မုန့်ငံပြာရည်အတွက် chanterelles နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ: ဖော်ပြချက်များနှင့်အစားအစာများပြင်ဆင်နေ၏နည်းလမ်းများ

သငျသညျမွနျမွနျတဲ့အရသာညစာချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါလျှင်, တက creamy ငံပြာရည်အတွက် chanterelle မှိုနှင့်အတူဤခေါက်ဆွဲများအတွက်အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သည်။ ဤသည်ပန်းကန်သစ်တောထွက်ပစ္စည်းများလူတိုင်းနီးပါးမှရရှိနိုင်သည့်အခါမှိုရာသီအတွက်အထူးသဖြင့်မှန်သည်။ စနစ်တကျချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောမုန့်နှင့်အမွှေးမှို: တကယ်တော့ဒါဟာသုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုပြီးပြည့်စုံသောပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ထိုသို့အချို့အကြီးအချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။

ရိုးရှင်းပြီးအရသာ

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက် chanterelle မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲပြင်ဆင်နေအလုံအလောက်ရိုးရှင်းပါသည်။ ပင်အစပြုသူအိမ်ရှင်မထိုကဲ့သို့သောစစ်ဆင်ရေးလက်ကိုင်အတူ။ လူလေးယောက်အဘို့ဤဟင်းစေရန်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

လတ်ဆတ်သော, ဆား, ခေါက်ဆွဲ "tagliatelle" ၏ Chantarelle 200 ဂရမ် (8 slot နှစ်ခု), ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, 4 ဇွန်း Parmesan ဒိန်ခဲ, တူညီတဲ့မုန့်နှင့်ရေ, ဌာန၏ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ 2 လေးညှင်းပွင့။

အတွက် chanterelles နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ မုန့်ငံပြာရည် အဆင့်ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိ။ တစ်ခုလုံးကိုဖြစ်စဉ်ကိုသုံးအဓိကအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်:

1. ပထမဦးစွာကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေကိုပြုတ်ပြီးတော့အနည်းငယ်ဆားထည့်ခြင်း, မြို့သားခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။
2. ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထု, ခုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာအနိမ့်အပူပေါ်သူတို့ကိုအုံနွေးနွေး။ ထိုအခါသင်မှိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ရောထွေးဖို့လိုတယ်။ အခြို့သောအချိန်ပြီးနောက်, ဖျော်ရည် chanterelles ကို start up ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာသူနောက်ဆုံးတော့အငွေ့ပြန်သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်စောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထိုအခါအမျိုး, သင်နှင့်မုန့်ထပ်ထည့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်မိတ်ဆက်ပေးဖို့နဲ့က thickens သည်အထိငံပြာရည်ထွက်ထားတော်မူ၏။
3. အဆိုပါခေါက်ဆွဲတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ပြီးတော့ဒယ်အိုးဖို့ကပေးပို့နှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။

ယခုငါတို့မုန့်ငံပြာရည်အတွက် chanterelles နှင့်အတူခေါက်ဆွဲလုံးဝအဆင်သင့်ကြောင်းယူဆနိုင်ပါတယ်။ ကိုယ်ကသာခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။ ဤရွေ့ကား, အရသာပန်းကန်ပြီးနောက်အလွယ်တကူပြားပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့စေနိုင်သည်။

ခေါက်ဆွဲနှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူမှို

အတွေ့အကြုံအနှစ်နှင့်အတူစားဖိုမှူးအမှတ်ရစရာအစားအစာများပြင်ဆင်ထားရန်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ နှစ်တွေ, သူတို့ကတစ်ဦးချင်းအရသာနှင့်သူတို့စတင်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးနှင့်အတူမျှဝေဖို့ဆန္ဒရှိနေသောထဲမှာအချိုးအစားတစ်ခုနားလည်မှုကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ကြပြီ။ ဥပမာ, လူကြိုက်များတီဗွီရှိုး Yuliya Vysotskaya ၏ကျော်ကြားသောခေါင်းဆောင်ဝမ်းမြောက်စွာကြည့်ရှုသန်းပေါင်းများစွာ၏၎င်း၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုပရိသတျကိုဖော်ပြသည်။ chanterelle မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲပြင်ဆင်နေ၎င်း၏အမြင်ရှိသည့်အတိုင်း? Vysotskaya ဒီအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောရွေးချယ်စရာအဘို့အပေးထားပါတယ်။

