အသီး, ငါးများနှင့်ကြက်ဥလိပ်စာရွက် - ချက်ပြုတ် options များ

ဂျပန်အစားအစာ ရုရှားနိုင်ငံအတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ compatriots အလွန်အမင်းတန်ဖိုးထားလေးစားဂျပန်ဟင်းလျာများ, အထူးသဖြင့်လိပ်နှင့်ဆူရှီဖြစ်ကြသည်။ ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အတွေ့အကြုံက - သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအတွက်ရှုပ်ထွေးအားလုံးလေ့လာသင်ယူနိုင်ပါတယ်ဘာမျှမ, ဒီမှာအဓိကအရာဖြစ်၏။ အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဤဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့မရေမတွက်နိုင်တဲ့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။ ကြော်လိပ်ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့လိမ့်မည်။

ကနေဖန်ဆင်းတော်အဆိုပါဂန္ဂျပန်ပန်းကန် nori ပင်လယ်ရေညှိ နှင့် ဆန်ကိတ်မုန့် ကတော့ Slavic မီးဖိုချောင်ထွက်ပစ္စည်းများအတွက်ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုသခွားသီးပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်။ ထိုသို့သောဖိဆန်နှင့်ဖြည့်ပါပါဝင်ပါသည်သော Multi-အလွှာ "ဟမ်ဘာဂါ" ဖြစ်ပါတယ်။ ယင်း၏တည်ရှိမှုစဉ်အတွင်းစာရွက်လိပ်အများအပြားပြောင်းလဲမှုများကိုခံခဲ့သည်။ Macy (ဝါးဖျာ) ကိုအသုံးပြုဟင်းလျာများများထုတ်လုပ်ဘို့အစားစက္ကူသို့မဟုတ်သုတ်ပဝါ၏အသုံးပြုသောနိုင်ပါသည်။

သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအတွက်အရေးပါတဲ့အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုအဆာပါဝင်သည်။ အသုံးအများဆုံးအသားပင်လယ်သတ္တဝါများသို့မဟုတ် ဆော်လမွန်သမင်ဒရယ်။ တစ်ဦးကကောင်းကောင်းရှေးခယျြသောထုတ်ကုန် appetizing, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းဒီဇိုင်းများနှင့်ဗေဒအယူခံဖန်တီးပါ။ ပြောင်လက်တောက်ပသောလိပ်မဆိုစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်။ အိမ်မှာ, သင်ရရှိနိုင်အစိတ်အပိုင်းများကိုသင်၏ကိုယ်လက်အချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းခြင်းဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ ရဲ့စတင်ရန်ကြပါစို့။

Tamagoyaki (ကြက်ဥလိပ်), စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: လေးဥ, ပျားရည် (20 ဂရမ်။ ), soy ငံပြာရည် (50 ဂရမ်။ ), ဆန်ရှာလကာရည် (10 ဂရမ်။ ), ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည် (100 ဂရမ်။ ), ပြောင်းဖူးကစီဓါတ် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) နဲ့အနည်းငယ်သကြား။

ပထမဦးစွာဆူရှီငံပြာရည်အောင်: ပျားရည်တဝက်ရေ, ½ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ဆန်ရှာလကာရည်ရောမွှေပါ။ ပျားရည်ပျော်ဖို့အရောအနှောင့်နွေး။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာရေနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်းနှင့်အတူ cornstarch ပျော်ပြီးငံပြာရည်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ အထူဖြစ်လာနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်အနည်းငယ်ပူနွေးအရည်။

တစ်ဦး Battery ကို Make: ကျန်ရှိနေသောရေ, သကြားနဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ ကလိပ်သို့လှည့်နဲ့ဒယ်အိုးရဲ့အစွန်းပေါ်တွင်စွန့်ခွာသင့်ပါတယ်ဒယ်အိုးထဲသို့ ladle သွန်းလောင်းသူ toasted သည့်အခါတစ်ဦး pancake ဖုတ်ရမည်။ အောက်ပါစမ်းသပ်မှုအသုတ်သွန်းလောင်းခြင်း, pancake ဆုပ်ကိုင်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းပြီးထပ်မံပိတ်လိုက် - ဒါကြောင့်အဆုံး yachnaya အရောအနှောသည်အထိသည်အထိဆက်လက်။ ယခုပင်လျှင်ပန်းကန်လိပ်ပေါ်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်း။ စံချိန်တင် - အောက်ပါနည်းလမ်းလျော့နည်းအရသာမဟုတ်ပါဘူး။

