အချဉ်မုန့်ထဲမှာပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? တစ်ဦးအသေကောင်ပြည်ကြီးငါးပြင်ဆင်နေ

ပင်လယ်စာ - နေ့စဉ် menu ကိုရန်အံ့သြစရာများအပြင်။ လူတိုင်းမနေ့တိုင်းသူတို့ကိုစားရန်မတတ်နိုင်ပေမယ့်ကိုအနည်းဆုံးအားလပ်ရက်အပေါ်နိုင်ပါတယ်သော်လည်းအစားအစာများ, ဖြစ်ကောင်းလူတိုင်းရရှိနိုင်ပါသည်။ နှင့်ဥပမာဆားရည်အိုင်သို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာတောင်မှသူတို့သည်သမုဒ္ဒရာ, သမုဒ္ဒရာ၏လက်ဆောင်များကိုအထူးသဖြင့်ဝါသနာမဟုတ်သောအားဖြင့်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မည်ဒါကြောင့်အားလုံးပြည်ကြီးငါးကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်တူသောရေဘဝဲလျှင်။

ချက်ပြုတ်အခြေခံ

သငျသညျ calamari နှင့်အတူဟင်းလျာများကိုပွငျဆငျနိုငျသညျ့နညျးလမျးမြား၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားရှိပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်တစ်ဦးတည်းတည်ရှိနေ, ဤပေါင်းစပ်ပါဘူး အဏ္ဏဝါသတ္တဝါများကို ဤမျှလောက်များစွာသောအပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ, ဒါပေမယ့်အားလုံးဟင်းလျာများ၏အခြေခံနေဆဲပြည်ကြီးငါးသူတို့ကိုယ်သူတို့ချက်ပြုတ်နေသည်။ ထိုအခါတပြင်လုံးကိုမုန့်ညက်ကိုလုယူဖို့မပြုလုပ်စနစ်တကျတစ်ခုလုံးငှက်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

ကိုရောင်း semi-ချောထုတ်ကုန်ကုန်ကြမ်းပြည်ကြီးငါးကိုဝယ်ခြင်းငှါခြားနားသော, ဒါပေမယ့်အကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုအဘို့, ပိုကောင်းဖြစ်ကြသည်။ စတိုးဆိုင်များတွင်သူတို့များသောအားဖြင့်အေးခဲရောင်းချ; မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အသေကောင်ကိုဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်, အအေးဆားရေထဲမှာနေရာချ, ထို့နောက်ထို့နောက် "အသားအရေ။ " ဖယ်ရှားပေါင်း

နူးညံ့သောအဘို့နှင့်အရည်ရွှမ်း "nerezinovogo" အသားကျွန်တော်ပြည်ကြီးငါးအသေကောင်ကိုပြင်ဆင်နေကြသောအခါ, ငါတို့ကအရမ်းကြာမြင့်စွာကချက်ပြုတ်။ သူတို့ကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေမှဖယ်ရှားပစ်နေကြသည်ပြီးနောက် 20 စက္ကန့်အများဆုံး - ရေပြုတ်, အသေကောင်ကိုတင်ကြ၏။ စာရွက် stewing သို့မဟုတ် broiling များအတွက်ထောက်ပံ့လျှင်, အဘယ်သူမျှမကပိုသုံးခြင်းထက်မိနစ်လုပ်သင့်ပါတယ်။ တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာလမ်းလည်းမရှိ - ရှည်လျား; ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပြည်ကြီးငါးစွပ်ပြုတ်ထက်နည်းလေးဆယ်မိနစ်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။

အချဉ် option ကို

လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပြည်ကြီးငါးပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသော။ တစ်စုံဇွန်း, မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏တူညီသောငွေပမာဏ - ထိုသူတို့အဘို့, သငျသညျမုန့် 300 ဂရမ်, 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ, ဟင်းရွက်ဆီ၏အသေကောင်များ 800 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ရလဒ်အထင်ကြီးကြသည် - ထိုပန်းကန်ကအရမ်းအရည်ရွှမ်းနုအရသာထွက်လှည့်။

အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့လမ်း, ရှိပါတယ် ဘယ်လောက်ပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ ကကင်းမဲ့ဟင်းချက် - အချဉ်မုန့်ပါ။ ရေအေးအတွက် thawed သေကောင်, အရေပြားကိုဖယ်ရှားခြင်း, စိတျဝငျစားဖြတ်ခေါင်ဆွဲသည်။ ထိုအခါလက်သုတ်ပုဝါ / လက်သုတ်ပုဝါနဲ့ဖြတ်ကွင်း obsushivayut ပြည်ကြီးငါး။ သူတို့ကလျင်မြန်စွာဆီကြော်။ သေးငယ်သောရွှေအညိုရောင် pripuskayut သီးခြားစီ passaged မုန့်ညက်သည်အထိကြက်သွန်ကုန်တယ်။ တစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်မည်တံ့သောပန်းကန်, အောက်ခြေအပေါ်ဖြစ်လျှင်, ကြက်သွန်ကို ထား. - ပင်လယ်စာ, ရေ - အပိုင်း 2 မုန့်နဲ့ 1 လောင်း။ ရေနှင့်အချဉ်မုန့်အရောအနှောများနေတဲ့သေးငယ်တဲ့ volume ထဲမှာလှော်မုန့်ညက်ရောလျက်ရှိပါသည်။ ဒါကအချဉ်မုန့်နှင့်အတူအရောအနှောပြီးဆူအောင်တည်လာသောအခါ, ထိုမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဤပုံစံထဲမှာ, ပန်းကန်ဖြည်းဖြည်းနာရီဝက်ငွိမျးလျက်ရှိ၏ မကြာမီမကုန်မီဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

