Plum ထိန်းသိမ်း: ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများအားဖြင့်အကောင်းဆုံးခြေလှမ်း

ဒီအသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီအိမ်ရှင်မထက်ထက်သန်သန်စင်ပေါ်စားစရာခန်းနှင့်မြေအောက်ခန်းအားလုံးတတ်နိုင်သမျှသံဗူးဖြည့်ပါ။ သင်တန်းသွားပြီးအချိန်ကို-စမ်းသပ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်စမ်းသပ်နမူနာ။ အိမ်မှာချက်ပြုတ်အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ Plum စည်သွပ်ဗူး။ ဒီအသီးကိုအလွန်များစွာသောတဖက်သတ် application ဖြစ်ပါတယ်။ ကနေယို, ယို, ယို, compotes, နှင့်အလှည့်ထဲကအလွန်မူရင်း savory ရေစာချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အသားတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ တိုတောင်းခုနှစ်, Plum စည်သွပ်ဗူးချက်ပြုတ်နည်းများလူတိုင်းလုပ်နိုင်, ပြင်ဆင်မှုနှင့်အရသာ၏နည်းလမ်းများညာဘက်ရည်ရွယ်ချက်များအပေါ်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်တစ်ခုခုကိုရှာဖွေနိုင်အောင်ကွဲပြားခြားနားကြသည်။

ဇီးသီး compote

သမားရိုးကျနည်းလမ်းများအသီးရိတ်သိမ်းနှင့်အတူစတင်။ ဤအမှု၏လူကြိုက်အများဆုံး, သင်တန်း, compote ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့နည်းလမ်းများစဉ်းစားကြသည်မဟုတ်, ကျွန်တော်မကြိုးစား, သူတို့ကိုတို့တွင်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်ခဲ့သည်။

အဆိုပါခွဲခြားပေးသည်နှင့်အသီးအပွဆေးကြောတဲ့တတိယအားဖြင့်ပြည့်ဝဖို့စင်ကြယ်သောအိုးတလုံးပေါ်မှာပြသနေကြပါတယ်, အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းလည်ပင်းအောက်မှာရေပွက်ပွက်ဆူနေသောသွန်းလောင်းနှင့်ဖယ်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံထားကြ၏။ အဆိုပါရေထို့နောက် Posudin, (သုံးလီတာဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာ၌၎င်း, ယိုစီးမှုကအရမ်းချိုမြိန်သည်မှန်လျှင်, ပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်ပါသည်) သကြားနှင့်အတူပြုတ်နှင့်အတူရောနှောပေါင်းစပ်သွားလေသည်နှင့်ပြန်။ ချက်ချင်းအဖြစ်သို့ဘဏ်များ, ကျော်ဖွင့်ခြင်းနှင့်မိမိတို့ကိုယ်ကိုဖုံးအုပျ။ အဖြူ Plum ထိန်းသိမ်းထိန်းသိမ်းထားလျှင်, သင် crockery blackcurrant သို့မဟုတ်ချယ်ရီတစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်နိုင်သည် - အလှတရားသည်။ နှင့်အပြုသဘောထိခိုက်အရသာသီးပေါ်မှာ။

ရေမရှိဘဲ Compote

ဇီးသီးရှက်ထိန်းသိမ်းကြိုက်တတ်တဲ့သောသူတို့အဘို့ကြော်။ သူ့အဘို့အလွယ်တကူအရိုးထဲကနေဖယ်ရှားနိုင်သည့်ပိုမိုသင့်လျော်သောအနက်ရောင်, fleshy မျိုးပေါင်း။ သစ်သီးများကိုဖယ်ရှားအရိုးတလျှောက်ဖြတ်နေကြသည်။ ရှက်သီးကိုသုံးကီလိုဂရမ်တစ်ဦးအချိုးအစားပေါင်ထဲမှာသကြားဖို့ဗန်းချပ်တက်ဖုတ်ပေါ်ပြိုကွဲပျက်စီးဆယ်မိနစ်တစ်မီးဖိုတဖို၌ထားလေ၏။ ထို့နောက်မီးဖိုပိတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်, သို့သော်စာရင်းမရပါဘူး, ဒါပေမယ့်အိမ်တံခါးဖွင့်လှစ်မည်မဟုတ်။ တစ်နာရီအကြာတွင်ဇီးသီးဖျော်ရည်ကိုပေးတော်မူမည်သည့်အခါသူတို့ဘဏ်တွေအားဖြင့်ပြိုကွဲပျက်စီးနေကြသည်, သူတို့ကဖြည့်နှင့်တတိယနာရီပိုး, ပြီးတော့တံဆိပ်ခတ်နေကြသည်။

