အအေးမိအာနီယံ borscht ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အာနီယံအအေးဟင်းချိုတစ်ခု analogue ရုရှား hash ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ပုံမှန်၏ထို့အပြင်မပါဘဲ ပါရဂူဝက်အူချောင်း နဲ့အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအတူ။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောအလင်းမုန့်ညက်မယ့်သုံးဆယ်မိနစ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါသေးတယ်ကျိုးနပ်သည်။

အာနီယံ borscht: လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

• က "အချဉ်" မပါဘဲတစ်ရာခိုင်နှုန်းလတ်ဆတ်တဲ့ဒိန်ချဉ် - တဦးတည်းလီတာ;
• ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအခန်းအပူချိန်မှအအေး - တဦးတည်းလီတာ;
• dvadtsatiprotsentnym မုန့် - လေးကြီးမားသောဇွန်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့ beets - နှစ်ခုအလယ်အပိုင်းပိုင်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥ - ခြောက်လကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း;
• သခွားသီး - နှစ်ဦးကိုအလတ်စားအပိုင်းပိုင်း;
• အာလူး - ခုနစျပါးအလတ်စားဥ;
• ကြက်သားကြက်ဥ - သုံးလုံးသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး;
• အမြစ်မီးသီးနှင့်အတူ leeks - သုံးသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး;
• parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - တဦးတည်းလတ်ဆတ်သောအစုအဝေးကို;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် iodized ဆား - မြည်းစမ်းလိုသောဆန္ဒဖြစ်သည်။

အာနီယံအအေး borscht: အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများ processing

ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, နှစ်ယောက်နှင့်တစ်နှစ်ခွဲလီတာထက်မနည်းတစ်စွမ်းရည်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်သုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျနှစ်ခုအလတ်စား beets ယူကောင်းစွာသူတို့ကိုလျှော်နောက်ထပ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအဘို့အဒယ်အိုးဖို့ကပေးပို့ရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, အခြားထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်မှုလုပ်ဖို့အကြံပြုသည်။

လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနှင့်သခွားသီးနွေးရေနှင့်သုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်, ပြီးတော့ပါးလွှာရပ်ကွက်သို့ဖျက်စီး။ အဲဒီနောကျသငျသညျ, ထိုတောင်စောင်းနှစ်ခုကြက်သားကြက်ဥအနှစ်ကိုပြုတ်အေးမြ shell ကိုချွတ်လက်သည်းများနှင့်အသေးစား Cube သို့ဓါးနှင့်အတူခုတ်ချင်တယ်။ ဒါ့အပြင်ဇီယာစေ့, parsley နှင့် leeks ကုန်တယ်ရပါမည်။

အာနီယံ ဟင်းချို: စာရွက် ချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများ

အဆိုပါ beets ပျော့ဖြစ်တယ်ပြီးနောက်ကြောင့်လေထုအအေးပြီးတော့ဆေးကြောသန့်စင်ရန်နှင့်ကြီးမားသော grater အနှံ့သုတ်လိုအပ်ပါသည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည့်လုပ်ငန်းများ၌သခွားသီး, မုန်လာဥ, ကြက်ဥ, အစိမ်းရောင်နှင့် leeks မှ add, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းသင့်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လည်း (မြည်းစမ်းလိုသောဆန္ဒမှ), အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်၏တဦးတည်းလီတာနှင့်အချဉ်မုန့်လေးကြီးမားသောဇွန်းဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာရန်လိုအပ်သည်။ အားလုံးထုတ်ကုန်သူတို့ကိုပုံမှန်ပြုတ်ရေကိုလောင်းပြီးတော့, ရောစပ်ထားရမည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှမှန်ကန်သောအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဟင်းလျာများ: အာနီယံအအေး borscht

ညစာများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းချိုလျှောက်ထားခြင်းမပြုမီ, ကနှစျနာရီခနျ့များအတွက်အအေးခနျးထဲသို့သွင်းထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဟင်းချိုဟင်းချို skeet သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဆလတ်၏အရွက်နှင့်အတူအလှဆင်ဖို့လိုအပ်တဲ့အချိန်ပြီးနောက်။

ဒါဟာအစာစားများသောအားဖြင့်အာလူးနှင့်အတူစားပွဲဖို့ဘောလ်တစ်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ကြောင်းကိုလည်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကား, ခုနစျပါးအလယ်တန်းဥဟင်းသီးဟင်းရွက်ယူသူတို့ကိုလျှော်ဆားရေထဲမှာအခွံနှင့်ဆူအောင်တည်လိုအပ်သည်။ သို့သော်အာလူးကိုသာလုပ်နိုင်အနာစိမ်းဒါပေမယ့်လည်းယူနီဖောင်းဖုတ်, ဒယ်အိုး, ဖြစ်စဉ်ကိုရေနွေးငွေ့နဲ့ t ကိုအတွက်ကြော်။ ဃ

အာနီယံအအေး borscht: အကြံပေးချက်များ

1. သင်ဤဟင်းချိုအတွက်အစားပြုတ် beets ၏, "အချဉ်" နဲ့အအေးဟင်းချိုကိုစားလိုပါကအလားတူချဉ်ထည့်သွင်းဖို့ သာ. ကောင်း၏။
2. သငျသညျလညျးအချောကျိကျိနှင့်အထူဒိန်ချဉ်ကိုဝယ်ယူခဲ့ကြပါကဟင်းချိုအတွက်အချဉ်မုန့်ကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။
3. ဒီပန်းကန်မှအရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်, ကသေးအပြည့်အဝမျိုးစပါးကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ကြပြီမဟုတ်သူကိုသေးငယ်တဲ့သခွားသီးမွှေး, ယူအကြံပြုလိုတယ်။