အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အခြားများဖုတ်ကြက်သား - တစ်ဦးချင်းစီသည်နေ့ရက်သည်တစ်ပန်းကန်

ကြက်သားကျနော်တို့နိုင်ငံမှာအများဆုံးလူကြိုက်များထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ ခေါင်းမာမာဒီအသားနှင့်ဆက်စပ်အန္တရာယ်များလည်ဘူးသောအမျိုးမျိုးသောကောလာဟလနေသော်လည်းဝယ်နဲ့ဝယ်ခဲ့ပါတယ်။ ကြက်သားဟင်းလျာများ အားလပ်ရက်နှင့်နေ့တိုင်းအဘို့ပြင်ဆင်သောကြောင့် ကလျင်မြန်စွာဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားပြင်ဆင်နေ, အတော်လေးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ကုန်ကျများနှင့်ကအံ့သြဖွယ်အရသာရှိပါတယ်။

ဖုတ်ကြက်သား အာလူးနဲ့နာနတ်သီးနှင့်အတူ

ဤသည်ပန်းကန်ကအရမ်းနူးညံ့အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့့်အတွက်လုံလောက်သောကြောင့်ချက်ပြုတ်ဒါပေမယ့်၏အရသာကိုအလွန်အမင်းပျော်စရာ။ ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်, 3 PCs လက်သည်း။ အာလူး, အမဲဆီ, ကြော်ဖို့ပန်းကန်ထဲမှာချပ်များနှင့်အရပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆားနဲ့အခြောက် parsley ဖြန်း။ 6 ကြက်သားအခဲ (ချပ်နိုင်ရင်သား, နွားသငယ်သို့မဟုတ်ပေါင်) ရေဆေး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပွတ်သပ်, ဟင်းအမဲဆီအရောအနှောများနှင့်တစ်ဦးအာလူးပေါ်တွင်တင်။ ထိပ်ကနေနာနတ်သီး (1 အိုးတလုံး) ထားရန်နှင့်နာနတ်သီးကနေ marinade 2 ဇွန်းလောင်း။ နောက်ထပ်ကဒိန်ခဲသူတို့ကိုဖြည့်ပါနာနတ်သီး၏ 150 ဂရမ်ပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သည်။ အရည်ရွှမ်းနှင့်မွှေးကြိုင်ဟင်းလျာများ၏နောက်ဆုံးအလွှာ - Mayonnaise 3 ဇွန်းနှင့်အတူရိုက်နှက် 2 ဥ, ။ ဟင်းချက်အချိန် - တစ်နာရီ။

အာလူးနဲ့ဖုတ်ကြက်သား နှင့်မှို

တစ်ဦး greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်တွင်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းသူတို့နှင့်အတူရာသီ, ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်, 4 ကြီးမားသောအာလူးထွက်အိပ်လေ၏။ ကို C 2 ကြက်သားရင်သားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့အရိုးနှင့်အသားလွှာညှပ်ကိုဖယ်ရှားကာအာလူးပေါ်တွင်တင်။ ဒါ့အပြင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ Next ကိုအလွှာ - 3 နှင့်အရောအနှော (။ သူတို့ 5 မိနစ်ပြုတ် pre, ပြီးတော့တစ်ဦးထက်ပိုသောအပြည့်အဝ-body အရသာရရှိရန်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ရပါမည်) မီးသီးစက်ဝိုင်းခြမ်းနှင့်မှို 800 ဂရမ်ကုန်တယ်ခံခဲ့ရသည်။ ထိုအခါသင်သည်မုန့်နှင့် Mayonnaise (150 ဂရမ်) ကြေမွကြက်သွန်ဖြူကနေပန်းကန်လောင်းနှင့်ဒိန်ခဲဖွာ 150 ဂရမ်နှင့်အတူဖြန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သတ္တုပါးနှင့်အတူမိုးမုန့်ဖုတ်ကဲ့သို့၎င်း, တစ်ဦးပွင့်လင်းဒယ်အိုးထဲမှာရှိနိုင်ပါသည်။