အသီးများနှင့်အသီးဖျော်ရည်

ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက် သူတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက် Plum ဆောင်းရာသီမှာအဘို့မိမိတို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများရဲ့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုစဉ်းစားသည်။ အသီးအပွနျအလှနျမှည့်သောမွှေးတစ်စာရွက်များအတွက်သင့်လျော်သော။ သူတို့ကတဝက်အတွက်အလွန်အနည်းငယ်သာရေ (ကိုယ့်ကိုမီးရှို့မ) နှင့်ပြည့်စုံပစ်ချအရိုးနှင့် Plum ဖြတ်, နှင့်မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးထားနေကြသည်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်အဖုံးရှက်ဘဏ်တွေအပေါ်ထုပ်ပိုးကြသောအခါ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အရည်နှင့်ထားပြီးသွန်းလောင်းလေ၏။ အပူချိန် - 85 ဒီဂရီ, အချိန် - တစ်နှစ်ခွဲလီတာကွန်တိန်နာများအတွက်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံ, တတိယတဦးတည်း - လီတာပါ။

Plum ယိုဂန္

ရည်ထဲမှာအကျော်ကြားဆုံးစည်သွပ်ဗူး Plum - သင်တန်း၏, ယိုဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းချက်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။

Option ကိုတဦးတည်း: အဘယ်သူ၏အရိုးတို့သအလွယ်တကူဖယ်ရှားပစ်အသီး။ ရေနှစ်ခွက်မှသကြားတစ်ဦးအပိုဆောင်းဖန်နှင့်အတူတစ်ကီလိုနှုန်းမှာရည်ချက်ပြုတ်။ Plum ဆင်းဆူမှတဝက်၌ဝေဖန်အပူပေမယ့်အခြေခံအုတ်မြစ်ကနေဖယ်ရှားအကြောင်းကိုလေးနာရီကျန်ရစ်နေကြပါတယ်။ ထို့နောက်တဖန်မီးဖိုပေါ်မှာအင်တုံဝတ်ပြုတ်ပြီးထပ်မံအအေး။ ထိုသို့သောတစ်ခုချဉ်းကပ် 3-4 လိုအပ်ပေလိမ့်မည်။ ပြီးခဲ့သည့်ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းချက်ပြုတ် Plum သည်အထိကောက်ယူနှင့်ယိုကွန်တိန်နာနှင့်လိပ်သို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။

Option ကိုနှစ်: သွေ့ခြောက်သောအရိုးနှင့်အတူ Plum စည်သွပ်ဗူး။ ပူပြင်းတဲ့ရေထဲမှာငါးမိနစ် (ဆူမဟုတ်) အဘို့အစွဲလန်းနှစ်သက်သစ်သီးများ nadkalyvayutsya ။ ဒီတူညီတဲ့ရေတွင်ရည်ပြင်ဆင်နေသည်ဤအချိန်တွင်းသကြားဓာတ်၏တူညီသောငွေပမာဏကိုရေလေးခွက်နှင့်အတူရောရပါမည်။ အဆိုပါဇီးသီးရည် တစ်ဝက်ကိုတစ်ရက်, ပြီးတော့ finish ကိုတစ်နည်းနည်းကြာကြာချက်ပြုတ် - ဒုတိယ၏ပထမလေးနာရီအတွင်းထိန်းသိမ်းထားသည်။

