Ektor Himenes Bravo: ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ

ဤသူသညျဟိုတယ်များဟီလ်တန်၏ကွန်ယက်များ၏သမိုင်း၌အသက်အငယ်ဆုံးစားဖိုမှူးဖြစ်လာဖို့စီမံခန့်ခွဲခဲ့သည်။ မိမိအဟင်းလျာများအမေရိကန်လက်တင်အချက်အပြုတ်အစဉ်အလာ, ပြင်သစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်အာရှစွမ်းဆောင်ရည်အနုပညာပေါင်းစပ်။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့ဓါတ်ပုံများနှင့်ခြေလှမ်းဖော်ပြချက်များကခြေလှမ်းနဲ့အတူ Ektora Himenesa Bravo ကနေအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကိုတင်ပြ။ ဟင်းလျာများစားဖိုမှူးအခက်အခဲတဲ့နေရာမှာမတူညီတဲ့အဆင့်အထိရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်မှကျေးဇူးတင်စကားသူတို့ကိုယ့်ကိုယ်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောဖြစ်လိမ့်မည်။

Ektora Himenesa Bravo ထံမှချက်ပြုတ်နည်း: သုပ်နေ့တိုင်း

အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများ Ektora Himenesa Bravo အကောင်အထည်ဖေါ်ရန်ခက်ခဲများနှင့်ရိုးရှင်းတဲ့အဖြစ်သုပ်တွေအများကြီးတွေထဲမှာ။ နှစ်ခုလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဆက်ကပ်, ဒါပေမယ့်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအဖြစ်စာရေးသူအပေါငျးတို့သဟင်းလျာများ၌တည်၏။

• သုံးဦးသာရိုးရှင်းတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေသစ်တော်သီးနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူသုပ်။ ဒါပေမဲ့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်ဆက်ပြောသည်ခံရနိုင်ပြီး, ဒိန်ခဲနှင့်အခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွ။ ဒီအရသာနှင့်အစားအစာ၏အာဟာရတန်ဖိုးအနေဖြင့်အကျိုးရှိမည်။ ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီး (2 PCs ။ ), ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူရောထွေးနေ။ အဆိုပါ Corolla အားဖွငျ့သံလွင်ဆီ (1/4 ခွက်ကို) Dijon မုန်ညင်းနှင့်ပျားရည် (1 tbsp ။ Spoon) (Mayonnaise လိုမျိုး) ငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေသည်။ 2 မိနစ်ပြီးနောက်ကသံပုရာဖျော်ရည်နှင့် Rosemary (1 tbsp ။ Spoon) ကိုထည့်သွင်းထားသည်။ salad dressing လောင်း walnuts နှင့်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
• သုပ် "ကိုးလ်နှေး" ထုကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီ (3 PCs ။ ), အစိမ်းရောင်ပန်းသီး (2 PCs ။ ) ထိုအ parsley ထံမှပြင်ဆင်ထား။ အိမ်လုပ် Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ တစ်နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender မှတဆင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု 1 ကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်သကြား, ဆား, အခြောက်အမုန်ညင်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရိုက်ရပါမည်။ ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်ြိမ်စဉ်အတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (200 mL) နှင့် 1 သံပုရာဖျော်ရည်ကိုစီးဆင်း။ အဆိုပါအာခေါင်တွင်, သငျသညျဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်နိုင်သည်။

ရိုးရှင်းပြီးအရသာသုပ်နေ့စဉ် menu ကိုအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။

ကြက်သွန်နီနှင့်နံနံနှင့်အတူ pancakes ၏ကြော်

အဆိုပါ piggy ဘဏ်ထဲမှာ Ektora Himenesa Bravo သငျသညျမသာရှာတွေ့ရိုးရာ, ဒါပေမယ့်လည်း pancakes ဥပမာ, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် cilantro ခိုင်ခံ့သောနိုင်ပါတယ် recipes ။ အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းမူရင်းစာရေးသူမင်းသမီးဟာမော်လ်ဒိုက်အတွက် vacationing သောအခါထိုအချိန်ကအိန်ဂျလီနာဂျိုလီများအတွက်အထူးကိုပြင်ဆင်သည့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူအစိမ်းရောင် pancakes, ရရှိသွားတဲ့။

ကြက်သွန်နီနှင့် cilantro နှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်ခြေလှမ်းတို့ကအဆင့်:

• အဆိုပါနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (100g) အသီးဖျော်ရည်ကိုလွှတ်ပေးရန်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကောင်းစွာမြေဖြစ်ပါတယ်။
• Cilantro ထုတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူကုန်တယ်။
• သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် (200 ဂရမ်) ကိုဆား (1 နာရီ။ Spoon) မှဆက်ပြောသည်နှင့်ရေ (100 ml ကို) သို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
• မုန့်စိမ်းထူခြင်းနှင့် elastic ပြန်သွားလေ၏။ ဒါဟာစားပွဲပေါ်တွင်ကောင်းမွန်စွာဆုပ်နယ်ဖြစ်နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းရန်လိုအပ်ပါသည်။
• မုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ (အချင်း 4-5 စင်တီမီတာ) ချွတ်ဖြစ်တော့ မှစ. နှင့်စားပွဲပေါ်တွင်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူထွက်လှိမ့်။
• တစ်ခုချင်းစီကို pancake ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူ Ektor Himenes Bravo pancake စာရွက်ဟာ Maslenica mark, မာစတာအတန်းတစ်ဦးအပေါ်ဖွင့်လှစ်။ ကြက်ဥကနေကိုပြင်ဆင်ရိုးရာ pancake Battery ကို (2 PCs ။ ) ခုနှစ်, နို့ (350 ml ကို) နှင့်မုန့်ညက် (200 ဂရမ်) စားဖိုမှူးဟင်းနုနွယ်ရွက်စင်ကြယ်သောကထပ်ပြောသည်။ ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, စက်ရုံ၏သန့်စင်သောအစိမ်းရောင်အရွက်၏ 100 ဂရမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 100 ml ကိုအတူ Blender အတွက်မြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။ ရရှိလာတဲ့စင်ကြယ်သောမုန့်စိမ်းမှဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်ရောနှောဖြစ်ပါသည်, ထို့နောက်ထောပတ် (1/2 ခွက်ကို) နဲ့အမဲဆီဒယ်အိုး၏ဗဟိုသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ဟင်းနုနွယ်ရွက် Hector နှင့်အတူ pancakes ကြက်သားနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူကျပ်တတ်၏။

အသား, အာလူးနဲ့မှိုနှင့်အတူဖက်ထုပ်

အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများ Ektora Himenesa Bravo တစ်ခုမှာ - ဒီကိုလံဘီယာပန်းကန်မဟုတ်ပါဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်းဖက်ထုပ်။ စားဖိုမှူးဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်သူတို့ရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်။ စာရေးသူအညီ, ဒီပါဝင်ပစ္စည်းဖက်ထုပ်အစိုင်အခဲစေသည်ဘာလို့လဲဆိုတော့ဥပမာအားဖြင့်, Hector သည်မုန့်စိမ်းသို့ကြက်ဥကထပ်ပြောသည်ဘူး။ တစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အထဲကလှည့်မုန့်စိမ်းမှ, မနို့နှင့်ဒိန်ချဉ်ရောစပ်တဲ့အခါမှာအဲဒါကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။ ဒါဟာ Ektor Himenes Bravo ပေးအကွံဉာဏျဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်း ဖက်ထုပ်အဘို့အ stuffing ကျော်ကြားတဲ့စားဖိုမှူးဆီကနေအတူတကွအာလူး, အမဲသားသို့မဟုတ်မှိုအသုံးပြုမှု, အဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သပါဝငျသညျ။

ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်ဖက်ထုပ်အားဖြင့်အဆင့်:

• သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် (340 ဂရမ်) ဒိန်ချဉ်၏ 115 ml ကိုသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်းထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းပွား။
• ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အအေးအာလူး၏အဆာ ပြင်ဆင်. , ပြုတ်ကြက်သားရင်သားနှင့်မှို။ ပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏကိုသင့်ရဲ့အရသာမှချိန်ညှိနေသည်။ ကိုယ့်အဆာများနှင့်ပတ်သက်ပြီး 400 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။
• မုန့်စိမ်းပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်သည်။ အဆိုပါအဆာ၏အလယ်ဗဟိုတွင်ဖန်ခွက်ဖြတ်စက်ဝိုင်း၏အကူအညီကိုထုတ်ပြီးလျှင်, ထို့နောက်အစွန်း zaschipyvaem ဖြစ်ပါတယ်အတူ။
• မပို 5 ထက်မိနစ်ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာချက်ပြုတ်ဖက်ထုပ်။

