အရသာသုပ်: Mayonnaise မပါဘဲချက်ပြုတ်နည်းများ။ အများအပြားကဝက်အူချောင်းအစား

သုပ် - အစာအိမ်နှင့်အားလပ်ရက်များနှင့်ရက်အပေါ်ဝမ်းမြောက်စရာအကြောင်းလည်း။ သူတို့ကအရသာအမျိုးမျိုးပေးနဲ့အလွယ်တကူစားပွဲထိုင်နေသည်ကိုအားလုံးစား။ သာအဆာ၏ monotony depressing: နေပါစေအဆိုပါပန်းကန်တွင်ထည့်သွင်းသောအရာကိုအစိတ်အပိုင်းများကို, သူတို့ကများသောအားဖြင့် Mayonnaise နှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။ အဆိုပါအစာရှောင်ခြင်းနေ့ရက်ကာလ၌သူသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အစားထိုးပျင်း - နှင့်ဤစိတ်ကူးစိတ်သန်းများသောအားဖြင့်ကုန်နေပါသည်။ သို့သော်ကမ္ဘာကအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာသုပ်ရရှိခဲ့ကြသည်ထားတဲ့ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်း, အများကြီးသိတယ်။ Mayonnaise မပါဘဲချက်ပြုတ်နည်းကိုလည်းလျော့နည်းပြင်းထန်ထမင်းချက်အစားအစာကိုခွင့်ပြုအသစ်တစ်ခုအရသာအာရုံခံစားမှုရ။

သခွားသီးငံပြာရည်

ကျနော်တို့သင့်လျော်သော, အစာရှောင်လျက်တစ်စုံတစ်ခုရွေးကောက်သဖြင့်, Weight Watchers နိုင်သည့်အတော်ကြာ Refill ကိုဆက်ကပ်။ သူတို့ကိုမဆိုအညီအမျှထုတ်ကိုဖွင့်နှင့်အတူ အရသာသုပ် Mayonnaise မရှိဘဲ။ သင်တန်းသူတို့လိုအပ်သည်ဝက်အူချောင်းအဘို့ချက်ပြုတ်နည်း, နောက်ထပ်အကျင့်ကိုကျင့်ပေမယ့်မရသိပ်ခက်ခဲသူတို့ရဲ့လျှောက်လွှာငြင်းဆန်ရန်။ အားလုံးကိစ္စများတွင်အလွန်ကောင်းသော, ဘောဇဉ်အသားသို့မဟုတ်မည်သည့်ပင်လယ်စာလည်းပါဝင်သည်သောအခါ - သခွားသီး၏အခြေခံပေါ်မှာ - သူတို့ကို၏ပထမဦးဆုံး။ အဆိုပါသာကန့်သတ် - နွေးသုပ်ဘို့မသင့်တော်ပါ။ သခွားသီးနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ၏နှစ်ရာဂရမ်အထူနှစ်ဇွန်း (စျေး) မုန့်, squash ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တရံနှင့်အတူရောထွေးနေတဲ့ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်။ သင်ပိုမိုအရည်အဆာနျလိုအပျလြှငျ, သခွားသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကုန်ပြီ, ကနေဖျော်ရည်ကိုဖိလေ၏။

