မှိုဘာဂါ: buckwheat အတူစာရွက်

Cutlets ကွဲပြားခြားနားနေသောခေါင်းစဉ်: အသား, ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်လည်းမှိုနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားကြသည်။ ထိုသို့သောထုတ်ကုန်မှိုဘာဂါဟုခေါ်ကြသည်။ ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက် ကျနော်တို့အသေးစိတ်သင်ပြောပြလိမ့်မယ်။

ပထမ option - အလွယ်ကူဆုံး

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:

• မုန့်ညက် - သုံးဇွန်း;
• ဆား;
• မှို - 500 ဂရမ်;
• တဦးတည်းကြက်ဥ;
• ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပထမဦးစွာဂဟေမှို, ရေဖန်ခွက်နိုင်ဖို့အတွက်တစ်ဦး colander အတွက်ခေါက်။
2. သူတို့ဟာထို့နောက်ကြက်ဥ, ဆား, မုန့်ညက်နှင့်ငရုတ်ကောင်း add, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။
3. နောက်တစ်ခုကအပူဒယ်အိုးပေါ်တွင်လဲလျောင်းဇွန်း။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။

ရရှိလာတဲ့ထုတ်ကုန်သင်ကြိုက်နှစ်သက်ကြောင်းဆိုငံပြာရည်နှင့်အတူရေလောင်းနိုင်ပါသည်။

buckwheat နှင့်အတူ

အခုဆိုရင်အတူမှိုဘာဂါစေရန်မည်ကဲ့သို့ကိုကြည့် buckwheat ။ အဆိုပါစာရွက် အတော်လေးနားလည်ကြောင်း, ဒါကြောင့်, တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးအဖြစ်မှန်သို့ဘာသာပြန်ဆိုနိုင်ပါလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်အဲဒီဘာဂါချက်ပြုတ်ဖို့စတင်သင်လိုအပ်:

• ရေနှစ်ခုမျက်မှန်;
• အစိမ်းရောင်;
• buckwheat များထဲမှခွက်ကို;
• ဆား;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ငရုတ်ကောင်း;
• မှို (optional) - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်;
• breadcrumbs နှင့်။

cutlets ၏ပြင်ဆင်မှု

မှိုဘာဂါ, ငါတို့ယခုအလွန်မူရင်းအရသာရရှိသော, ဖော်ပြရန်သွားကြသည်သောစာရွက်။

1. ပထမဦးစွာ (သင်ပုံမှန်အားဖြင့်အလိုတခုတည်းအဖြစ်) ကို buckwheat ချက်ပြုတ်။
2. ချအေးသည်တိုင်အောင်, ချပ်သို့ဖြတ်, အမှိုဆေးကြောပါ။
3. ကြက်သွန်အခွံနှင့် melenko ခုတ်။ ထို့နောက်ငါးမိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။
4. ထို့နောက်မှိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြား 15 မိနစ်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းများအတွက်ချက်ပြုတ်။
5. ထိုအခါကြက်သွန်နီနှင့်မှိုကြော်တစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်။
6. ထိုအခါရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အသေးစားဝေမျှအတွက်ထည့် buckwheat ။ ရလဒ်အဖြစ်သင်တစ်ဦးအထူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရ။
7. ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ခုတ်ခြင်းနှင့် posushite ဆေးကြောပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြောင့်ထည့်ပါ။
8. ရေ၌သင်၏လက်စိုစွတ်သောနှင့် Patti ဖွဲ့စည်းရန်စတင်ခဲ့သည်။ သင်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာပေးပို့မီ, breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်။ ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်, ထို့နောက်အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ငါးမိနစ်များအတွက်စေတနာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဤအမှိုကိုပြင်ဆင်ပုံ ဘာဂါ။ အဘို့အကြော် ကဒီကိုသင်တွေ့နိုင်ပါသည်အဖြစ်ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, မှိုထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်မှုအတွက်အခြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒီကျွန်တော်တို့ရဲ့အမြင်တွင်, အကောင်းဆုံး။

မှိုနှင့်အတူအသား

ယခုမှာအမှိုအဆာတွေနဲ့စာရွက် meatballs မှာကြည့်ပါ။ သူတို့ကသာမန်အဖြစ်ပြင်ဆင်ထားများမှာ အသား Patti, ဒါပေမဲ့သူတို့ကမှိုတစ်အရသာအဆာများအတွင်း၌။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• mince (အသား) - 500 ဂရမ်;
• မှို - 200 ဂရမ်;
• ပေါင်မုန့် - နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုကိုအပိုင်းပိုင်း;
• ဆား;
• နေကြာဆီ,
• ကြက်သွန်ဖြူ - နှစ်ဦးသို့မဟုတ်သုံးလေးညှင်းပွင့;
• ကြက်သွန် - တဦးတည်း;
• နံ့သာမျိုး,
• (မုန့်ဘို့လိုအပ်) မုန့်ညက်,
• တဦးတည်းကြက်ဥ။

ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်

1. ပထမဦးစွာလုပ် မှို stuffing ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်, အမှိုဆေးကြောပါ။
2. စင်ကြယ်သောလျှော်ခြောက်သွေ့ခုတ်ကြက်သွန်နီ။
3. ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးတွင်မှို, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော်ဖို့ add ပြီးတော့, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိကြက်သွန်နီကြော်။ ချက်ပြုတ်ငရုတ်ကောင်းရဲ့အဆုံးမှာနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
4. ယခု minced အသားယူမုန့်ကိုပျော့ဖတ် add, ရေအတွက် Pre-စိမ်နှင့်ကြက်ဥ။ အရာအားလုံးရောထွေး, နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားထည့်ပါ။
5. စိုစွတ်သောလက်တို့သည်အသီးအသီး၏ဗဟိုအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုပုံဖော်သည့်အဆာကိုထုတ် တင်. , ထိပ်ပေါ်မှာအခြားကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ ထို့နောက်မုန့်ညက်တစ်လှည့်လည် Patti နှင့်လိပ်ဖန်တီးပါ။
6. ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် Patti ကြော်။ ထုတ်ကုန်ရွှေအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းလိမ့်မည်သည့်အခါနိမ့်ဆုံးမှမီးလျှံသည်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စေတနာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။

ကောက်ချက်

ယခုတွင်သင်သည်မှို meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ ထိုထုတ်ကုန်များအတွက်စာရွက်ကျနော်တို့တဦးတည်းမဟုတ်ပင်, သငျသညျကိုပြောသည်, ဒါပေမယ့်တော်တော်များများပါပြီ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!