Kefir မှထင်း - စာရွက်နှင့်ချက်ပြုတ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကို

အဆိုပါထင်းကဘာလဲ? ယနေ့ပွဲတော်များမှာသူ့ကိုဖြည့်ဆည်းဖို့, သာအချို့သောတစ်ဆယ်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းတစ်အကြိုက်ဆုံးလျော့နည်းနည်းဖြစ်နှင့်နိုင်ပါတယ်ပဲကြည်လင်ပြတ်သားစွာနူးညံ့သောအံ့ဖွယ်ခဲ့နင်္ဂနွေသားသမီးများဆက်ဆံပါ။ များသောအားဖြင့်ကျွန်တော်တို့ဟာ kefir အပေါ်ထင်းလုပ်ပါ။ ကသာအနည်းငယ်အရာကွဲပြားသော်လည်းအဆိုပါစာရွက်, တစ်ဦးချင်းစီကမိသားစုကိုအထူးဖြစ်ခဲ့သည်။ တဦးတည်းဘေးထွက်စိန်ပေါင်းလိုက်သောထားတဲ့မှတဆင့်အလယ်မှာအပေါက်တစ်ပေါက်နှင့်အတူစိန်ပုံစံမျိုးစုံ၏ပုံစံကိုဖုတ်ထင်း: အစဉ်အလာနှစ်ခုကိုမှတ်ခဲ့ကြပြီ။ တစ်ထိုကဲ့သို့သောရယ်စရာ "နားရွက်" သူတို့ဒါရယ်စရာကိုကြည့်ကြောင့်ထိုသို့ပြုရုံစားရန်မဖြစ်နိုင်ခဲ့ကြောင်းရရှိသွားတဲ့။ ဒုတိယအချက် - သူကဖြန်းပါတယ်။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူမသင်မနေရဖြန်း။ ရုံဆူဆီ, "သစ်ခက်" ၏ထွက်ခေါ်ဆောင်သွား crispy, အလွယ်တကူ icing သကြားကျော်ပုံသွင်းသည်, ပြုလုပ်, ရေနံများ၏အကြွင်းအကျန်နှင့်အတူရောနှောအပူနှင့်ဝတ်ရည်တူတစ်ခုခုသို့လှည့်ဖြစ်ပါတယ် ... ဒါဟာကိုယ့်ကြည်နူးဖွယ်ခဲ့ - ဟုခံစားရဖို့, icing သကြားနှင့်အတူ dusted သောတဦးတည်း, ထိပ်ကနေထင်းယူ နှုတ်တော်ထွက်အနူးညံ့သောမုန့်စိမ်းအတွက်အရည်ပျော် ... သတိမရကြသလော ၎င်း၏ Goodies brushwood - ဟုတ်ကဲ့လျှင်, သင်ဤအပျော်အပါးရတဲ့အတွက်သူတို့ရဲ့ချစ်ရသူဘယ်တော့မှအရှုံးမပေးပါလိမ့်မယ်။

အရသာထင်းကြိုးစားရန်ဆန္ဒရှိသောသူတို့အားထိခိုက်ဖြစ်ပါတယ်ချိုးဖောက်မှုအရာအချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေရှိပါတယ်။ ထိုအခါပထမဦးဆုံးက kefir အပေါ်ထင်းစေရအရေးကြီးသောကြောင်းဖော်ပြသည်။ ကြော်ချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်နို့၏ထို့အပြင်ခွင့်ပြုပေမယ့်မဆိုအမှု၌မရေ - သို့မဟုတ်နှုတ်ဆက်, ဘုန်းနှင့်နူးညံ့ကြင်နာမှု! ဒုတိယအုပ်ချုပ်မှုကို: စမ်းသပ်မှုအတွက်သေချာပေါက်ပစ္စုပ္ပန်အရက်ဖြစ်ပါသည် - ကနောက်ဆုံးထုတ်ကုန်သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်နိုင်စွမ်းကိုပေးသည်။ kefir အပေါ်ထင်းသကြားများများအပြင်နဲ့အတူပြင်ဆင်ထားသည် - ကနောက်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏အရောင်သာသက်ရောက်ပါတယ်။ စုံလင်သောထင်းသကြားတစ်ပိုလျှံ၏ဖြစ်ရပ်အတွက်ကြောင့်အထင်အမြင် overdone ပေးသောမှောင်မိုက်အညိုရောင်, ဖြစ်လာသည်တစ်ကောင်းတဲ့ရွှေအရောင်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာကြော်များအတွက်အရည်အသွေးမြင့်ရေနံကို select ဖို့လည်းလိုအပ်: ကသံလွင်ဆီသို့မဟုတ်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏ အရည်ပျော်မှုထောပတ်။ ကြော်တဲ့အခါမှာကအမဲဆီ splatters ကိုအောကျမေ့ရမည်ဖြစ်သည်ပြီးထမင်းချက်အလွန်မနှစ်မြို့ဖွယ်အာရုံကယ်မနှုတ်နိုင်။ ဒါကြောင့်ရေနံဖို့လောင်စာဆီကိုလျှော့ချနိုင်ရန်အတွက်အသုံးပြုသင့်နှင့်အချောထုတ်ကုန်ကိုဖယ်ရှားသည့်အခါ - ဒါ slot ဇွန်းဖြစ်ပါ။