ဒီတော့ calamari ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို အချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့ဤနည်းလမ်းအားဖြင့်မုန့်အတွက်ဒီအစားအသောက်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအများစုအဘို့သင့်လျော်သည်။ ဒါဟာပုံမှန်အတိုင်း mash အာလူးနဲ့အညီဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဆန်နှင့်အတူအထူးသဖြင့်အရသာ။

ကြော် calamari

ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့တူညီသောပမာဏ - အသေကောင်ကိုနှင့်ကြက်သွန်နီကိုယူ။ Smetana, 4 ဇွန်းလုံလောက်ဤအချိန်, ဒါပေမယ့် Mayonnaise ၏စုံတွဲတစ်တွဲဇွန်းထည့်ပါ။ ဆားများအပြင်၌၎င်း, အနည်းငယ်သကြားနဲ့မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းရန်အကြံပြုကြသည်မှာအားလုံးမလိုအပ်ပါဘူး။ သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုစမ်းသပ်နိုင်ပါသည်။ သငျသညျအချဉ်မုန့်ကင်နည်းလမ်းအတွက်ပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ခင်မှာသူတို့နောက်တဖန်ကိုင်တွယ်ရန်ရှိသည် - defrost အဆိုပါအရေခွံကိုဖယ်ရှား, etc သို့သော်ထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုလျင်မြန်စွာ သွား. calamari နူးညံ့ခဲ့ကြသောကြောင့်ဤအချိန်သူတို့က, မြင့်မားသောအပူကျော်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်နေကြသည် ... ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲမှာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများမရှိတော့ငါးမိနစ်ထက်အဘို့အရောနှောများနှင့်ငွိမျးနေကြသည်တက်ထည့်ပါ။ အရသာမုန့်အတွက်ဒီမူကွဲ calamari အအေးကိုစား, ဒါကြောင့်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ကွန်တိန်နာထားရန်မှာအနည်းဆုံးနာရီဝက်အစာကျွေးဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးကအရသာစာရွက် multivarochny

ထိုကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောမီးဖိုချောင်ယူနစ်ရှိသူများသည်တစ်ခုကိုနှင့်အတူချဉ်မုန့်ထဲမှာပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမေးလွန်းမ။ နှစ်ဦးကိုအသေကောင်အချဉ်မုန့်တစ်ဖန် fatter နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်းဖြစ်ပါသည်, တစ်ဦးမုန္လာဥနီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုယူရမည်ဖြစ်သည်။ နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား - အမြဲအတိုင်း, သင်တို့၏အကြိုက်ဖြစ်သည်။ အဏ္ဏဝါသတ္တဝါများကိုပထမဦးဆုံး thawed နှင့်အမဲသတ်သမားရမည်, သူတို့အစဉ်အလာကိုဖြတ် - ကွင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကောက်ရိုး။ မုန့်အတွက် calamari ရန်လိုအပ်သောရာသီ add, ထိပ်ခြံကွင်းနှင့်ကောက်ရိုး, ဟင်းရွက်ဆီ၏ပန်းကန်ဇွန်းသို့သှနျးလောငျး "သင့်ကြောင်း" multivarka အတွက်လှည့် - နှင့်ပန်းကန်ရဲ့ contents ရောထွေး။ mode ကို "သတ်" ထ ထား. , အချိန် - သင့်ဖုန်းရဲ့ features တွေပေါ်မူတည်။ 860 watts ကမှာပျမ်းမျှအားဖြင့်အာဏာကိုအလုံအလောက်မိနစ် 20 ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ multivarka ပန်းကန်ထဲမှာအချဉ်မုန့်ထဲတွင်ပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဆိုပါကအလွန်နူးညံ့ထွက်လှည့်ကို၎င်း, အဓိကအစိတ်အပိုင်းတင်းကျပ်ဘယ်တော့မှဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါ calamari သုပ်လည်းသင့်လျော်သည်