Hector အားဖြင့်ခေါက်ဆွဲ "Carbonara" အဘို့အကြော်

စားဖိုမှူးတစ်ဦးအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ပြင်ဆင်သည့်ပန်းကန်အဘို့ခေါက်ဆွဲ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက် (250 ဂရမ်), ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့် 3 နှစ်ပေါင်းဘော်ရောနှော။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့အရောအနှော (100 ml ကို) ကနို့သို့စီးဆင်းနှင့်ဇွန်းသံလွင်ဆီကဆက်ပြောသည်။ မုန့်စိမ်း 3:00 မှာစားပွဲပေါ် floured နှင့်ကျန်ကြွင်းရစ်သောဘောလုံးကိုသွားခြင်းဖြစ်သည်။

သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်မုန့်စိမ်းတစ်ပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်ဖြတ်အခြောက်လှန်းသည်။ ရရှိလာတဲ့ငါးပိမပို 3 ထက်မိနစ်ဆားရေထဲမှာချက်ပြုတ်နေသည်။ ဤအချိန်တွင်မုန့် (500 ml ကို) ကြက်ဥ (4 PCs ။ ) ကြာပွတ်ခဲ့သည်။ သံလွင်ဆီလှော်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဘေကွန် (200 ဂရမ်) ။ ထိုအခါကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်ဥနှင့်အတူမုန့်ကိုသွန်းလောင်းအရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ငံပြာရည်ဖို့နောက်ဆုံးအလှည့်ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲအပြောင်းအလဲဖြစ်သွားလေသည်။

Ektora Himenesa Bravo ကနေအသားဟင်းလျာများ: ကင်ကြော်

အသား, လတ်ဆတ်သောငါးနှင့်ပင်လယ်စာအပေါငျးတို့သဟင်းလျာများစားဖိုမှူး၏အခြေခံ။ သို့သော်ထိုသို့အမဲသားကင် Ektor Himenes Bravo ကိုပိုမိုနှစ်သက်ခဲ့ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်စားဖိုမှူးစိတ်ဝင်စားဖို့ရွေးချယ်စရာတွေအများကြီးပါရှိသည်။ အောက်ပါအဆိုပါအမဲသားများနှင့်နွားငယ်သားကင်ချက်ပြုတ်သာနည်းလမ်းနှစ်ခုကိုယ်စားပြုသည်။

• မြေထဲပင်လယ်ဆဲလ်ဆာနှင့်အတူကင် "New York က" အမဲသား။ အဓိကအား striploin တုံး (180 ဂရမ်) တစ်ကင်ပေါ်ပြုတ်သည်အထိကြော်ထို့နောက်တစ်ဦးအရောအနှောကိုဆား, ငရုတ်ကောင်း, Rosemary ရေနံနှင့်မိနစ် 20 အဘို့အချဉ်ခဲ့သည်။ ဤအချိန်တွင်ကြောင့်ဆဲလ်ဆာပြင်ဆင်နေသည်။ ဒီကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူမှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌၎င်း, ဆက်ပြောသည် 5 မိနစ်သံလွင် (50 ဂရမ်), capers (30 ဂရမ်) နဲ့ဇွန်းမုန်ညင်းပြီးနောက်ကြော်နေကြသည်။ ကဆက်ပြောသည်ခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထောပတ်အရောအနှောတစ်ဦးထပ်မံ 3 မိနစ်အကြာတွင်။ ကင်မြေထဲပင်လယ်ဆဲလ်ဆာများထဲမှပန်းကန်မှတိုက်ကျွေးသည်။
• နွားငယ်သားကင် leek နှင့်ငံပြာရည်၏မုန့်-ပန်းသီးမုန့်နှင့်အတူ ဒေါအပြာရောင်။ လူအပေါင်းတို့သည်အသား၏ပထမဦးဆုံးသံလွင်ဆီနဲ့ထောပတ်အရောအနှောထဲမှာကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်မုန့်ဖြတ်သွားကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, 3 မိနစ်ဇီးသီးနှင့်ပန်းသီးကဆက်ပြောသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများဝိုင်ဖြူ (100 ml ကို) သွန်းလောင်းနှင့်အဖုံးတစ်ဦးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပျော့ဖတ်ထားတဲ့အပြီး 15 မိနစ်ငွိမျး။ ငံပြာရည်မုန့်စွပ်ပြုတ်နဲ့ကြက်သားဟင်းရည် (50 ml) တွင်လှော်ထောပတ် leeks ထံမှပြင်ဆင်ထားသည်။ တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ filtered အဆင်သင့်ငံပြာရည်။ mashed အာလူးအပေါ်ထားကြ၏ကင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သောအခါ, ငံပြာရည်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးနှင့်ဒေါအပြာရောင်နှင့်အတူအလှဆင်။

