ဝီစကီ Lauder - ပစ္စုပ္ပန်စကော့တလန်အရည်အသွေးကို။

Scotch ဝီစကီ Lauder 1836 ကတည်းကဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ Blend သောက်၏ဤအမှတ်တံဆိပ် - ထိုဆဲလ်တစ်လူမျိုး၏အသက်အကြီးဆုံးအမှတ်တံဆိပ်များ၏တဦးတည်း။

ဒါဟာပယင်းပျေါလှငျနှင့်အတူလှပသောရွှေက hue ရှိပါတယ်။ ၎င်း၏အဓိကအရသာမှတ်ချက် - အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်မုန့်။ ထို့ပြင်ပန်းသီးနဲ့သစ်တော်သီး၏အနံ့လည်းမရှိ။ ဤသည်ဝီစကီကော့တေးအဘို့အအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, စင်ကြယ်သောပုံစံအတွက်အသုံးပြုသည်။

အဆိုပါအမှတ်တံဆိပ် Lauder ၏သမိုင်း

ကြော် Lauder ဝီစကီစကော့တလန်လုပ်ငန်းရှင်ကတီထွင်ထားပြီး Archibald Lauder က။ သွန်းလောင်း - Scotch ဝီစကီတစ်ဦးဂန္ရောစပ်။ ယင်း၏ထုတ်လုပ်မှုမှာနှစ်နှစ်ယူခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါစကော့တွင်သုံးစွဲအားလုံးသည်အချိန်တစ်ဦးကိုအမှန်တကယ်ထူးခြားတဲ့ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရန်, တို့ကိုမြည်းစမ်းခြင်းနှင့်အမျိုးမျိုးသောအရောနှောခဲ့ပါတယ်။

ဒါဟာဤ quest အတွက်ဖြစ်တယ်, တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်ခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝတဲ့သောက်စရာ၏အလင်း၌မွေးဖွားခဲ့သည်။ ဒါဟာ Malt နှင့်ဘောဇဉ်မျိုးပေါင်းပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့၏ဟန်ချက်ပျော့ပျောင်းအရသာနှင့်အတူသောက်၌ထငျရှားသောအရာကိုမှဦးဆောင်လျက်ရှိသည်။ ထိုကာလကတည်းက Lauder ကယင်း၏ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးသတ်မှတ်ချက်ဘောင်တွေ့ဆုံရန်ရှိကြောင်းဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။

စကော့တလန်လုပ်ငန်းရှင်သာမန်ဝီစကီပရိတ်သတ်တွေရဲ့အရသာ၏လေ့လာမှုအပေါ်လုံးဝအာရုံစိုက်ဖြစ်ပါတယ်။ သူကကုန်ပစ္စည်းနဲ့ပတ်သက်တဲ့သူတို့ရဲ့ထင်မြင်ယူဆချက်များကိုထုတ်ဖော်ပြောဆိုဖို့သူတို့ကိုအားပေးခဲ့ကြတယ်။ သူ Malt ရောနှော၏ထုတ်လုပ်မှုတိုးတက်နိုင်ပါတယ်အခြားအရာကိုတွက်ဆနိုင်ရန်အတွက်ဒီကိုပြု၏။

အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, မိမိအလုပ်ကိုတန်ဖိုးထား။ ဒီအမှတ်တံဆိပ်ပါဝင်ပတ်သက်ခဲ့သည့်အတွက်ပြိုင်ပွဲစုံ၌, သူမြင့်မားသောဆုလကျခံရမည်ဖြစ်သည်။

ဝီစကီ Lauder - စကော့တလန်ကနေ Blend အဖျော်ယမကာများအသက်အကြီးဆုံးအမှတ်တံဆိပ်။ ၎င်း၏အရည်အသွေးကြောင့်ကကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းအသိအမှတ်ပြုမှုရရှိခဲ့ပါတယ်အံ့သြဖွယ်မြည်းစမ်း။

ဝီစကီ၏အဓိကအမျိုးအစားများ

ယင်း၏ဝီစကီထုတ်လုပ်မှုသုံးမျိုးရှိသည်သို့ခွဲခြား by:

