ဘုစပတ်သစ်သားနဲ့တူ Ryabinovoye သစ်ပင်, ရှည်လျားရုရှားနိုင်ငံရဲ့သင်္ကေတအဖြစ်ယူဆခဲ့သည်။ ထိုအသေး - ရွှေဆောင်းဦးရာသီ၏သင်္ကေတ။ ဒါဟာအလွန့်အလွန်လှပသောဖြစ်ပါသည်: အဝါရောင်တစ်ဦးအလင်းနှင့်အတူအစိမ်းရောင်အရွက်၏နောက်ခံဆန့်ကျင်စိမ်းလန်းစိုပြေဖြီးကိုသိမ်းယူပြီးတောက်ပအနီရောင်ဘယ်ရီသီး။ သို့သော်များစွာသောလူ curly Enchantress တန်ဖိုးထားကြသည်။ ဒါကြောင့်မကြာခဏနေကြတယ်-အဆောင်လက်ဖွဲ့အဖြစ်တံခါး, အိမ်အနီးတွင်စိုက်သောကြောင့်ဥရောပမှာတော့က pock နတ်ဆိုးကနေကာကွယ်စောင့်ရှောက်သည်ဟုယုံကြည်နေသည်။ နှင့်အညီ, မှတပါး, သီးကနေဆေးဝါးကုသမှု Tincture, အရသာအချိုရည်, ဂျယ်လီနှင့်ပင်ယိုပါစေ။
သကြား Tincture
တောင်တပြင်ပြာသီး၏ tincture ဘို့မိမိတို့အနည်းငယ်သာ၏ပထမဦးဆုံးနှင်းခဲ "ရိုက်နှက်ပါလိမ့်မယ်" သောအခါနှောင်းပိုင်းဆောင်းဦးရာသီအတွက်အကောင်းဆုံးစပါးရိတ်ရာကာလဖြစ်ကြသည်။ ထို့နောက်အနည်းငယ်အသီးအပွသူတို့၏ဝိသေသခါးသီးမှုနှင့်ဖန်ရှုံးသည်။ သို့သျောလညျးသငျသညျရှေ့ငှက်၏ရနိုင်သည်။ အဆိုပါဖြီး, isklovany ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခေါက်နှင့်လိုအပ်အဖြစ်မသုံးနေစဉ်တုန်းပဲ, တစ်ဒဏ်ငွေနေသာရက်ပေါင်းတစ်အချို့ငွေပမာဏကိုစုဆောင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထိုအတောငျကိုပြာ၏အဆိုပြု tincture အဘို့, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: မှည့်သောအသီး - 400 ဂရမ်သကြားဓာတ် - 100 ဂရမ်, 35 ကနေ 40 မှဗော့ဒ်ကာသမားရိုးကျ (စွမ်းရည် 0.7) ဒီဂရီ (ဆိုလိုသည်မှာပျော့) ၏တစ်ပုလင်း ... အရက်သည်နှင့်အညစ်အကြေးအနံ့အရသာမရှိဘဲအယူနိုင်အောင်ကြိုးစားပါ။ သီး, တစ်ပါတ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ရာအရပျတက်ပြီးအခြောက်အားဖြင့်ဆေးကြော။ ထိုအခါသူတို့ကခွံ wrinkle နှင့်ပြင်းစွာတိုက်မည်မဟုတ်အထိကိုင်ဆောင်ခြင်း, မိုက်ခရိုဝေ့သို့မဟုတ်မီးဖိုတဖို၌ defrost ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တောင်တပြင်ပြာ၏ဤ tincture မှကျေးဇူးတင်ပါသည်ခါးသောအရသာမရှိ, အသီးအပွလွတ်လပ်စွာသူတို့ရဲ့သီးဖျော်ရည်ကိုအပ်သဖြင့်, အရောင်ကိုသောက်လော့။ ပုလင်းပိုးမွှားသတ်။ အထဲတွင်ဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်းခြင်း, သီးနှင့်သကြားလောင်း, အလုံအဆို့ပိတ်ကောင်းစွာလှုပ်။ နေ့ကို 2-3 သောက်မီးဖိုချောင်ထဲမှာထရပ်ကြကုန်အံ့, သငျသညျအခြိနျမှနျမှကရှိသည်, လုံးဝသကြားပျော်ဖို့လှုပ်။ 3 လအဘို့မှောင်မိုက်အရပ်၌ထား Rowan ၏တာဟာများအတွက် preform ။ ဒါဟာသဘာဝက berry သီးပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်စိမ်ဖို့အဆင်ပြေပါတယ်။ သတ်မှတ်ထားတဲ့အချိန်ပြီးနောက်, cheesecloth မှတဆင့်အဆိုပါရောဂါပိုးမျိုး / filter ကိုရဲ့ contents ပုလင်းကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်လများအတွက် "ဝင်ငွေ" စွန့်ခွာ။ သာကြောင်းထှနျးပြီးနောက်, အရသာပြုတ်ရည်သောက်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျလိုလျှင်သင်ကအနည်းငယ်ပိုသကြားထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။
အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူတောင်ပြာကနေ Tincture
သငျသညျတောငျကိုပြာတစ် tincture ပိုပြီးချိုမြိန်ပါစေဖို့ဘယ်လိုစိတ်ဝင်စားလျှင်, ဒီတစ်ခုစာရွက်ဖတ်ပါ။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: သီး - 650-700 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း, သကြား - - ဗော့ဒ်ကာ 250 ဂရမ် - 350 ဂရမ်အသီး (စပျစ်သီးပျဉ်, ပန်းသီး, Plum, lemongrass) အခြောက် 1 ဌ .... သစ်သီးများနှင့်သီးလြျှောခြောက်သွေ့တဲ့ကြီးမားတဲ့ကွန်တိန်နာအတွက်သွန်းလောင်း။ သူတို့ကသကြားလောင်း, ပြီးတော့အရက်ကိုလောင်း။ ဒါဟာလုံးဝအသီးကိုဖုံးသောအရေးပါသည်။ 3 လအဘို့မသွားအောင်ဖို့မှောင်မိုက်အရပ်၌လည်ပင်းပိတ်ချောအဝတ်အစားခပ်နွမ်းနွမ်းသို့မဟုတ် cheesecloth နှင့်နေရာကိုကြိုးနဲ့တုတ်။ ထိုအခါပုလင်းပေါ်တွင်သောက်ပြန့်ပွားစစ်နှင့်ပျော်မွေ့ခြင်းနှင့်အတူသောက်လော့။ တစ်မိုက်အရပျ၌သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
chernoplodki နှင့်အတူ Moonshine အိမ်ပြန်
နောက်ဆုံးအခြားအသုံးဝင်သောဆေးညွှန်း: berry သီး tincture ဘီယာအရက်ချက်။ တွင် chokeberry ဒီအိမ်လုပ်သောက်စာသားဘုရားဝတ်ရည်ဖြစ်လာဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ အဘယ်အရာကိုသင်လိုအပ်: အရက် - 1 ဦးခန့်လီတာသို့မဟုတ်အနည်းငယ်လျော့နည်းသည်ထက် 150 ဂရမ်။ သီး, 100 ဂရမ်။ - ချယ်ရီအရွက်, 300 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ သကြား, အအေးပြုတ်ရေ 1.5 လီတာ။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းနည်းပညာဖြစ်ပါသည်: Rowan Vishniac နှင့်အနာစိမ်း 15 မိနစ်အဘို့, တစ်ဦး colander အတွက်ခေါက်။ , သကြားနဲ့ဗော့ဒ်ကာ၏ဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်း 3 ပတ်, filter ကိုအပြင်းအထန်တောင်းဆိုနှင့်သင်ကိုယ်တိုင်ကူညီ!
သင်တို့အဘို့ဤအအချိုရည်ကောင်းသောကြပါစို့