Paleo-အစားအသောက်များတွင် menus တွေ, ချက်ပြုတ်နည်းများ, ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

ယနေ့တွင်လူအားလုံးပါးလွှာပြီးလှပဖြစ်ချင်တယ်။ ဤသည်, သို့သော်, လူအနည်းငယ်ကသာလုံးဝအကြိုက်ဆုံးအစားအစာစားသုံးမှုစွန့်လွှတ်နိုင်ပါ။ ဤဆောင်းပါး၌ငါ paleo အစားအစာသည်အဘယ်အရာအကြောင်းပြောဆိုချင်တယ်။

ဒီကဘာလဲ

အစပိုင်းမှာကသဘောတရားများကိုနားလည်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒီတော့ဟူသောဝေါဟာရကို "paleo အစားအသောက်များတွင်" နဲ့အကျွမ်းတဝင်ယနေ့အားလုံးမဟုတ်။ ဒါဟာဘာလဲ? သို့မဟုတ်အစား, အ Paleolithic ခေတ် - ငါခေါင်းစဉ်နှုတ်ကပတ်တော်ကို "Paleolithic" တွင် encoded ကြောင်းပြောချင်တာပါ။ တစ်ဦးတက်ကြွအသက်ရှင်နေထိုင်လေ့ရှိသောသူတို့သည်သူတို့အဘို့အလွန်သင့်လျော်သောတစ်ဦးကအစားအစာ, အ၎င်း၏ Goodies နှင့်ပါးလွှာလှသောအဆင်းပုံကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့လိုလားအရှုံးမပေးချင်ပါဘူး။

အခြေခံအုတ်မြစ်

Paleo အစားအစာ - အစာအာဟာရ၏ကမ္ဘာပေါ်မှာတစ်ဦးမျှမျှတတအသစ်သောအမည်ဖြစ်တယ်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့လျှင်မြန်စွာလူကြိုက်များသည်။ အရေးအပါဆုံးခေတ်သစ်နှင့်ရှေးခေတ်လူသား၏တန်ခိုးတော်၏အခြေခံမူအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောမဟုတျကွောငျးအကြံပြုထားတဲ့သူ့ရဲ့ကမကထသိပ္ပံပညာရှင်အယ်လ် Kordeyn ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာဘာကိုဆိုလိုသလဲ ဒါကြောင့်ရှေ့တော်၌, လူတွေကြက်ဥ, အခွံမာသီးများနှင့်သီးကိုစားခြင်း, သေလွန်သောသူတို့သည်တိရစ္ဆာန်များ၏အသားကိုစားကြ၏။ မဟုတ်သလိုပါးလွှာနှင့်ကျန်းမာခဲ့ကြသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ထိုသို့သောအခြင်းနှင့်ခေတ်သစ်လူသား၏အစားအသောက်များတွင်ဖြစ်သင့်ကြောင်းပြောဆိုကြသည်။ ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောဘဝတစ်လမ်းဖြစ်ရပါမည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ကျနော်တို့တယောက်တည်းထိုင်ဖို့ရှိသည် အစားအစာများ၏အစာခြေ။ အခြားနာရီမှာတော့ကျနော်တို့စဉ်ဆက်မပြတ်လှုပ်ရှားမှုအတွက်ဖြစ်ရပါမည်။

အခြေခံမူ

Paleo အစားအသောက်များတွင်လည်းနောက်တော်သို့လိုက်သင့်ကြောင်းအချို့အခြေခံမူရှိတယ်။

1. သင်သည်မည်သည့်လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။
2. ဒါဟာအမြစ်များအားလုံးလောင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
3. အသုံးဝင်သောအားလုံးအခြောက်လှန်းအသီးအပွဖြစ်ကြသည်။
4. သေချာပေါက်အစားအသောက်များတွင်အတွက်ကြက်ဥ, မျိုးစေ့များနှင့်အခွံမာသီးဖြစ်သင့်သည်။
5. နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, အသားမပါဘဲမလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။ သူကတောင်အဆီအမျိုးပေါင်းဖြစ်နိုင်သည်။ အမဲသားကိုမှသည်သတ္တဝါ၏ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်စားသုံးမှု။

အဲဒီအစားအစာစားသုံးမှုခန္ဓာကိုယ်မျှမျှတတလျင်မြန်စွာပြည့်နှက်သောအခါယုံကြည်နေသည်နှင့်မကြာခဏသေးငယ်တဲ့မုန်မလိုအပ်ပါဘူး။ အရေးကြီးကလည်းလာမယ့်အခိုက်အပါလိမ့်မယ်: ဤအစားအစာများတွင်လုံးဝပရိုတိန်း (စီရီရယ်မှာတွေ့ရှိ) gluten နှင့် Lactose ကိုကဲ့သို့သောတာမျိုး၏စားသုံးမှုဖယ်ထုတ်လိုက် - ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်။

