Mayonnaise နှင့်အတူအရသာ caviar တွင်းခြင်ဆီ: ဆောင်းတွင်းများအတွက်စာရွက်

အတူအသုံးဝင်သောနွားသငယ်တွင်းခြင်ဆီ Mayonnaise (စာရွက် ဆောင်းရာသီမှာအဘို့ကိုအောက်တွင်အသေးစိတ်ဖော်ပြထားပါလိမ့်မည်) ကိုသမားရိုးကျထက်အများကြီးပျော့ပြောင်းပြီးကိုက်ညီမှုများနှင့်ပိုမိုချမ်းသာအရသာဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤရွေ့ကား, အနည်းငယ်မျှသာအချိန်နှင့်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူသဘာဝနှင့်ကျန်းမာထုတ်ကုန်ပေးသည်။ ထို့အပြင်ယနေ့အချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အရိတ်သိမ်းခံရဖို့မည်သို့ options နှစ်ခုရှိပါတယ် squash ကြက်ဥ Mayonnaise အတူ။ ပထမဦးဆုံးအမှု၌ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက် Pre-ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထွက်သယ်ဆောင်, ဒုတိယအတွက်ဖြစ်ပါတယ် - uncooked အတူ။

ပထမဦးဆုံးစာရွက်

ချက်ပြုတ်ဘို့အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• (အရေပြားနှင့်မျိုးစပါးမပါဘဲ) squash - 6 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် (စင်ကြယ်) - 2 ကီလိုဂရမ်;
• Mayonnaise - 600 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 400 ဂရမ်;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ဆား - 150 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်။

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်း 10 မိနစ် unsalted ဆူရေထဲမှာသေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်အနာစိမ်းသို့ဖြတ်ပြင်ဆင်ထား zucchini ဖြစ်ပါတယ်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာတစ်ဦး colander နှင့်ကြက်သွန်နီမှာသူတို့ကိုထားရန်အချိန် 20 မိနစ်တပြင်လုံးကိုဦးခေါင်းချန်လှပ်အခါ။ ထို့နောက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခန်းအပူချိန်မှအအေးကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်, သူတို့ကနှစ်ကြိမ် wringer မှတဆင့် scroll ရမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါရေနွေးအိုးထဲသို့သွင်းထားတစ်ခုလုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြီးနောက်, ရေနံ add နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 70 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဤကာလအတွင်းယခင်က (စင်ကြယ်သောလျှော်ခြင်း) သူတို့ပြင်ဆင်နေတစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကြေမွ။ အဆိုပါရေနွေးအိုးထဲမှာအချိန်ပြီးနောက်, ဆား, ခရမ်းချဉ်သီး, Mayonnaise နဲ့သကြားထည့်ပါ။ ကိုပြင်ဆင်ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်းထို့နောက်အခြားက 40 မိနစ်ထပ်ခါတလဲလဲကြွက်ကြွက်ဆူသောအချက်များနှင့်အတူဟင်းချက်နှင့်။ ဤနည်းအားချက်ပြုတ် Mayonnaise နှင့်အတူ caviar တွင်းခြင်ဆီ (စာရွက် သငျသညျမွငျနိုငျအဖြစ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့, အလွန်ရိုးရှင်းပြီး) အပျော့နှင့်အချောမွေ့လှည့်။ ထိုအခါ Pre-ကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကိုကျေးဇူးတင်စကား။

ဒုတိယအဂျပြင်ဆင်မှု

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပထမဦးဆုံးနည်းလမ်းမှာအသုံးပြုတဲ့အစိတ်အပိုင်းများ, ဆက်ပြောသည်နှင့်မုန်လာဥနီ (2 ကီလိုဂရမ်) နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (400 ဂရမ်) နဲ့အစားထိုး။

ထူထပ်သော-တံတိုင်းကာရံထားသောအိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းတစ်ဦးကိုချက်ချင်းဒဏ်ငွေ grater သို့မဟုတ် minced ပေါ်ပြီးလျှင်မုန်လာဥ, ထားရပါမည်။ တဆယ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင်နောက်ထပ် 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ကြက်သွန် add - ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။ တတိယနာရီများအတွက်အနိမ့်အပူကျော်အားလုံးအတူတကွမျှတည်ထားပါ။ အချိန်ကို zucchini (ကအစားအသောက် Processor ကိုအတွက်ကုန်တယ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အသား grinder မှတဆင့်နှစ်ကြိမ်လွဲချော်), နံ့သာမျိုးနှင့် Mayonnaise ကဆက်ပြောသည်သောအခါ။ ဓာတ်ငွေ့နိမ့်ဆုံးမှလျော့နည်းစေနှင့်အရောအနှောဆူပြီးနောက်တစ်ဦးအပိုဆောင်းမိနစ် 90 ပြုတ်ခဲ့သည်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, ဘဏ်များ Mayonnaise နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ပြီးသားပြီးဆုံး caviar တွင်းခြင်ဆီသို့တိုးချဲ့ခဲ့သည်။ မဟုတ်ရင်ရှာလကာရည်ထက်ထိန်းသိမ်းထားပါကတစ်နှစ်ထက်ပိုမိုသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ထိုအရွေ့အပူကုသမှုနှင့်ဤငံပြာရည်၏အသုံးပြုမှုအားလုံးအားကျေးဇူးတင်စကား။

နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, ဤဆောင်းပါး၌ကိုးကားခဲ့သောဆောင်းရာသီမှာအဘို့အ squash caviar Mayonnaise စာရွက်မှ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်တကယ့်အရသာရသာလောလောလတ်လတ်ကောက်ယူဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအသုံးပြုရပါမည်။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်ရှင်းရေးရှေ့၌၎င်း, ပြုလုပ်ပြီးနောက်နှစ်ဦးစလုံးသန့်စင်သင့်ပါတယ်။

အထူးသဖြင့်အာရုံကိုသန့်ရှင်းမှုနှင့်သံဗူးမှပေးဆောင်ရပါမည်။ သာမြုံကွန်တိန်နာအတွင်း Mayonnaise (ကအထက်အသေးစိတ်ဖော်ပြထားခဲ့သည်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌စာရွက်) နဲ့ caviar တွင်းခြင်ဆီဟာအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားပေမယ့်လည်းဿုံအားလုံး၎င်း၏အရသာထိန်းသိမ်းထားပါလိမ့်မည်သာ။ ဒါကြောင့်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုခံစားခြင်းနှင့်၎င်းတို့၏မိတ်ဆွေများကိုဖျော်ဖြေအားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးဖြစ်လိမ့်မည်။