ဆောင်းရာသီတွင်မီးဖုတ်ထားသော Plum

ထိုသို့မသုံးကြဘူးနဲ့တူရိုးရာယို။ ဒါပေမယ့်အသီးအပွသုတ်သင်တူထားတဲ့အတွက်မြေတပြင်လုံး Plum ၏ထိန်းသိမ်းခြင်း, ဒါပေမယ့်မွှေးပတ်ဝန်းကျင်တွင်ရေကူးခြင်း, fastidious များအတွက်သာယာသောအံ့သြစရာဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။

ဆေးကြော Plum ၏ကီလိုဂရမ်သကြား၏ထက်ဝက်ပမာဏကိုတက်ဖြည့်အပေါင်းတို့နှင့်တကွညဉ့်တွင်ကျန်ရစ်စေ၏။ အင်တုံ၌ထည့်နောက်တစ်နေ့နံနက်နှစ်ခုရေမျက်မှန်ပေါင်းရှာလကာရည်, သစ်ကြံပိုးရင်းနှီးမြှုပ်နှံအချပ်များနှင့်လေးညှင်းပွင့အနည်းငယ်ဘူးသီး၏ပုံမှန်အတိုင်းဇွန်း, ပန်းကန်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ Plum သည့်သစ်သီးဖျော်ရည်၏ thickened နှင့်အရေးအကြောင်းတွေသည်အထိဖုတ်လျက်, ရံဖန်ရံခါတုန်လှုပ်အင်တုံ topsheet prizharilsya ဖို့မလိုအပ်ပါ။ ဘဏ်များအားဖြင့်ပြိုကွဲပျက်စီးမီးဖုတ်ထားသောဇီးသီးဂျယ်လီ, သမားရိုးကျတံခါးပိတ်ပလပ်စတစ် lids, အ filtered ဖျော်ရည်နှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့်ချမ်းသောကာလ၌ချထားပါသည်။

ဆီး

အသီးကိုဝပြောသောပေမယ့်ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်သိုလှောင်ရန်နေရာဖြစ်တယ်ဆိုရင် - မရအလွန်ကစုပ်ထိန်းသိမ်းသည်ကိုထဲကအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါလိမ့်မည်။ သာ. ကြီးမြတ်အရသာပြင်းထန်မှုများအတွက်ပန်းသီးနှင့်အတူ, ဥပမာ, သူတို့ကိုပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။

Plum တစ်ကီလိုရှက်ဖြတ်လုံးဝပျော့သည်အထိပြီနောက်ဟင်းအတွက်နေရပ်ရင်းဖြစ်ပါတယ်။ mass ပူသုတ်နှင့်အလားတူကိုပြင်ဆင်ပန်းသီးသန့်စင်သောပေါင်နှင့်အတူချိတ်ဆက်နေသည်။ အနာဂတ်မှာ Marmalade ခုနှစ်တွင် 800 သကြားဂရမ်, သံပုရာခွံနှင့် vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သူကောင်းတစ်ဦး thickened ထချက်ပြုတ် - အလွန်တွန့်ဆုတ်ဖြစ်သင့်ဇွန်းထဲကနေယို။ mass ခေပျြမြားပျေါတှငျညှိပြီး; ကြင်အေးပြီးနောက်, ဖြတ်တဲ့ကွန်တိန်နာသို့ခေါက်ပြီးခြောက်သွေ့လုပ်နိုင်သောတစ်ဦးအေးမြအခန်းတစ်ခန်းထဲမှာသိမ်းထားတဲ့။

candied အသီး

ရည်အတွက်နောက်ထပ်အောင်မြင်သောစည်သွပ်ဗူး Plum တစ်ခုလွတ်လပ်သောချိုအဖြစ်စားရနိုင်ပြီး, ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် pies များအတွက်အဆာ၏အလှဆင်ထံသို့စေလွှတ်နိုင်သည့်၏ရလဒ်။ အများအားဖြင့် candied အသီး "ဟနျဂရေီ" ၏ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