ထုတ်ကုန်အကြောင်း

ငါသည်လည်းအစားအစာများတွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာအကြောင်းပြောဆိုချင်ပါတယ်နှင့် paleo အစားအစာကိုစားသုံးရန်တားမြစ်ထားသောနေကြသည်။

အခြေခံတဲ့အစားအစာ: ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ, အသား (အားလုံးမျိုးပေါင်း), ကြက်, ဘဲ, ကြက်ဥ, အခွံမာသီး, အစေ့များ, သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (အာလူး မှလွဲ. ) ။

Allowed: ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ (သံလွင်, flaxseed, နေကြာအမျိုးအနွယ်ကိုရေနံ, ထောပတ်သီးရေနံနှင့် walnuts), ကော်ဖီ, သကြားမပါဘဲလက်ဖက်ရည်။ သငျသညျဓာတ်ငွေ့မပါဘဲဓာတ်သတ္တုရေကိုသောက်နိုင်ပါတယ်။ ခြောက်နှင့်အရက် (အလွန်သေးငယ်တဲ့ပမာဏသာရှိ) ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

ဒါဟာတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်: မာဂျ, ထောပတ်, Semi-ချောထုတ်ကုန် (ဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်း, အသား, etc) နှင့်သကြားလုံး။ သငျသညျရာသီ, Mayonnaise, ketchup, ဝက်အူချောင်း, ပျားရည်အမျိုးမျိုးကိုစားလို့မရပါဘူး။ ဒါဟာတင်းကြပ်စွာအခွံမာသီးကိုစားခြင်းနှင့်ဆားရန်တားမြစ်ထားသည်။

အစားအသောက်များတွင်ပေါင်း

ဒါဟာအစများစွာသောလူ paleo အစားအသောက်များတွင်သှားသောကဆိုပါတယ်ရပါမည်။ အပြုသဘောအများဆုံးအစိတ်အပိုင်းအတွက်ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့ကြိုးစားခဲ့ကြသူတို့ထံမှတုံ့ပြန်ချက်။ ပြည်သူ့ဟုပြော ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာကြောင့် တစ်ဖွဲ့လုံးနေ့အဘို့လောက်ပေ၏သောတန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိနှင့်စွမ်းအင်များစွာသောတာဝန်ခံပေးပါသည်။ ထို့အပြင်အထက်ပါ-ဖော်ပြထားအစားအစာအဖြစ်ကောင်းစွာမဆိုမုန်ဖြစ်စေလျက်, ဒါပေမယ့်လည်းအပိုဆောင်းဗီတာမင်လောင်ဖို့သာစရာမလိုကြောင်း, ရှိသမျှလိုအပ်သောနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နေပါသည်။ ဆရာဝန်များလည်းဒီအစားအစာ၏အောက်ပါအပြုသဘောဆောင်တဲ့ရှုထောင့်နေသောခေါင်းစဉ်:

• ဒါဟာလုံးဝနီးပါးအားလုံးလူတို့အဘို့ဘေးကင်းလုံခြုံသည်။ သငျသညျကျောက်ကပ်ပြဿနာများ, အစာအိမ်သို့မဟုတ်အသည်းရှိပါကသို့သော်ကြောင့်သင့်ဆရာဝန်နှင့်အတူတိုင်ပင်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
• အထက်ပါအစားအစာထုတ်ကုန်များအားလုံးပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးတစ်ဦးသာမန်အသက်အဘို့အလိုအာဟာရအများဆုံးပမာဏကိုပါဝင်သည်။
• လူအများစုနေ့စဉ်အသက်တာ၌မေ့လျော့အတိုင်းဤအစားအစာ, ရေအလွန်အကျွံစားသုံးမှုပါဝငျသညျ။
• အစားအသောက်စားသုံးမှုအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သက်ရှိကြော်အစားအစာများကိုရှင်းလင်းစေပါတယ်။ အစားအစာ, ပြုတ် braised, ပေါင်းရပါမည်။

သို့သော်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအတူသငျသညျထိုကဲ့သို့သောအစားအသောက်များတွင်လူအပေါင်းတို့သည်ပါတီများအတွက်ခွဲဝေချထားပေးရန်နှင့် "အဆင်ပြေ" ဖို့လိုအပ်:

1. ကယ်လိုရီရေတွက်ရန်မလိုအပ်, ကိုကျော်။
2. ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာလျင်မြန်စွာဖို့အသုံးပြုရနိုငျသညျ။ ထို့ပြင်အလျင်အမြန်တစ် muffins သို့မဟုတ်တစ်ရေစာအဖြစ်ချိုမြိန်တစ်ခုခု (နှင့်ဒီအဆီဒြပ်ထုအရင်းအမြစ်အစုတခုများအတွက်အခြေခံသည်) စားရန်အဘယ်သူမျှမအလိုဆန္ဒလည်းမရှိ။
3. သင်အလိုရှိအခါတိုင်းသင်ချင်နှင့်သင်လိုချင်သောပုံကိုဘယ်သူကိုနှင့်အတူစားနိုင်ပါတယ်။ 6 နာရီအထိအစားအစာစားသုံးမှုအပေါ်အဘယ်သူမျှမကန့်သတ်ရှိပါတယ်, သင်အစားအစာများအကြားအနည်းငယ်သို့မဟုတ်ကြီးမားသောလပ်ချိန်လုပ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

