မီးဖို၌အာလူးနဲ့: ဖုတ်ဘာသာစကား

အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားလျှာကို - တစ်ဦးစွယ်စုံထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကနေသင်တို့ကိုအရသာများနှင့်မတူထူးခြားဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အများအားဖြင့်ကမုန်, သုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။ မကြာခဏဆိုသလိုဒီထုတ်ကုန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်ပေါင်မုန့်တွေရဲ့အချပ်ပေါ်မှာပြန့်ပွားပြုတ်သည်။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့အသားညှပ်ပေါင်ကိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ သို့သော်အပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံးဖုတ်လျှာကိုရယူပါ။

မှိုနှင့်အတူ "ဟုသားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ" ဘာသာစကား

မှထမင်းချက်မီးဖုတ်ထားသောဘာသာစကား, သငျသညျလိုအပ်:

• ပြုတ်လျှာကို - 600 ဂရမ်;
• မှို - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• မုန့် - 50 ml ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• အချဉ်မုန့် - တစ်ဇွန်း;
• မုန့်ညက် - တစ်ဇွန်း;
• ကြက်သွန်နီ - တဦးတည်းကို;
• နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား။

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ

မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်လျှာကိုပြင်ဆင်နေသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံး, သင်ရိက္ခာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီသန့်စင်ခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ရပါမည်။ နှင့်မှိုပြုခံရဖို့အတူတူလိုအပ်ချက်များကို။ ထိုထုတ်ကုန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ရပါမည်။ အဆိုပါအရည်သူတို့ထံမှလုံးဝအငွေ့ပျံသငျ့သညျ။ မုန့်ညက်, မုန့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားရောမွှေဖို့သီးခြားကွန်တိန်နာထဲမှာ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြော်စားမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီမသွားအောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ကထူဖြစ်လာသည်အထိဖွဲ့စည်းမှုမျှတည်ထားပါရန်လိုအပ်သည်။

ကြွက်ကြွက်ဆူသောလျှာသည်မဖြစ်မနေအဖြတ်သို့ချပ်။ ထိုကဲ့သို့သော workpiece ၏အထူ 1 1.5 မှစင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

Form ကိုဖုတ်ဘို့စက္ကူခင်းနှင့်ထုတ်ကုန်သွင်းထားသင့်ပါတယ်။ အောက်ခြေတွင်ကြက်သွန်နီ, မှိုနှင့်မုန့်များ၏အရောအနှောအချို့ကိုထားသင့်ပါတယ်။ ထိပ်တန်းချပ်ဘာသာစကားထားသင့်ပါတယ်။ မှိုအရောအနှောကိုထပ်ကအားလုံးကိုပိတ်။ ဟင်းလျာများ၏ထိပ်တွင်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲ၏ကွင်းထားရပါမည်။

အနည်းဆုံး 200 ° C တို့၏အပူချိန်မှာလိုအပ်မီးဖိုတဖို၌တစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန် ဒါဟာ 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။ ဒါကအားလုံးပါပဲ။ ဘာသာစကားအဆင်သင့်ဖုတ်။ အဆိုပါပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်အပူ၏ပုံစံအတွက်ဖြစ်သင့်သည်။ အပါအဘို့သင့်ကိုအာလူးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

သတ္တုပါးထဲမှာဘာသာစကား

ဘယ်လိုအခြားသင်သည်သတ္တုပါး၌ဖုတ်ဘာသာစကားချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ ဓာတ်ပုံတစ်ပုံနှင့်အတူကြော်အောက်တွင်ဖော်ပြထား, သင်ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ဘာသာစကား၏ 1 ကီလိုဂရမ်;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် 4 ဇွန်း;
• 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• 3 Laurel အရွက်;
• နံ့သာမျိုး, အပါအဝငျငရုတ်ကောင်းခုတ်, ဆား။

ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်ကဘယ်လို

တစ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်, ကဂရုတစိုက်အစားအသောက်များကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အမဲသားလျှာကို ကောင်းစွာရေ running အတွက်ကိုဆေးကြောသင့်သည်။ အဲဒီနောကျဒယ်အိုးရေ add နှင့်အနာစိမ်းထံသို့ဆောင်ခဲ့သငျ့သညျ။ ထို့နောက်အကြံပေးအဖွဲ့ဘာသာစကားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ပြင်ဆင်ရမယ်။ အချောထုတ်ကုန်များကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရေအေး၌နှစ်ပြီးသောရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်ဘာသာစကားညင်ညင်သာသာခွံဖယ်ရှားရမည်။

အခုဆိုရင်သင် marinade ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်က, ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းအပေါငျးတို့သနံ့သာမျိုးကို add နှင့်ဆားတစ်ဦးကွန်တိန်နာလိုအပ်ပါတယ်။ ဒီနေရာတွင်ကယခင်ကတစ်စာနယ်ဇင်းကနေတဆင့်ဖြတ်သန်း, ထားကြက်သွန်ဖြူရန်လိုအပ်ပေသည်။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောရပါမည်။

ဘယ်လို pickle မှ

မီးဖို၌ဖုတ်ဘာသာစကား, တစ်ဦးကအရမ်းအရသာနှင့်နူးညံ့သော။ ဟင်းချက်အထူးပုံစံ၌မိမိသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အသုံးမပြုခင်စွမ်းဆောင်ရည် vystelit သတ္တုပါးအကြံပြုသည်။ အခုဆိုရင်သင်တစ်ဦးပုံစံဘာသာစကားထွက်ချနိုင်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် marinade ကိုပြင်ဆင်ပါကချောဆီ။