သူတို့နှင့်ပြင်ဆင်နေသုပ်နှင့်ပထမဦးဆုံးသင်တန်းများနှင့်အားလုံးနီးပါးဟာရွေးချယ်စရာနှင့်အတူအလွန်အောင်မြင်သော: ငါတို့သည်ထိုအအဏ္ဏဝါသတ္တဝါများကိုအလွန် "စွယ်စုံ" ဖြစ်ကြောင်းပြောနိုင်ပါသည်။ စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးတစ်ခုမှာ - ပုံမှန်အတိုင်းမုန္လာဥနီနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပေါင်းစပ် (ပီကင်းအစားထိုးနိုင်ပါသည်) ဂေါ်ဖီထုပ်။ ပြည်ကြီးငါးနှင့်မုန်လာဥနီ၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုကျော်သိမ်းယူဂေါ်ဖီထုပ် - လျင်မြန်စွာရင်ပြင်သို့ပြုတ်နှင့်ဖြတ်အသေကောင်များ 150 ဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ် (သင်အဖြူ ယူ. လျှင်) ကြေ။ ဆား, သကြား, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဖိအားဆီနှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။ စားနပ်ရိက္ခာချစ်သူများကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့ပိုပြီးနှင့်ရာသီ add ရန်အကြံပြုပါသည်။ ပြင်ဆင်ပါထုမှာအနည်းဆုံးညဉ့်အဘို့ဝန်အောက်မှာထားရှိရပါမည်, သူချမ်းသောကာလ၌ရပ်တည်ရန်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့် - ထိုသို့သောသူတို့က, ပြည်ကြီးငါး။ ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းထင်ရှားနေသောခေါင်းစဉ်: ကိုလည်းအလွန်လှပသောပါ!

Kalmarnye pancakes

ဒါဟာလူအတော်များများမူရင်းစာရွက်သိသောမဖြစ်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနောက်တဖန်ဂေါ်ဖီထုပ်ပါဝင်သည်။ တနည်းကား, ငါးရာဂရမ်။ အဆိုပါထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်ဖို့ pre-လိုအပ်ကြောင်း, နူးညံ့သည်အထိအဲဒါကိုကုန်တယ် kochanchiki နှင့်စွပ်ပြုတ်ချက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပြည်ကြီးငါး minced အမဲသားကို grinder သို့မဟုတ် Blender သို့ကူးပြောင်းနှင့် sauerkraut နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ အဆိုပါနှစ် 2 ဥ, မုန့်ညက်၏ 5 ဇွန်းနှင့်အတူအားလုံးရောထွေး, ပရိုတိန်းတစ်အမြှုပ်မှကြာပွတ်နှင့်လည်း forcemeat မှဆက်ပြောသည်၏အလေးချိန်အားဖြင့်မောင်းနှင်နေကြသည်။ နောက်ထပ်အရေးယူ - သမားရိုးကျမုန့်ဖုတ် pancakes ထဲမှာရှိသကဲ့သို့: အ Brown သည်အတိုင်း, ဒယ်အိုးထဲမှာထားတစ်ဇွန်း, ယူ - ကျော်လှည့်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်; သူတို့နေဆဲဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းလျှင်သူတို့အား pancakes ချီးမွမ်း၏။

Farshiruem ပြည်ကြီးငါး

ဒုက္ခချက်ပြုတ်ဖို့ဒီပန်းကန်ပေမယ့်အရသာအံ့သြဖွယ်ပါပဲ။ ကြက်ဥဖြည့်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး (2 ကြီးမားလွန်းမပါ), squash (150 ဂရမ်), အကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်ကြက်သွန်၏ထက်ဝက်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အန်စာတုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် Stewed သူတို့ကုန်တယ်ကြက်ဥထည့်ပါ။ ရလဒ်အရောအနှောတွေနဲ့ကျပ်လျင်မြန်စွာပြုတ်ပြည်ကြီးငါး, obsushivayut, မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီနှင့်နက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင်ကြော်။ ငံပြာရည်ဖြစ်ပါသည်: ရေနံအတွက်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ pripuskayut, အချဉ်မုန့်နှစ်ခုဇွန်းနှင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့် 100 ဂရမ်, အဟင်းရည်လောင်းလေးပုံတစ်ပုံခွက်ကိုကဆက်ပြောသည်နေကြသည် (သင်တစ်တုံးကိုအစားထိုးနိုင်သည်) ဖြတ်ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်တင်လိုက်တယ်။ 1 မိနစ်ပြုတ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်၌သငျ, ကျပ်အသေကောင်ထားဇီယာစေ့ကို add ပြီးတော့နှစ်မိနစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အချဉ်မုန့်ထဲမှာပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုဒီနည်းလမ်းကိုပဲအံ့သြဖွယ်အရသာနှင့်အတူအစာစားပေးပါသည်။

သငျသညျအစဉ်အလာအားလပ်ရက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူပျင်းလျှင်, ပင်လယ်စာ၏တည်ရှိမှုနှင့်ပတ်သက်ပြီးသတိရနှင့်၎င်းတို့၏ချစ်ရသူတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာသစ်ကိုအစားအစာအံ့သြ။