Salvatore vermouth, vermouth နှင့်အခြား Santanelli ရုရှားထုတ်လုပ်မှုကဘာလဲ?

တစ်အနံ့ - ကြီးစွာသောဝီကီပီးဒီးယား, vermouth အဖြစ် စပျစ်သီးစပျစ်ရည် ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ပူစီနံ, cardamom, yarrow, nutmeg, tarragon, etc) ။ အားသာချက် vermouth အရသာနှင့်မှည့်သောစပျစ်သီး၏ရွေးချယ်ရေးဖြင့်ရရှိသောဝိုင်ဖြူကနေဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ပျမ်းမျှအားတွင်, vermouth ခံတပ် 6 16% ကနေတစ်ဦးအချိုးအစားနှင့်အတူအသက် 15 မှ 18% သကြားကနေဖြစ်ပါတယ်။ အစပိုင်းမှာ vermouth ပစ္စုပ္ပန်နေ့ရက်ကာလ၌အဖြူစပျစ်သီးမှသာထုတ်လုပ်၎င်း၏ပန်းရောင်နှင့်အနီရောင်စပျစ်သီးကနေငါးကွဲပြားခြားနားသောမျိုးစိတ်ရှိပါတယ်။

သမိုင်း vermouth ထောင်စုနှစ်ရှိပါတယ်။ တောင်မှရှေးဟောင်းဂရိထဲတွင် Hippocrates ချိုမြိန်သောက်စရာစပျစ်ရည်နှင့် tarragon အခိုင်အမာပြောဆိုပါတယ်။ ဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်သီးသန့်အချိန်ကိုသုံး "vermouth" ။ vermouth ၏ကျော်ကြားမှု, ရှေးခေတ်ရောမမွို့ရှိမှသာ IV ရာစုဘီစီသုံးစွဲဖို့စတင်ခဲ့သည်။ အီး။ အဲဒီနှစျထဲမှာရောတစ်မိသားစုညစာစားရန်အရုံးပိတ်ရက်အမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအခမ်းအနားမှာဒီသောက်စရာကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ နောက်ပိုင်းတွင် vermouth အရသာဟာသစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့, ဂျင်းနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့သံမဏိဖွဲ့စည်းမှုအတွက်တိုးတက်ခဲ့သည်, ထို့နောက်သောက်ကမ္ဘာတဝှမ်းလူသိများသည်ဥရောပကုန်သည်ကျေးဇူးတင်ဖြစ်လာခဲ့သည်။

ယနေ့လူကြိုက်အများဆုံးနေဆဲ vermouth Martini ။ အများအပြား Martini ထိုသို့ရှည်လျားဤစကားမှန်သည်မဟုတ်ပေမယ့်ကျွန်တော်မကြာခဏ vermouth "Martini" ၏နံပါတ်ကနေအားလုံးမွှေးအရက်သောက်မခေါ်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်သော, vermouth နှင့်အတူပြောရလျှင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ Martini, သင်တန်း, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့ရှည်လျားသမိုင်းနှင့်လူကြိုက်များမှု၏အခြား vermouth ကျော်တို့သည်ကြီးစွာသောအားသာချက်ရှိပါတယ်။ လူကြိုက်များအမှတ်တံဆိပ်« Martini »လူတိုင်းနှင့်၎င်း၏အရသာကျေးဇူးတင်ဖို့လူသိများသည်။ စျေးနှုန်း - တစ်ချိန်တည်းမှာပင် Martini သေးငယ်တဲ့အပြစ်အနာအဆာရှိတယ်။ ကံမကောင်းစွာမဟုတ်ဘဲလူတိုင်းအတွက်တစ်ခုစျေးကြီးသောက်စရာကိုဝယ်ခြင်းငှါမတတ်နိုင်နှင့်လှပသော join ဖို့လိုနိုင်သည်, ပိုပြီးတတ်နိုင်နှုန်းထားများမှာအခြားအ vermouths ဝယ်ယူ။

