ဝီစကီမျောက်ပခုံး - ကုမ္ပဏီချစ်သောသူတစ်ဦးအဖျော်ယမကာ

ပုံမှန်မဟုတ်သောအမည်, ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်ထုံးစံဝီစကီပုလင်း, အပျော့, ဒါပေမယ့် vanilla ၏အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူအရသာကြွယ်ဝ - ကရှိသမျှသည်အခြားသောဂန္ထဝင်အမှတ်တံဆိပ်ဆန့်ကျင်ထွက်ရပ်ထားတဲ့ဝီစကီမျောက်ပခုံးလောက်ပါပဲ။ ကောင်းသော Scotch သောက်ဒီစီ, ကြီးမားတဲ့ကုမ္ပဏီဝီလျံ Grant ကများနှင့်သားများကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒီအားကောင်းတဲ့စကော့တလန်သောက်စရာအတွက်ဒဏ္ဍာရီမာစတာဒါဝိဒ်သည် Stewart ကထိပ်ဆုံးသုံးတန်း၏ဝီစကီ trehsolodovy စေကွာပျင်းစရာကောင်းအစဉ်အလာများနှင့်ကမ္ဘာ့ပထမဦးဆုံးအနေဖြင့်ရွှေ့ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြတယ်။

ဤသည်မျောက်ပခုံး Speyside အတွက်ထိပ်တန်းသုံး distilleries ကနေသီးသန့်သဘာဝအ Malt ဝီစကီကိုအသုံးပြုသည်။ ဒဏ္ဍာရီအဆိုအရနည်းလမ်းများ "မျောက်ပခုံး" ဘာသာပြန်ထားသောအရာအမည် "မျောက်ပခုံး" သည်, Malt လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းလုပ်သားများထံမှစပါးကိုကိုယ်တိုင်နှိုးဆော်မုယောစပါးကိုခံစားခဲ့ရသည့်ယာယီသဘောသဘာဝ၏ပုံမှန်အစည်းအဝေးပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဒဏ်ရာ၏ရလဒ်အဖြစ်ထင်ရှား၏။ တစ်ဦးပခုံး dislocation ကြောင့်သူတို့ရဲ့လက်ခြေလက်များ၏အရေးပိုပြန်ခေါ်ခဏအနည်းငယ်လျှော့။ ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာအချိန်ကြာမြင့်စွာလွန်ခဲ့တဲ့ပြောင်းလဲသွားပြီ, ဒါပေမယ့်အချိန်ကို၏ကြိုးစားအားထုတ်မှု၏အသိအမှတ်ပြုမှု၏နိမိတ်လက္ခဏာကိုကဒီကောငျးကြိုးအတှကျခေါင်းစဉ်အဖြစ်ထုတ်လုပ်မှုသက်တမ်းစွန့်ခွာဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ် Scotch ဝီစကီ မျောက်ပခုံး။

အဘယ်မှာရှိထိုကဲ့သို့သောအရသာ?

ဤသည်ဝီစကီစပါးကိုအရက်တစ်တစ်စက်နဲ့အထူးစည်အတွက်အသက် Malt ဝိညာဉျ၏အမြတ်ဆုံးအမျိုးပေါင်းမဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့ရဲ့ bourbon တစ်ဦးတည်းအချိန်ချက်ပြုတ်တာအပြီးဝီစကီမျောက်ပခုံး ( "မျောက်ပခုံး") ၏ရေနံစည်ပေါင်းဆိုတဲ့အချက်ကို။ ကိုယ်ပိုင်ဝန်ထမ်း Coopers ပစ္စည်းရွေးချယ်ခြင်းနှင့်ရေနံစည်ပေါင်းတစ်အချို့အရေအတွက်ကပြုပြင်။ တစ်ဦးချင်းစီအသုတ်ဘို့အကွန်တိန်နာအရေအတွက်တစ်ဦးချင်းစီကိုလည်းပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးအတိုင်းလိုက်နာသူကိုသစ်တစ်ခု distillery မာစတာဘရိုင်ယန်ပေါက်ဘော်တယောက်, သတ်မှတ်ပေးထားတဲ့။ ဒါကြောင့်အချိုရည်အရသာသစ်ကြံပိုးနှင့် nutmeg ၏မှတ်စုများဖြင့်ပြည့်စုံဝိသေသ vanilla တန်ချိန် imparted ။

ဝီစကီမျောက်ပခုံး၏နောက်အဆင့်တွင် (မျောက်ပခုံး) သုံးခြောက်လမှလကာလအဘို့အနည်းငယ်ဆက်သွယ်ထားသောရေယာဉ်များအတွက်ရောနှောနေသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ဝီစကီမျောက်ပခုံးကိုလည်းလို့ခေါ်ပါတယ်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်သော, Blend ဟုခေါ်သည် "Blend ဝီစကီ။ " သွန်းလောင်းအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါက distillery တစ်မာစတာစမ်းသပ်နှင့်ပုလင်းသွပ်ရန်၎င်း၏စေတနာတခုတခုအပေါ်မှာအမြင်ထုတ်ပေးသည်။

