လက်စထရောမပါဘဲစားနပ်ရိက္ခာ။ အစားအစာအတွက်လက်စထရောအကြောင်းအရာ: စားပွဲပေါ်မှာ

အခြို့သောအစားအစာများစားသုံးခြင်း, လူအနည်းငယ်ကသူတို့ဖွဲ့စည်းမှု, compatibility နှင့်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အရေးပါသောအဖြစ်စဉ်များအပေါ်သက်ရောက်မှုစဉ်းစားပါ။ ဒါ့အပြင်ပရိုတိန်း, lipids နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုမသိ, တစ်ဦးချင်းစီထုတ်ကုန်များလက်စထရောင်နိုင်ပါသည်။ ယင်း၏အမျိုးမျိုး (အမြင့်ဆုံးသိပ်သည်းဆလစ်ပိုပရိုတိန်းသို့မဟုတ်ပေါ် မူတည်. အနိမ့်သိပ်သည်းဆ), ခန္ဓာကိုယ်အသုံးဝင်သောသို့မဟုတ် junk အစားအစာရရှိသွားတဲ့။

ညာဘက်စားရန်, သင်အစားအစာများထဲမှာလက်စထရောများ၏ content ကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဤအညွှန်းကိန်းဖေါ်ပြခြင်းတစ်ဦးကစားပွဲပေါ်မှာအစဉ်အမြဲရှေ့တော်၌ဖြစ်သင့်သည်။

လက်စထရောဘာလဲ

သဘာဝကဇာစ်မြစ်၏ဤ lipophilic အရက်။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ် (အူ, အစာခြေခြင်းနှင့် gonads နှင့် adrenal gland နှင့်ကျောက်ကပ်) ကတိုက်ရိုက်ထုတ်လုပ်နေသည်။

ဒီဥစ္စာ၏တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအစားအသောက်နှင့်အတူကိုယ်တည်းထဲသို့ဝင်သော။ လက်စထရောမပါဘဲစားနပ်ရိက္ခာလည်းစနစ်တကျတစ်ခုချင်းစီကိုတစ်ဦးချင်းစီမှပေါင်းစပ်ရပါမည်။

လူနေမှုသက်ရှိထဲမှာပါဝင်မှုပစ္စည်းဥစ္စာ

လက်စထရော၏အဓိကလုပ်ငန်းဆောင်တာများမှာ:

• အပူချိန်အညွှန်းကိန်းတစ်ခုကျယ်ပြန့်အတွက်ဆယ်လူလာအမြှေးပါးများ၏တည်ငြိမ်;
• ခန္ဓာကိုယ်ကလိုအပ်ဂလင်းဟော်မုန်းများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ပါဝင်ဆောင်ရွက်;
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့်ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်အပြည့်အဝထောက်ခံမှု;
• ဗီတာမင် D ထုတ်လုပ်သေချာ

အသွေးသည်တစ်ဦး (HDL) မြင့်အနိမ့်မော်လီကျူးအလေးချိန် (LDL) လက်စထရောကိုခွဲခြား။ သူတို့ကကွဲပြားခြားနားသောအဆောက်အဦများရှိသည်နှင့်ထို့ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်တုံ့ပြန်မှုများ၏သင်တန်းအပေါ်ဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

မာတိကာ အစားအစာထဲမှာလက်စထရောများ ပေးဝေလွတ်လပ်စွာအစားအသောက်ထဲကနေင်း၏ဝင်ငွေပမာဏကိုထိန်းချုပ်ဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေကိုမှန်ကန်စေသည်။

အန္တရာယ်မြင့်မားသောလက်စထရောဘာလဲ

အသွေး၌ပစ္စည်းဥစ္စာ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏဖက်တီး plaque ခြင်းဖြင့်သွေးကြောများ occlusive စေတယ်။ အကျိုးဆက်သွေးလွှတ်ကြော lumen ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာသွေးလည်ပတ်မှုစနစ်နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်များကျဉ်းမြောင်း။ ဤသည် LDL ကလွှမ်းမိုးနေသည်။

အမြင့်ဆုံးသောလက်စထရော, အပြန်အလှန်, ဖော်ပြပေး ခန္ဓာကိုယ်အဆီ အရှင်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များပုံမှန်, အိုး၏။ ထိုအရာဝတ္ထုများ၏မှန်ကန်သောအချိုးအစားနှင့်အတူအားလုံးအရေးပါသောအစနစ်များကိုအပြည့်အဝလုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကိုခွင့်ပြုပါတယ်။ အသွေးတော်လက်စထရောပါဝင်မှုအတွက်နှောင့်အယှက်ကျန်းမာရေးအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