ရှမ်ပိန်နှင့်အတူပွဲလမ်းသဘင်ကြက်ဆင်

ဒီစာရွက် Ektor Himenes Bravo ဘို့ပန်းကန်ကျေးဇူးတုံ့ပြန်နှင့်နှစ်သစ်ကူး၏နေ့အဘို့အထူးသကျ 15 နှစျအဘို့ပြင်ဆင်နေသည်။ စာရေးသူအဆိုအရ, နူးညံ့သောအသား၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသော parsley ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏဖြစ်ပါသည်။ Ektor Himenes Bravo အများပြည်သူဖွင့်လှစ်ကပွဲလမ်းသဘင်ကြက်ဆင်နှင့်ငံပြာရည် recipes ။

7 ကီလိုဂရမ် (2 နာရီ။ ဇွန်း) ဆားအရောအနှောပွတ်အဆိုပါကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အရည်ကျိုထောပတ် (1/4 ခွက်ကို) ၏အစအဦးမှာ။ အဲဒီနောကျငှက်ဗန်းမှပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့် 165 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမိနစ် 30 မီးဖိုမှစလှေတျတျောဖြစ်ပါတယ်။ ဤအချိန်တွင်ရှမ်ပိန် (2 ခွက်), အမဲသားဟင်းရည် (1 ခွက်) 2 ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ဖန် parsley, စမုန်ဖြူနှင့် marjoram (1/2 ဇ။ ဇွန်း) နဲ့ချိတ်ဆက်နေတဲ့နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်ကြက်ဆင်ငှက်မီးဖို၌ဖုတ်ပါလိမ့်မည်သော 3.5 နာရီကြာကာလအတွင်းတိုင်း 10 မိနစ်စိုစေလေ၏။

apricots နှင့်အတူကျပ်ဝက်သားကြော်

ဤသည်ပန်းကန်နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာအဘို့စုံလင်သည်။ ဒါကြောင့်ဟင်းချက်လွယ်ကူသည်, ဒါပေမယ့်အရသာသိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့လှည့်။ ဝက်သားချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် Ektor Himenes Bravo အသားများနှင့်စပ်၏အရသာကိုပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့စေသည်ရာ, ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများ, သစ်သီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွတစ်ဦးအဖြစ်သုံးစွဲဖို့အဆိုတင်သွင်း။

တစ်ခုခွဲစိတ်စာအုပ်အကြောင်းကို 1.5 စင်တီမီတာဘယ်လိုအသားထူထုတ်ဖေါ်ခွင့်ကိုဖန်ဆင်းသည်။ အမဲသားကိုအပိုင်းအစ၏ဗဟိုမှာဝက်သားလွှာ (350 ဂရမ်) ကုန်တယ်သွေ့ခြောက် apricots (1/4 ခွက်ကို) ကုန်ပြီ, Gruyèreဒိန်ခဲနှင့်ဆွစ်ဇာလန် (1/3 ခွက်ကို) ပြီးလျှင် စမုန်ဖြူ, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း pinch ။ ထို့နောက်ပတ်ရစ်ဝက်သားလိပ်, ပတ်ပတ်လည်ချည်နှင့် fixed သွားကြားထိုးတံချည်ထားလေ၏။ အမဲသားကို၎င်းဗန်းထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏ဖြစ်ပါတယ်အရည်ကျိုထောပတ် lubricated နှင့် 190 °မှာ 35 မိနစ်မီးဖိုမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။

Light ကအချိုပွဲ Hector ကနေ

အဓိကဟင်းလျာများအပြင်, နာမည်ကြီးစားဖိုမှူးအချိုပွဲအမျိုးမျိုးပြင်ဆင်ကြရသည်။ သူတို့ရဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture, သာယာသောအလင်းအရသာများနှင့်သန့်စင်ပြီးဒီဇိုင်း Ektora Himenesa Bravo ၏အမာခံများဖြစ်ကြသည်။ စားဖိုမှူးဆီကနေအချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများကိုအောက်တွင်ပေးအပ်သည်။