• Single Malt အဖျော်ယမကာ (Malt) - စင်ကြယ်သော မုယောစပါး Malt ဆိုအညစ်အကြေးမရှိဘဲ။ အလှည့်မှာတော့ဒီမျိုးစိတ်သည်အခြားမူကွဲသို့ကွဲပြား: Vatted Malt - Malt ကွဲပြားခြားနားသော distilleries ထံမှကွဲပြားခြားနားလျက်ရှိ၏ Single Malt - တဦးတည်း distillery ပေမယ့်ကွဲပြားခြားနားသောနှစ်ပေါင်းထံမှ Malt Blend ထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်, လူပျိုစည် - Malt "တစ်စည်" ။ ဒါဟာအလွန်ခဲတစ်ဦးစံခံတပ်ဖို့ရောလျက်ရှိပါသည်။ တခြားဝီစကီထက်ပိုများနိုင်ပါသည်။

• ကောက်ပဲသီးနှံ (စပါးကို) - ကအဖျော်ယမကာတစ်ရောစပ်ထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုသည်။ ဒီအမျိုးအစားကသာသေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းကိုစင်ကြယ်သောစပါးကိုကြံ့ခိုင်ထုတ်ကုန်အဖြစ်ရောင်းစားနေပါတယ်။

• ရောနှောထားသော (Blend) - ကဖော်စပ်ခြင်းဖြင့် malted စပါး, အစာကျွေးခြင်းကနေထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်။

Blend ဝီစကီ Lauder Malt နှင့်အစေ့၏ကုန်ကျစရိတ်မှာဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ တစ်ဦးချင်းချိတ်ဆက် components: များပြားလှသော Malt မျိုး (50 မျိုးစိတ်) နှင့်ပြောင်းဖူး (4) ၏။ ကအနည်းဆုံး 3 နှစ်ရှိရမည်ရောစပ်များအတွက်ဝီစကီအမျိုးမျိုးတို့ကို Extract လုပ်ပါ။

အဆိုပါရောစပ်၏တပြင်လုံးကိုအမှတ် Malt ထုတ်ကုန်များ၏အကောင်းဆုံးဂုဏ်သတ္တိများပေါင်းစပ်ဖို့တစ်ဦးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဘောဇဉ်ဝီစကီကိုအသုံးမွငျ့မားသောစွမ်းဆောင်ရည်နှင့်အတူကုန်ပစ္စည်းကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာရန်ဖြစ်ပါသည်။ နည်းပညာရောစပ်နှစ်မျိုးရှိပါသည်:

• ဘောဇဉ်နှင့် Malt ဝီစကီမျိုးပေါင်း receptacles နှင့် Incubator နေ့ကချိတ်ဆက်ပါ။ အဆိုပါရေးဆွဲရေးထို့နောက်ပိတ်ပင်ထားတဲ့ကွန်တိန်နာထဲတွင်နေရာနှင့်အချိန်အတန်ကြာပြီးနောက်အရောအနှောကိုဖြည့ပုလင်းများမှာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်တစ်ဦးသောက်စရာစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

• ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ရည်ရွယ်ထုတ်လုပ်ထားတာဖြစ်ကြောင်းရေယာဉ်များ၌စပါးနှင့်ရောပိုကောင်းနှင့်ပိုပြီးစျေးကြီးထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများ Malt ဝီစကီသည်။ အရောအနှောကိုအနည်းဆုံး 6-8 လကြာပြီးတော့ပိတ်ပင်စည်အတွက်အသက်ဖြစ်ပါတယ်။

ဝီစကီတစ်ဖန်ပုလင်းထဲသို့ဖြည့်ဆည်း filtered ခဲ့သည်ရှေ့၌၎င်း, သန့်ရှင်းရေးအပူချိန် - +2 ထံမှ C. ° +10 မှ နွေဦးရေနှင့်ရောလျက်လိုအပ်သောခံတပ်အရက်များအထိပါပဲ။ သင်္ဘောတခုကောက်နုတ်ချက်ပါရှိသည်ဆိုပါကအငယ်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏အသက်အရွယ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဝီစကီထုတ်လုပ်မှု "Lauder"

