မူရင်းနှင့်အလင်းသုပ်မွေးနေ့: အရသာရွေးချယ်ရေး

ကြိုတင်မဲအတွက်ဓမ္မဖြစ်ရပ်အိမ်ရှင်မများ၏မျှော်လင့်အတွက် menu ကိုပြင်ဆင်ရွေးချယ်ရေးအတွက်စေ့စပ် မူရင်း appetizers ၏။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးဖြစ်သောမသာလိမ့်မည်ပူဟင်းလျာများ, ဒါပေမယ့်လည်း, ထိုဧည့်သည်များခမ်းနား set စားပွဲပေါ်မှာအံ့သြဖို့လိုလား အလင်းသုပ်။ မွေးနေ့လက်ဆောင်ထုတ်ကုန်အစုစုကွဲပြားခြားနားဖြစ်သင့်သည်။

အရေးအကြီးဆုံးကတော့, ထိုအဖြစ်အပျက်ပြီးနောက်အဘယ်သူမျှမရှိခဲ့သည် , အစာအိမ်အတွက်အလေးချိန် သငျသညျအလငျးရောငျ, အနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်ကျန်းမာမုန်နှင့်ဆီဥဟင်းလျာများမှေးမှိန်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဒါကြောင့်။ အရာမရှိဘဲကုန်ကျစရိတ်မရှိအခမ်းအနားသုပ်, နှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ တစ်အရသာအလင်းသုပ် - ပထမ option ကိုပျော်စရာအမည် "ရှေငါး" ဖွစျသညျ။ အဆိုပါစာရွက်ကမွမ်းမံနေသည်သာလျှင်ဤကိစ္စတွင်အတွက်လူသိများတဲ့ "ဟုသားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ herring" ကိုအတန်ငယ်ဆင်တူသည်။

လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများ:

• Herring;
• မုန်လာဥနီ;
• ပန်းသီးအစိမ်းရောင် (2 PCs ။ );
• သုံးကြက်ဥ;
• beets;
• အာလူး (2 PCs ။ );
• ဆားနယ်ဆော်လမွန် (သင်မည်သည့်အနီရောင်ငါးကိုသုံးနိုင်သည်) - 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
• gherkins (5 PCs ။ );
• သံလွင် Mayonnaise;
• ကြက်သွန်နီ;
• ရှာလကာရည်,
• သကြား။

အန်စာတုံးကြက်သွန်နီရှာလကာရည်, သကြား, ဆားနဲ့ရေတစ် marinade အတွက်နာရီဝက်အဘို့အစုပ်ယူထားသည်။ ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်: မုန်လာဥ, beets, အာလူး, ဆန်ခါ။ အလားတူပဲကျနော်တို့ကြက်ဥနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူရှေ့ဆက်။

အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ Pickled, herring နှင့်ဆော်လမွန်။ ကျနော်တို့ငါး၏ပုံစံအတွက်ထုတ်ကုန်များ၏အလွှာပျံ့နှံ့: herring, အာလူး, မုန်လာဥနီ, ချဉ်ကြက်သွန်, ကြက်ဥ, သခွားသီး, ပန်းသီး, beet, ဆော်လမွန်။ အားလုံးအလွှာ Mayonnaise နှင့်အတူ lubricated ရပါမည်။ အယပ် - သံလွင်မျက်စိ, အစိမ်းရောင်စေနိုင်သည်။

အလင်းကိုသုပ်မွေးနေ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သစ်သီးများနှင့်ပိန်အသားမဆိုထဲကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကပစ္စုပ္ပန်နှင့်အသားနှင့်အသီး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်, အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နဲ့တူရုံဒုတိယစာရွက်မုပါပဲ။ ခေါ်တော်မူပန်းကန် - "သုပ် Crimean" ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စပျစ်သီး, စပျစ်သီးပျဉ် - တစည်း;
• ကြက်သား - တစ်ပေါင်;
• ဒိန်ခဲ၏နှစ်ရာဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ (200 ဂရမ်);
• walnuts (300 ဂရမ်);
• သခွားသီး (4 PCs ။ );
• Mayonnaise;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (cilantro, parsley) ။

ဒီပန်းကန်အဘို့အ seedless စပျစ်သီးရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အကြီးစားအသီးအလှဆင်ဘို့အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းထွက်ခွာ, အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ သီးခြားကွန်တိန်နာအတွင်းဒိန်ခဲခြစ်။ အမျှင်သို့ခွဲခြားပြုတ်လွှာ။ အခွံမာသီးကိုဖိ။ ပါးလွှာဖြာသခွားသီး, အာလူး - Cube သို့။

ယခုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက် ဆလတ်၏ဒီဇိုင်း, အလွှာ - ကစပျစ်နွယ်ပင်၏ပုံစံထုတ် တင်. ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အာလူး, အောက်ပါအတိုင်းအလွှာ၏ sequence ကိုတစ်ခုဖြစ်သည် ဒိန်ခဲ, စပျစ်သီး, အခွံမာသီး, လွှာနှင့်အလွှာစပျစ်သီးအဆုံးသတ်။ အားလုံးထုတ်ကုန် Mayonnaise ဆီထည့်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ စပျစ်သီး၏တစည်းမှုတက်ကြွလာသည်တဲ့အညှာလုပ်အစိမ်းရောင်ကနေ။

လူအတော်များများထင် အလင်းသုပ် မွေးနေ့ကျန်းမာရေးအစားအစာကနေတင်းကြပ်စွာဖြစ်သင့်ပေမယ့်တစ်ဦးအထငျမှားဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကအရာက high-ကယ်လိုရီပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူက overdo နှင့်စနစ်တကျပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ ဟုတ်ပါတယ်, သင်ရုံခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးခုတ်ပြီးပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာလျှောက်ထားပေမယ့်ဧည့်သည်များကဒီပန်းကန်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်မဖြစ်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်နိုင်ပါတယ်။

ပွဲကျင်းပနိုင်အောင်မကြာခဏဖြစ်ပျက်ဘူး, ဒါကြောင့်အားလုံးတချို့မှော်, စောင့်ဆိုင်းနေကြသည်ပြီးနောက် ပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းလျာများ တောက်ပသောစွမ်းဆောင်ရည်အတွက်ထူးခြားဆန်းပြားအကြောင်းအရာနှင့်အတူ။ ဒါဟာအားလုံးသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းပေါ်မှာမူတည်ပါတယ်, သင်သမားရိုးကျထုတ်ကုန်ထံမှမူရင်းအလင်းသုပ်ဆွဲနိုင်ပါတယ်။ ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူကြော် "Hedgehog" ဟုခေါ်ကြက်သားတစ်ပျော်စရာရေစာလုပ်ပုံကိုပြသနေသည်။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ကြက်သားအသား (400 ဂရမ်);
• ဒိန်ခဲ၏နှစ်ရာဂရမ်;
• လေးယောက်ကြက်ဥ;
• နှစ်ခုအာလူး;
• ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့;
• စည်သွတ်ပဲ (ဘဏ်) ။

တစ်ဦးသင့်လျော်သောဖြည့်စွက်အနိမ့်ကယ်လိုရီ Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်အဖြစ်။ လိုအပ်မှုကိုသံလွင်အနည်းငယ်သာပဲအလှဆင်ဖို့။

ကြက်သားပြုတ်နှင့်ဖြာ။ တစ်ဦး grater အပေါ်သုံးမှအာလူးနှင့်ကြက်ဥအနှစ်အသားပြုတ်။ အခုတော့ထိုထုတ်ကုန်၏အားလုံးပေါင်းစပ်သူတို့ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ပဲစေ့တွေဟာ၏½ထည့်ပါ။ Mayonnaise နဲ့ကြက်သွန်ဖြူဖျစ်ညှစ်။

ရောနှောကောင်းစွာနှင့်သူမ၏ဖြူကောင်များ၏ပုံစံကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်။ ကျနော်တို့ခြစ်ဒိန်ခဲ, ပရိုတိန်းနှင့် Mayonnaise အရောအနှောတွေနဲ့ဖုံး။ သံလွင်နှစ်ခုကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဆေးထိုးအပ်တူအောင်ဖန်တီး။ မျက်စိပဲလုပ်နေကြသည်။ အလွန်တောက်ပနှင့်ချိုသောသုပ်လှည့်။

အမျိုးမျိုးသောတိရစ္ဆာန်များ၏ပုံစံ, ကာတွန်းဇာတ်ကောင်, သို့မဟုတ်အခြားပစ္စည်းများအတွက်လက်ဆောင်အလင်းသုပ်မွေးနေ့ပြင်ဆင်ပါ။ တင်သွင်းခဲ့တဲ့အကြီးအအရေးပါမှုသည်။ သင်တို့သည်အမဲသားကိုစားရကြဘူးဆိုပါကမှိုများကအလွယ်တကူအစားထိုးနိုင်ပါသည်။