• 150 °မှ Pre-အပူက "အချိုပွဲ Pavlov" မီးဖိုပြင်ဆင်ထားရန်။ ကြက်ဥလူဖြူများ (4 PCs ။ ) မွငျ့မားထိပ်မှအမှုန့်သကြား (250 ဂရမ်) နှင့်အတူကြာပွတ်။ ကစီဓါတ်များစွာ fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက် whisking ရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ (1 tbsp ။ Spoon) ကဆက်ပြောသည်။ ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏နောက်ဆုံးမိနစ်မှာ (1 ဇ၌တည်၏။ Spoon) စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည် (1/2 ဇ။ Spoon) ထိုးသွင်းခြင်းနှင့်မြေပြင်ကော်ဖီနှင့် vanillin ။ အဆိုပါပရိုတိန်း Battery ကိုကြိုတင်သတ်မှတ်ထားသောပုံအားဖြင့် delineated ခေပျြမြားပျေါတှငျပြန့်နှံ့နေသည်, ထိုရပ်နားအတွင်းပိုင်းဖွဲ့စည်းသည်။ မီးဖုတ်ထားသောအချိုပွဲ 1:00, ဒါပေမယ့်အေးမြသည်အထိမီးဖို၌ဆက်လက်တည်ရှိနေသည်။ အဆိုပါ stuffing ယိုနှင့်နှင်တံမုန့်နှင့်အတူရောနှော BlackBerry ဟာလတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ, အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။
• crèmebrûléeနှင့် (muffins သို့မဟုတ်ခြင်းတောင်းများအတွက်) သေးငယ်တဲ့ tins အတွက်နေသည်ဟုသူအတွက်ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိ caramel သင်္ဘောသဖန်းသီးနှင့်အတူဌာပနာမု။ အမှုန့်သကြား (175 ဂရမ်) နှင့်အတူကြာပွတ်မုန့်စိမ်း 4 နှစ်ထို့နောက်ထောပတ် (160 ဂရမ်) မှထည့်သွင်းခဲ့သည်ပြင်ဆင်ထားရန်, မုန့်ညက် (220 ဂရမ်), မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့သန့်စင်ပေးရမည်။ မုန့်စိမ်းသူမ၏လက်အား kneaded နှင့်ချက်ချင်းပုံစံများအတွက်တိုးချဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ 20 မိနစ် 165 °မှာဖုတ်ခြင်းတောင်း။ ကြာပွတ်မုန့် 4 နှစ်ရောနှောသည်, ထို့နောက်သကြားအမှုန့်နှင့်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ် (1/4 ခွက်ကို) မိတ်ဆက်ပေးသည်။ ကြာပွတ်ရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, ပူနို့ (300 ml ကို) သွန်းလောင်းလေ၏။ ထို့နောကျအရောအနှောကိုမီးထံသို့စေလွှတ်ကာအထူကိုက်ညီမှုဖို့ချက်ပြုတ်နေသည်။ အအေးမုန့်တောင်းထွက်ချထားနှင့် caramel သင်္ဘောသဖန်းသီးနှင့်အတူအလှဆင်ထားသည်။

"Tiramisu" ၏ခြေလှမ်းပြင်ဆင်မှုအားဖြင့်အဆင့်

ကျော်ကြားတဲ့စားဖိုမှူးလူကြိုက်အများဆုံးအီတလီအချိုပွဲတွေထဲကအောင်သူတို့ရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း Ektora Himenesa Bravo တို့ကကြော် "Tiramisu" ဖြစ်ပါသည်:

• ကြက်ဥ (6 PCs ။ ) သကြား (3 tbsp ။ ဇွန်း) နဲ့ကြာပွတ်နှင့် mascarpone (500 ဂရမ်) တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်၌တည်၏။ ကြာပွတ်မုန့်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် (2 ဇွန်းသည်။ ဇွန်း) ကိုအိတ္စပရပ္, ချိုသောစပျစ်ရည်နှင့်ရမ်မှဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
• သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာရေ 100 ml ကိုရိုးမား, ချိုသောစပျစ်ရည်နှင့်ကော်ဖီအပေါ်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
• ဘီစကွတ် (500 ဂရမ်) impregnation ကပြင်ဆင်ကာစတုဂံပုံသဏ္ဍာန်အတွက်ထွက်ချထားသို့နှစ်ပြီးသောခဲ့သည်။ မုန့်၏အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုထပ် cookies နဲ့မုန့်ထပ်ဖြန့်ဝေသည်။
• ထိပ်တန်း "Tiramisu" ကိုကိုးနဲ့ခြစ်ချောကလက်နှင့်အတူအလှဆင်ထားသည်။