ဂျင်းငံပြာရည်

တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာပေမယ့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူ herring များအတွက်စံပြအလွန်အရသာရှိတဲ့သုပ်ထွက်လာပါလိမ့်မယ်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာအကျွမ်းတဝင်ဟင်းလျာများသစ်တစ်ခုနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အရသာအပေါ်ယူဆိုတဲ့အချက်ကိုအားဖြင့်ပျော်စရာ Mayonnaise မပါဘဲချက်ပြုတ်နည်း။ ဒါဟာဿုံငါး, မှို, (feta ဒိန်ခဲနှင့် feta လိုမျိုး) ဒိန်ခဲနှင့်အတူပြုလုပ်နွေးဟင်းလျာများ၏ရောဂါဖြစ်ပွားမှုအတွက်အလွန်သင့်လျော်သောပါလိမ့်မည်ဒီဆော့စ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ကြောင့်ဆုံးရှုံးမှုအလေးချိန်ကိုအထောက်အကူပြုရန်! သူ့ကိုထု Narubai ဇီယာစေ့အဘို့, တစ်ဂျင်း၏အပိုင်းအစ (သို့မဟုတ်မြေပြင်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသွန်းလောင်းသည်) ပွတ်သပ်, အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်နှင့်အငယ်နှစ်ဇွန်းတစ်ဖန်သွန်းလောင်း Dijon မုန်ညင်း (သင် ယူ. သာမန်နိုင်ပါတယ်) ။ Blend တာဝန်ခံနာရီဝက်အဘို့မသွားအောင်သငျ့သညျ။

Cranberry ငံပြာရည်

သူနှင့်အတူကဏန်းချောင်းတွေ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆန်နှင့်ဒိန်ခဲအမျိုးမျိုးတို့ကိုပါဝင်သည်ရာ Mayonnaise ချက်ပြုတ်နည်းများမပါဘဲအရသာသုပ်ရရှိခဲ့ကြသည်။ အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - သံပုရာဖျော်ရည်၏ကြီးမားသောဇွန်းနှစ်ခုအသေးနှင့်အတူအနံ့ဒိန်ချဉ်၏ထက်ဝက်ခွက်နှင့်အတူတစ်ဦး Blender တက်ကျိုးပဲ့အေးစက်နေတဲ့ cranberries ၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာ။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်, ငံပြာရည်သုပ်နှင့်အတူရေလောင်းနိုင်ပါသည်။

walnut ငံပြာရည်

ထိုကဲ့သို့သောနာမည်ကျော် "Mimosa" အဖြစ်အဆငျသငျ့သို့မဟုတ်ဆားငါးနှင့်အတူအရသာသုပ် (Mayonnaise ချက်ပြုတ်နည်းများမပါဘဲ!) ပြင်ဆင်နေသည့်အခါ A ကောင်းဆုံးရှေးခယျြမှု။ အမဲသား, ပင်လယ်စာနှင့်အစိမ်းရောင်စာရွက်နှင့်အတူဟင်းလျာများလည်းကောင်းတယ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဆန်ခါသို့မဟုတ်စစ်အောင်မှတဆင့်ဖန်အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသုတ်, အခွံမာသီး (လေးပုံတပုံခွက်ကို), တစ်နှစ်ခွဲလက်ဖက်ရည်ဇွန်း horseradish မြေတပြင်လုံးဖို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ slurry ကဲ့သို့သောပြည်နယ်မှချိတ်ဆက်နေသည်။ သငျသညျလညျးအထူအရဆိုလျှင်, သင်ဒိန်ချဉ်မှေးမှိန်နိုင်ပါတယ်။

ဂရိသုပ်

ယခုမှာလူကြိုက်အများဆုံးသုပ်အရသာများမှာကိုဖော်ပြရန်။ (အစားအစာများဆွဲဆောင်မှုထက်ပိုမိုဖြစ်ပေါ်လာရသောအပေါ်တောင်မှဓာတ်ပုံများနှင့်အတူ) Mayonnaise မပါဘဲချက်ပြုတ်နည်းပုံကဲ့သို့ရှားပါးမရှိကြပေ။ ဥပမာအားဖြင့်, ဂရိဤမျှလောက်များစွာသောညားပြင်ဆင်နေ။ ချပ်သို့ဖြတ်သခွားသီး၏စုံတွဲတစ်တွဲတစ်ဦးကြီးမားသောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - မျှသေးငယ်တဲ့ strips တွေ, အနီကြက်သွန် - polukolechkami နှင့်သုံးခရမ်းချဉ်သီး - အချပ်။ Beam ကိုဆလတ်ထပြေးလက်နက်ကိုဆေးကြော; တစ်ဝက်သံလွင်တစ်သံဖြူရှက်ဖြတ်ပြီးလျှင်, feta ဒိန်ခဲ၏တရာဂရမ် (သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲ Fetaki ယူနိုင်ပါသည်) - ကြီးမားသော Cube ။ နှစ်ခုနှင့်အတူရောနှော Refill လေးဇွန်းသံလွင်ဆီ - သံပုရာဖျော်ရည်ပင်စိမ်း, oregano နှင့်ငရုတ်ကောင်း (အနက်ရောင်သို့မဟုတ်အမွှေးအကြိုင်) pinch ။ စားပွဲပေါ်ဆလတ်နှင့်နားမှာပေါက်သောမြက်ပင်အရောအနှောနှင့်ပြည့်စုံ။ ကမဖွစျနိုငျနှိုးဆော် - ဒိန်ခဲပြိုများနှင့်အစားအစာ၏အမြင်၌တူညီသောမဟုတ်ပါဘူး။

