မီးဖို၌ဖုတ်မှို: အရသာရှိတဲ့ appetizers နှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအဓိကဟင်းလျာများ

, ဖုတ်မှိုပြောစရာမလိုတော့ပါဘူး - တစ်ပန်းကန်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအမှန်တကယ်စွယ်စုံသာဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကတစ်ဦး appetizer နှင့်ဘေးထွက်ပန်းကန်များနှင့်သီးခြားပန်းကန်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအပြင်ဆင်မှု၏ထူးခြားပြောင်မြောက်လွယ်ကူခြင်းနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဒီဘက်စုံသုံးမမျှော်လင့်ဘဲလာသောဧည့်သည်များအဘို့အအားလပ်ရက်စားပွဲနှင့်ရယူထားသောအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောပန်းကန်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်မှိုစေသည်။

ချက်ပြုတ်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း ဖုတ်မှို, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တွေနဲ့မီးဖို၌။ ဤသည်ပန်းကန်ပူသို့မဟုတ်အအေးတစ်ခုခုအညီအမျှအရသာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကိုထွက်ဆေးခံရဖို့ 1 မှို၏ကီလိုဂရမ်နှင့်။ သူတို့ထဲကထိပ်တွင်နံ့သာမျိုးနှင့်သံလွင်ဆီဆက်ပြောသည်ကြသည်သော Mayonnaise နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဦးအရောအနှောကိုလောင်း။ ထို့နောက် 10 မိနစ်များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌နေရာချမှိုနှင့်အတူဖုတ်။ ဒါကအားလုံးင်, ထိုပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစိမ်းရောင်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အပါအအပေါ်ပြောင်းကုန်ပြီခလုတ်ကိုမှိုထားခဲ့တယ်။

အနည်းငယ်ခက်ခဲများနှင့်ဖုတ်ကျပ်မှိုချက်ပြုတ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ပျိုးပင်ထောပတ်နှင့်အတူမှို။ ဒီပန်းကန်အဘို့အသငျသညျ 300 ဂရမ်ကြီးမားတဲ့မှို, ထောပတ်၏တစ်ဝက်တစ်ဗူး, parsley နှင့်ဇီယာစေ့၏ 50 ဂရမ်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့, မုန်ညင်းချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

မှိုဦးထုပ်ကနေခြေထောက်လျှော်ခွဲခြားရန်လိုအပ်ပါသည်။ မုန်ညင်းဆီထည့်နှင့်စိမ်ဖို့စွန့်ခွာရန်အဦးထုပ်အတွင်းပိုင်း။ ယင်းနောက်ထုအစိမ်းရောင်ကုန်တယ်နှင့်အနည်းငယ်အရည်ပျော်မှုထောပတ်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ အခုတော့က "အစိမ်းရောင်" ရေနံတစ်ဦးထုပ်မှိုအတွက်ထားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုပြန့်နှံ့နှင့် 15 မိနစ် preheated မီးဖို၌ထားရပါမည်။

သို့သော်မကြာခဏ stuffing မှိုများအတွက်အခြေခံကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောနှော, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ခွကေိုဖြစ်လာရသည်။ အတိအကျကိုပွငျဆငျ ဒိန်ခဲနှင့်အတူမှို မီးဖို၌။ Stipe ဦးထုပ်ထဲကနေကွဲကွာကြေမွ။ အလားတူပင်သငျသညျထုကြက်သွန်ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အပေါ် stacked, ပြီးတော့အအေး။ ထိုအခါမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီပြီးလျှင်ခက်ခဲတွေနဲ့ဖြန်း, ဦးထုပ်အတွင်းမှချထားပါသည် ဒိန်ခဲ။ ကျပ်မှို 10-15 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။

မကြာခဏမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်မှို, အသားနှင့် တွဲဖက်. ပြင်ဆင်ကြ၏။ ဥပမာအားဖြင့်, ကြက်သားသို့မဟုတ်မြေပြင်အမဲသားနှင့်ဝက်သား။ အဆိုပါအသားကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ရမယ်: အသားလွှာပြုတ်နှင့်ထုကြော် minced ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါအသား, ထို့နောက်ကြော်စားမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောနှောအသားအရောအနှောတွေနဲ့ကျပ်, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီဦးထုပ်နှင့်မီးဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

မီးဖုတ်ထားသောမှိုဟင်းချက်မီးဖို၌သာရှိနိုင်ပါသည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်နှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ဘို့အတော်လေးသင့်လျော်သော, ပင်တစ် BBQ အဘို့အကင် များနှင့် BBQ ။ ဤအမှုနည်းလမ်းများအကြားကျောင်းအုပ်ကြီးခြားနားချက်ကိုမကျင့်။

ယေဘုယျအားဖြင့်ဒါပေမယ့်လည်းအမှုန့်ပုံစံထဲမှာမသာ, မီးဖို၌ဖုတ်သည့်မှို, ပြင်ဆင်ပါ။ မှိုချပ် 600 ဂရမ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူဖြတ်ကြော်ခဲ့ကြသည်။ သန့်ရှင်းကြော်မှို, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနေစဉ်နှင့်အချဉ်မုန့်အတူကရောမွှေပါ။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းမှိုပြန့်ပွား, အချဉ်မုန့်လောင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဖုတ်ဖို့ 15 မိနစ်အဘို့အမီးဖို၌ထားတော်မူ၏။

မီးဖို၌ဖုတ်မှိုနှင့်အတူဝက်သား - နောက်ထပ်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်လှပသောဟင်း။ ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ဖို့, ကပိန်ဝက်သား, မှို 300 ဂရမ်, Mayonnaise, 2-3 ကြက်သွန်နီ, ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူ (4 လေးညှင်းပွင့) နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ကီလိုဂရမ်ရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ဝက်သားကျယ်ပြန့်ပြန့်ပြူးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ သူတို့ကအနည်းငယ်ချွတ်တိုက်ထုတ်ခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူဖြန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါအသားကိုအပိုင်းပိုင်းနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုသည်အထိကြော်နေကြသည်။ အသားအပေါငျးတို့သဖျော်ရည်၌ဤအပေါ်ယံလွှာသော့ခလောက်နှင့်နူးညံ့အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ ကြက်သွန်နီထောပတ်အတွက်တစ်ဝက်ကွင်းကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ထိုအခါလှော်အသားကိုအပိုင်းပိုင်းတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ချထားပါသည်။ သူတို့ကကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်အားလုံးချပ်ခရမ်းချဉ်သီးထားရန် Mayonnaise နဲ့ Mayonnaise နှင့်အတူလူးကုန်တယ်မှိုထိပ်တန်း stack အလွှာ။ အဆိုပါပန်းကန်၏မျက်နှာပြင်နံ့သာမျိုးနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်ကသာနာရီဝက်များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ဝက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူဒယ်အိုးထားရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။