မှိုနှင့်အတူ casserole - ချက်ပြုတ်နည်းများ

မှိုနှင့်အတူဟင်းလျာများအမြဲကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်မွှေးထွက်လာကြ၏။ ဤတွင်ချက်ပြုတ်တချို့ရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ် မှို casseroles ။ အပေါ် Recipes ။

မှိုခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ casserole

ခေါက်ဆွဲ (ပြွန်) - 0.7 ကီလိုဂရမ်;

မှို - 0.6 ကီလိုဂရမ်;

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 750 ဂရမ်;

ဒိန်ခဲ - 260 ဂရမ်;

ဆား

150 ဒီဂရီမီးဖိုအပူစတင်ရန်။ ထိုအခါအမဲဆီပုံစံ။ အရှင်ရေအေးအတွက်လက်မဆေးခြင်းမရှိဘဲခေါက်ဆွဲ, ယိုစီးမှု, ပြုတ်။ အခုတော့တစ်ဦးဒယ်အိုးနဲ့ကြော်မှိုအတွင်းရှိရေနံအပူ။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်အတွက်ခေါက်ဆွဲ၏ထက်ဝက်ထားထိပ်တန်း (ဝက်) ရက်တွင်ငံပြာရည်လောင်းထို့နောက်မှို၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသကိုထုတ် တင်. တစ်ဝက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းဖို့။ ကြွင်းရစ်သောအကျိုး, ယခုထပ်မံခေါက်ဆွဲ ထား. , ငံပြာရည်, မှို, ဒိန်ခဲ။ ပြတ်သားသည်အထိအကြောင်းကို 26 မိနစ်အဖုံးမပါဘဲဖုတ်။ အဆင်သင့်မှိုနှင့်အတူအံ့သြစရာ casserole! ပူပြင်းတဲ့ဟင်းဝတ်ပြုကြ၏။

မှိုနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ casserole

ချက်ပြုတ်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ခေါက်ဆွဲ - 350 ဂရမ်;

Champignon - 500 ဂရမ်;

Yaile ကြက်သား - 600 ဂရမ်;

သံလွင်ဆီ,

ဒိန်ခဲ - 340 ဂရမ်;

Bouillon - တစ်ဝက်ခွက်;

မုန့် - 1 ခွက်ကို;

ကြက်ဥ - 3-4 အပိုင်းပိုင်း;

ဆား, နံ့သာမျိုး, ငရုတ်ကောင်း,

စိမ်းလန်းသော

အစပိုင်းမှာခေါက်ဆွဲနှင့်ယိုစီးပြုတ်။ ထိုအခါကြက်သားလွှာချက်ပြုတ်နောက်ပိုင်းတွင်အသုံးပြုမှုများအတွက်ဟင်းရည်ထားခဲ့ပါ။ အေးမြသောအသားထုကုန်တယ်, ပြီးတော့မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ဆီကြော်။ ဂရင်းပြုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကုန်တယ်နှင့်ရောစပ်။ အဲဒါကိုကြက်သားအသားများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ယခုတွင်သင်သည်, အမှိုကိုလျှော်ခုတ်ခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါနူးညံ့သောအထိမုန့်, ဟင်းရည်နံ့သာမျိုးကို add, ဆား, စွပ်ပြုတ်ဖို့ထည့်ပါ။

ထိုနောက်မှထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးနှင့်ပြန့်ပွားများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုယူ။ အခုတော့အပေါ်ဆုံးအလွှာမှိုဆော့စ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားနှင့်အတူဝက်ခေါက်ဆွဲအရောအနှောအိပ်လေ၏။ ယခုနံ့သာမျိုး, ဆား, ခြစ်ဒိန်ခဲ add, ထိုမုန့်နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ အခုဆိုရင်ခေါက်ဆွဲ၏ပုံစံအတွက်အခြားတစ်ဝက်ကိုထားနှင့်သူတို့အပေါ်မှာရိုက်နှက်ကြက်ဥသွန်းလောင်း။ 200 ဒီဂရီမှာ 24 မိနစ်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖြန်း။

မှိုနှင့်အာလူးနဲ့ casserole

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

အာလူး - 650 ဂရမ်;

မှို - 240 g နဲ့;

ဦးညွှတ် - အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း;