စားပွဲတင်လက်စထရောနှင့်အမျိုးမျိုးသောဖက်တီးအက်ဆစ်တစ်ဦးအနိမ့်သိပ်သည်းဆရှိခြင်း, အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်လစ်ပိုပရိုတိန်း၏စားသုံးမှုပမာဏကိုထိန်းချုပ်ခွင့်ပြုထားသည်။

ဒဏ္ဍာရီ:

• LDL - လက်စထရော;
• NLC - ပြည့်နှက်ဖက်တီးအက်ဆစ်;
• MUFA - monounsaturated fatty acids;
• PUFAs - polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်။

ထိုထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏သင်ရိုးနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါမှထိုအသွေးထောက်ပံ့ရေးအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ဖက်တီး plaque ၏အစစ်ခံကြောင့်သိသိသာသာသွေးလွှတ်ကြောအချင်းနှင့်သွေးစီးဆင်းမှုချို့ယွင်းဖြစ်ပါတယ်ကျဉ်းသည်။

HDL နှင့် LDL အကြားခွဲခြားဖို့ကိုဘယ်လို

ရောဂါများမှမိမိတို့ကိုယ်ကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့သင့်လျော်သောအစာအာဟာရနှင့်ကျန်းမာ, တက်ကြွလူနေမှုပုံစံစတဲ့ကူညီပေးသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်မှာသူတို့ရဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှုအားဖြင့်အားလုံးထုတ်ကုန်သုံးအုပ်စုများသို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်:

• သွေးထဲတွင်လက်စထရောအဆင့်ပြုစုပျိုးထောင်;
• အညွှန်းမထိခိုက်ဘူး,
• သွေးထဲတွင်လက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချ။

လက်ျာအစားအစာများကိုစားရန်, သင်အစားအစာများထဲမှာလက်စထရောများ၏ content ကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒေတာဖေါ်ပြခြင်းတစ်ဦးကစားပွဲလက်လှမ်းဖြစ်သင့်သည်။ အဆင်ပြေဘို့, သငျသညျအများအပြားအစိတ်အပိုင်းများသို့ခွဲနိုင်ပါတယ်။

အဘယ်အရာကိုထုတ်ကုန်အစားအသောက်များတွင်မှဖယ်ထုတ်လိုက်ကြသည်

တစ်အမြောက်အများ အသားဖက်တီးအမျိုးအစားများမှာတွေ့ရှိလက်စထရောများအနိမ့်မော်လီကျူးအလေးချိန်, နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များမြင့်မားသောဆီဥ, ပင်လယ်စာ, ထန်းရေနံနှင့်အုန်းသီး။

သွေးထဲမှာ LDL လက်စထရောမွှငျ့တငျခဲ့ကြသူတွေကိုပါကလုံးဝသင့်ရဲ့နေ့စဉ် menu ကနေ, ဤအစားအစာများကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ မည်သည့်ကျန်းမာရေးပြဿနာများရှိပါကပါသေး၎င်းတို့၏အသုံးပြုမှုကို minimize လုပ်ဖို့အကြံပြုသည်။

ရိနာစွဲပိတ်ပင်ထားမှုကိုလည်းကျရောက်နှင့်အမျိုးမျိုးသောအမြန်အစားအစာ။ ဤသည်အစားအစာလက်စထရောများတဲ့စံချိန်ငွေပမာဏပါရှိသည်နှင့်လူ့ကျန်းမာရေးကိုအများဆုံးခြိမ်းခြောက်မှုသယ်ဆောင်။ Semi-ချောထံမှထုတ်ကုန် (ဝက်အူချောင်း, ရေခဲမုန့်, ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ, ခေါက်ဆွဲ) ကိုလည်းစွန့်လွှတ်ရပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအပြစ်တင် - အစားအစာများထဲမှာလက်စထရောများမြင့်မားသောအကြောင်းအရာ။ အောက်ဖော်ပြပါဇယားကျန်းမာရေးကိုသူတို့ရဲ့ထိခိုက်မှုအတွက်ကိန်းဂဏန်းများကိုပြသထားတယ်။

