အဘယ်မျှကာလပတ်လုံးပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့အံ့သြ? အဖြေ ...

အဆိုပါကိန်းဂဏန်းနှင့်ကျန်းမာရေးကိုလိုက်နာသူများသည်, အာဟာရပြောင်းဖူးကိုသုံးပါမကြာခဏသူတို့ရဲ့အစားအသောက်အတွက်အကြံပြုပါသည်။ ပရိုတိန်း, ကစီဓါတ်, အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်နဲ့ဗီတာမင်အစုံအတွက်တစ်ချိန်တည်းမှာ, ကြွယ်ဝသောဤအနိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်။ ဒါကသူတို့အဗီတာမင် A, C, D များအတွက်အများဆုံးလိုအပ်အဖြစ်ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်အမျိုးမျိုးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်။ သဘာဝကျကျ, အ preference ကို ပြုတ်ပြောင်းဖူး၏။ အဘယ်မျှကာလပတ်လုံးအံ့သြ ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့? အရာအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ည့အပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။

ဆုံးအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းငယ်ရွယ်နို့ထွက်ပြောင်းဖူးဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အရှည်လျားယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဘယ်လောက်ကြာကလူငယ်တစ်ဦးပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့ယူပါသလဲ? အတော်လေးနည်းနည်းရုံလေးဆယ်မိနစ်။ ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့လို: ပြောင်းဖူး - အနည်းငယ် cobs, ဆားမြည်းစမ်းဖို့။ အဆိုပါငါးလီတာအိုး, ရေအေးလောင်း။ ပညာရှင်များရုံအပြည့်အဝအနာစိမ်းပြီးနောက်ဆားထည့်သွင်းအကြံပြု, နှင့်တွက်ချက်မှုဤကဲ့သို့သောဝင်: ရေလီတာနှုန်း - ဆားတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ပြောင်းဖူးခြောက်သွေ့ကြမ်းတမ်းသည်။ ရေကိုအနာဆိုးလိုက်တဲ့အခါ, ဆား, ပြောင်းဖူးတင်ကြ၏။ စံပြ - သူတို့ပြောအဖြစ်ပြောင်းဖူးဥယျာဉ်ထဲကနေ, ချက်ချင်းကိုပြင်ဆင်သောအခါ။ ဒါဟာအများဆုံး, အရသာပျော့ပျောင်းသောအရည်ရွှမ်းဖြစ်လိမ့်မည်။ လူငယ်တစ်ဦးပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လောက်ကြာ? ပြင်ဆင်မှုအဘို့အချိန် 30-40 မိနစ်ယူပါလိမ့်မယ်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာနားအေးမြသောနေရာတွင်ထားရှိမည်လျှင်, အချိန်ကိုကပိုရှည်တစ်ခါတစ်ရံတစ်နာရီခွဲကြာယူပါလိမ့်မယ်။

ပြောင်းဖူးမှည့်သောနှင့်ကြီးတွေပြင်ဆင်ထားရန်ကအခြားသုံးစွဲဖို့လိုအပ် နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဘယ်နှစ်ယောက်နာရီချက်ပြုတ်ပြောင်းဖူး cobs ၏, အရွယ်အစားပေါ်သိုလှောငျကာလမူတည်ပါလိမ့်မယ်။ ကျွမ်းကျင်သူတွေကဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်ကြမ်းတမ်းနဲ့ Hard ဖြစ်လာသည်ဟုဆိုကြသည်။ ဤအရညျအသှေးပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုရှည်လျားအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်ကနေဖြစ်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ COB လျှင်, အချိန်ကိုအကြောင်းကိုနှစ်ခုမှသုံးနာရီကိုယူပါလိမ့်မယ်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်: ပြောင်းဖူး, ဆား (မြည်းစမ်းဖို့) ၏အနည်းငယ်နားရွက်။ အရွက်၏အောက်ဆုံးတန်းစီ, ဒယ်အိုးကိုယူ (နှင့်ငါးလီတာလိုအပ်ပါလိမ့်မည်) ။ ဒါဟာပြောင်းဖူးအောက်ခြေထိမခိုက်နိုင်နှင့် overheat မလိုအပ်ပေသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ပြောင်းဖူးအရွက်အထူးဟင်းသီးဟင်းရွက်အရသာပေးပါ။ နောက်ထပ် COB အပေါ်ထားကြ၏။ လူအပေါင်းတို့သည်ရေဖြည့်ပါ။ , ဆားဆူပြီးနောက်နူးညံ့သောသည်အထိအဖုံးများနှင့်ထမင်းချက်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ပြောင်းဖူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လောက်ကြာ, ချက်ပြုတ်အပူချိန်နှင့်ရင့်ကျက် cobs အပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားလျှင်, ထိုအချိန်ကအကြောင်းလေးနာရီယူပါလိမ့်မယ်။

ပြုတ်ပြောင်းဖူးကောင်းတဲ့နှင့်အအေးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ COB ထံမှဖြောင့်စားရနိုင်သည်, နှင့်အခြားဟင်းလျာများအတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ဒါဟာဟင်းလျာများဘက်တစ်ဦးအကြီးထို့အပြင်ကောင်းမကောင်းသုပ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကဲ့သို့ဖြစ်၏ဖြစ်လိမ့်မည်။ ပြုတ်ပြောင်းဖူး၏အနည်းငယ်ဇွန်းတစ်ဆင်တန်ဆာ, ဒါပေမယ့်လည်းကောင်းတစ်အနံ့အရသာမသာဖြစ်မဆိုသုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်။

ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: တစ်ပြောင်းဖူး COB, ပြုတ်ကြက်ဥ (3 အပိုင်းပိုင်း), ဆလတ်, ဒိန်ခဲ (100 ဂရမ်), ပုစွန် (နှစ်ရာဂရမ်) နဲ့ပြုတ်ပြောင်းဖူး။ ထိပ်ပေါ်မှာသုပ်ပန်းကန်ဆလတ်ကိုက်ပြန့်ပွား၏အောက်ခြေတွင် - ကုန်တယ်ကြက်ဥတစ်အလွှာ, ပြောင်းဖူး, ထို့နောက်ပုဇွန်ပြုတ်နှင့် peeled ။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာ Mayonnaise နှင့်အတူအင်္ကျီ, နှင့်ကိန်းဂဏန်းအတိုင်းလိုက်နာသောသူတို့အား, ကသံလွင်ဆီသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။