ဘိန်းနို့: အကျိုးခံစားခွင့်, ချက်ပြုတ်နည်းများ

မကြာသေးမီကပိုပိုပြီးလူတွေကသင့်လျော်သောအစာအာဟာရ၏စိတ်ကူးမှ လာ. , ထိုသူအချို့တို့သည်ပင်သက်သတ်လွတ်ဖြစ်လာမှရှိုဖြစ်ကြသည်။ ကျန်းမာတက်ကြွအပြည့်အဝနေထိုင်နိုင်ရန်အတွက်, သူတို့ကအာဟာရအစားအစာ, ပရိုတိန်းကြွယ်ဝ, Fats နဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်လိုအပ်ပါတယ်။ ရုံသူ့ကိုနှင့်အထူးသဖြင့်ဘိန်းနို့ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေးပါသည်။ ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါးအတွက်ကိုဖုံးလွှမ်းလိမ့်မယ်ဒီအံ့သြစရာသောက်စရာအကြောင်းပိုမိုဖတ်ပါ။

နို့ဘိန်း၏အာဟာရတန်ဖိုး

ဒါဟာတာရှည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ဘိန်းအပေါ်ငြိမ်သက်အကျိုးသက်ရောက်မှုလူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့ရှေးဟောင်းဆရာများဟာအိပ်စက်ခြင်းအကူအညီအဖြစ်ဘိန်းနို့အသုံးပြုခဲ့တဲ့အခွင့်အလမ်းအားဖြင့်တော့မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာပြေစေပြီး soothes, တက်ကြွပေးသည်, လျင်မြန်စွာပြန်လည်နာလန်ထူအားပေးအားမြှောက်နှင့်အသုံးဝင်သောတ္ထုများနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ် saturates ။

mc ကယ်လစီယမ်အကြောင်းအရာများအတွက်စံချိန်ဖြစ်ပါတယ်။ 150 မီလီဂရမ် - 100g မျိုးစပါးနွားမရဲ့နို့ 100 ဂရမ်အတွင်းရှိသော်လည်း, macroelement ၏ 1460 မီလီဂရမ်ပါရှိသည်။ ဘိန်း၏တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, သွပ်, သံနှင့်မန်းဂနိစ်၏လူ့ခန္ဓာကိုယ်နေ့စဉ်ဆေးထိုးပေးနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအစ, ဗီတာမင် A, E နဲ့, C ကိုပါရှိသည်ဃပြီးတော့ဘိန်းနို့အတွက်အဖိုးတန်ပရိုတိန်း (နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ရဲ့ 20%) အများကြီးဖြစ်ပြီး 42% အဆီ။

ဘိန်းနို့များအသုံးပြုမှု

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုယ်ခန္ဓာအဘို့ poppy အောက်ပါအတိုင်းကဲ့သို့ဖြစ်ကြ၏:

• ဒါဟာအရိုးပွရောဂါကိုကာကွယ်ပေးသည်။
• အဲဒါကိုအသားအရမသင့်သောပရိုတိန်းနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ် saturates ။
• ဒါဟာသစ်ရွက်ဖက်တီးအက်ဆစ် (oleic နှင့် linoleic) ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။
• ဒါဟာပြေစေပြီး soothes, အိပ်မပျော်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်စေရန်ကူညီပေးသည်။ တစ်မြန်ဆန်ပြန်လည်နာလန်ထူသေချာစေရန်ရောဂါကာလအတွင်းသောက်ရန်အထူးသဖြင့်အထောက်အကူဖြစ်စေ။
• ဘိန်းနို့ဟာအားနည်းပန်ကရိယနှင့်အစာခြေစနစ်ကကောင်းမွန်သည်။
• ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်အပေါ် anthelmintic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။

ဘိန်း၏နို့ကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့ဦးတည်သွားစေနှင့်သင့်တဲ့အစားအစာကိုကြည့်ချင်သူကိုလူအပေါင်းတို့အားသောက်ကောင်းလှ၏။

အိမ်မှာဘိန်းနို့စေရန်မည်သို့

အိမ်မှာဘိန်းနို့၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဘိန်း၏ 70 g နဲ့ရေ 600 ml ကိုလိုအပ်ပါတယ်။ အရသာထိုကဲ့သို့သောပျားရည်, stevia, သဘာဝဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်တစ်ခုခုကဆက်ပြောသည်စေခြင်းငှါ agave ရည် သို့မဟုတ်မေပယ်။

၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်း:

1. Mack 3 ဇအဘို့စင်ကြယ်သောရေကိုလိုအပ်သောငွေပမာဏအတွက်စိမ်ဖြစ်ပါတယ်။
2. သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ဘိန်းရေပြီးနောက် Blender ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့် 10 မိနစ်မြန်နှုန်းမြင့်မှာကြာပွတ်။
3. အနည်းဆုံးအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။

