ကြော် Pyrozhkov စမ်းသပ်မှု - အပျော်တမ်းအဘို့အဘယ်သူမျှမရာအရပျ

လူတိုင်းကိတ်မုန့်ကိုချစ်သောသူများနှင့်ပင်အစာအာဟာရကိုကျန်းမာမှသယ်ဆောင်မထားဘူး သိ. နေဆဲကျနော်တို့မီးဖုတ်ထားသောနှလုံးစားရန်မဆီးမတားလို့မရပါဘူး။ pies - တစွယ်စုံအစားအသောက်ထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုသူ့ဟာသူ၌ကောင်းသောဖြစ်ပြီး, ပေါင်မုန့်နှင့်ညစာကဲ့သို့နံနက်စာနှင့်မည်သို့များအတွက်အစားထိုးအဖြစ် ... ယေဘုယျအားဖြင့်တစ်ဦး ODE Patti သည်အစဉ်အမြဲသီဆိုနိုင်ပါတယ်။ ထိုအသေး, သငျသညျမုန့်ဖုတ်အမျိုးမျိုးတို့ကိုစာရင်းပြုစုမယ်ဆိုရင်: ကိတ်မုန့်, pies, tarts, ဘီစကွတ် - ပစ္စည်းစာရွက်ပေါ်တွင်ရိုက်နှိပ်ခြင်းမရှိပါ, သို့သော်လက်ရှိစာတမ်း၌။ သို့သော်မယ့်အမှုအရာရှုပ်ထွေးကြကုန်အံ့။ , ဆှေးနှေးဖို့သုတေသနခေါင်းစဉ်ကိုအကျဉ်းချုံး မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့ဘယ်လို pies များအတွက်။

အလွယ်ကူဆုံး စာရွက် Pyrozhkov စမ်းသပ်မှု - စတိုးဆိုင်အတွက်၎င်း၏ဝယ်ယူ။ ကဟာသတစ်ခုဖွင့်မစဉ်းစားပါ - ထို pastry အမြဲအောငျမွငျခဲ့သောကြောင့်ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များကယ့်ကိုမုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ အဓိကအရာ - အေးခဲကွက်လပ်ကိုဝယ်ယူရန်နှင့် "မုန့်စိမ်းအိတ်" ကိုရွေးချယ်ကြဘူး - ထိုနေ့၏ Semi-ချောဒီနေ့ရဲ့ပြဿနာတစ်ခုမျိုး။ တကယ်တော့, ချက်ပြုတ်ရေပန်းစားသည်မှန်လျှင်, ကိတ်မုန့်များ၏အစာရှောင်ခြင်းချက်ပြုတ် အိမ်ရှင်မတူမုန့်စိမ်း၏။

ဟုတ်ပါတယ်, နေတုန်းပဲအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်မဟုတ်ဘူး။ မုန့်ဖုတ်များအတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဘို့ပစ္စည်းများကို: အတိအကျမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်နည်းအုပ်စုနှစ်စုသို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။

ထောပတ် 300 ဂရမ်ဒိန်ချဉ်၏ 0.5 လီတာ, 2 ဥ, နဲ့မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဆား, သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းယူရမယ်: ရိုးရှင်းသောလည်းမုန့်စိမ်း Pyrozhkov ကြော်တို့နှင့်ကြီးသောကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူးအဘို့အကြော်။ အလွန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းနှိုးဆော်တစ်နာရီ Chilling နှင့်ကိတ်မုန့်အောင်ကိုစတင်ပါ။ အမဲသား, အာလူး, ဥ, ကြက်သွန်နီ, ပင်ယိုမီးရှို့ရာ stuffing ၏အနံ့ပြင်ဆင်ထားဟင်းလျာများ၏အထင်အမြင်လုယူနိုင်သောကြောင့်အရေးကြီးသည်ကိုကောင်းစွာ, pies ၏အနားပိတ်ဖို့: သင်သည်မည်သည့် stuffing ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒီအချိုမြိန် pies ၏အထူးသဖြင့်မှန်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်အဘယ်သူမျှမကြီးတွေသဘောတူညီမှု, ဤစာရွက်ဖွံ့ဖြိုးပြီးကျောင်းနှစ်များတွင်ရှိသည်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်။

