မုန္လာဥနီ၏ Cutlets: ကျောင်းသားများအတွက် godsend ကာအားကစားသမား

မည်သည့်အစားအစာနှင့်အတူအမျှခုတ်မုန်လာဥသူတို့ရဲ့ချက်ပြုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များရှိသည်။ သငျသညျအံ့သြဖွယ် "သကြားလုံး" နှင့်တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်သို့သူတို့ကိုငါလှည့်နိုင်ပြီး, လုံးဝပင်အများဆုံးကျူးလွန်သက်သတ်လွတ်စား, သူတို့ကိုများ၏ဖော်ပြချက်မှာကွောကျရှံ့ခွငျးကိုလုယူနှင့်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ကောင်းစွာ-ရှေးခယျြသောနံ့သာမျိုးကို - လျှို့ဝှက်ချက်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်နှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာစဉ်အခါ, အကောင်းဆုံးအပူကုသမှုကိုရွေးချယ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

အထူနှင့်အတူ overdoing မဟုတ်, စိုစွတ်သောလက်တို့ကိုဖန်တီးနိုင်မှတန်ဖိုးရှိထိုကဲ့သို့သော Patti Sculpt - ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြဲအသားထက်ပိုမြန်မရှိကြပေ။ အများအားဖြင့် breadcrumbs နှင့်ထဲမှာမုန်လာဥ paneer chops - သင်မူကား, မုန့်ခြင်းမရှိဘဲတောင်မှလွယ်ကူစေရန်စာရွက်လုပ်နိုင်ပါတယ်။

ခုတ်မုန်လာဥ "နို့"

ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:

• 2 ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့
• မုန်လာဥနီ 1 ကီလိုဂရမ်
• 1 ဇွန်း Granulated သကြား
• 1/3 ခွက်ကို semolina
• 100g ထောပတ်
• 5 PCs ။ ကြက်ဥ
• မုန့်နှင့်ဆားအဘို့အ crackers

ဆေးကြောမုန်လာဥတစ်ဦးအလတ်စားသို့မဟုတ်ကြီးမားသော grater မှာ peeled သုံးယောက်။ အပြိုင်ခုနှစ်, ပြီနောက်ဟင်းအတွက်နို့အပူ, ဒါပေမယ့်မပြုတ်မချက်ပါဘူး: ဖြည့်စွက်နို့မုန်လာဥထံမှဟင်းလျာများကိုအလွယ်တကူစာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့စေသည်။

, မုန်လာဥနီ, နံ့သာမျိုးနှင့်ထောပတ်အတွက်နွေးနို့ Add နှိုးဆော်နှင့်ဒယ်အိုးအဖုံးကို။ ချက်ပြုတ်သည်အထိ 10-15 မိနစ်များအတွက်နို့ရည်မျှတည်ထားပါ - နူးညံ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအထိပါပဲ။ ချက်ပြုတ်မုန်လာဥအခြား 10 မိနစ် semolina နှင့်မျှတည်ထားပါ, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ထည့်ပါ။

မုန္လာဥနီနည်းနည်းအေးတွေအများကြီးပြီးနောက်နှင့်ကြက်ဥအနှစ်ထည့်ပါ။ ထို့နောက် Patti, ရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာသို့ကျဆင်းလာအဖြူပထမဦးဆုံးနှင့်ဖွဲ့စည်းသည့်အအေးမုန့်စိမ်းကနေ - ထို breadcrumbs နှင့်၌၎င်း, ထိုစကားကိုတတ်သကဲ့သို့, ဒယ်အိုးပို့, "crispy" ။ အကောင်းဆုံးတာဝန်ထမ်းဆောင်အရသာ မုန်လာဥဘာဂါ ချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ကြာပွတ်မုန့်အတူ။

မုန်လာဥနီ၏အခြားဟင်းလျာများ

အဆိုပါကြောင် Matroskin ပြောလျှင်အဖြစ်, တ cutlet မစားနိုင်ပါ။ ဟုတ်ပါတယ်, ခုတ်မုန်လာဥ - ပြီးပြည့်စုံ နေတဲ့အလျင်မုန့်ညက်။ သို့သော်ထိုသို့ bins အိတ်အခြားအရာတစ်ခုခုနှင့်အတူတက်လာရန်ရိတ်ရှိခြင်း, နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါလိမ့်မည်။ ဤတွင်မုန်လာဥမူရင်းကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်ကြောင်းကို prompt ကိုအိမ်ရှင်မကိုသတိပြုပါရန်အချို့သောမြန်ဆန်ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

မုန္လာဥနီ pancakes

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန်လာဥနီ - 400 ဂရမ်နွားနို့ - 0.5 ဌ, ဂျုံမုန့်ညက် / s ကို - 1 st, ကြက်ဥ - 3-4 အပိုင်းပိုင်း, နံ့သာမျိုးကို :. ဆား, သစ်ကြံပိုး, သကြား (2 Tsp), သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ကြက်ဥ whisk နှင့်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်နှောင့်ယှက်။ အဆိုပါ Battery ကိုဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာအချဉ်မုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရန်စမ်းသပ်မှုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆောင်ခဲ့နို့နွေး။ သန့်စင်ခြင်းနှင့်ဆေးကြောကြီးတစ်ခု grater အပေါ်ပွတ်နံ့သာမျိုးကို add နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း: မုန်လာဥနီ၏ stuffing စေမည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်အဘို့သင်္ဘောကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကွန်တိန်နာ။

pancakes ပြင်ဆင်နေ - များသောအားဖြင့်ပါးလွှာသောနှင့် ruddy အဖြစ်။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအတွက်ချော stuffing ထားပင်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ပြတ်သားဖို့ကြော်။

မုန္လာဥနီစွပ်ပြုတ် အသားနှင့်အတူ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန်လာဥနီ - 600 ဂရမ်အမဲသားကိုအဆီ - ဝက်သားသို့မဟုတ်သိုးသငယ် - 300 ဂရမ်အာလူး - 600 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ - 1 အပိုင်းအစ, allspice (တော်တော်များများပဲ), ဆား, အရသာမှ parsley, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ..

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ။ စတင်အဘို့, ကြော်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန် add, Cube သို့အသားအုံနွေးနွေး။ ကျနော်တို့ပိတ်လိုက်အဖုံးအောက်မှာစွပ်ပြုတ်ပေးပို့တစ်အိုးသို့ပြောင်းလဲရန်, ရေနှင့်ဆားနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီအကြောင်း 15 မိနစ်မှီ, အန်စာတုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်ပန်းကန်ကြည့်အလွန်လတ်ဆတ်နှင့် appetizing, ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဖြန်း။