သူတို့ထဲကတစျခုအတှကျအောကျပါအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

မှို (မြေခွေး) ၏ 200 ဂရမ် spaghetti ထုပ်ပိုးကြက်သွန်တဝက်, ဘေကွန်, မပြည့်စုံဖန်မုန့်, ဆား, 100 ဂရမ် parmesan ဒိန်ခဲနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ 50 ဂရမ်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပန်းကန်ဖြစ်ဖို့အဆင်သင့်သည်:

1. စတင်ရန်မှိုရေအေးထဲမှာ 20 မိနစ်ခန့်စိမ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်သူတို့ကဆေးကြောခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထွက် wring ရပါမည်။
2. ဘေကွန်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ပေါ့ပေါ့ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။
3. 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ထုတ်ကုန်ရွှေက hue ရရှိသည်သည်အထိကြော်လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။
4. ဒယ်အိုးထဲသို့မှို။ သူတို့ထဲက pre-အကြီးဆုံးအများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အသေးစားမှိုတပြင်လုံးကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဘေကွန်အပေါင်းတို့နှင့်အတူအစိုဓာတ်ငွေ့ပျံသည်အထိလိုအပ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်သည့်မှို။
5. ဤအချိန်တွင်သင် spaghetti ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ခန့်မှန်းခြေအချိန် 3 မိနစ်လျှော့ချဖို့ သာ. ကောင်း၏။
6. အဆိုပါမှိုဖို့မုန့်ထည့်သွင်းပါနှင့်အဖုံးအောက်မှာ 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
7. spaghetti ငံပြာရည်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ဖို့အဆင်သင့်။

ဂရင်းနှင့်ဒိန်ခဲအဆုံးမှာဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ဒါကပန်းကန်ပေါ်တောင်မှတိုက်ရိုက်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။

အီတလီ motif

ခေါက်ဆွဲ - ကနာမည်ကျော်အီတလီအစားအစာစိတ်ကူးဖို့ခက်ခဲပြီးအရာမရှိဘဲထုတ်ကုန်, ။ ဒေသခံတွေစားစရာဘို့နေ့တိုင်းနီးပါးကအသုံးပြုပါ။ အီတလီစားဖိုမှူးတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက် chanterelle မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲကိုပြင်ဆင်ခံရဖို့ကိုဘယ်လိုအပေါ်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အမြင်ရှိသည်။ ဒီပန်းကန်၏စာရွက်, အကောင့်အမျိုးသားရေးပိုင်ထိုက်သောသို့ယူပြီးအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ်:

250 ဂရမ် chantarelle, မုန့် 200 milliliters, ခေါက်ဆွဲ (သို့မဟုတ်အခြားခေါက်ဆွဲ) ၏ 300 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ, ဆား, ခရမ်းချဉ်သီး 2, ထောပတ်, 10 လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ် 40 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု၏ Method ကိုအတန်ငယ်ယခင်ဗားရှင်းကဲ့သို့ဖြစ်၏:

1. ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူစတင်ထောပတ်အတွက်အညိုရောင်ဖြစ်သင့်သည်။
2. အဆိုပါမှို Add နှင့်ကောင်းစွာသူတို့ကိုကြော်။
3. မုန့်ထုတ်ကုန်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်sautéခေတ္တသွန်းလောင်း။
4. ဆား Add, မတရားဖမ်းဆီးလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးနဲ့အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း။ အဆိုပါထုတ်ကုန်နှင့် ပတ်သက်. 6-7 မိနစ်မျှတည်ထားပါပေးသင့်ပါတယ်။
5. ဤအချိန် spaghetti ချက်ပြုတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။

နိဂုံးချုပ်မှာတော့တစ်ပန်းကန်သာအဆင်သင့်လုပ်ခေါက်ဆွဲရှိလိမ့်မည်သူတို့ကိုငံပြာရည်နှင့်အတူမှို add အပေါင်းတို့နှင့်မွှေးပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။