Condiments နံနံ

နံနံသို့မဟုတ် cilantro - အလွန်ဘုံရာသီ။ ချက်ပြုတ်ခုနှစ်တွင်၎င်း၏မျိုးစေ့များနှင့်အမြစ်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဒီနေ့အကျော်ကြားဆုံးနှင့်အများဆုံးစားသုံးနံ့သာတစ်ခုဖြစ်သည်။ မကြာသေးခင်ကလေ့လာမှုများအရ, နံနံအစာအဆိပ်သင့်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဆေးတစ်လက်ဖြစ်ပါတယ်။ မိမိအရေနံအများကြီးအရှေ့လူအမျိုးမျိုးရှည်လျားဇာတိပကတိ၌ထည့်သွင်းလိုက်သည်နှင့်ရှေးခေတ်ရောမမြို့, အနံနံဆီအသားသိုလှောင်မှုအပေါ်ပွတ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဖြစ်ကောင်းကြောင့်ဖြစ်ပါသည်, သဘာဝပဋိဇီဝဆေးအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။ gastronomy နံနံ၌, အဓိကအားဖြင့်တစ်အရသာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင် - ကအရက်, ဘီယာ, ဘီယာအရက်ချက်အချို့ liqueur နှင့်ဗော့ဒ်ကာထည့်သွင်းသည်, ကိတ်မုန့် (Borodino နှင့် ရီဂါမုန့်, cookies များကို, ကိတ်မုန့်, marzipan), သုပ်, အအေးအသားနှင့်အပင်ဒိန်ခဲအမျိုးမျိုးတို့ကို။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, မြေပြင်နံနံ။

နံနံကိုလည်းအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏အစာခြေခြင်းနှင့်ရောဂါများကိုတိုးတက်လာဖို့, အထူးသဖြင့်, ဆေးပညာအတွက်အသုံးပြုသည်။ အတော်များများကစာအာဟာရပညာရှင်တွေဤရောဂါများ၏ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးစားစရာဘို့အတွက် cilantro သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။

နံနံရာသီ: ဘယ်လိုအစေ့, အရွက်များနှင့်အမြစ်များကိုအသုံးပြုရန်

ရာသီနံနံတစ်ချွန်ထက်စပ်အရသာ, လှူဒါန်းခြင်း anise နှင့်အတူမြက်မိသားစုဆလရီကိုကိုယ်စားပြုတယ်။ နံနံမျိုးစေ့များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (kinase) - နှစ်ခုလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာ, အနံ့နှင့်နံ့သာဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။ anise အမျိုးအနွယ်၏အနံ့သည်နက်ဆိမျ့အရသာဆင်တူပါသည်။

သင့်ကိုယ်ပိုင်မီးဖိုချောင်နံနံအတွက်အသုံးပြုမှုများအတွက်တူ၏ပုံစံ၌၎င်း, အစေ့ထဲမှာကိုဝယ်ခြင်းငှါမ သာ. ကောင်း၏။ သငျသညျကိုအသုံးပြုခြင်းအဘို့ထိုသူတို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်မီ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်သငျ့သညျသူတို့တစ်တွေခိုင်မြဲအရသာပေးတော်မူမည်။ အကြောင်းမူကား,

အဆိုပါအခြောက်နှင့် (ထိုကဲ့သို့သောထိုင်းကဲ့သို့) အများအားဖြင့်အရှေ့ပိုင်းအစားအစာအတွက်ဝက်အူချောင်း, အဘို့အများအားဖြင့်အသုံးပြုသောပိုကျောခိုင်းထားသောအရသာနှင့်အတူအမှုန့်နံနံအမြစ်များသို့ဆန်။ ဒါဟာရာသီဿုံအခွံမာသီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပေါင်းစပ်ထားသည်။