ပစ္စည်းဥစ္စာများအထူးသဖြင့်မြင့်သောပြင်းအားအမျိုးမျိုးသောဘေးထှကျပစ္စညျးအပေါ်ကျရောက်ပါတယ်။ သူတို့ကိုအစာစားရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်, ဒါမှမဟုတ်အစားအသောက်များတွင်အနည်းဆုံးသူတို့၏အရေအတွက်ကအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သင့်သည်။ နိယာမမှာတော့ခဲနဲ့သေးငယ်တဲ့ volume ထဲမှာ, သင်ကလက်စထရောမြင့်မားသောပမာဏပါရှိသည်လျှင်ပင်, မည်သည့်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းကိုသုံးနိုင်သည်။

ထုတ်ကုန် preference ကိုပေးဖို့ကိုဘယ်လို

အသားထုတ်ကုန်များငှက်စားရန် သာ. ကောင်း၏။ ဒါဟာလူ့ကျန်းမာရေးအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်သော Omega-3 fatty acids များ, အကြိမ်ပေါင်းများစွာတစ်ပါတ်ငါးကိုစားရန်အလွန်အသုံးဝင်သည်။

အနိမ့်အဆီပါတဲ့အစားအစာ preference ကိုပေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်နို့ထွက်အစားအစာများကနေသူတို့ကိုယ်ခန္ဓာ၏ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏နှောင့်အယှက်မှအထောက်အကူဖြစ်စေမည်မဟုတ်။ သာ. ဦးစားပေးဂျုံယာဂု, အထူးသဖြင့် oatmeal အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

တစ်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုအသုံးပြုရပါမည်။

ထိုထုတ်ကုန်၏မရှိခြင်းအစားအသောက်များတွင်အတွက်, သူတို့ကသင်တန်းအရက်, မှလွဲ. နေ့စဉ် Menu ထဲမှာပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ရပါမည်ဒါသည်, မိမိအသွေး၌လက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်။

သွေးထဲတွင်လက်စထရောများမြင့်မားသောအဆင့်အတန်းနှင့်အတူညစာစား

အဆင့်လိုက်တဲ့အခါ အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများ သွေးထဲတွင်သိသိသာသာတိုးမြှင့်ပါကကျန်းမာရေး၏ပွနျလညျထူထောငျအတှကျအစီအမံယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကတော့ပုံမှန်ဖို့ဖြစ်ပါတယ် တဲ့အစားအစာ နှင့်နေ့စဉ် menu ကို။ ကနေအားလုံး Semi-ချောထုတ်ကုန်မဆိုဖက်တီး, ကြော်, စပ်သို့မဟုတ်ငန်အစားအစာများ, ဖက်တီးသားနှင့်မြင့်မားသောအဆီနို့, pastries နှင့်ကြက်ဥအနှစ်ဖယ်ထုတ်လိုက်ရပါမည်။

ထိုထုတ်ကုန်အားလုံးလတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အနိမ့်အဆီနို့, ကြက်ဘဲ, အဏ္ဏဝါငါးကိုအစားထိုးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လက်စထရောလိုအပ်သောစံချိန်စံညွှန်းထက်ကျော်လွန်ခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အရေးပါသောအလုပ်ဆောင်ချက်များကိုနှောင့်အယှက်မပေးပါဘူးစဉ်, သင်သည်မှန်မှန်, ဒီ menu ကိုမှသင့်ပါတယ်ကပ်။

ပါဝါချိန်ညှိအပြင်, သငျသညျအလေ့အကျင့်သို့ရသင့်အသက်တာ၏လမ်းနှင့်လှုပ်ရှားမှု, လမ်းလျှောက်, မှေးကွိုအိပ်စက်ခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောလေထုကိုပြောင်းလဲရမည်ဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အတိုင်းလိုက်နာ တဲ့မျှတတဲ့အစားအစာ အပြီးအပိုင်အစားအစာများအတွက်သင့်လျော်သောလက်စထရောကိုထိန်းသိမ်းခြင်းအားဖြင့်သွေးကြောထဲမှာ atherosclerotic plaque ၏ပြဿနာကိုဖြေရှင်းပေးကူညီပေးပါမည်။ စားပွဲပေါ်မှာအလွယ်တကူဒီလိုလုပ်ဖို့ကူညီပေးပါမည်။