မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole ။ ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်

မိမိအိမ်သူအိမ်သားအစာကျွေးရန် - ညဦးတိုင်းအိမ်ရှင်မတာဝန်မပြုမီ။ တစ်ခါတစ်ရံဒီအဘယ်သူမျှမပြဿနာ, တစ်ခါတစ်ရံသူတို့ဖြစ်ကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, တစ်ချိန်ကငါမေးခွန်း၏ရှေ့တော်၌ဆုံးရှုံးခဲ့ရသည်။ ထိုသို့အဘယ်သူမျှမစတော့ရှယ်ယာဒီထုတ်ကုန်များအတွက်ရှိကွောငျးထွက်လှည့်။ ဒါကွောငျ့ကပါးရည်နပ်ရည်ထည့်သွင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ရေခဲသေတ္တာ၌ငါခရမ်းချဉ်သီးအပါအဝင်, အမဲသား, ဒိန်ခဲနှင့်အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြသခဲ့သည်။ ကောင်းပြီဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုဖြေရှင်းနေသည်။ ညစာစားပွဲမှာယနေ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်လိမ့်မည် casserole ။ မီးဖို၌ အားလုံးဖုတ်နဲ့စားပွဲမှတင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ငါတို့သည်လည်းပဲအမှု၌ဤချက်ပြုတ်နည်းများအနည်းငယ်ပေးပါ။

မီးဖုတ်ထားသော ဒိန်ခဲနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး များနှင့်အသား

စကားမစပ်, ဆွေးနွေးပါလိမ့်မည်, ဒီစာရွက်၎င်း၏ရိုးရှင်းမှတပါး, ကွဲပြားခြားနားသည်နှင့်ဘတ်ဂျက် options များ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကြက်သားသို့မဟုတ် minced ဝက်သား 300 ဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီးစုံတွဲတဦးတည်းခရမ်းချဉ်သီး, တဦးတည်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်, တရာဒိန်ခဲ၏ဂရမ်နေကြာဆီ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား။ အခုဆိုရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံပြောပြ မီးဖို၌။ ကြော် ရိုးရှင်းတဲ့, ဒါကြောင့်အစာစားပွငျဆငျနိုငျမည်သူမဆို, ပင်အစပြုသူထမင်းချက်။

1. ပထမဦးဆုံးခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော်ခုတ် - လိုက်သည်ကို။ တစ်ဦးဆန့်ကျင်ဘက်ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်ပြန့်ပွား, ရေ၏ 50 mL တစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။
2. ဒယ်အိုးမှာတော့အနည်းငယ်အပူ, နေကြာဆီလောင်း stuffing ထွက်ကို တင်. , ငရုတ်ကောင်းကြောင့်နဲ့ဆားကအ။ , ကင်းစင်လျှော်ထုကြက်သွန်နီလှီးဖြတ်ခြင်း, mince ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ကြော်။
3. အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းဖြင့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းဆေးကြောရွှေကွင်းဖြတ်ယူပါ။ ယခုမှာကျွန်တော်တစ်ဦး fireproof ကွန်တိန်နာထဲမှာဖြည့်ဖို့စတင်။ ခရမ်းချဉ်သီးတွင် stuffing ဖြန့ ်. , ထိပ်ပေါ်မှာ - ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။
4. ငရုတ်ကောင်းချပ်သို့ဖြတ်, ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာသွင်း ထား. , သူတို့အပျေါမှာ - ဒိန်ခဲ, ပြီးလျှင်။
5. ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်ညက်ကိုပေးပို့ဖို့ 40-50 မိနစ် 200 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ ဤအချိန်ပြီးနောက်မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့မီးဖိုကနေရယူပါ။ သင်ကစားပွဲပေါ်ချက်ချင်းဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော် casserole

ဒီပန်းကန်ယခင်တဦးတည်းရန်အလွန်ဆင်တူကြောင်းပုံရသည်, သို့သော်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာနည်းနည်းပိုရှုပ်ထွေးထို့ကြောင့်ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပါတယ်။ ဒါဟာလွတ်လပ်တဲ့အစားအစာအဖြစ်ဿုံ fit ပါလိမ့်မယ်, တစ်ဦးအပါအအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အခုတော့ကျနော်တို့ကိုဘယ်လို, သငျသညျခစျြလိမျ့မညျအရာတစ်စာရွက်ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole ပြင်ဆင်ထားရန်သင်ပြောပြ။ မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်လည်းဖြစ်လိမ့်မည်။ - သုံးဇွန်း, ကြက်သွန်ဖြူ - သုံးလေးညှင်းပွင့, ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်နှစ်ခုကြက်ဥ, ဒိန်ချဉ် - 100 ml ကို, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား zucchini ကြီးမားသောအရွယ်အစား, ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ကုန်တယ် parsley: ကျနော်တို့ကအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ်။