multivarka အတွက်အာလူးနဲ့ကြက်သား

အာလူးနဲ့ကွတ်ကြက်သားမီးဖို၌, ဒါပေမယ့် multivarka ထဲမှာမသာရှိနိုင်ပါသည်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်ဆားနှင့်အတူတစ်ဖွဲ့လုံးကြက်သားပွတ်လိုအပ်ပါတယ်နှင့် - Mayonnaise နဲ့ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အရောအနှောတွေနဲ့ ကြက်သားအဘို့နံ့သာမျိုးကို (သင်အတွင်းပိုင်းဆီထည့်ဖို့လိုပါတယ်, လွန်း, မသာပြင်ပမှ) ။ နှစ်နာရီကရေခဲသေတ္တာထဲမှာ marinated ခွင့်ပြုပါ။ ဤအတောအတွင်းအခွံနှင့် 6 အာလူးခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါခွက်ကို Multivarki, 2 ဇွန်းဆီကိုလောင်းထဲတွင်ကြက်သားဝတ်နှင့်အာလူးနဲ့ထိပ်တန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အခြားတခြမ်းနှင့်တစ်ဝက်ပေါ်တစ်ဝက်တစ်နာရီအတွက် "အသုတ်" mode နဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာ multivarku ပါ။

အာလူးနဲ့ cranberry ငံပြာရည်နှင့်အတူဖုတ်ကြက်သား

သငျသညျတစျခုလုံးကြက်သားလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်အေးခဲထားပြီးလျှင်, သင်, unfreeze လျှော်နေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူခွောကျသှေ့ရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါသင်သည်စမုန်ဖြူ၏ sprig ၏စုံတွဲတစ်တွဲထားတစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာကုန်တယ်, ပြီးတော့အညီအမျှ propeklas မှသူမ၏ခြေထောက်များကိုကြိုးနဲ့တုတ်မှကြက်သားသို့, ထောပတ်နှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူဖြန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူမီးဖိုတဖို၌။ ထိုအခါသင်သည်ကျော်ကြက်သားဖွင့်နှင့်အခြား 20 မိနစ်ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဤအချိန်တွင်သင်ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ တစ်ဦး Blender မှစပါးကိုကြိတ် adzhika ကြောင့် 2 ဇွန်းထည့်အညိုရောင်သကြား 2 ကြီးမားသောဇွန်းနှင့်နောက်တဖန်ရိုက်ပုတ်ဖလားလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ cranberries ။ ကြက်သားဒီဆော့စ်ရေလောင်းထားရမည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြက်သားနှင့်အတူကျပ် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်

ဤသည်ပန်းကန်နေ့စဉ်သည်ထက်, ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ပထမဦးစွာကြက်သွန်နီ, 2 ချပ် Pancetta (သောက်သည်ဘေကွန်များဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်) နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ခုတ်ဖြတ်။ သံလွင်ဆီsauté Pancetta လုပ်ပြီးဖို့ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနဲ့ထောပတ် 50 ဂရမ်ထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းမသွားအောင်မှ 10 မိနစ်ပေးပါ။ ၏ 200 ဂရမ် ဂေါ်ဖီထုပ်ဘရပ်ဆဲလ် ထက်ဝက်သည်အထိကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

သူမ၏ပထမဦးဆုံးအကြော် Pancetta အပေါ်ကိုလောင်းတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်နက်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားထားပါ, ထို့နောက်ကြက်သားထားတော်မူ၏။ သင်ဂေါ်ဖီထုပ် Stuff ဖို့လိုပါတယ်ကြက်နှင့်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားနှင့်အတူထိပ်ဆုံးအင်္ကျီ။ (- ကြောင်းရှည်လျားကြက်သားပိုလျှင်) က 40 မိနစ်ဖြစ်သင့်ဟင်းချက်။

အာလူး, မုန်ညင်းနှင့်ပျားရည်ကိုဖုတ်ကြက်သား

မြေတပြင်လုံးကြက်သား, 2 ဇွန်းအရည်ပျားရည်နှင့်မုန်ညင်း 4 ဇွန်းအရောအနှောတွေနဲ့အင်္ကျီကိုဆေးကြောဖို့။ ထားအတွင်းပိုင်းကြက်သား 3 ချပ်နှင့်အချို့ဆားသို့ဖြတ်အာလူး, 2 လိမ္မော်သီး, ကုန်တယ်။ အခြားလိမ္မော်မှအသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်ကြက်သားထိပ်ပေါ်၌လောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အချိန်ဟင်းချက် - ။ 50 မိနစ်, ကြက်သားထို့နောက်သူကပိုပြီးအရည်ရွှမ်းဖြစ်လိမ့်မည်ဟုဒယ်အိုးထဲမှာကြော်အတွင်းဖွဲ့စည်းတည်ထောင်အခါအားလျော်စွာရေလောင်းသောအသီးဖျော်ရည်ဖြစ်သင့်သည်။