Plum တစ်ကီလိုအရိုးတို့ကိုကနေလွတ်လာနဲ့ရေနှစ်ခွက်ထဲမှာသကြားတစ်ကီလိုဂရမ်ကနေပြသနာတွေအတွက်ရည်ကိုလျော့နည်းစေတယ်လေဖြစ်ပါတယ်။ ငါးမိနစ်ကြွက်ကြွက်ဆူနှင့် maceration နေ့ချင်းညချင်း။ ဒါကြောင့်လုပ်နေတာ 2-3 ကြိမ်ရပါလိမ့်မယ်။ အသီးအခြောက်နှင့်အထို့နောက်လညျးမီးဖိုသို့ decanted နေကြသည်ခြောက်နာရီများအတွက် (75 ဒီဂရီမှာ) အရမ်းပူတော့မဟုတ်ပါဘူး, နှင့်ရည်ကြောပိတ်ဆို့မှု, Marmalade နှင့်ကြောပိတ်ဆို့မှုဖြစ်ပါတယ်။ အဆင်သင့်သကြားလုံးအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကတစ်ဦးတံခါးပိတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားပါတယ်။

ဇီးသီးပိုး

အရိုးခက်ခဲတူးထားတဲ့အတွက်တပြင်လုံးကိုအသီးအပွ, Blanche မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲ, ထူထပ်အိုးပေါ်ထွက်ချထားနှင့်နာရီဝက်အဘို့အပိုး: ဤစာရွက်ကဲ့သို့ဇီးသီးသကြားထိန်းသိမ်းစိတ်ဝင်စားသူတို့အားသည်။ သို့သော်သူတို့ကအပြည့်အဝဆက်လက်တည်ရှိခြင်းနှင့်အရသာနှင့်အသုံးဝင်မှု; နှင့်ဆောင်းရာသီတွင်သူတို့လတ်ဆတ်တဲ့အဖြစ်ကိုလောင်နေကြသည်သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းအဆာများနှင့် pancakes သွားပါ။

ချဉ်ဇီးသီး

ဒီတော့ဝေးကျနော်တို့ချိုမြိန်ရလဒ်များကိုပေးခြင်း, Plum စည်သွပ်ဗူးချက်ပြုတ်နည်းများကြည့်ရှုခဲ့ကြသည်။ သို့သော်ဤအသီးအပွချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အံ့သြဖွယ် Pickled နိုင်ပါတယ်။ အကြောင်းမူကား, (လူမီနီယံများ မှလွဲ. ) သို့သော်သင်တန်း၏, စည်အတွက်, ပိုကောင်းသူတို့ကိုရေလောင်း, နှင့်ပုံမှန်အတိုင်းမီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်ရလဒ်ကောင်းကိုပေးသည်။

အောက်ခြေတွင်ထိပ်တန်းညီညွတ်သောပေါ်တွင်တည်ရှိပြီးအနက်ရောင် Currant ၏အရွက်, ချယ်ရီ, Peppermint, undamaged ဇီးသီးချထားပါသည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဆားရည်အိုင်ဖြစ်ပါသည်: ရေလီတာနှုန်း - သုံးသကြား, ဆား, တစ်နှစ်ခွဲ၏ဇွန်းနှစ်ဦး - တစ်လူနေမှုချဉ်ပေါက်။ အမှုန့်မုန်ညင်းတစ်ဇွန်းလောင်းလျှင်တောင်မှပိုကောင်းအရသာဖြစ်ပါတယ်။ Plum ဆားရည်အိုင်နှင့်အတူယစ်မူးနှင့်ရက်သတ္တပတ်၏ထမ်းဘိုးကိုထမ်းချဖိကနဦးကစော်ဖောက်ခြင်းအဘို့အအခန်းထဲမှာကျင်းပကြသည်။ သငျသညျမြေအောက်ခန်းထဲမှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်, သင်တစ်လမျိုးစုံမြည်းစမ်းစတင်နိုင်ပါသည်ပြီးနောက်။

