မီးဖို၌ဖုတ်မှို, ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဒါဟာအာဟာရအသားနှင့်အတူယှဉ်ပြိုင်ဖို့အပြည့်အဝနိုင်စွမ်းဖြစ်ကြ၏မှိုဖွဲ့စည်းမှုသောကြောင့်လူသိများသည်။ ထို့အပြင်လူအတော်များများဟာသူတို့ရဲ့ထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့အခြားဟင်းလျာများကိုပိုနှစ်သက်, သူတို့ရိုးရိုးအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အစားထိုးလို့မရတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်ပြုရန်ကြိုးစားနိုင်ပါသည်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်အဖြစ်သာ, ကြော်သို့မဟုတ်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်လည်းမှို, မီးဖို၌ဖုတ်မပေးပါ။

အောက်ပါစာရွက်အဘို့, အချဉ်မုန့်၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, မုန့်ညက်တစ်ဇွန်းတစ်နည်းနည်းအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲမှိုတစ်ပေါင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ မှိုသို့မဟုတ်ကမာမှိုကိုယူပါကသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, မှိုသို့မဟုတ်အခြားအသေးမှိုသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်ယင်း၏တခုလုံးကိုသုံးနိုင်တယ်။ မှိုတစ်အပူဒယ်အိုးအပေါ်ထားရှိနေကြပြီး, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထက်ဝက်သည်အထိဆက်ပြောသည်နှင့်ကြော်နေကြသည်။ အဆုံးဆီသို့ဦးတည်သူတို့ကမုန့်ညက်နှင့်အချဉ်မုန့်, ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ပေးထားသောအချိန်အတန်ကြာမျှတည်ထားပါထားတော်မူ၏။ အဲဒီနောကျမှို 20 မိနစ်ဖုတ်ရှိရာမီးဖိုထဲသို့သွင်းထားကြသည်အရည်ပျော်မှုထောပတ်လောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ အချောပန်းကန်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအစပိုင်းတွင်ကွင်းကြက်သွန်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူသို့ဖြတ်ကဒီမှာထည့်နိုင်သည်။

ဒီထက်အရသာနှင့်စိတ်ဝင်စားဖွယ်အဘယ်သူမျှမလှည့် ကိုဖုတ်ရမှို, အသားများထို့အပြင်နှင့်အတူမီးဖို၌။ သင်ကဝက်သားယူနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့အရသာကြက်သားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ရပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါအသား, အသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဆားနှင့် 5-7 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ မှိုကိုနူးညံ့, ဖြတ်သည်အထိပြုတ်ရသည်။ သင်မကြာခဏစားစရာဘို့မသင့်တော်သည်, သို့မှသာသင်သည်မည်သည့်အစားအစာများထိုသို့မသုံးသင့်ပါတယ်, သောမှိုဟင်းရည်ကိုသိရပေမည်။

ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားပုံစံကို တင်. အသားတွင်, မှိုနှင့်အတူပဲရှိတယ်။ ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ , ကြာပွတ်ဟာရရှိလာတဲ့အရောအနှောမှိုသွန်းလောင်းထားတဲ့အပြီးဓာတ်သတ္တုရေသေးငယ်တဲ့ပမာဏ, နှင့်ရော။ Mayonnaise နှင့်အတူ lubricated သောထုပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ 40 မိနစ်ပျမ်းမျှအပူချိန်မီးဖိုအပူထဲတွင်နေရာမှို (အဆအမျိုးမျိုးကွဲပြားစေခြင်းငှါ, အဲဒါကိုချက်ပြုတ်စားစရာဘို့ကြည့်ဖို့လိုအပ်) ။ မီးဖို၌ဖုတ်ထိုကဲ့သို့သောမှို, ကအကောင်းဆုံးချက်ချင်းချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ကောင်းစွာအပူအပြီးစားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းဖြစ်ပါတယ်။

အများစုကတော့, အချဉ်မုန့်၌ဖုတ်မှို, ချက်ပြုတ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျလတ်ဆတ်သောမှိုများ (သင်ယူနှင့်အခြားမျိုးစိတ်နိုင်သည်) လိုအပ်ပါတယ်။ အချိန်အဘို့အမှိုနှင့်ပြုတ်နှင့်အတူစတင်ဖန်ပိုလျှံအရည်မှတစ်ဦး colander အတွက်ချထားပါသည်။ အဲဒီနောကျမှိုများ, ဖြတ် greased တစ်ဦးမှိုသို့ပြီးလျှင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ် (ကိုအကောင်းဆုံးပေါင်းစပ်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောဖြစ်ပါတယ်), အချဉ်မုန့်, အားလုံးရောထွေးနေကြသည်။ ထိပ်တန်းထုတ်ကုန်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ အဆိုပါမှိုတစ်ဦးကောင်းမွန်စွာအပူမီးဖိုတဖို၌အကြောင်းကိုမိနစ်နှစ်ဆယ်ဖြစ်လိမ့်မည်ဖုတ်။

အသားနှင့်မှို၏ပေါင်းစပ်သင်တစ်ဦးအားလပ်ရက်မူရင်းပန်းကန်များအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုလျှင် သို့ဖြစ်. , သင်တို့ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, အများဆုံးအကျိုးရှိစဉ်းစားသည် မှိုဘာဂါ, မီးဖို၌ဖုတ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပေါ့ပေါ့ peppering, ဆား, minced အမဲသားကိုကြာပါတယ်။ မှို stuffing အတွက်ထားဘောဇဉ် grinder အတွက်ပြုတ်နှင့်ဆန်နေကြသည်။ ဒါကကြက်ဥထဲမှာမောင်းနှင်ခြင်းနှင့် mashed မုန့်အစအန၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းထားသည်။ kneaded က form မှာထွက်ချထားသည့်ဘာဂါ၏ပုံစံအတွက်သေးငယ်တဲ့ဖန်ဆင်းထားသည် Stuffing ။ အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise ငံပြာရည်နှင့်ပြည့်စုံထိပ်တန်းကနေထုတ်လုပ်ပါတယ်။ Mayonnaise နှင့်အတူရောနှောသည်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုမုန့်များအတွက်, ခြစ်ဒိန်ခဲ, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။ မှိုအဆိုပါ cutlets အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ထဲသို့ထားကြ၏နှင့်စားပွဲပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိသောပြီးနောက်တစ်နာရီဘို့မီးဖို၌ထည့်သွင်းထားသည်။

ထို့ကြောင့်မီးဖို၌ဖုတ်သည့်မှို, ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာမဆိုအထူးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုရှိသည်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ သေးငယ်တဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထုတ်ကုန်များ၏အစုအဖြစ်စိတ်ကူးစိတ်သန်းများဖျက်စီးရှိသည်, စမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ဖို့လုံလောက်ပေ။ အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်သေချာသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်ပြီးသားမူရင်းနှင့်လက်ရာမြောက်သောအရသာနှင့်သင်၏ဧည့်သည်များသို့မဟုတ်မိသားစုအံ့သြသွားနိုင်ပါတယ်အသစ်တစ်ခုပန်းကန်ကိုဖန်တီးရန်, လူသိများကြသည်။