မီးဖို၌ဖုတ်အဘို့အကြော် Pyrozhkov မုန့်စိမ်း။ အသင့်ဖြစ်ပြီလား? သို့သော်ထိုသို့နှစ်သက်ချစ်သောသူမည်သူမဆိုများအတွက်တကယ်င်ပြင်ဆင်လွယ်ကူသည်မဟုတ်သော yummy ကိုချစ်ပေမယ့်ရလဒ်ကြိုးစားရကျိုးနပ်ပါတယ်။ ယေဘုယျအားရုရှားမီးဖိုမှာချက်ပြုတ်တာအခါစာရွက်ကပိုထင်ရှားပေါ်ထွန်းခဲ့ပါသည်နှင့် pies အရှိဆုံးရိုးရာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအစားအစာကြ၏။ ဒါပေမယ့်အရသာနိုင်ရန်အတွက်ထိပ်တန်းဖြစ်ခဲ့သည်, ထိုမုန့်စိမ်းပျော့နုသည်ညဥ့်အခါအတော်လေးတိတ်ဆိတ်မနှင့်အတူရေတွက်ပြီးမှရပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကရေမြှုပ်များကို ပြင်ဆင်. ညနေပိုင်းတွင်: 50 မြို့ကြီးများတွင်လတ်ဆတ်သောတဆေးကိုဂရမ် (ဖြစ်ကောင်း, တကရှားပါးဖြစ်ပါသည် - သူတို့ကိုရဖို့လမ်းမရှိသောလျှင်စျေးကွက်အပေါ် babulechki ရောင်းစားသောထိုကဲ့သို့သောစေးကပ် briketiki, ကအဲဒီမှာ add, ရေထဲမှာခြောက်သွေ့တဲ့သောတဆေး 1 ဇွန်းပျော်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သကြားနဲ့မုန့်ညက်) ။ ထို့ကြောင့်တဆေးပြီးသားရေထဲမှာပျော်ဝင်နှင့် "ကစား" ကိုစတင်ရပါမည်။ အဲဒီနောကျမာဂျ, 7-8 ကြက်ဥခွက်ကိုသကြား, တဆေးနှင့်နို့၏ 1 လီတာ၏ 200 ဂရမ်ရောမွှေပါ။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်စိမ်းမှမုန့်ညက် add လည်းမိုးသည်းထန်စွာဖြစ်လာမထားဘူး။ ပိုကောင်းမယ့်တစ်ဦးလူမီနီယမ်ဒယ်အိုးထဲမှာ, လမ်းတစ်သစ်သားဇွန်းရ။ ညဉ့်အဘို့ "ဝင်ငွေ" ဖြစ်နေဆဲသောမုန့်စိမ်း, ပိုပြီးမြင့်မား viscous ဖြစ်သင့်လက်ကပ်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာသုတ်ပဝါနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ကြီးမားသောအိုးထဲမှာကျန်ရစ်ရ၏။

အဘယ်ကြောင့်စိတ်ပူပန်ခြင်းခံရဖို့ညဉ့်လဲ? သောတဆေးသည်အလွန်ကောင်းစွာဒါတကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်, မုန့်စိမ်းမြှင့်, ဒါမှမဟုတ်ပင်သုံးညဥ့်ဘီယာအရက်ချက်နှုန်း check လုပ်ထားနှင့်သူမ၏ "လှုံ့ဆော်" ရပါမည် - သည်, ဒယ်အိုးရဲ့အစွန်းကျော်ထဲဝင်တိုးကိုရှောင်ရှားရန်အန္တရာယ်ကင်းအဆင့်အထိမုန့်စိမ်းကိုလျှော့ချ။ အဲဒါကိုရှင်းလင်းဖို့, မုန့်စိမ်း "fit" သငျ့ကိုမည်သို့ရှင်းလင်းစိတ်ကူးစေရန်အလို့ငှာ: ဒယ်အိုးတတိယညနပေိုငျးနှငျ့ပွညျ့စုံ၏, မုန့်စိမ်းသည်နံနက်အစွန်းကျော်ထွက်ရနိုင်။

မှော်ညာဘက်မနက်စာအပြီးအစပြု: မုန့်စိမ်းမော်ဒယ်လ်များအတွက်လိုအပ်သောတစ်ဦးအခြေအနေမုန့်ညက်ရလဒ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါယိုစီးဆင်းမဟုတ်ရင်အားလုံးကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုများကြောင့် overdo မနေပါနဲ့! အဖြစ်အများကြီးသင်စမ်းသပ်မှုများအတွက်လိုအပ်အဖြစ်ရောက်စွက်ဖက်ရန်သင့်လက်၌ကပ်ကြဘူးလိုအပ်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide, ထိုအဆာအပေါ်မှာထား, ခြုံနှင့်တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်သီးနှံများကိုပုံ။ ကိတ်မုန့်ကသူတို့ကို "သွားပါရန်" ကိုပိုမိုအချိန်ပေးခြင်း, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူလူး - နှင့်မီးဖို၌။ ဟုတ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည် - ကျွမ်းကျင်အိမ်ရှင်မများအတွက် Pyrozhkov မုန့်စိမ်းစာရွက်, ဒါပေမယ့်သင်တို့ကိုငါအာမခံ, ထိုကဲ့သို့သော pies အမြန်ချက်ပြုတ်နည်းများသို့မဟုတ်ဆိုင်တစ်ဆိုင်စမ်းသပ်မှုများ၏အကူအညီဖြင့်ရရှိသောမရနိုင်ပါ။ ယင်းလုပ်ရပ်တစ်ခုအချက်အပြုတ်လက်ရာကိုတခါဝံ့ - ကသင့်ရဲ့အမှတ်တံဆိပ်စာရွက်ဖြစ်လာလိမ့်မည်!