Cookies များကိုအဘို့အ icing

လူတိုင်းဟုတ်ကဲ့, ကလေးဘဝမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တရများ, အရာမျှမက၎င်း၏တောက်ပ flash ကိုရှိပြီးနှင့်တာဝန်များမှတ်ဉာဏ်ပူဇော်လော့။ ယခုမှာငါသည်ချစ်ခြင်း mom, သို့မဟုတ်အဖွားနှင့်အတူချက်ပြုတ်နေတဲ့ပျော်ရွှင်ဆိမင်္ဂလာသစ်ကိုကစားစရာတစ်ခုသို့မဟုတ်အရသာဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ, အခါထိုကာလ၏ရုပ်ပုံများကိုရောက်ကြပါ၏။ ဒါကြောင့်မေ့လျော့ဖို့မဖြစ်နိုင်ဖြစ်တယ်, နှစ်ပေါင်း၏ချုံးပြီးနောက်မြည်းစမ်း။ ဒါမကြာခဏဒီနေ့ရဲ့ကလေးတွေပျော့ပျောင်းချိုမြိန်, ပါးစပ်-ရေလောင်းအိမ်လုပ် cookies တွေကို၏အရသာကို moms မွေ့လျော်သလဲ? သို့သော်ဤသို့မှသာခက်ခဲသည်မဟုတ်, သငျသညျ candied အသီးနှင့်အတူကအလှဆင်တွေ, cookies များအတွက်အဆာသို့မဟုတ် Frost ချက်ပြုတ်ဖို့ရှိသည်ဆိုပါက - သားသမီးရဲ့မွေ့လျော်မရှိန့်သတ်ချက်သည်, ထိုကဲ့သို့သောမုချက်ပြုတ်နိုင်သူသည်ငါ့အမိ, ကလေးနတ်သမီးပုံပြင်နတ်သမီးပုံပြင်ထင်ရပါလိမ့်မယ်။

ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည်ဆွေးနွေးရန်မည်မဟုတ် မုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ, ကောင်းသော fudge များအတွက်အံ့ဘွယ်သောအမှုအလုပ်မလုပ်နိုင်ပြီး, cookies တွေကိုအဘို့အ icing အောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ: ကပျောက်ဆုံးနေချိုပေးခြင်း, မည်သည့်လှပသော pastries စေသည်, ရှည်လျားသောကြောင့်ထုတ်လုပ်မှု၏အပေါငျးတို့သအားနည်းချက်တွေကိုလတ်ဆတ်နှင့်မျက်နှာဖုံးများစောင့်ရှောက်။

icing စေရန်မည်သို့ cookies တွေကိုနည်း

ထိုခဏခြင်းတွင်ကျွန်တော်အသုံးအများဆုံးကိုကြည့်အလွန်အဘယ်အရာကို glaze မျိုး, ဆုံးဖြတ်ရန်:

