မူလစာမျက်နှာ mini ကိုဘား: အရက်အပေါ် cranberry tincture

Cranberries - အမြဲစိမ်းအရွက်များနှင့်ပါးလွှာနှင့်အတူတစ်ချုံပနျးပှငျ့ကာလအတွင်း inflorescence စွန်းမှာပြွတ်ဖြင့်ဖုံးလွှမ်းကြောင်းကိုအဓိကအားထားခြင်းဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ဤကာလအတွင်းဇွန်လ၌၎င်း, 12 မီလီမီတာသစ်ရွက်အနီထက်မပိုတဲ့အချင်းနှင့်အတူစက်တင်ဘာလမှည့်သောအသီးဖြစ်ပါတယ်။ ဿုံဆောင်းရာသီနှင့်နွေဦးပေါက်မှလွှဲပြောင်းစုဆောင်းသီးအတူတူပင်အသုံးဝင်နှင့်အရသာရှိပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့် cranberry အများအပြားအသုံးဝင်သောတ္ထုများပါရှိသည်, ဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်ခြေရာကောက်၎င်း၏သီးအစဉ်အလာနှင့်ရိုးရာဆေးပညာအတွက်အသုံးပြုကြသည်ဒါအလှကုန်, confectionery နှင့်အရက်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင်။

အရက်အပေါ်အိမ်လုပ် Tincture

ချက်ပြုတ်နည်း, cranberry ရာသည်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းမကြာခဏအသုံးပြုများအတွက်ပြင်ဆင်မှု၏ယမကာ။ သင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်စင်ပေါ်, liqueurs နှင့်တွင် အရက်အဖျော်ယမကာ , ဤသီး၏အခြေခံပေါ်မှာ။ သို့သော်မကြာခဏသူတို့အရသာထက်သဘာဝဆံ့။ အဲဒီမှာထားတဲ့အိမ်မှာမျှမျှတတလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နည်းများ၏ပဒေသာဖြစ်ကြပြီးရိုးရိုးကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် cranberry ၏ tincture (အရက်သို့မဟုတ်ဗော့ဒ်ကာအပေါ်) ။

1. Klyukvyanka - တစ်မျှမျှတတဘုံကိုသောက်လော့။ ထို့အပြင်ဤ tincture cranberry ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံရှင်းပြကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများအများအပြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ အရက်တွင် - ပိုပြီးအားကောင်းတဲ့, နှင့်ဗော့ဒ်ကာ - ပိုမိုလွယ်ကူစွာ။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာသင်အခြေခံပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, cranberry (1-2 မျက်မှန်) ကသို့ထည့်သွင်းထားသောကတော့များနှင့်စစ်အောင်မှတဆင့်တစ်ပုလင်းထဲသို့ Blender နှင့် strain အတွက်ချောမွေ့သည်အထိကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်။ ထိုကဲ့သို့သောလုပ်ရပ်များ၏ရလဒ်တစ်ခုမျက်ရည် tincture အဖြစ်ပွင့်လင်းကြလိမ့်မည်။ တနည်းအားဖြင့်, ဒုတိယဂျ: စိတ်ပျက်သကြားနှင့်အတူအသီး (1 ခွက်) နှင့်အတူတကွတစ်ကွတ်ထုတ်ယူပြီးအိုးတလုံးထဲသို့ခေါက်ရေနံကိတ်မုန့်နှင့်အတူ။ နှစ်ဦးစလုံးကိုပထမဦးဆုံးနှင့်ဒုတိယဂျမှာတော့လာမယ့်ခြေလှမ်းအတွက်ဗော့ဒ်ကာ (တစ်ဝက်လီတာပုလင်း) ကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ခြေရင်း tincture ပါလျှင် - ကိတ်မုန့်, အ contents တွေကိုနေ့တိုင်းလှုပ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပြုတ်ရည်၏ 2 ပတ်အတွင်းမှာပဲအခြားအခန်းတစ်ခန်းသို့မဟုတ်အပူချိန်နှင့်အတူအခန်းတခန်းအတွက်ဖြစ်သင့်တယ်, ဤကာလပြီးနောက် (filter ကို) filtered ခဲ့ပါတယ်နှင့်အေးမြသောနေရာတွင်ထား, တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာဥပမာ။ သောက်ရန်နိုင်အောင်ခိုင်မာတဲ့မဟုတ်ခဲ့, အဆင်သင့် klyukvyanku သကြားနှင့်ရေညီမျှဝေမျှနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ရည်နှင့်အတူရောနိုင်ပါတယ်။ အများအားဖြင့်က 2 ခွက်သကြားနှင့်ရေ၏တူညီသောငွေပမာဏကနေချက်ပြုတ်နေသည်။ ဒါကြောင့်သာယာသောအရသာနှင့်အနံ့ရှိပြီးအဖြစ်အရက်အပေါ်ဒီအ cranberry tincture, အမျိုးသမီးများနှင့်အတူအလွန်ရေပန်းစားသည်။
2. လွယ်ကူသော cranberry liqueur တော်တော်လေးလျင်မြန်စွာပြင်ဆင်နေ။ ရုံနေ့ရက်ကာလ၌သင့်မှာမွှေးနှင့်အရသာသောက်ရ။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားသကြား 200 ဂရမ်နှင့်အတူကောင်းစွာ ripened သီး၏ 300 ဂရမ်စပါးကိုကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါအရောအနှော unstrained 700 ml ကိုကောင်းသောဗော့ဒ်ကာနှင့်ပြုတ်ရေအေး၏ 100 ဂရမ်သို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော၏အစိတ်အပိုင်းများကို (သကြားပျော်သင့်ပါတယ်) နှင့်ထောက်ခံနေ့ဖြစ်၏။ ခင်မှာဝတ်ပြုသွန်းလောင်းသည် Cool နှင့် filtering ။
3. အရက်အပေါ် Cranberries ။ ကြော်တစ်လောကလုံး: အပေါ်တောင်းဆိုချက်ကိုကသည်ဖြစ်နိုင်သောဖို့လုပ်အတော်လေးတစ်ဦး သေရည်သေရက် သို့မဟုတျ, အပေါ်ဆန့်ကျင်, အားနည်းခြင်းနှင့်လွယ်ကူသော။ 1 ကီလိုဂရမ်ပြင်ဆင်ထားရန် cranberry, 96% အရက် 1 လီတာ, 15 ဇွန်း (အဘယ်သူမျှမဆလိုက်), သကြားနှင့်ရေမှည့်သောအသီးအပွလိုအပ်ပါတယ်။ Cranberry တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ် grinder အတွက်ကြေမွသုံးလီတာပုလင်း၌ထားများနှင့်အရက်ကိုသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီပြည်နယ်ထဲမှာ, အဖျော်ယမကာတစ်ပါတ်ဖြစ်ပါတယ်။ မဖြစ်လိုအပ်လျက်ရှိသောကြောင့်မလှုပ်သို့မဟုတ်မွှေပေးပါ။ ထိုအခါပုလင်းကိုရေနှင့်လြှံမှဖြည့်ခြင်းနှင့်အခြားအပတ်ကခွင့်ပြု, ဖွဲ့စည်းမှုသကြားတစ်ရည်အတွက်အုပ်ချုပ်သောအပြီးတွင် (1 မှ 2 လီတာ၏တပ်မက်လိုချင်သောတန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိအပေါ် မူတည်. ), filtered ဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးနောက် 24 နာရီ, cranberry tincture အပေါ်အရက်အလိုတော်အဆင်သင့်။