မီးဖို၌အမဲသား။ အရသာ stuffing

မီးဖို၌အမဲသားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအပြည့်အဝကြွယ်ဝတဲ့ပန်းကန်ကိုဖန်တီးနိုင်ပေမယ့်သင်လုပ်နိုင်သည် - တစ်ဦးအလင်းရေစာ။ ဒါဟာအားလုံးသင့်ရဲ့အလိုဆန္ဒ, အချိန်နှင့်ထုတ်ကုန်များ၏အစုတခုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌တစ်အရသာအမဲသားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအဘို့အတော်တော်များများအတွက်ရွေးချယ်စရာများကိုဆက်ကပ်။

တစ်ဦးအံ့အားသင့်စရာနှင့်အတူအသားဘောလုံး။

သငျသညျကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်:

• 300 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ မှို;
• အမဲသား (700 ဂရမ်);
• ကြက်သွန်နီ;
• ပြုတ် buckwheat (ဖန်);
• ရာသီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ခြောက်လတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေ minced အသားထဲမှာနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ စက်ဝိုင်း၌စားစရာ stuffing Lay များအတွက်ရုပ်ရှင်နှင့်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရုပ်ရှင်အတူကပြန်ဖွင့် (ပူဖောင်း၏ 6 ရှိသင့်) ။

ကျနော်တို့ koloboks များအတွက် toppings ပြင်ဆင်နေအတွက်စေ့စပ်။ ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့် buckwheat အတူဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ခြင်း, မှိုဆေးကြောပါ။ ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အသား၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာချ, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးကိုဆားနှင့်ရာသီ Stuffing ။

တစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်းဟာ Bun ပုံဖော်, အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် pinch ပြည့်စေပြီးမှ, မုန့်ဖုတ်တစ်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထားပါ။

ဘောလုံးအချဉ်မုန့်နှင့်အတူ lubricated နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမိနစ် 30 တစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အမဲသား။ အစားအစာပူသို့မဟုတ်အအေးဖြစ်စေတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

minced အသားနှင့်အတူအာဖရိက မီးဖို၌

အစားအစာများ, သင်ထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ချိုမြိန်မုန့်သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစား (350 ဂရမ်);
• ကြက်သွန်နီ;
• minced ကြက်သား (550 ဂရမ်);
• ကြက်ဥ;
• ဒိန်ခဲ၏ 100 ဂရမ်;
• နို့ (200 ml ကို);
• 20 ဂရမ်ထောပတ်;
• ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

နို့ကိုအပူပေးပြီးငါးမိနစ်မုန့်အဘို့အထဲတွင်စိမ်။ သူတို့ကပျော့ရဖို့ရှိသည်။ ဤအချိန်တွင်ထုကြက်သွန်ခုတ်နှင့် (ငါးမိနစ်) အနိမ့်အပူကျော်ပါကကြော်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ, ကြော်စားကြက်သွန်နီ, အမဲသား, ရာသီနှင့်ဆားရောမွှေပါ။ ထူးအိမ်သင်အချပ်ဒိန်ခဲရင်ပြင် (သူတို့ပဲမုန့်၏အရွယ်အစားအပေါ်ခံယူသင့်ပါတယ်) ။ ရေနံနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းလူးနှင့်အာဖရိကပေါ်မှာထားပါ။ သူတို့အပေါ်မှာပေါက်တွေ, အ stuffing (ကလက်ဖက်ရည်ဇွန်း) နေရာနှင့်တစ်ဦးအပြားမျက်နှာပြင်ရရှိရန်, မိမိဇွန်း primnogo ။ 180 °၏အပူချိန်မှာ 25 မိနစ်ဖုတ်မီးဖိုအာဖရိကနှင့်အတူ Stuffing ။ 25 မိနစ်ပြီးနောက်အာဖရိကအပေါ်ဒိန်ခဲထားပါနှင့်အခြား 5 မိနစ်မီးဖို၌စွန့်ခွာ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သူတို့ကိုအနည်းငယ်အအေးကြကုန်အံ့။

မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူကျပ် zucchini

ကျပ် zucchini ချက်ပြုတ်ဖို့, သင်ထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• 2 အလတ်စား zucchini;
• ပုံ (¼ခွက်ကို);
• ကြက်သွန်နီ;
• minced အသား 200 ဂရမ်;
• မုန့် (4 ဇွန်း);
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသို့မဟုတ်ငံပြာရည် (4 ဇွန်း);
• ဇွန်းမုန့်ညက်,
• ထောပတ်;
• ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား;
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

စေတနာမှဆန်ပမာဏအထက်ဆားရေပွက်ပါကအအေး။ ဤအချိန်တွင်ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် bunching ကြဘူး။ ငါ၏အ zucchini ရေနှင့်အခွံထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ကောင်းပြီ။ သန့် zucchini အတူတူပင်အရွယ်အစားချပ်, အထူ 4 စင်တီမီတာသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအလယ်မှာစက်ဝိုင်းထဲကနေဖယ်ရှားခဲ့ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်အဖြစ်ထုဖြစ်နိုင်သောကြောင့်ခုတ်။

အဆာပြင်ဆင်ပါ။ တစ်ပန်းကန်လောင်းတစ်ဇွန်း၏မုန့်ညက်, လောင်းအနည်းငယ်ရေနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဂရုတစိုက်မှရှောင်ပါ Form ဖု။ အဲဒီနောကျ, (တန်းတူပမာဏသာရှိ) ကိုခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်မုန့်ထား၏။ နောက်တဖန်တစ်ယူနီဖောင်းဖွဲ့စည်းမှုဖွဲ့စည်းရန်ရောနှော။ အဆာလိုအပ်သောကြောင့်ရေအနည်းငယ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add နိုင်ပါတယ်လွန်းထူမဖြစ်သင့်ပါတယ်။

အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ပါ။ ပြုတ်ဆန်, ကြော်ကြက်သွန်နီ, မြေပြင်အမဲသား, ဆား, နံ့သာသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာဂရုတစိုက်ရောမွှေပါ။

Next ကို farshiruem zucchini ပြင်ဆင်ကြ၏။ တစ်ဦးကမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ဖောဖောသီသီရေနံ (မုန့်) နဲ့ lubricated နှင့် zucchini လက်စွပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သူတို့ကအတူတကွ snugly fit သငျ့သညျ။ တစ်ဦးချင်းစီလက်စွပ်များ၏တစ်ဝက်တစ်ပျက်ခုနှစ်တွင်အသားအဆာကိုတင်ထားရမည်။ ထောပတ်၏အပိုငျးပိုငျးထားထိပ်ပေါ်မှာ zucchini ကျပ်နှင့်ငံပြာရည်လောင်း

အတူဗန်းဖုတ် ကျပ် zucchini preheated မီးဖိုတဖို၌ 30-40 မိနစ်၌ထားလေ၏။ အဆိုပါပန်းကန်ဆိုငံပြာရည်သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်တင်သွင်းနိုင်ပါသည်။