• 0.75: ပြုတ်သကြားနှင့်ရေချိုမြိန်အဓိကသကြား, အပါဝင်ပစ္စည်းများ 1 အချိုးအတွက်ယူနေကြသည်။ သကြား, ရေပူရေအေးနှင့်အတူဖျက်သိမ်းနှိုးဆော်, သကြားစိုစွတ်သောအထည်ကိုလိုက်နာရန်ထံမှပြီနောက်ဟင်းမြို့ရိုးကိုစင်ကြယ်စေနှင့်မြင့်မားသောအပူပေါ်တွင်တင်နေသည်။ ရည်သုတ်မြို့ရိုးကိုဟင်းလျာများကိုထပ်, ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားဆူပြီးနောက်ပျော့ပျောင်းဘောလုံးကိုပေါ်နမူနာသည်အထိတစ်ဦးအဖုံးများနှင့်အနာစိမ်းနှင့်ဖုံး။ ချက်ပြုတ်အရည်ရဲ့အဆုံးမှာသကြား 100 ဂရမ်နှုန်း citric အက်ဆစ်၏ 5 ပေါက်ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ချို့တဲ့နှင့်တကွ, ပိုလျှံ fondant ဆိုးဆိုးရွားရွား vzobetsya အတိအကျသည့်အခါလိုအပ်သည့်အက်ဆစ်တိုင်းတာ - zakristallizuetsya ။
• အဓိက icing မုန့်ဖုတ်ကိုအလွယ်တကူသင်ရမ်၏တစ်ဝက်တစ်ဇွန်းထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်, ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာဒီအဘို့, ပန်းရောင်သို့လှည့်;
• ပရိုတိန်း fondant icing သကြားတစ်ဦးရေရေချိုး 5-7 မိနစ်ခန့်အတွက်ပရိုတိန်းနှင့်အတူကြာပွတ်သည်, ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားအကြောင်းကိုလေးပုံတစ်ပုံခွက်ကိုအမှုန့်သကြားကိုယူ 1 ပရိုတိန်းမှာအခြား 7 မိနစ်ရိုက်နှက်ဆက်ပြောသည်။ ဒါကြောင့်အအေးပြီး glaze နှင့်အတူ coated အချော cookies တွေကို။ ဤသည်ပုံစံမျိုးအီစတာကိတ်မုန့်အဘို့ကိုလည်းသင့်လျော်၏,
• ဖလားအမှုန့်သကြားတူညီတဲ့ 2 နာရီသွန်းလောင်းရန်, တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ရှင်းလင်းထားခဲ့သည်။ L. နို့, မုရှိတည်းပြည်နယ်သည်အထိပွတ်ပေးပါ။ 2 ဇအရောအနှောသို့သွန်းလောင်း။ , L ရည်, ပြောင်းဖူးသုံးနိုငျသို့မဟုတ်အာဂွန်။ အရောအနှောချောမွေ့တောက်ပရရှိသည်သည်အထိ Whisk ။ ဖွဲ့စည်းမှုရယူတဲ့အခါမှာ whisking နည်းနည်းပိုရည်ကိုထည့်သွင်းနေစဉ်အလွန်သိပ်သည်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအဖြူရိတ်ဖြီးကိုသုံးနိုင်သည်, နှင့်၎င်း၏ပန်းကန်နှင့်အတင့ကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာဆိုးဆေးများအားဖြင့်ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါဖုတ်ထုတ်ကုန် glaze မုန့်ဖုတ်ထဲသို့နှစ်ပြီးသောသို့မဟုတ်ယင်း၏ဖြီးရန်လျှောက်ထားကြသည်;
• vanilla Frost ဖန်ထုတ်လုပ်ရန် vanillin နဲ့ 4 ဇွန်းနှင့်အတူရောနှောသကြား powdered ရမည်ဖြစ်သည် ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ။ အရောအနှောတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းငါးပိသည်အထိသစ်သား spatula နှင့်အတူပွတ်ခံခဲ့ရ;
• cookies များကိုအဘို့မှောင်မိုက် icing (ထောပတ်) သကြားကနေဖန်ဆင်းတော်နှင့် 20% -x မုန့် (သူတို့တစ်တွေဖန်ခွက်ကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်), ကိုကိုးမှုန့်နှင့်ထောပတ် 20 ဂရမ် 2 ကြီးမားသောဇွန်းဖြစ်ပါတယ်။ ထူသည်အထိအားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အလွန်နိမ့်အပူကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းတအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အနာစိမ်းအတွက်စပါးကိုကြိတ်နေကြပါတယ်။

မုန့်ဖုတ်များအတွက်မူရင်းအလှဆင်

ဒါဟာချောကလက်အရွက်၏ပုံစံအတွက် cookies တွေကိုအဘို့အလွန်ကြော့နှင်းခဲလှပါတယ်။ ဒီ pulverized tile ကိုသမားရိုးကျဖို့ မှောင်မိုက်ချောကလက်, နွေးရေနဲ့တစ်ရေရေချိုးအတွက်အပူနှင့်အတူကပျော်။ အသီးသို့မဟုတ်အပင်သီး၏အရွက်ကို ယူ. ထို့နောက်သူကအရည်ပျော်မှုချောကလက်နှင့်အတူ coated အထည်နှင့်အတူသုတ်ဆေးကြောတဲ့နှင်းဆီချုံ, အတူဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ချောကလက်မာလာသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, အရွက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သငျသညျကိတ်မုန့်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်အလှဆင်လက်ခံရရှိခဲ့သည်။

လက်ရာမြောက်သောသီးကိုကြည့် ချောကလက်ထဲမှာစတော်ဘယ်ရီ, သူတို့ကသို့ထက်ဝက်သာနှစ်ပြီးသော, နှင့်သတ္တုပါးပေါ်သို့သွန်းလောင်းရန်ပိုလျှံပျံ့နှံ့ယိုခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ဒါဟာဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများတစ်ဦးအကြီးအချိုလွတ်လပ်သောသို့မဟုတ်လက်ရာမြောက်သောအလှဆင်ပြန်သွားလေ၏။