မီးဖို၌အာလူးနဲ့မှိုနှင့်အတူ Meatless zrazy: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

အမှီ မှိုနှင့်အတူ zrazy အာလူး ကောင်းစွာပူပြင်းတဲ့မုန့်ညက်အဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာမှထောက်ပံ့။ ဟင်းချက်ထိုထုတ်ကုန်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူ။ သူတို့ကမီးဖို၌ဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာကြော်နိုင်ပါတယ်။ အပူအပြောင်းအလဲနဲ့ရွေးချယ်စရာဘယ်ဟာရွေးချယ်ဖို့ - သင်မှတက်ပါတယ်။

Meatless အာလူး မှိုနှင့်အတူ zrazy: စာရွက်

အများစုမှာအိမ်ရှင်မတိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများ (ကြက်ဥ, နို့, အသုံးပြု. ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုသော ထောပတ် နှင့် minced အသား) ။ သို့သော်သင်တို့သည်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများခွင့်ပြုခဲ့ကြသည်မဟုတ်တဲ့သက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်အလေ့အကျင့်အစာရှောင်ခြင်း, မှန်လျှင်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျွမ်းကျင်စားဖိုမှူး meatless မှိုနှင့်အတူ zrazy အာလူးအကြံပြုပြင်ဆင်လော့။ အရသာနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး, သူတို့သည်မူရင်းဖို့ညံံ့ခဲ့ပါဘူး။ ထို့ပြင်ထိုသူတို့အားအများကြီးပိုလွယ်ခြင်းနှင့်ပိုမိုမြန်ဆန်အောင်။

ဒါကြောင့်မှိုနှင့်အတူ zrazy အာလူးအစာရှောင်တတ်သောအိမ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့အဘယျသို့အစားအစာများကိုလိုအပ်ကြသလော အခြေခံအဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• အာလူးပျမ်းမျှအား - 8-9 ဥ;
• ဆား - ကြီးမားသောဇွန်း½;
• အဖြူရောင်သကြား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - အနည်းငယ် pinch;
• White ကမုန့်ညက် - 3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• အာလူးဟင်းရည် - 1-2 ခွက်။

အာလူးခြေစွပ်ဟင်းချက်

သငျသညျအာလူးနဲ့မှိုနှင့်အတူပိန် zrazy ဖန်တီးမပြုမီ, ပြင်ဆင်ထားအခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်သင့်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုဥကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ ဝက်အတွင်းအဓိကဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြတ်တောက်ခြင်း, ရေနှင့်ဆားဆူမှာသူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

re-ဆူအာလူးပြီးနောက်ကြီးမားသောဇွန်း, အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့အနိမ့်အပူမှာပြုတ်တားဆီး။ ဒီအချိန်အတွင်းမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပျောင်းသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, လုံခြုံစိတ်ချစွာ mash အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။

အာလူးပြုတ်, ဂရုတစိုက်သီးခြားကွန်တိန်နာသို့ decanted ပူဟင်းချို။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့အအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, သကြားနဲ့ဂျုံမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ Blender Whisking, သူတို့ကတဖြည်းဖြည်းဟင်းရည်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ output ကိုကောင်းစွာပုံစံလုပ်ရန်ပုံသဏ္ဍာန်စောင့်ရှောက်မယ့်တရားမျှတစွာ viscous အခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာနွေးသို့မဟုတ်ပင်ပူအလွှာ၏ (မှိုနှင့်အတူ) ပိန် zrazy အာလူးအကောင်းဆုံးပုံစံကိုသတိပြုရပါမည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, လုပ်ငန်းစဉ်သင်အနည်းငယ်အချိန်ယူလျက်, ထုတ်ကုန်အရသာနဲ့လှပတဲ့အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

ဖြည့်စွက်ထုတ်ကုန်များအတွက်

အာလူးနဲ့မှိုနှင့်အတူ meatless zrazy လုပ်, သင်အဆာတို့အတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 400 ဂရမ်;
• ကြီးမားသောကြက်သွန်ကြက်သွန်နီ - 1 ဦးခေါင်း;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - အနည်းငယ် pinch;
• နေကြာဆီ - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 45 ml ကို;
• ဆား - သုံးစွဲဖို့မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်တိုင်း - ကြီးတွေစည်း။

အဆိုပါအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို process

မှိုအရှိဆုံးမွှေးနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ get နှင့်အတူ zrazy အာလူးအမှီဖို့, သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့မှိုကိုသုံးပါရန်အကြံပြုသည်။ သူတို့ရဲ့ဂရုတစိုက်ဆေးကြောသန့်စင်ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အတိအကျတူညီသောလမ်းနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူလာ။

ဖြည့်စွက်၏အပူကုသမှု

နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများ processing ပြီးနောက်ပြင်းပြင်းထန်ထန်နေကြာဆီအပူ, အဲဒီနောက်ဖျက်စီးရမဲ့မှိုပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ မဆိုအစိုဓာတ်ကိုပယ် Evaporating, သူတို့က¼နာရီကျော်ကင်နေကြသည်။ ထိုအခါ champignons ကြက်သွန်ပျံ့နှံ့နှင့်ကုသမှုအပူမှဆက်လက်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများနူးညံ့ crispy အခါ 10-13 မိနစ်ပြီးနောက်, သူတို့ကအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, စားပွဲပေါ်မှာဆားနဲ့ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနံ့နေကြသည်။ 5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ထုတ်ကုန်အမြဲတည်သောပြီးနောက်လုံးဝအအေးသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ထုတ်ကုန်များဖွဲ့စည်းရေး