အသီးချိုမြိန်လိပ် (ဓါတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်း)

အဆိုပါထုတ်ကုန်:

-kivi;
-konservirovannye မက်မွန်သီး (4 PCs ။ );
-Two ကြက်ဥ;
-Maskarpone ဒိန်ခဲ (100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ );
-kakao (5 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ );
-kartofelny ကစီဓါတ် (10 ဂရမ်။ );
-vanilin နဲ့သကြား။

ဒါဟာ pancakes အဖြူနှင့်ကော်ဖီ-အရောင်၏ 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ကြက်ဥ, သကြား, vanilla နှင့်ကစီဓါတ်ပါတဲ့ Battery ကို Make - အဖြူ pancake မုန့်ဖုတ် 3 ။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းခုနှစ်တွင်ကိုကိုး add - ပိုပြီးအဖြစ်အများအပြားရုံချောကလက်မုန့်ဖုတ်။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ pancakes Stuffing အသီးများနှင့်ဒိန်ခဲဖြစ်လိမ့်မည်။ မီးဖုတ်ထားသော pancake ကိတ်မုန့် Mascarpone အမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအလွှာလူး, အကျော်ပြန့်နှံ့ လိုက်သည်ကိုသီးသောအသီး, vanilla ဖြန်းခြင်းနှင့်လိပ်ကိုဖွင့်။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ချိုမြိန်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူလိုက်သည်ကို။ ဤတွင်ယခုသင်သိတစ်စာရွက်လိပ်ပါပဲ။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူဂျပန်လိပ်

အစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းများ:

တရာဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက် -ris;
-vodorosl 7 စင်တီမီတာ,
-risovy ရှာလကာရည် (20 ဂရမ်။ );
-sahar (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း), ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့;
-list nori ။

အဆိုပါအဆာ for: ဆော်လမွန်ငါး, မုန့်ဒိန်ခဲ, သခွားသီးနှင့်အနည်းငယ် Wasabi (သင်ကမပါဘဲလုပျနိုငျ) ၏ပေါ့ပေါ့ဆားနယ်သားလွှာ - ထုတ်ကုန်အဆိုပါပန်းကန်ပြင်ဆင်နေကြသည်လူမည်မျှပေါ်ပေါ် မူတည်. မျက်စိပေါ်ယူ, ဒါမှမဟုတ်။

ကိုဆန်ကိုပွငျဆငျကွပါစို့။ ပထမဦးစွာအပေါင်းတို့၏, ထို croup နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းရှင်းရှင်းလင်းလင်းရေကိုစောင့်ရှောက်ရန်ဆေးကြောသင့်သည်။ အိုးတလုံးထဲမှာဆေးကြောဆန် Shift တစ်ခုကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်အမြီးဖုံးလွှမ်းသည်အထိရေအနည်းငယ်လောင်း။ ထို့နောက်ပင်လယ်ရေညှိတဲ့အပိုင်းအစ add တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ပြီးဆူအောင်တည်ပေးပါ။ kelp (kombu) ထွက်ကို ယူ. လူအပေါင်းတို့သည်ရေအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိ 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆန်ထားခဲ့ပါ။ ဆန်ရှာလကာရည်, ဆား, သကြားရောထွေး, အဆိုပါပြုတ်ဆန်ငံပြာရည်လောင်း။

အဆိုပါအဆာကိုပြင်: သခွားသီး, ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ဒိန်ခဲ၏ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဖျာကိုယူသတ္တုပါးနှင့်ဖုံးနှင့် nori ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ စာရွက်အပေါ်ကအဆာသူ့ဟာသူထို့နောက်ဗဟိုစီရင် Wasabi အတွက်ဆန်တစ်အလွှာကို တင်. , ။ တစ်ဖျာသုံးပြီးဝက်အူချောင်းသို့လှိမ့်ပုံနှင့်အသေးစားကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဂျင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဤတွင်လိပ်အထူးကျွမ်းကျင်မှုမရှိဘဲလွတ်လပ်စွာအကောင်အထည်ဖော်ဆောင်ရွက်စေခြင်းငှါအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

စိတ်ကူးယဉ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုဖွင့်, ဖန်တီးမှုဖြစ်ပါတယ်ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအထိလမ်းလျှောက်, ထို့နောက်သင်ကျိန်းသေအမြင့်ဆုံးအဆင့်မှာအောင်မြင်လိမ့်မယ်။