ဗာတီကန်မှာရှိတဲ့သုပ်

ဒါကြောင့်အကျွမ်းတဝင်ဆီဖြည့မကြာခဏကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများရွေးချယ်စရာမရှိရင်။ သို့သျောလညျးကို "ဝက်အူချောင်း" အရသာသုပ်လည်းမရှိ။ Mayonnaise မပါဘဲချက်ပြုတ်နည်းများသောအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူကအစားထိုးလိုက်ပါ။ အများစုမကြာခဏကြောင့်သံလွင်ခေါ်ဆောင်သွားသည်။ ရှက်, - အီတလီသုပ်ကြက်သွန်နီအကွင်း၏အလွန်အောင်မြင်သောဗားရှင်းရောရှာလကာရည်ထဲမှာပါးလွှာစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ဆလရီရိုးငါးခုကိုအပိုင်းပိုင်း, အလွန်ချောခရမ်းချဉ်သီးတစ်ကီလိုဂရမ်၏သုံးပုံတစ်ပုံစိမ်ဖို့ငါးမိနစ်လိုအပ်ပါတယ် မဲဝက်အူချောင်း (လေးကိုအပိုင်းပိုင်း) - တစ်ဦးမျှမျှတတထူချပ်။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုရောထွေးနေကြသည်ပြီးတော့သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ကျဆင်းမှုနှင့်အတူရေနံနှင့်အတူပညတ်တော်မူ၏။

သုပ် "မီးပန်း"

ငါးဟင်းလျာများ၏ထောက်ခံသူများကိုသင်ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ Mayonnaise မပါဘဲအရသာသုပ်မွေးနေ့ (ဓါတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ) ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာဖြစ်ပါသည်:

• သေးငယ်တဲ့ "အထည်" သို့ကိုက်ဆလတ်,
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း strips တွေ crumbles;
• ငါးသေးသေး Cube သို့ဖြတ်လျက်ရှိ၏
• သေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးရှက်သို့မဟုတ်ရပ်ကွက်ဖြတ်ပြီးလျှင်,
• ချိုမြိန် Crimean chive - ပါးလွှာ polukolechkami;
• သံလွင်သီး (ကြီးမားသောလျှင်), ရှက်သို့ခွဲခြားထားတယ်;
• ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးဇွန်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏နှုန်းမှာပျားရည်နှင့်သံလွင်ဆီဖြည့်ရန်ပြင်ဆင်နေ - ဒုတိယ (ပေါင်းနှစ်ခုအသေးရှာလကာရည်၏ဇွန်း, ဆား, အနက်ရောင်နှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်း);
• ရောထွေးသုပ်, သောက်သည်ကြက်ဥအချပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်အလှဆင်။

သငျသညျအဘယ်သူမျှမရာအရပျရှိအံ့ဘွယ်သောအယူလျှင်သင်သည်ရိုးရှင်းစွာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောသံပုရာစက်ဝိုင်းထားနိုင်ပါတယ်။