"ဘတ်ဂျက်" vermouth by အချိုရည်ရုရှားထုတ်လုပ်သူဖြစ်ကြသည်။ ဤအမှု၏လူကြိုက်အများဆုံး Salvatore vermouth ဖြစ်ပါတယ်။ မူရင်းကို Salvatore ယုတ်ညံ့ပြောစရာမလိုတော့ပါဘူး, ဒါပေမယ့်, လက်ထက်, ဈေးကွက်ထဲမှာတဖြည်းဖြည်းထားရှိမည်။ Vermouth Salvatore - အရှိဆုံးတတ်နိုင် vermouth ပြည်တွင်းထုတ်လုပ်မှု။ သူစိန့်ပီတာစဘတ်၏ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းမှာကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ vermouth ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အရက်, သကြား, tarragon, အရသာ, သကြားနဲ့ 150 ဂရမ်အမိန့် 1 လီတာမှဖွဲ့စည်းမှုပါရှိသည်။ Wermuth Salvatore cloying ဖန်အရသာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ရေခဲနှင့်အတူဆိုဒါသို့မဟုတ်ဖျော်ရည်မှေးမှိန်ရန်ထို့ကြောင့်ပိုကောင်းပါတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဧည့်သည်များ unpretentious များမှာဘယ်မှာကြီးမားတဲ့ပါတီ, ၎င်း၏ကုန်ကျစရိတ်-အခြေစိုက်စခန်း၏ဆာဗေးဒေါ vermouth ။ Blanco, Rojo, နှင်းဆီ, ခါးသီးသော, အပူပိုင်း: ပစ္စုပ္ပန်မှာ vermouth ၏ 5 မျိုးရှိပါတယ်။ ဒါ့အပြင်သင်တစ်ဦး Martini နှင့်အတူပေါ်ပြူလာကော့တေးချက်ပြုတ်နည်းများကိုတွေ့ကြုံခံစားရန်ခွင့်ပြုပေမယ့်ကော့တေး၏အရသာကိုမူရင်းထံမှကွဲပြားခြားနားပါလိမ့်မည်ဆိုတာကိုသတိရ! Salvatore vermouth

နောက်ထပ်လူကြိုက်များတဲ့ရုရှား vermouth Vermouth - Santanelli ။ Santanelli အဖြစ်သူ့အစ်ကိုတစ်ဦးအချိုရည်ရရှိနိုင်ပါသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏စျေးနှုန်းကို 100 ကနေ 1 လီတာနှုန်း 200 ရူဘယ်ဖို့နေကြပါတယ်။ စျေးနှုန်းချိုသာထောက်ပံ့ရေးပစ္စည်းများနဲ့ရိုးရိုးအဖျော်ယမကာဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဆက်စပ်အနိမျ့စျေးထုတ်လုပ်သူ။ ဒီ vermouth ခုနှစ်တွင်အဖြစ်အမျိုးမျိုးသောအနံ့အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပေါင်းစပ်တခြားမြင်သာထင်သာနဲ့သကြားအရက်ပါ။ သောက်စရာ၏သင့်လျော်သောအနံ့ပြောစရာမလိုတော့ပါဘူး။ ဒီထုတ်ကုန်ရွေးချယ်ရာတွင်အသုံးပြုပုံကကင်းချိုနှင့်ထံမှသောကွောငျ့, အရသာနှင့်အနံ့တစ်ခုပန်းစည်းဘို့မျှော်လင့်ပါတယ်ဖို့နုံဖြစ်ပါတယ် မူးယစ် သင်သည်တစုံတခုကိုခံစားမိလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

စစ်မှန်တဲ့ Martini ပိုမိုနီးကပ်စွာအဖြစ် Chinzano စဉ်းစားသည်၎င်း၏အဓိကပြိုင်ဘက်။ Cinzano အီတလီမှာထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ပြောသကဲ့သို့အတော်များများအဘယ်သူမျှမသူငယ်ချင်း, သာ. ကောင်း၏ဘာ Martini သို့မဟုတ် Cinzano အကြောင်းကိုငြင်းခုန်ပေမယ့်အရသာနှင့်အရောင်။ Cinzano စျေးနှုန်းချိုသာခြင်းနှင့်ချိုအရသာ, Martini ကပိုရာထူးတိုးနှင့်အမှတ်တံဆိပ်အသိအမှတ်ပြုနေစဉ်။ သာဤကိစ္စတွင်၌သင်တို့ကိုမြည်းစမ်းဖို့နီးကပ်လာ vermouth သောအရာကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်ဖြစ်နိုင်သမျှသောကြောင့်, အငြင်းခုန်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, နှစ်ဦးစလုံးသောက်မကြိုးစားပါဘူး။