်ဆေးထိုးခြင်းနိုင်ရန်အတွက်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီချောဆီ dices ။

သငျသညျ beets ချက်ပြုတ်ချင်လျှင်အလွန်အစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပါသည်, ပြုတ်နှင့် peeled အမြစ်များကိုခွဲနိုင်ပါတယ်။ ရန်ကဘယ်လို ဟာ beets ချက်ပြုတ် လျင်မြန်စွာ? အဓိကအရာအနည်းဆုံးရေ, သေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာ, အဖုံးပိတ်လိုက်တယ်။ 15 မိနစ်ကလောက်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ဆက်ဆက်ရှာလကာရည်တစ်ဇွန်းထည့်မွှေပါသင့်တယ် - အရောင်ပွနျလညျထူထောငျဖြစ်ပါတယ်။ beet အဖြစ်သုပ်ဘို့ / မုန့်ဖုတ်တဲ့သမားရိုးကျမီးဖိုတဖို၌ကင်ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖို, စွပ်ပြုတ်အတွက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။