အချဉ်မုန့် - အနုပညာ 2 ဇွန်း; ။

ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း;

အစိမ်းရောင်;

ငရုတ်ကောင်း, ဆား,

သံလွင်ဆီ

သေးငယ်သောကြက်သွန်ခုတ်။ အာလူးတုတ်ခုတ်။ ချပ်သို့ဖြတ်မှို။ အခုတော့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်း, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြက်ဥရိုက်တယ်။ ထို့နောက်သံလွင်ဆီထဲမှာချက်ပြုတ်သည်အထိအာလူးကြော်, ဆားထည့်ပါ။ သီးခြားဒယ်အိုးကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီခုနှစ်တွင်, ပြီးတော့အာလူးနဲ့သူတို့ကိုရောမွှေပါ။ အခုတော့တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ယူနှင့်အာလူးနဲ့မှိုနေရာ, အချဉ်မုန့်ကြာပွတ်ကြက်ဥနှင့်အတူထိပ်တန်းဖြန်း။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့် 150 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ထားပါ။ ကြက်ဥမှအဆင်သင့်မှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော casserole ။ အဆိုပါပန်းကန်မွှေးနှင့်အရသာထွက်လှည့်။

အာလူး gratin မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ

ချက်ပြုတ်ဘို့ထုတ်ကုန်:

ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း;

အာလူး - 650 ဂရမ်;

မုန့်ညက် - 2 ဇွန်း,

အပူပိုင်းတဆေး - တစ်ဦးဖြစ်တော့;

မှို - 350 g နဲ့;

ကြက်သွန်နီ - 2-3 အပိုင်းပိုင်း;

ဆား, နံ့သာ,

Mayonnaise;

ထောပတ်

ဖြည့်စွက်ရန်:

ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - အနုပညာ 2 ဇွန်း; ။

အချဉ်မုန့် - အနုပညာ 3 ဇွန်း; ။

ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

အာလူး, mash အာလူးချက်ပြုတ်ပြီးရင်ကြက်ဥကိုမောင်း, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, တဆေးကိုကောင်းစွာရောနှောဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါမှိုနှင့်အတူကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်။ အားလုံးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ အခုတော့တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံ။ အာလူး၏ထက်ဝက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထိပ်တန်းမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ, ထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသောအာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်၌ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ထားရန် igredienty pudding ငံပြာရည် Get အားလုံးရောမွှေနှင့်သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ 34 မိနစ် 190 ဒီဂရီမှာပန်းကန်ပြင်ဆင်နေသည်။

မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ casserole

ချက်ပြုတ်ဘို့ထုတ်ကုန်:

Champignon - 750 ဂရမ်;

အာလူး - 650 ဂရမ်;

ကြက်သွန်နီ - 230 ဂရမ်;

မုန့် - 200 ml ကို;

ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;

ကြက်ဥ - အပိုင်းပိုင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ;

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကို၎င်း,

ဆား, နံ့သာမျိုး

အစပိုင်းမှာ, သင် Mundra အတွက်အာလူးပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ခွံကြက်သွန်နီ, ထို့နောက်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ချပ်သို့ဖြတ်မှို။ ထိုအခါထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်ကြော်နှင့် add မှိုနဲ့ကြော် အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့။ အခုတော့ဆား, နံ့သာမျိုး, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အာလူးပြုတ် peeled နှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒိန်ခဲချပ်သို့ဖြတ်ကြောင်းပြီးနောက်။ အခုဆိုရင်ကြက်ဥ, မုန့်နှင့်ဆားတစ်ဦးစွာပြင်ဆင်လော့။ နှင်တံအားလုံးသည်အစိတ်အပိုင်းများကို။ အဲဒီနောကျတခု casserole ဖွဲ့စည်း။ မှိုလွှတ်ပေးရန်ရေနံနှင့်အတူစတင်, ထို့နောက်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကပြန့်နှံ့ခြင်း, ဒိန်ခဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာ, ထို့နောက်အာလူး, ဆား, အပေါငျးတို့သနံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ အားလုံးကြက်ဥနှင့်မုန့်ကိုဖြည့်လောင်း။ အဆိုပါထားပါ မီးဖို၌ casserole 26 မိနစ်။ 190 ဒီဂရီမှာမီးဖုတ်ထားသောဟင်း။