အစားအသောက်များတွင် cons

သို့သော် paleo အစားအစာအချို့အားနည်းချက်များကိုရှိပါတယ်။ ဤသည်ကိုလည်းပြောပြသည်ရန်လိုအပ်ပါသည်။

1. ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာအများစုမှာဖွယ်ရှိ, အိမ်သူအိမ်သားအားလုံးအဖွဲ့ဝင်များကိုနှစ်သက်မည်မဟုတ်။ ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့တစ်ဦးချင်းစီကိုယျ့ကိုယျကိုပြင်ဆင်ထားရန်ရှိသည်။ ဒါကြောင့် Full-စုံတဲ့ရေစာ၏မျက်နှာသာအတွက်ကော်ဖီနှင့်အတူသကြားလုံးအရှုံးမပေး သာ. ကောင်း၏အဘယ်ကြောင့်အပြင်အလုပ်မလူတိုင်းနားလည်ပါလိမ့်မယ်။
2. ကျနော်တို့ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ဖို့ပါလိမ့်မယ်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်တွေကိုဒီအစားအစာကိုခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ခှနျအားစိုကျထုနှင့်အတူသာဖြစ်နိုင်ပေးသည်။
3. ဤသည်အစားအသောက်များတွင်သာကိုသဘာဝအစားအစာများကိုစားသုံးပါဝငျသညျ။ ယနေ့ဖြစ်ကြသည်ကံမကောင်းတဝက်-ချောထုတ်ကုန်ထက်ပိုပါတယ်။ ကောင်းပြီ, သူတို့ကိုရှာတွေ့ဖို့သူတို့ကိုမဖြောင့်လိမ့်မည်မဝေးတော့တဲ့တင်းကုပ်ထဲမှာဒါမှလွယ်ကူသည်မဟုတ်။
4. အဲဒီမှာသူ့ရဲ့အသုံးပြုမှုမှ Contraindications, ဒါပေမယ့်ကန့်သတ်ရှိပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်, ဒီ mode မှာပါဝါမတိုင်မီအားလုံးပါသေးပိုကောင်းဆရာဝန်တစ်ဦးနှင့်တိုင်ပင်ခွင့်မပါလျှင်။

နမူနာ menu ကို

ဒါကြောင့် paleo အစားအသောက်များတွင်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပေးထားသောပါဝါ mode ကိုမှာ Menu ကိုဖြစ်နိုင်သည်။

နံနက်စာ

• ဆန်သို့မဟုတ် buckwheat - 80 ဂရမ်။
• (ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီနှင့်ပြည့်ဝ - 1 ဇွန်း) ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်။
• ကြက်သားလွှာ (100 ဂရမ်) ။

Undershot ။ အခွံမာသီး - 50 ဂရမ်။

နေ့လည်စာ။ ဘယ်နေ့လယ်စာ paleo အစားအသောက်များတွင်အကြံပြု? အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဒုတိယအဓိကမုန့်ညက်အပေါ် Menu ကိုဖွစျစနေို:

• ပိန်ငါး (100 ဂရမ်) ။
• သခွားသီး - 1 အပိုင်းအစ။

Undershot ။ သစ်တော်သီးဒါမှမဟုတ်ပန်းသီး။

ညနေစာ

• ကြက်ဥပြုတ် - 2 PCs ။
• (သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်းနှင့်အတူ seasoned) ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ

တစ်စုံတစ်ဦးကအဆိုပါအခွင့်အာဏာထုတ်ကုန်ထံမှကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများများအတွက်အထက်တွင် paleo အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ like နှိပ်ဖွင့်ဆိုပါက - ကြောင်းသင်ပိုမိုပြောပြချင်သောအရာကိုပါပဲ။

1. ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဟင်းချို။ ဒါဟာလုပ်, သင်ပထမဦးဆုံးကြက်သားဟင်းရည်ကိုပွငျဆငျကကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုထည့်သွင်းရပါမည်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုနူးညံ့ (ကအကြောင်း 15 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်) ဖြစ်ပါသည်အထိအားလုံးလိုအပ်သောပြုတ်။
2. ဖျော်ရည်။ နှစ်ခုငှက်ပျောသီးနှစ်ခုအစိမ်းရောင်ပန်းသီးနှစ်ယောက်ကီဝီအဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုတစ်ဦး Blender ထဲတွင်နေရာသည်အနည်းငယ်ရေနှင့်ရေခဲထည့်ပါ။ အားလုံးကြာပွတ်။
3. သုပ်။ ဒါဟာပုစွန် 100 ဂရမ်, ဆလတ်, တဦးတည်းရောင်ခြည်နံနံ, 2 tbsp နှမ်းမျိုးစေ့များ, ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ရောနှောဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အားလုံးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။