ဘုရားသောက် - တစ်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပူချောကလက်

တစ်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပူချောကလက်ရဖို့, သငျသညျအလွန်ဂရုတစိုက်အရည်အသွေးမြင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရွေးချယ်မှုကိစ္စကိုချဉ်းကပ်ရကြမည်။ အဆိုပါအဖျော်ယမကာအခြေစိုက်စခန်းကိုကိုးသို့မဟုတ်ချောကလက်ဘားဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအမှုတှငျကြှနျုပျတို့ဟာအလွန်လိုအပ် ကောင်းသောချောကလက်, ဆိုးဆေးများနှင့် Filler, ကြာရှည်ခံခြင်းနှင့် GMOs ဆံ့မ။

ချောကလက်၏အရည်အသွေးစာရွက်နှင့်ဖန်ဆင်းခဲ့သောပေါ်တွင်နည်းပညာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ကိုကိုးအကြောင်းအရာများ၏ရာခိုင်နှုန်းအရည်အသွေးတစ်ခုညွှန်ပြချက်မဟုတ်ပါ။ ကောင်းသောချောကလက်ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာချောချောမွေ့မွေ့နဲ့အလွယ်တကူချိုးဖျက်ဖို့ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ရတဲ့အရာတွေမျက်နှာပြင်, နိုင်စွမ်း, ။ သငျသညျဘာသာစကားတစ်ခုကိုအပေါ်ချောကလက်နှင့်နေရာတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းယူ, ပြီးတော့ကောင်းကင်ယံကိုနှိပ်လျှင်, အရသာလျင်မြန်စွာတစ်ခုလုံးကိုပါးစပ်ဖြည့်ပါ။ အဆိုပါဦးစားပေးပေါ်မူတည်ပြီးအသုံးပြုသောနို့သို့မဟုတ်နိုင်ပါတယ် မှောင်မိုက်ချောကလက်, ကိုကိုးအမှုန့်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ချောကလက်။

Cook ကဒီဘုရားသခငျ့သောက်စရာရေ, နို့သို့မဟုတ်မုန့်စေနိုင်ပါတယ်။ ရေထဲမှာချက်ပြုတ်ပူချောကလက်, ရရှိရန်ပိုမိုလွယ်ကူပေမယ့်ရာသီအမျိုးမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်ထားတဲ့တိုးတက်မှုများအတွက်အနည်းငယ်ထိခိုက်ပျက်စီးစေလျက်ရှိသည်အရသာရှိပါတယ်။ ကယ်လိုရီအများကြီးပိုပါတယ်, ဒါပေမယ့်အရသာသိပ်ချမ်းသာဖြစ်ပါတယ်မုန့်သို့မဟုတ်နို့နှင့်အတူသောက်လော့။ ရွေးချယ်စရာသင်တစ်ဦးအလင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောသောက်ရရှိရန်ရေနှင့်အတူနို့ရောမွှေလို့ရပါတယ်။ နို့သာမန်နွားမ, ဆန်, ဒါမှမဟုတ်ပဲပိစပ်ယူနိုင်ပါတယ်။

အမျိုးမျိုးသောသည်၏အရသာကိုမျိုးစုံကိုကူညီပါများနှင့်အများဆုံးမျှော်လင့်မထားတဲ့ဖြစ်နိုင်သည်။ အထူနဲ့သင်ချဉ်မုန့်, ကြက်ဥအနှစ်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်ရိုက်ထည့်တဲ့အခါသင်ရကြွယ်ဝသောပူချောကလက်။ နံ့သာမျိုးနှင့်အရက်မူရင်း add ပါလိမ့်မယ်။ အဘယ်အရာကိုရွေးချယ်ဖို့: ရမ်, ဘရန်ဒီ, liqueur, vanilla, သစ်ကြံပိုး, ဂျင်း, ငရုတ်သီး, cardamom, အသီးသို့မဟုတ်ရေခဲမုန့် - သင်ဆုံးဖြတ်။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုမဆိုသွန်းလောင်းအထူးပါစေ။ သကြားသာမန်, ကြံသို့မဟုတ်သုံးနိုငျ သကြားအစားထိုး။

ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့: ကအရည်ပျော်နှင့်နှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ မီးရှို့ပြုတ်နှင့်မပါဘူးဒါကြောင့်ချောကလက်, ညင်ညင်သာသာနဲ့ဂရုတစိုက်အရည်ပျော်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိဆီလီကွန်သို့မဟုတ်သစ်သား spatula နှိုးဆော်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ထိုသို့ပြုမှအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ကောက်မဟုတ်သကဲ့သို့, ရေကနေကာကွယ်ပါ။ သငျသညျကိုထည့်သွင်းတဲ့အခါမှာလုယူဖို့မသကဲ့သို့ကြက်ဥအနှစ်, သွန်းလောင်းမပြုတ်မချက်နိုင်။ နှင့်နှိုးဆော်စဉ်ကနွေးချောကလက်ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်ဖြစ်သင့်မသွားအောင်ရန်။ ပြင်ဆင်မှုအတွက်အထူးသဖြင့်ရှုပ်ထွေးဘာမျှမယ့်ကိုယ့်ကိုယ်အဘို့အညွှန်းကောက်များနှင့်သွား, အဲဒီမှာပါ!

ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်: စာရွက်မူလတန်း

ချောကလက်တစ်ဘားကို ယူ. အပိုငျးပိုငျးသို့ဝေ။ ဤအချိန်တွင်နို့နှင့်ရေရေချိုးငါးဆယ်ဂရမ်အပူပေးပြီးတဖြည်းဖြည်းချောကလက် add ကလမ်းကိုမေ့လျော့မထားဘူး။ လူအပေါင်းတို့သည်ချောကလက်အရည်ကျိုထားပြီးတဲ့အခါအဲဒီအချိန်တုန်းကသူကခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းရန်ဖြစ်နိုင်သည် - ကအဆင်သင့်ပါပဲ။

ပူပြင်းတဲ့ချောကလက် ဘယ်လဂျီယံ

နို့၏တစ်ဝက်တစ်လီတာသုံးပိုင်းခွဲခြားထားသည်။ , အပူဖြစ်ကုန်တယ်ချောကလက် (တရာအနက်ရောင်နှင့်နို့ငါးဆယ်ဂရမ်) ကိုထည့်သွင်း, အရည်ကျိုသည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ ထို့နောက်နို့၏ကျန်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဖွင့်အပူမှ, ဒါပေမယ့်မပြုတ်မချက်ပါဘူးဆက်လက်။ အဆုံးမှာသစ်ကြံပိုးနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့၏လေးပုံတပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ လမျး၌ရရန်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ဝေမျှအတွက်လောင်းမီနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

အသုံးဝင်သောပူချောကလက်စာရွက်

အနိမ့်အဆီလေးဂရမ်ကိုယူပြီး နို့, ဆန် သို့မဟုတ်ပဲပုပ်, ထိုသို့တွင်စတင်။ ထို့နောက်ကုန်တယ်မှောင်မိုက်ချောကလက်သို့မဟုတ်ကိုကိုးအမှုန့်, နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း add ကြံ, သကြား whisk ရောမွှေ, သဲသို့မဟုတ်သကြားအစားထိုး, ထို့နောက်ကြာပွတ်ခြင်း, ခံစားနိုင်ပါသည်။

ငရုတ်သီးနှင့်အတူထူးခြားဆန်းပြားပူချောကလက်

ငရုတ်သီးခွံအစေ့ကနေကိုစင်ကြယ်စေခြင်းဖြစ်သည်။ ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းပြင်ဆင်နို့လေးရာဂရမ်ဂျင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့, သစ်ကြံပိုးတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်ပင်လယ်ဆားအနည်းငယ်၌တည်၏။ ဒီအရောအနှောကိုငရုတ်ကောင်းဖယ်ရှားပြီးတော့အပူနှင့်နေသည်။ သီးခြားစီမှောင်မိုက်ချောကလက် 50 ဂရမ်အရည်ပျော်နို့က add ပေါင်းပျားရည်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ထူသည်အထိအရာအားလုံးနှိုးဆော်နှင့်အပူသည်။ သင်ပိုမိုထူခဲ့သည်ကိုမသောက်ချင်လျှင်, သင်ကစီဓါတ်ပါသို့မဟုတ်ကိုကိုးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။