အဆိုပါသတ္တုပါးကောင်းစွာထုပ်နှင့်တင်းကျပ်စွာအစွန်းက secure ရပါမည်။ ကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်နာရီပေါင်းများစွာမတ်တပ်ရပ်ရပေမည်။ အချိန်ကနေဖွင့်နိုင်ပါတယ်အချိန်ဖြစ်သည်။ ဤသည်ပိုပြီးအညီအမျှထို marinade ဖြန့်ဝေခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။

မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်

ဘာသာစကားချက်ပြုတ်နည်းနည်းအချိန်ကြာပါတယ်။ marinated ထုတ်ကုန်မီးဖို၌ထားရှိရပါမည်။ 2 နာရီ - ထိုအစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုခုနှစ်တွင် 180 C. ° 200 မှအပူချိန်မှာမုန့်ဖုတ်လျှာကိုမဖြစ်မနေအကြောင်းကို 1.5 ကြာပါသည်။ မုန့်ဖုတ်ဘာသာစကားသတ္တုပါးအတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်၏မကုန်မီ 15 မိနစ်လုပ်ငန်းတွေစတင်ဖို့ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤသည်အနည်းငယ်အညိုရောင်ဘာသာစကားခွင့်ပြုပါကကာ appetizing အသွင်အပြင်ကိုငါပေးမည်။

အချောပန်းကန်အဆိုပါသတ္တုပါးဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲအဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ချပ်ပြုသောအမှုများနှင့်အထူဝေမျှရပါမည်။ မီးဖုတ်ထားသောဘာသာစကားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်တစ်ဘုံပန်းကန်ထဲမှာစိမ်းလန်းသောကြိုတင်၏ sprig နှင့်အစိမ်းရောင်ပဲအတူအပါအအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အာလူးတစ်ဦးအပါအအဖြစ်ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်နိုင်ပါသည်။

အာလူးနဲ့ကြော်

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဘာသာစကားကိုလည်းမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်ပါသည်:

• ဘာသာစကားကို 500 ဂရမ်;
• 5 အာလူး;
• ကြက်သွန်နီ 3 ဦးခေါင်း;
• ဒိန်ခဲအလိုရှိသော durum 200 ဂရမ်;
• 200 ဂရမ်မှို, ပိုကောင်းအသုံးပြုမှုမှို;
• အချဉ်မုန့်အရသာ Mayonnaise;
• 30 ဂရမ်၏ထောပတ်;
• နံ့သာမျိုး, ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်းနှိပ်စက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်ကအမဲသားလျှာကိုသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ဒါဟာပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ဘာသာစကားကိုရေထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်အနာစိမ်းကိုဆေးကြောသင့်သည်။ ထို့နောကျထုတ်ကုန်ချပ်သို့ဖြတ်ပြီးတော့, ရေအေး၌နှစ်ပြီးသော, အဲဒီနောက်အရေခွံကနေသန့်စင်သင့်ပါတယ်။

ဘာသာစကားချက်ပြုတ်နေစဉ်ကကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ အာလူး peeled နှင့်ကုန်တယ်ရပါမည်။ ပိုကောင်းတဲ့အထူကွင်း။ ကြက်သွန်အခွံနှင့်ဖြတ်တဲ့အာလူးနဲ့တူပေမယ့်ပိုမိုပါးလွှာ။ ခက်ဒိန်ခဲတစ်ဦးကြမ်း grater သုံးပြီးစပါးကိုကြိတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်အဆင့်ဆင့်

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းသောမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ စွမ်းဆောင်ရည်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထောပတ်နှင့်အတူ greased ရပါမည်။ ဒါကအောက်ခြေဖို့မသာသက်ဆိုင်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းနံရံများ။ ပြီးနောက်အကြောင်း, ပုံစံသင့်အထားအလွှာ၏အာလူးနှင့်ဆားကမဟုတ်တာ။ သောဘာသာစကားကြွလာပြီးနောက်။ ဒါဟာမသာသင့်ပါတယ်ခွင့်ပြုပါ, ဒါပေမယ့်လည်းငရုတ်ကောင်း။ သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ အခုတော့သည်လိုအပ်သောဖို့ထားတဲ့အလွှာ၏မှို, ပြီးတော့ - သက်တံ့။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို Mayonnaise နှင့်အတူချဉ်မုန့်လောင်း Pre-ရောထွေးသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။

အာလူးနဲ့မီးဖို၌ဖုတ်နံ့သာမျိုး, လျှာ, တစ်ဦးကအရမ်းအရသာမှကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်တမိသားစုလုံးအတွက်ပျော်စရာပါပဲ။ ဟင်းချက်လည်း 200 ° C တို့ထက်မပေးနိမ့်တဲ့အပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌ဖြစ်ရပါမည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုနှင့်အတူဖုတ်၏ဘာသာစကားကိုခုနှစ်တွင် 1.5 မှ 2 နာရီကနေကြာပါသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ပန်းကန်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ဖြစ်သင့်အလှဆင်။

ရဲ့အဆုံးမှာ

အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားလျှာကို - က, သင်သည်အာဟာရအရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်နိုင်သည့်အနေဖြင့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာများအတွက်စံပြဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာဘာသာစကားဒီအကျိုးရှိသောအရာအမှန်တကယ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ပါသည်အုပ်စု B တွင်ပိုင်, သွပ်, သံနှင့်များစွာသောဗီတာမင်ဓာတ်ပမာဏကြီးမားတဲ့ပါဝင်သည်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ဘာသာစကားပြုတ်ပေမယ့်ကင်နိုင်ပါတယ်မသာ, စိမ်နှင့် aspic ကနေချက်ပြုတ်။