ရှာလကာရည်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်

ဂေါ်ဖီထုပ် - အာဟာရနဲ့ဗီတာမင်တစ်ကျီ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေဖန်ဆင်းတော်သုပ်, အလင်းနှင့်အာဟာရဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကတော်တော်များများဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လုပ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့သာဂေါ်ဖီထုပ်၏ရှိရေးနိုင်ပါတယ်။ သုပ်အားလုံးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ယင်း၏ကုန်ကြမ်းပုံစံများတွင်အသုံးပြုရပါမည် - ဂေါ်ဖီထုပ်, ဆလရီ, အစိမ်းပဲစေ့တွေဟာမုန်လာဥ, သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း ... အဟင်းလျာများ၏တောင်းဆိုချက်အရမှာသငျသညျပန်းသီး, လိမ္မော်သီးသို့မဟုတ်သီးပါဝင်နိုင်ပါသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာဗီတာမင် starved ဖြစ်လာသည့်အခါသုပ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနှင့်နွေဦးအထူးသဖြင့်သက်ဆိုင်ရာဖြစ်ကြသည်။ ကျနော်တို့တချို့ချက်ပြုတ်ဖို့ပူဇော် အလင်းသုပ် ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ။

ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ် ပုံးရည်နှင့်အတူ

မြေအပိုင်းအခြားနှစ်ခုကိုပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဝက်တစ်ကီလိုယူ ဂေါ်ဖီထုပ်၏, (အလှဆင်များအတွက်) အနည်းငယ်အစိမ်း, သကြားနဲ့ဆား (မြည်းစမ်းဖို့), နှစျခုရှာလကာရည်၏ကြီးမားသောဇွန်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏တူညီသောငွေပမာဏ။ Shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ခွက်သို့မဟုတ်သုပ်ပန်းကန်မှတက်ထည့်ပါ။ သုပ်ဖို့အရသာခဲ့, သင်တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာဖျက်စီးခြင်းငှါ၎င်း, အပိုင်းပိုင်း၏အရှည်အရေးမပါဘူးလိုအပ်ပါတယ်။ ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ဆားနဲ့ obmyat လက်နှင့်ဖြန်းဖို့လိုအပ်ပေမယ့်မရတာ, နှင့်အသီးဖျော်ရည်အထိပါပဲ။ မကြာမီမည်သည့်အချိန်ပြင်ဆင်နေရှာလကာရည်နှင့်အတူဤဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်။ ထို့နောက်ခဏကုန်တယ်ကိုက်လန်သုပ် pre-ဆားဖြစ်ကြောင်းတကယ်တော့နှင့် - ပန်းသီး cider သို့မဟုတ်ထဲကနေကိုပြင်ဆင်သည့်အဆာအတွက်စိမ်ဖို့ စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, ရေနံနှင့်သကြား။

ရှာလကာရည်နှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်

သငျသညျကို 100 ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဂရမ်နှင့်မုန်လာဥနီ၏တူညီသောပမာဏ, ပျားရည်နှင့်ပြင်ဆင်ထားမုန်ညင်း၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ဆလရီ၏ 30-40 ဂရမ် (ငန်) နှင့်အနည်းငယ်လတ်ဆတ်သော parsley, အနည်းငယ် ukususa ယူရန်လိုအပ်ပါတယ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ဖျက်စီးသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်, တစ်ဖလား၌ထည့်သွင်းနုမုန်လာဥနီရှည်လျားပါးလွှာ strips တွေဖြတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူရောထွေးသည်အထိသစ်သား pestle ထောင်း။ အဆိုပါထုကုန်တယ် parsley နှင့်ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်ပါ။ အားလုံးရောထွေးနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူ seasoned ။ တစ်ဦးရှာလကာရည်နှင့်အတူ Coleslaw သာယာသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်ပြတ်သားရှိပါတယ်။

အဆိုပါပန်းကန်အသစ်သောအရသာစေရန်အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်း, Mayonnaise သို့မဟုတ်မုန့်အတူကဖြည့်နိုင်ပါတယ်။

vusterovskim သို့မဟုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူ Coleslaw

တစ်ခါတစ်ရံသုပ်ငံပြာရည်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်လာသည်။ ထိုသို့သောဒီစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့။ ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 300 ဂရမ် Shinkuem, တဦးတည်းအလတ်စားမုန္လာဥနီခြစ်ခြင်း, ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်။ ယခုငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သူ့အဘို့, ငါတို့ခြောက်လ Mayonnaise ၏ဇွန်း, ketchup တစ်ဇွန်း, နို့နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်လိုအပ်ပါတယ်ကတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အဆငျသငျ့နာနတ်သီးပြောင်းဖူးအတွက်ကုန်တယ်ခြောက်ဇွန်းထူးဆန်းတဲ့အသံစခွေငျးငှါသော်လည်းအဖြစ်, (ဖြစ်နိုင်ရင် vusterovskogo) နှင့်။ အားလုံးငံပြာရည်ရောနှော၏အစိတ်အပိုင်းများနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ သုပ်အဆင်သင့်ပါ! သငျသညျရှာလကာရည်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်၏သုပ်စေနိုင်သည်။

Coleslaw နှင့် Mayonnaise

ဂေါ်ဖီထုပ်ထု shinkuem, ကဏန်းတုတ် (တဦးတည်းဗူး),, အသေးစား Cube သို့ Cube သို့ဖြတ်သုံးပြီးလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးတဦးတည်းနှစ်ခုပြုတ်ကြက်ဥ, ခုတ်ဖြတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော, အဆငျသငျ့ပြောင်းဖူး (ညှစ်အရည်), Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ သငျသညျအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှစ်ဦးစလုံး, ကြက်သွန်နီ add နိုင်ပါတယ် - ဒါပေမယ့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျသံလွင်ဆီနှင့်အတူဤသုပ်ဖြည့်နိုင် - ကပန်းကန်မွတ်မပြေနိုင်သောပေးပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့ကယ်လိုရီ add လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ "ဆောင်းဦးရာသီ" ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်

နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အဓိပ္ပာယ်သက်ရောက်အဖြစ်, ဒီသုပ်ဆောင်းရာသီမှာတက်သည်လှိမ့်နိုင်ပါသည်, သင် lids kapron ပိတ်လိုက်ပြီးသိုလှောင်မှုအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေရာချလို့ရပါတယ်။ ဒီအသုပ်တဦးတည်းမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အိမ်ခြံမြေဖြစ်ပါသည် - ကြာကြာကရပ်တည်သည် tastier ကြောင့်ဖြစ်လာသည်။ နှစ်ဦးအားလီတာအိုးတစ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ကီလိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနဲ့ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ 500 ဂရမ်ကြက်သွန်ဖြူ၏ 50 ဂရမ်သကြား၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, ရှာလကာရည်၏နှစ်ခုကြီးမားသောဇွန်း, ယူဖို့လိုအပ် နေကြာ unrefined ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း (မြည်းစမ်းဖို့) ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်, တစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာရောစပ်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကောင်းစွာလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်ဖြန်းကြပါတယ်။ သကြားဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ add, ရှာလကာရည်ရော။ ထိုအခါနောက်တဖန်ရေနံနှင့်ရောထွေးသွန်းလောင်း။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမြုံအိုးပေါ်ထွက်ချထားနှင့်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်။