လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်ယှဉ်ပြိုင်ထဲကအမြဲဖြစ်ပါသည်

စားရန်အားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးသာယာလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး။ သူတို့ကထုတ်ကုန်များ၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံနဲ့ပေါင်းစပ်မဆိုသုပ်, ပန်းကန်မှအရသာထည့်ပါ။

ဥပမာအားဖြင့်, လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့်ပျားရည်တစ်သုပ်။ ဒါဟာအရသာ Pickled နှင့်ပျားရည် 70 ဂရမ်၏ထက်ဝက်တစ်ကီလိုယူလိမ့်မယ်။ အချပ်ပျားရည်နှင့်အတူပါးလွှာချပ်များနှင့်ရာသီ cucumbers ။ အလွန်ရိုးရှင်းပြီး appetizing နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့ - လျင်မြန်စွာနှင့်မူရင်း။ ဘယ်လောက်သခွားသီးများတွင်အသုံးပြုခြင်း။ မိမိတို့ကိုယ်ကိုဂရုစိုက်တဲ့သူအံ့သြစရာမဟုတ်ပါအလှအပ, အမြဲတစေကွဲပြားခြားနားသောလုပ်နေတာ သခွားသီးမျက်နှာဖုံး။ သို့သော်ပြန်သုပ်ရန်။

လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးနှင့် buckwheat နှင့်အတူ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အရသာသုပ်အတွက်မူရင်းလျော့နည်းမရှိပါ။ ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါသင်သည်ငါးခုသခွားသီးကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုဒဏ်ငွေ julienne ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပြုတ် buckwheat ဂျုံယာဂုသုံးခုဇွန်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူပြီးလျှင်လေး zubochka မှသခွားသီးထည့်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်သုပ်၌ထား၏။ တနည်းကား, အားလုံးအရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း add ထို့နောက်မွှေပေးပါ။ ဘဏ်တွေရဲ့တစ်ဝက်, Mayonnaise နဲ့သုပ်ရောနှောသွန်းလောင်း။ ထိပ်တန်းအပါအသုပ်ထုကုန်တယ်, သခွားသီးနှင့်အတူ greens ။

သငျသညျကိုအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများထွက် sort စတင်လျှင်, ပထမဦးဆုံးအရာ, သင်တန်း, "Olivier" လူတိုင်းရဲ့အကြိုက်ဆုံးသတိပေးခဲ့သည်။ နည်းနည်းနောက်ပိုင်းတွင်အကြောင်းဒါပေမယ့်ပို။ ယခုမှာငါသည်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများကိုမျှဝေချင်ပါတယ် - ချက်ပြုတ် ဏန်းသုပ်။ လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးအသစ်အဆန်းနှင့်သင်၏သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများကြွယ်ဝစေ။ သေးငယ်တဲ့ Cube ကဏန်း 400 ဂရမ်သို့ဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါတုတ်အလွန်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်သို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ Add - သင်ပိုမိုကြိုက်နှစ်သက်အတိုင်း, သင်တို့၏အကြိုက်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ သေးငယ်တဲ့ Cube တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်တိုက်သို့ Next ကိုခြောက်လကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးကို cut ။ ငါးအဘို့အကွတ် - ခြောက်လဥ, ထု, သူတို့ကိုခုတ်ဏန်းချောင်းတွေ, သခွားသီးကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အခုဆိုရင်စည်သွတ်ပြောင်းဖူး၏သုပ်အိုးတလုံးမှထည့်ပါ။ Mayonnaise နှင့်အတူအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရာသီရောမွှေပါ။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ ဆလတ်, သခွားသီးနှင့် crabsticks အဆင်သင့်။ သငျသညျအချက်အပြုတ်အနုပညာသူတို့၏အကျင့်နှင့်အံ့သြပီတိဧည့်သည်များဖြစ်ပေမယ့်လည်းနေ့တိုင်းသင့်ရဲ့မိသားစုအဘို့ဤသုပ်လုပ်စတင်မည်မသာ။ သငျသညျကွိုးစားတစ်ချိန်ကပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သင်ကချစ်ကြမည်ဖြစ်သည်။

နှင့်ယခုရေစာငါတို့သည်လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးနဲ့အရသာသုပ် "Olivier" ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီတော့စတင်ရန်ကြကုန်အံ့။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဒါဟာတူညီတဲ့ထုတ်ကုန်များပါဝင်ပါသည်အကြောင်းမူကား, ငါ Olivier ချက်ပြုတ်, ငါပဲ hodgepodge ပါဘူးအခါ။ ဒါနဲ့ဘယ်လိုကဤအရသာဟင်းလျာများနှစ်ခုပေါင်းစပ်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ Cook ကတဆယ်နှစ်လုံးကိုသေးငယ်တဲ့ kartoshinu ရှစ်ကြက်ဥ။ သီးခြားစီစွပ်ပြုတ်ပစ် , ကြက်သားခြေထောက် ကတော့ဟင်းရည်တစ်ဝက်တစ်ဦးမုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီတပြင်လုံးကိုဖြည့်စွက်။

အာလူးနှင့်ကြက်ဥကိုပြုတ်နှင့်အအေးကြသောအခါ, အသေးစား Cube သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ငါးလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး - လည်းထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီလေးရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ သငျသညျ 400 ဂရမ်ခုတ်ဖို့လိုတယ်, ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်းထည့်နိုင်သည်။ ကြက်သားပြုတ်သောအခါ, သခွားသီး, အာလူးနှင့်လိုက်သည်ကိုထုတ်ကုန်၏ကျန်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပေးပို့ထို့နောက်အေးမြသောသည်အထိစောင့်ဆိုင်းခြင်းနှင့်ထုခုတ်ခြင်း, ဟင်းရည်ကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Mayonnaise နှင့်အတူအခုတော့အားလုံးရောနှောခြင်းနှင့်ရာသီ။ ထို့နောက်အိုး၏အောက်ပိုင်းတစ်ဝက်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်တစ်ဝက်သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ အဖြစ်ထုဖြစ်နိုင်သောကြောင့်ခုတ်ဖြတ်။ ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။ မလှန်ဖက်တီး hash မှအနည်းငယ်ဓာတ်သတ္တုရေနှင့်ရော, ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ဒါ့အပြင်သင်လိုအပ်သလောက် Mayonnaise ရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ ရေနှင့်ဟင်းရည်ပဲအလုံအလောက်အလွန်ထူသောရှားပါးခြင်းနှင့်မထွက်လှည့် hash ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အားလုံးရောနှော, citric အက်ဆစ်တစ်ဇွန်းမြည်းစမ်းထည့်သွင်းဖို့ဆား။ အဆင်သင့် Okroshka ။ ဒါပေမယ့် "Olivier" သူ့ရဲ့လမ်းပေါ်သည်။ ဒါကြောင့်လုံလောက်အောင်မပါလျှင်၎င်းသည်အရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နေဆဲနှင့် Mayonnaise ။ ဒါကြောင့်ဖြစ်ပျက်, သငျသညျတခါမှာနှစ်ခုအံ့သြဖွယ်အစားအစာများရှိသည် - "Olivier" နှင့် hash ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သုပ်အဆငျသငျ့ပဲထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!