တစ်လောကလုံးသောက်စရာ

ဘက်စုံ A သုံးပြုနိုင် - မျောက်ပခုံးဝီစကီတစ်အံ့သြစရာပိုင်ဆိုင်မှုရှိပါတယ်။ သူကကော့တေးအတွက်နှင့်၎င်း၏စင်ကြယ်သောပုံစံကိုအသုံးပြုရန်အတွက်ကောင်းစွာသင့်လျော်သည်။ ၏သင်တန်း, များစွာသောကျွမ်းကျင်သူများကဝီစကီ၏အရသာကိုထုတ်ဖေါ်နိုင်ရန်အတွက်သန့်စင်သောရေကိုသောက်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဒီမျောက်လမ်းပခုံးနှင့်အစဉ်အလာလောကီသားတို့သည်အထွက်ရပ်တည်ကြောင်းပြောကြသည်။ ဤသည်ဝီစကီအလွန်အမင်းအရသာနှင့်ဘက်စုံသုံးဘို့နှစ်ခုလုံးကို, ကမ္ဘာ၏များစွာသောဘားကတန်ဖိုးထားသည်။ သင်လိုချင်သောကြောင့်အရက်မူးနိုင်ပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့တစ်ဦးကွဲပြားခြားနား form မှာကတပြင်လုံးကိုကုမ္ပဏီအတွက်သင့်လျော်သည်။

ကမ္ဘာ့ဖလားကျော်ကြားမှု

အကြောင်းမျောက်ပခုံးဝီစကီစစ်မှန်တဲ့ကျွမ်းကျင်သူလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်သုံးသပ်ပြီး။ သူကလူသိများတဲ့ဝေဖန်ဂျင်မ် Murray ရဲ့အကောင်းဆုံး (93 မှတ်) အကဲဖြတ်ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ မဟုတ်ဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့ကမ္ဘာ့ဖလားသောဝိညာဉ်တော်ဆုပေးပွဲ၏အကြီးဆုံးပြိုင်ပွဲနှင့် Ultimate ဝိညာဉ်စိန်ခေါ်မှုမျောက်ပခုံးဝီစကီနှစ်ခုအမျိုးအစားအတွက်ထိပ်တန်းဆုချီးမြှင့်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ စက်မှုလက်မှုအတတ်ပညာရှင်များသွန်းလောင်းနေတဲ့သန့်စင်ပြီးနှင့်ခေတ်မီအရသာအဖြစ်တစ်ဦးဆုံးသောအရသာမှတ်ချက်ချကြသည်။ ကျွမ်းကျင်သူတွေကဖော်မြူလာ၏ပရိယာယ်နှင့်လျှို့ဝှက်ထားကြသည်, Bourbon စည်နှင့်အရည်အသွေးမြင့်မား Malt ဝိညာဉျကိုသော်လည်းအဖျော်ယမကာများအရသာနှင့်အနံ့၏အခြေခံဖွဲ့စည်းကြောင်းအသိအမှတ်ပြုခဲ့ကြသည်။

မူရင်းမဆုံးမခံရ

မူရင်းဖြစ်သောကြောင့်မကုန်မီအမှုကိုပြုရပါမည်။ ဒါကအမြင်မျောက်ပခုံးထုတ်လုပ်သူ။ ဝီစကီအနီရောင်နဲ့အဖြူရောင်ကသူတို့ရဲ့ပရိသတ်တွေဖြစ်ကြသည်။ သောက်စရာအသီးအသီးအမျိုးအစားများ၏ဖွဲ့စည်းမှုထူးခြားတဲ့ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ Malt အရက်ယိမ်းယိုင်များ၏ရိုးရာထုတ်လုပ်မှု။ မူရင်းခေါင်းစဉ်များနှင့်သီးသန့်အကြောင်းအရာအပြင်, မျောက်ပခုံး၏ဖန်တီးသူနှင့်မူရင်းပုလင်းဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဒါ့အပြင်လည်ပင်း၏အခြေစိုက်စခန်းမှာဝီစကီဘို့မမှန်ပုံသဏ္ဍာန်, မျောက်အဖြစ် savory သုံးကိန်းဂဏန်းများဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ကြေးနီအလွိုင်း, သံမဏိ Scotch အမှတ်တံဆိပ်အထိမ်းအမှတ်မျောက်ပခုံးနဲ့လုပ်ထားတဲ့ဒါတွေကကိန်းဂဏန်းများသည်, အဖျော်ယမကာများတွင်ပါရှိသောသုံးခုကွဲပြားခြားနားသော Malt အရက်သင်္ကေတ။ ရိုးရှင်းပြီးလေးနက်တစ်ချိန်တည်းမှာအထူးလေးနက်စွာ laconic ပုံစံပုလင်းသူ့ဟာသူ။

ဒီဝီစကီ၏ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဈေးကွက်ထဲမှာအချိန်ကြာမြင့်စွာလူသိများသည်။ ကျပုံစံကိုကျော်လွှားနိုင်ဖို့နဲ့ဒီသောက်စရာကိုသိနှင့်သဘောပေါက်နားလည်လာရန်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောလမ်းကိုရှာဖွေ, ရှိသမျှအထက်, သူတို့ကဆည်းကပ်ကြပါပြီအသစ်တစ်ခုဝီစကီဖန်တီးသောအခါ, ကုမ္ပဏီ«ဝီလျံ Grant ကများနှင့်သားများ»ကိုယ်စားလှယ်များအရသိရသည်။ တစ်ကော်တိပ်များ၏အသိပညာဖို့လမ်းကြောင်းအပျော်အပါးရရှိရန်ဖြစ်ပြီး, ကအရသာနဲ့အနံ့၏စည်းကမ်းချက်များ၌အကဲဖြတ်ရပါမည်ကို၎င်း, အမျိုးမျိုးမျောက်ပခုံးအားလုံးဖျက်သိမ်းအဆင့်ပေါ်သည်။ ပင်ဒီဇိမ်ခံသောက်၏ပထမဦးဆုံးငုံအရင်သောက်ပြီးနောက်ကပင်တံခါးပိတ်မျက်စိနှင့်အတူ, အနာဂတျတှငျတှေ့ရှိနိုငျကွောငျးကို bartending အမြင်ရှိပါတယ်။