သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် - ဆိုအားလပ်ရက်အပေါ်အရသာ။

မဆို praznik နှင့်အောင်ပွဲသောက်သည်ကြက်သားနဲ့သုပ်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဤရွေ့ကား, သုပ်ဖိတ်ကြားသောအခါကြီးမားသောအရေအတွက်ကအထူးသဖြင့်အရေးကြီးသောအရာ, အလွန်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။

အလွန်ကောင်းသောအားလပ်ရက်များသောအားဖြင့် podnadoevshy Olivier တန်ဖိုးရှိများမှာသောအခါ, အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌တစ်ဦးသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် - ပျင်းဟင်းလျာများရန်အကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာ။ သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူအဓိပ္ပာယ်ကောက်ယူသုပ်အများကြီး, တိုင်းသုပ်ကြောင့်ဆက်ပြောသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှအရသာအတွက်အခြေခံကျကျကွဲပြားခြားနားသောအရာသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ကြည့်ရှုသည်။

အလွယ်ကူဆုံး - နှင့်အတူသုပ် သောက်သည်ကြက်သား နှင့်မှို။ သငျသညျအဖြူအသားနှင့်မှိုနှင့်အတူသောက်သည်ကြက်သားရင်ပတ်ကို ယူ. ဖို့လိုအပ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်။ တစ်ကီလိုဂရမ် - Hens အကြောင်းကိုခုနစ်ရာဂရမ်နှင့်မှိုလိုအပ်ပါတယ်။ ဤတွင်ကျွန်တော်အကောင့်သို့စဉ်အတွင်းကြော်မှိုကိုရေအများကြီးဆုံးရှုံးဆိုတဲ့အချက်ကိုယူ, ဒါကြောင့်သူတို့ကစတော့ရှယ်ယာယူရန်လိုအပ်ပါတယ်အလေးချိန်။

, အသုပ်မှိုလျှော်သန့်ရှင်းတဲ့ကွိုတငျပွငျဆငျနေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်နှင့်အချို့သောဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါရန်။ အဲဒီမှာမှိုကြက်သားရင်သားအသားသန့်ရှင်းရေး, ကြော်နှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်နေစဉ်, အဲဒီအချိန်တုန်းက။ ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သားသုပ်ကြက်သွန်နီအတူတကွပူးပေါင်းတဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်နေကြသည်။ ဒီအပေါငျးတို့သ Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ အဆိုပါဧည့်သည်များရောက်လာမတိုင်မီစိမ်သုပ်ဖို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရပါမည်။

သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူတူညီသုပ်, သင်ကနည်းနည်းပြောင်းလဲပစ်နှင့်ပန်းကန်တစ်ခုမမေ့နိုင်သောအရသာရနိုင်သည်။ သူများသည် ကြော်မှို နှင့်သောက်သည်ကြက်သားပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲနှင့်စည်သွတ်နာနတ်သီး၏ချပ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဆလတ်နှင့် Mayonnaise ။ နွေး - သီးခြားစီငါ Mayonnaise နှင့်ပြည့်စုံလျက်ရှိသောသောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်, အမြဲတမ်းဖြစ်ပါတယ်ပိုကောင်းအအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်ဒါပေမယ့်ဒိန်ခဲနှင့်မှိုနှင့်အတူနွေးထွေးသောသောက်သည်ကြက်သားကြောင်းသတိပြုပါ။

ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်မကြာသေးမီကအသုံးချစတင် ကိုရီးယားမုန္လာဥနီ။ အတူသုပ် သောက်သည်ကြက်သားနှင့်ကိုရီးယားမုန်လာဥသင်ဂုဏ်ယူစွာဝါကြွားနိုင်သည်ထက်ခေတ်မီအိမ်ရှင်မများ၏လက်နက်တိုက်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ဒီမှာကဒီအံ့သြစရာပန်းကန်များအတွက်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ တဦးတည်းမှို၏ကီလိုဂရမ်ကိုငါ့နဲ့ကြီးမားတဲ့ Chunk သို့ခုတ်ဖြတ်။ သောက်သည်ကြက်သားခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ခြောက်ရာခုနစ်ခုမှဂရမ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အားလုံးရောထွေးပါလိမ့်မည်သည့်ကွန်တိန်နာသို့တင်ထားရမည်။ ဤအတောအတွင်းကြက်ဥတဆယ်ဘို့ချက်ပြုတ်ထားတော်မူ၏။ ကြက်ဥပြုတ်နှင့်ကြော်နေစဉ်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မှိုဒိန်ခဲသုံးရာဂရမ်ပွတ်ပေးပါ။ အခုတော့အရာအားလုံး Cube သို့ဒိန်ခဲ, ကြက်သား, ကိုရီးယားမုန်လာဥ, မှိုနှင့်ခွဲကြက်ဥရောစပ်နိုင်ပါသည်။ ယင်းကြောင့်အသုပ်ဆား, မလိုအပ်ပါဘူး သောက်သည်ကြက်သား နှင့်ဒိန်ခဲသူ့ဟာသူငန်။

နောက်ထပ်သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးပေါ့ပါးလွယ်ကူစွာနှင့်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီသုပ်စည်သွတ်ပြောင်းဖူး၏တဦးတည်းဘဏ်မှနှစ်ခုလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး, တစ်ဒါဇင်ကြက်ဥလိုအပ်ပါလိမ့်မည်ဘို့, သုံးရာဒိန်ခဲ၏ဂရမ်နှင့်, သင်တန်း, ကြက်သားသောက်သည်။ သူတို့ဝါးရန်နှင့်သုပ် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်အများကြီးပိုကောင်းသော "အနီရောင်အသား", ရှိသည် - ဒါဟာသောက်သည်ပေါင်ယူသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကြက်ဥထုဖြတ်ခြင်း, သခွားသီးရပါမည် - အနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ "စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်" နိုငျနှင့်သုပ်ကြဲကြဲရလိမ့်မည်။ အဆိုပါဒိန်ခဲတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်, သူကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းပျမ်းမျှဖြတ်သည်။ အတူတူအတူတကွ, လိုအပ်အဖြစ် Mayonnaise, ဆားနှင့်အတူရာသီ။

သုပ်ပျင်းရဖို့အချိန်အနည်းငယ်လိုလျှင်, မတူကွဲပြားမှုသောက်သည်ကြက်သားနှင့်ကျွဲကောသီးနဲ့သုပ်စေနိုင်သည်။ ဒီအသုပ်ကအသီးများနှင့်အသားတစ်အခွင့်ထူးခံပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါသည်, နည်းနည်းပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ပါတယ်။ သုပ်များအတွက်ပေါင်ကနေကြက်သားအသားသုံးရာဂရမ်ချက်ပြုတ်ဆန်၏ထက်ဝက်ခွက်, တဦးတည်းကျွဲကောသီးနှင့်ထင်းရှူးအခွံမာသီး၏ထက်ဝက်ခွက်ယူပါ။ ကြက်သားအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခြင်း, ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကျွဲကောသီး။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားနှင့်ကျွဲကောသီး, အခွံမာသီး, add ပြုတ်ဆန် နှင့်အညီအမျှအချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise အရောအနှောတွေနဲ့ဝတ်ဆင်။ အစိမ်းရောင်ရဲ့ထိပ်ကိုအလှဆင်ဖို့သုပ်ဖြတ် pritrusit နိုင်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!