နှင့်ယခု၏မေးခွန်းကိုအဖြေကို ထင်းပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ kefir ပေါ်မှာ။

kefir အပေါ်ထင်း။ ရိုးရာစာရွက်။ စမ်းသပ်မှု 2 ဥ, နိုက်တင်ဂေးလ်ဇွန်းသကြား, ဆား, ဆော်ဒါမပြည့်စုံဇွန်း၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add တစ်ဖန် kefir အခန်းအပူချိန်လိုအပ်သည်။ ဒါ့အပြင် - သတိရ? - ဝိညာဉ်ကိုတဦးတည်းဇွန်း။ မုန့်စိမ်းပွားများလွန်းပါက "သတ်ပစ်" အလုံအလောက်အေးမြပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ မုန့်စိမ်းမိနစ် 20 အတွက် "ငြိမ်ဝပ်စွာနေ" - သင်မြှုပ်သက်သက်ဖြစ်၏ဖွင့်ဖို့စတင်နိုင်ပါသည်။ ဝေးတဲ့အထက်ဖော်ပြထားတဲ့နည်းပညာပေါ်မှာ။

kefir အပေါ်ထင်း။ ထူးခြားဆန်းပြားစာရွက်။ အဆိုပါသုံးကြက်ဥ kefir သိပ်သည်း၏ 2-3 ဇွန်း (အရည်မုန့်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်), ဗော့ဒ်ကာ 2 ဇွန်းလောင်း။ ပွင့်လင်းသည်တိုင်အောင်, အလွန်ကျဲပါးကလှိမ့်ချလိုက် - သင်ကမုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါလိပ်စာရွက်သေးသေးကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်နေကြာဆီဆူထဲမှာကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်း၏ရရှိလာတဲ့ပမာဏကိုတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပုလင်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် Pre-ပြုတ်ရပါမည်။ ကိုလက်စသတ်ရင်ပြင်ဟာဆူပွက်ရနေံဦး colander ကနေဖယ်ရှားခဲ့သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်တစ်ဝစွာကိုပွငျဆငျ: ပျားရည်နဲ့သကြား၏တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုညင်ညင်သာသာပြုတ်ရသည်။ ဤတွင်ထင်း၏အမှန်တကယ်ပြင်ဆင်မှုထက်ခေတ်မီနည်းပညာ: ကအဆက်မပြတ်ကြောင့်ပျားရည်ကိုမီးရှို့သည်မဟုတ်စောင့်ကြည့်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအပိုင်းအစပျားရည်ကိုသုံးပြီးအခြားကပ်လျက်တည်ရှိနေသည်။ မိမိကိုယျကိုကပ်မရစေခြင်းငှါ, သင်တို့ကိုစိုစွတ်သောသင်၏လက်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်ပါတယ်။

ကိုယ်ကသာနှစ်ဦးကိုချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့က - ထင်း၏ပြင်ဆင်မှုအပေါငျးတို့သမျိုးကွဲ၏အခြေခံ။ များစွာသောအရိပ်နေဆဲရှိပါတယ်: ကြက်ဥ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်သည်နှင့်အသေး, အရက်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူသို့မဟုတ်မပါဘဲ, အချဉ်မုန့်နှင့်ပင်နို့အစား buttermilk အတူ။ သို့သော်တဦးတည်းရလဒ်: သင်ကနေသမျှကာလပတ်လုံးဒါဟာအဆုံးသတ်သည်အထိချွတ်လာရန်မဖြစ်နိုင်ရာမှတစ်ဦးမတူနိုင်တဲ့ brushwood, get ။ သငျသညျအကြပ်အတည်းရွှင်လန်း!