သငျသညျနို့နှင့်ဘိန်း Blender မရှိဘဲချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီအဆုံး, ရေအနည်းငယ်ဘိန်းထဲမှာစိမ်နေတဲ့မော်တာအတွက်စပါးကိုကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်, သာထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသောရေထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် 10 မိနစ်များအတွက်နို့ whisking ဆက်လက်နိုင်ပါတယ်။ ရေများများနှင့်အတူကြာပွတ် Mack, အရသာပိုနို့သောက်ကဲ့သို့ဖြစ်၏, ရေနည်းနည်းလျှင်, နို့ပိုပြီးအဆီနှင့်ပြည့်, creamy အရသာဖြစ်လာသည်။

သစ်ကြံပိုးနှင့်ကြော်ဘိန်းနို့

ဘိန်းကနေဖန်ဆင်းတော်နို့, ခန္ဓာကိုယ်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာအတူတူမျိုးစပါးထက်ပိုအာဟာရကိုပေးတော်မူ၏။ ဘိန်းနို့စင်ကြယ်သောပုံစံများတွင်အသုံးပြုသို့မဟုတ်ကော့တေးနှင့်ဖျော်ရည်အမျိုးမျိုးကြောင့် add နိုင်ပါတယ်။

ထိုကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ကိုပြင်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ , ဘိန်းစတင်နှင့် 75 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်, စင်ကြယ်သောရေ၌နာရီပေါင်းများစွာ (2-4 နာရီ) အတွက်စိမ်။ ထိုအခါရောင်ရမ်းမျိုးစပါးကအနည်းဆုံး 8 အလွှာထဲမှာခေါက် cheesecloth, မှတစ်ဆင့် percolates ။ ဘိန်းတိုက်ရိုက် Blender ပန်းကန်ရဟတ်ယာဉ်ထဲတွင်နေရာနှင့်တဖြည်းဖြည်းရေကိုထည့်သွင်းဖို့ကိုစတင်ပါ။ စုစုပေါင်းအရည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 250 ml ကိုလိုအပ်ပါတယ်။ Whisking အတိအကျနေသမျှကာလပတ်လုံးရေတစ် milky ဆည်းပူးမ, 3 မှ 10 မိနစ်ကနေအချိန်ကြာမြင့်စွာကြာပါသည်။ သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့ပျားရည်နှစ်ဇွန်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်သွင်းဖို့ Now ကို Blender လိုအပ်ပါဘူး။ ပန်းကန်လုံးအထစ်အတွက်ဘိန်းသည်အထိစောင့်ဆိုင်းပြီးထပ်မံ cheesecloth ကနေတဆင့်စစ်။ အနာရောဂါငြိမ်းစရာကိုမသောက်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

နို့ပြင်ဆင်မှုအပြီးချက်ချင်းအသုံးပြုနိုင်ရန်အကြံပြုသည်ကတည်းကကြောင့်သေးငယ်တဲ့ပမာဏကလုပ်ဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, တစ်နေ့လျှင်တစ်ဦးခွက်ကို (ထိုစာရွက်ထဲမှာအဆိုပြုကဲ့သို့) ကိုယ်ခန္ဓာ၏ပြန်လည်နာလန်ထူမှုအတွက်လုံလောက်သောဖြစ်ပါတယ်။

Syroedchesky စာရွက်ဘိန်းနို့

ဘိန်း၏နို့ - ပဲမှော်င်ထင်သူကုန်ကြမ်း foodists အတွက်ရေပန်းအစားဆုံးအချိုရည်တစ်ဦးဖြစ်ပါသည်။ ၎င်း၏အမြင့်ဆုံးအာဟာရတန်ဖိုးတစ်ခုကိုဿုံငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကျေနပ်နှင့်များစွာသောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ် saturates ။

ဒီစာရွက်ငှက်ပျောနှင့်ပျားရည်တစ်ဘိန်းနို့၏အခြေခံပေါ်မှာကော့တေးတင်ဆက်ဖို့ပြင်ဆင်နေသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဘိန်းအမျိုးအနွယ်၏လက်တဆုပ်စာတစ် Blender တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းနဲ့ရေ 100 ml ကိုနှင့်ပြည့်စုံ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်မိနစ်အဘို့ရိုက်နေကြတယ်, ပြီးတော့ပိုပြီးရေ (150 mL) ထည့်သွင်းထားသည်။ အခြား 5 မိနစ်ပြီးနောက်, peeled add နှင့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းငှက်ပျောသီးနှင့်ပျားရည်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကချောမွေ့ကိုက်ညီမှုသည်အထိနို့ 2-3 မိနစ်ကြာပွတ်။

ဘိန်းနို့, အထက်ပြသသောစာရွက်, သင်အစေ့ကနေဖြောင့်ကိုမသောက်နိုင်ပါ။ သို့မဟုတ်ပါက cheesecloth မှတဆင့်စစ်နှင့်တိုက်ရိုက်ထည့်သွင်းဖို့ထိုကဲ့သို့သောဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများကဲ့သို့အခြားချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အသုံးပြုတဲ့ဘိန်းနိုင်ပါတယ်။