ပြီးတာနဲ့အချိန်အပျေါမှာပွင့်လင်းစကော့တလန်စီးပွားရေးသမားကုမ္ပဏီအသစ်တစ်ခုကိုနာမကိုအမှီ Macduff နိုင်ငံတကာနှင့်အတူကြီးမားတဲ့စိုးရိမ်ပူပန်မှုဖြစ်လာသည်, သို့သော်ဤလမ်းမရှိသောအတွက်ထိခိုက် ထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးကို။

ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကို Malt ဖြင့်အစပြု: ပြ, သန့်ရှင်းရေး, ကောကျပဲသီးနှံခြောက်သွေ့။ ထို့နောက်အပင်ပေါက်ရန်အတွက်အဘို့အစိမ်ခဲ့ကြသည်။ အဲဒီအကြောင်း 10 ရက်ကြာပါတယ်။ မုယောစပါးနည်းနည်း germinated သောအခါ, အထူးမီးခိုးသွေ့ခြောက်လေ၏။

Malt မုန့်ညက်သို့မြေပြင်သည်နှင့်အတူချိတ်ဆက် ပူရေ နွေဦးမှ။ အရောအနှောအကြောင်းကို 12 နာရီများအတွက်ထိန်းသိမ်းထားနှင့်တဆေးကိုထည့်သွင်းထားသည်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုနှစ်ရက်ကျန်ရစ်ရ၏။

ထို့နောက်ပေါင်းခံသည့် Cube ထွက်ယူသွားတတ်၏။ ဒါ့အပြင် Malt အဖျော်ယမကာများအများအပြားမျိုးပေါင်းကဆက်ပြောသည်။ အားလုံးဝီစကီမူရင်း form မှာယူဂိုဆလားဗီးယားပြီးနောက်။ ထူးခြားတဲ့ဖန်ရေယာဉ်များလည်းဒီစကော့တလန်ဖျော်ယမကာတစ်ခုအင်္ဂါရပ်ဖြစ်တယ်။

reviews နှင့်ဝီစကီ "Lauder" ၏စျေးနှုန်း

အသက်တာ၏ဆဲလ်တစ်သောက်စရာအရှိဆုံး laudatory ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းသည်။ ထိုသို့တရားမျှတဖြစ်ပါတယ်။ လွှမ်းမိုးအရောင်များကိုမြည်းစမ်း - သီးနှံအစေ့ကနေအခြောက်လှန်းအသီးများနှင့်ပန်းမှတ်စုများ။ Blend သောက်နေတဲ့အကြီးအ digestif ဖြစ်ပါတယ်။

ကုန်ကျစရိတ်နှင့်အရည်အသွေး Excellent ကပေါင်းစပ် - ထုတ်ကုန်အမှတ်တံဆိပ် Lauder ကဝီစကီ။ ၎င်း၏စျေးနှုန်းအလွန်မြင့်မားသည်မဟုတ်။ ဒါဟာ 700 ဂရမ်ပုလင်းများအတွက် 1000 ရူဘယ်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုထံမှကွဲပြားခြားနားသည်။

ဤသည်စင်ကြယ်သော form မှာဝီစကီကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါ့အပြင်သူကသေးငယ်တဲ့ရေပမာဏသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုရေခဲ Cube နှင့်အတူရောလျက်ကြောင်းစီရင်နေကြသည်။ သွန်းလောင်းကော့တေးများအတွက်အဓိကအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ဖွင့်စုံလင်သည်။

အတော်များများဟာအကောင်းဆုံး Blend Malt အရက်သဘောတူ - ကဝီစကီ Lauders ။ ထောက်ခံထက်သူ့ကိုပိုပြီးအကြောင်းကိုတုံ့ပြန်ချက်။ သိုလှောင် + 18-20 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်မှာထွက်ယူသွားတတ်၏ဆိုပါကအားလုံး၎င်း၏အပိုအရသာထုတ်ဖော်ပြသ၏အသုံးပြုမှုအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။