casserole ဟင်းချက်

zucchini ၏ပါးလွှာသော strips တွေ, ဆားရေ blanshiruem အတွက်မိနစ်အနည်းငယ်ဖြတ်ယူပါ။ ၎င်း၏ width ကိုကဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအများကြီးကိုက်ညီသောကွောငျ့ဒါဟာတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာလုပ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ပုံစံအတွက်ချောရေနံမုန့်ဖုတ်ကိုရွေးချယ်ထားကြသည်။ စိမ် zucchini, သူတို့ထဲကတစ်ဝက်အသွင်သဏ္ဌာန်၌အိပ်။ parsley ခုတ်, ကြက်သွန်ဖြူ, အတူတူသူတို့ကိုရောထွေး, courgettes ၏ layer ပေါ်မှာအမှုန့်များ၏စုစုပေါင်းအရေအတွက်၏ထက်ဝက်။ လာမယ့်အလွှာ casseroles သို့ဖြစ်. အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ယူပါ။ သကြားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဖြန်း။ ဒိန်ခဲ၏ပါးလွှာချပ်, 100 ဂရမ် - parsley, ပြီးတော့နှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူများ၏အကြွင်းအကျန်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ ဒီစာရွက်မှာတော့ကျွန်တော်တစ်ဦး grater အပေါ်သူ၏သုံး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမဟုတ်ပါ။ ဆောက်လုပ်ရေးဒုတိယထက်ဝက် zucchini အဆုံးသတ်ထားသည်။ လျင်မြန်စွာတစ်ဝစွာပြင်ဆင်နေ: ပြီးသား frayed ဒိန်ခဲ၏ 50 ဂရမ် add, ဒိန်ချဉ်, ငရုတ်ကောင်း, ဆားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ ထို pudding ဖြည့်ခြင်းနှင့်လောင်းရရှိလာတဲ့။ 190 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို, ငါတို့ 25-30 မိနစ်ပုံစံအဲဒီမှာပေးပို့ပါ။ ပြီးတာနဲ့အစားအစာပေါ်ကိုရွှေအပေါ်ယံလွှာဒိန်ခဲပုံပေါ်, မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ကလေးတွေအဘို့အ casseroles

ဒီစာရွက်၏အဓိကထုတ်ကုန်တစ်ခုမွေးကင်းစကလေးနို့တိုက်ကျွေးရေးအဖြစ်အလွန်ကောင်းသောဖြစ်သော zucchini ဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ hypoallergenic ကြောင့်ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကနေအားလုံးဟင်းလျာများမကြာခဏကလေးအစားအစာအတွက်အသုံးပြုသည်။ သို့သော်၎င်း၏စင်ကြယ်သော form မှာသူတို့ကလေးတွေကိုအထူးသဖြင့်ကြိုက်နှစ်သက်ကြဘူး, ဒါကြောင့်မကြာမီစားရန်ငြင်းဆန်ပါလိမ့်မယ်။ ဤတွင်ကျွန်တော်ဥပမာ, သူတို့ထံမှတစ်အရသာနှင့်ခေတ်မီဟင်းလျာများအတူတက်လာ zucchini ကနေသားသမီးတို့အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် casseroles စတင်ဖို့။ တစ်ဦးထက်ပို appetizing အသွင်အပြင်ရှိသည်နိုင်ရန်အတွက်, မုန်လာဥနီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဖြည့်စွက်။ အချောပန်းကန် appetizing ရွှေအညိုရောင်ရယူသည်။ ကလေးသူငယ်အခမုန်လာဥကြိုက်နှစ်သက်မပါဘူးဆိုရင်သင်တို့မူကား, ကမပါဘဲလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: နှစ်ခုငယ်ရွယ် zucchini, အလေးချိန်အကြောင်းကို 0.8 ကီလိုဂရမ်, တဦးတည်းမုန္လာဥနီ, သုံးဥ, အချဉ်မုန့် 150 ဂရမ်မုန့်ညက်ရှစ်ဇွန်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှစ်ဇွန်း။

သားသမီးရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole စာရွက်

မုန်လာဥနီနှင့် zucchini လျှော်ဆေးကြောသန့်စင်။ အဓိက - on သူတို့ထဲကတစ်ဝက်သေးငယ်တဲ့ grater, အခြားတစ်ဝက်ပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ထို့ကြောင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးထက်ပိုသောစိတ်ဝင်စားဖို့ဖွဲ့စည်းပုံမှာ casseroles ရရှိရန်။ အနည်းငယ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိပ်, နှင့် casserole အလွန်အရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ အချဉ်မုန့်ရဲ့သိပ်သည်းဆကနေမုန့်ညက်ကိုလည်း ယူ. ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ဘယ်လောက်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အရောအနှောထဲမှာကြက်ဥနှင့်အသီးဖျော်ရည်၏အရွယ်အစားလည်းဒီသြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိသည်။ မုန့်ညက်အမြဲရှိရမည်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ မုန့်စိမ်းအောက်စီဂျင်နှင့်အတူပြည့်နေပါသည်မှအနည်းငယ်က whisk ထို့နောက်ချောမွေ့ကိုက်ညီမှုရှိလိမ့်မည်သည်အထိကျွန်တော်တို့သည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါချောပန်းကန်ကိုပိုမိုစိမ်းလန်းစိုပြေဖြစ်လိမ့်မည်။ စကားမစပ်ကျွန်တော်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်တစ်ပန်းကန်လုပ်ဖို့ပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်ဒါလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံး၏ဓာတ်ပုံနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်ချက်ပြုတ်နည်းများရှာတင်ပြသည်။ ယင်းချောဆီမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နှင့်အပြားစေ, ကစ Battery ကိုသွန်းလောင်း: ကျနော်တို့ဆက်လက်။ 200 ဒီဂရီများနှင့်တကွ 60 မိနစ်ပုံဖော်နှင့်ဖုတ်တင်ထားရန် Preheat မီးဖို။ တစ်သွားကြားထိုးတံ browned သည့်အခါ casserole နှင့်အတူ, စေတနာ၏ဒီဂရီစစ်ဆေးပါ။ ကျနော်တို့ကတတ်နိုင်သမျှအနည်းငယ်အအေးအောင်, မီးဖိုထဲကရ။ ကျနော်တို့လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ် compote အတူဝေမျှသို့ဖြတ်, သားသမီးဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!