နံနံ၏လူငယ်တို့အရွက် (cilantro) - တစ်ဦးအလွန်လူကြိုက်များအရှေ့တိုင်းရာသီ။ သူမ၏ကဆြုံးမကြာခဏသုပ်, စွပ်ပြုတ်, ဟင်းချိုနှင့်အခြားဟင်းလျာများကိုထည့်သွင်းထားသည်။ လျှောက်လွှာ၏အခြေခံစည်းမျဉ်းကို - ကုသမှုအပူကဖော်ထုတ်ဘယ်တော့မှလုံးကိုဟင်းလျာများ cilantro သာလတ်ဆတ်တဲ့ form မှာကဆက်ပြောသည်ရပါမည်။

နံနံရာသီ: ချက်ပြုတ်အတွက်သုံးပါ

လူအပေါင်းတို့၏ပထမ, အိမ်ရှင်မတက်ကြွစွာအိမ်မှာနံနံကိုအသုံးပြုသည် စည်သွပ်ဗူး zucchini နှင့်သခွားသီး။ အတူတူပူစီနံနှင့်ဆလရီနဲ့အတူကခရမ်းချဉ်သီး pickling များအတွက်ဆားရည်အိုင်ထည့်သွင်းထားသည်။ ဒါဟာ Pickled မှိုနှင့်ငါးတွင်လည်းအသုံးပြုသည်။ အလွန်မကြာခဏပြုလုပ် sauerkraut သို့မဟုတ် Pickled သံလွင်နှင့်အတူထည့်သွင်းထားသည်။

ဒါဟာအစမှဖြည့်စွက်ရကျိုးနပ်သည် beets မှဟင်းလျာများ ပဲ, ဆန်, ဂေါ်ဖီထုပ်, ရွှေဖရုံသီးနှင့်မုန်လာဥနီ - ကအနံ့တိုးတက်ကောင်းမွန်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ် stewed တဲ့အခါမှာမနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ရှင်းလင်းစေပါတယ်။

နံနံမျိုးစပါးဿုံအရသာအသားဟင်းလျာများ, အထူးသဖြင့်ကင်ငှက်, ဝက်သားနဲ့ငါးဖြစ်ကြသည်။ အရှေ့ပိုင်းအစားအစာထဲမှာအသားအပေါငျးတို့သအမျိုးမျိုး aromatisation kebab skewers များအတွက်အသုံးပြုသည်။

အနက်သည်အခြားမွှေး ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမွှေးအကြိုင် နံနံအကောင်းဆုံးအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ပူစီနံနဲ့ပင်စိမ်းနဲ့ပိုပြီးထူးခြားဆန်းပြား oregano နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။ လက်တင်အမေရိကမှာတော့ယေဘုယျအားဖြင့်အထူးသဖြင့်မီးဖိုချောင်နံနံခြင်းနှင့် cilantro အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ သူ၏ဒုတိယတရားမဝင်နာမကိုအမှီ - မက္ကဆီကန် parsley ။ ဒါဟာအဓိကအားစမုန်ဖြူ, oregano နှင့်အတူဝက်အူချောင်း "မှဲ့" ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည် နှမ်းမျိုးစေ့များ။ ဒါဟာအစချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, သင်္ဘောသီးနဲ့အနီကြက်သွန်ကနေဖန်ဆင်းတော်သောဆဲလ်ဆာတစ်ဦးမဖြစ်မနေဒြပ်စင်ဖြစ်ပါသည်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို Tabasco, ဆား, ထုံးဖျော်ရည် add, cilantro နှင့်အတူရောထွေးခဲ့သည်။

နံနံကိုလည်းကော့ကေးဆပ်လူမျိုးအကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများ bessportny ။ ကကွိုတငျပွငျဆငျမဟုတ်သလို sacivi မဟုတ်သလို lobio သို့မဟုတ်အခြားလူသိဟင်းလျာများပါဘူးမပါဘဲ။ နံနံ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဟင်းလျာများဿုံသဘာဝအမွှေးကြိုင်အနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ပေါင်းစပ်နေကြသည်။

နံနံ - ကျိန်းသေသင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်အတွက်ဖြစ်သင့်သောအလွန်အသုံးဝင်သောနှင့် Multi-ရည်ရွယ်ချက်ရာသီ။