မြင်နိုင်ပါသည်အဖြစ်မှိုနှင့်အတူပိန် zrazy အာလူးဖွဲ့စည်းရန်? ဤလုပ်ငန်းစဉ်၏ဓါတ်ပုံများသင်ဤဆောင်းပါး၌ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

အာလူးအခြေစိုက်စခန်းမှလက်အားကပ်ဘူး, ရေအေးမှာသူတို့ကိုငယ်ဖို့အကြံပြုခဲ့သည်။ အဲဒီနောကျတခု 1.5 ကြီးတွေဇွန်း၏ပမာဏနှင့် 1-1.2 စင်တီမီတာနှင့်အချင်း 10 စင်တီမီတာမှိုကိတ်မုန့်အထူအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ အာလူးထုတ်ကုန်၏ဗဟိုမှာတော့ပူသန့်စင်သောတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းကြီးမားသောဇွန်းမွှေးကြိုင်အဆာထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ အဆုံးမှာကိတ်မုန့်၏အနားပေါင်းစပ်နှင့်မှိုနှင့်အတူသပ်သပ်ရပ်ရပ် cutlet ဖွဲ့စည်းခဲ့ကြသည်။

breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်သူတို့ရဲ့ပေါများ Semi-ချောထုတ်ကုန်များ၏ပြင်ဆင်မှုပြီးနောက်။ ဒါဟာထုတ်ကုန်များ၏အပူကုသမှု၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျသည်၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုစောင့်ရှောက်လျက်နှင့်မကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်ပေသည်။

မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်

30-35 မိနစ်အကြောင်းကိုမီးဖို၌ချက်ပြုတ်မှိုနှင့်အတူ Zrazy အာလူး။ ထို့ကြောင့်ဖွဲ့စည်းခဲ့ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုသေသပ်စွာယခင်ကနေကြာဆီနှင့်လူးသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်။ ဟင်းချက် 200 ဒီဂရီမှာအကြံပြု zrazy ။

အချိန်နှင့်အတူအာလူးထုတ်ကုန်အပေါ်ထွက်သွား မှို stuffing တင်းကျပ်စွာလိုက်နာ, rosy နှင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်လိမ့်မည်။

ညစာစားပွဲစားပွဲပေါ်မှာမှ zrazy လျှောက်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ယခုတွင်သင်သည်မီးဖို၌မှိုနှင့်အတူ meatless အာလူး zrazy ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ ထုတ်ကုန် zapekutsya ပြီးနောက်နှင့် rosy ဖြစ်လာသူတို့ဂရုတစိုက်ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားပူပြားပေါ်ထွက်ထားကြ၏။ စားပွဲပေါ်မှာမှ zrazy အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်အပြည့်အဝအစားအစာများကဲ့သို့ဖြစ်သင့်ပါတယ်။ တနည်းအားဖြင့်သူတို့ကသီးခြားစီတစ်ဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်မလိုအပ်ပါ။ zrazy နှစ်ဦးစလုံးဆံ့ပြီးနောက်။ ဒီပန်းကန်မှတင်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်သောတစ်ခုတည်းသောအရာ - ထူငံပြာရည်။ ဟင်းချက်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အိမ်ရှင်မအများစုရုံ, ရေနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပျော်ကစပ်နံ့သာမျိုး, သကြားနဲ့အနည်းငယ်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းပါ, အဲဒီနောက်မီးပေါ်မှာပြုတ်ဖို့ကိုလိုလားကြပါတယ်။

ဟင်းရည်အတွက်ချိုးစားပွဲပေါ်မှာ zrazy မှတင်သွင်းခြင်းမပြုမီ, သငျသညျအရသာလတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မီးဖို၌မှိုနှင့်အတူ zrazy အာလူးပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံသင်ယူဖို့ကျနော်တို့ကိုပြောပါတယ်နေကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်မကြာခဏဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဖြစ်ကြောင်း, သို့သော်, သတိပြုပါ။ ဒီငါတို့သည် breadcrumbs နှင့်အတွက် coated အလားတူ Semi-ချောထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့ကနေကြာဆီနှင့်တစ်အပူဒယ်အိုးထဲမှာနေရာချခြင်းနှင့် flush သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်နေကြသည်။

Zrazy အာလူး, ချက်ပြုတ်အပေါ်မီးဖို, အလှည့်ထွက်တာက high-ကယ်လိုရီကျေနပ်စရာထက်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ။ တင်သွင်းသူတို့ကိုစားပွဲပေါ်မှာသင့်အအတိအကျတူညီအဖြစ် described အတွင်းပထမဆုံးစာရွက်။

ဘယ်လို zrazy nepostnye သလဲ?

သင်တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်မဟုတ်ဖြစ်ကြပြီးအစာရှောင်ခြင်းမကျင့်လျှင်, သင်ကတခြားနည်းလမ်းဖြင့်အကြံပြုအာလူး zrazy လုပ်ပါ။ ပထမဦးစွာအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ mashed အာလူး၏ပြင်ဆင်မှုစဉ်အတွင်းနို့, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥစုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းရပါမည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်ပစ္စည်းများ Blender ကြာပွတ်နှင့်ယခုထွက်ရှိမှာရရှိသောမုန့်စိမ်းနေကြသည်။

ဒုတိယအချက်မှာအစားမှို stuffing အသားကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အဲဒါကိုကြက်သွန်နီနှင့်မွှေးနံ့သာမျိုးကိုဖြည့်စွက်, တစ်ကြော်ဒယ်အိုးဂရုတစိုက်လှော်အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား mince အတွက်ဒီလိုလုပ်ဖို့။

Zrazy အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်, ဒီလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်ကြ၏။ အချဉ်မုန့်နှင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ကနေဖန်ဆင်းတော်သောအကြံပြုနို့ငံပြာရည်နှင့်အတူစားပွဲသူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။