Plum စပ် Pickled

appetizers, ဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်သုပ်ဘို့လတ် Plum ထိန်းသိမ်းခြင်း, ကမနည်းကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့် compotes ထက်ဆေးညွှန်းအမျိုးမျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ပရိတ်သတ်တွေချွန်ထက်အနည်းငယ်သာအသီးချဉ်, အရှင်လုပ်နိုင်သည်မှာ: တန်းတူအချိုးအစားအတွက်ရေအေးနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်ပြည့်စုံအစိုင်အခဲတန်းဖြတ်ရှက်နှင့်တွင်းကငျးမဲ့။ တစ်ရက် marinade ပြီးနောက်ညှစ်ပြုတ်ပြီးတော့အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ လာမယ့်အချိန်အရည်လေးညှင်းပွင့နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းသည်။ ပြီးနောက်နောက်ထပ် 24 နာရီကြာကောင်းစွာတင်းကျပ်စွာ (အသီးတစ်ကီလိုအပေါ်သကြားတစ်ပေါင်ယူပါလိမ့်မယ်) သကြားဖိတ်နှင့်အတူအိုးထဲမှာတိုးချဲ့ decanted စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ရိတ်သိမ်းပလပ်စတစ် lids နှင့်အတူပိတ်အေးမြသောနေရာတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။

Plum "သံလွင်"

အမြဲကဤအဆငျသငျ့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆန္ဒကိုကျေနပ်ဘူး။ တစ်ခါတစ်ရံအက "Self-အလိုလိုကျလှနျးခွငျး" အတွက်တစ်ဦးကိုသနားပိုက်ဆံဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအတကယ်တော့၌၎င်း, အခြားအမှု, Plum စည်သွပ်ဗူးတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောကယ်ဆယ်ရေးအတွက်။ သံလွင်သီးကဒီစာရွက်များအတွက်ရရှိခဲ့ကြသည်အဖြစ်။ သဘာဝကျကျ, ဖြစ်နိုင်ခြေကိုအစိမ်းရောင်နှင့်အသေးစားသီးသောအသီးအနှံအကောင်းဆုံးကိုယူ သာ. ကောင်း၏။ အောက်ခြေလီတာဗူးမှာ 5-6 အပိုင်းပိုင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်အနည်းငယ် peppercorns ၏စုံတွဲတစ်တွဲလေးညှင်းပွင့တင်လိုက်တယ်။ Trumbo, (ဒဏ်ရာရမပါဘဲ) Plum နောက်တော်သို့လိုက်ဆေးကြော, ဒါပေမယ့် obsushennye ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ပြည့်စုံကွန်တိန်နာ, ကငါးမိနစ်အကြာတွင်သကြား (လေးဇွန်း), ဆား (နှစ်ခုနှင့်တစ်နှစ်ခွဲ) နှင့်ရှာလကာရည် (နှစ်ခု) နဲ့ဖြည့်ဆည်းနေသည်ရောနှောပေါင်းစပ်သွားလေသည်။ အဆိုပါ marinade အိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်းနေသည်ဆူပြီးနောက်အဲဒီမှာသံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းလည်းဖြစ်တယ်, ကွန်တိန်နာတံဆိပ်ခတ်နေသည်။ စကားမစပ်, "သံလွင်" ဆိုမျိုးအံ့သြစရာ Marine အသားနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဆားရည်အိုင်ထဲမှာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌။

တစ်ဦး Currant နှင့်အတူ Plum

လုံးဝမျှော်လင့်မထားတဲ့အရသာအကျိုးသက်ရောက်သည်အခြားအသီးအပွများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ Plum စည်သွပ်ဗူးပေးနိုင်ပါသည်။ ဥပမာ, ဒီ။ တစ်ဦးက nadkalyvaetsya အပ်မှည့်သောသော်လည်းမပျော့ Plum ၏ကီလို (ထိုအပေါက်ဟာအလွန်ကျယ်ပြန့်မဟုတ်ခဲ့, နှင့်အသီးကိုက်မခံခဲ့ရ) နှင့်မဆိုအရွယ်အစား၏ဘဏ်များအပေါ်ပြသ။ အနီရောင် Currant ဖျော်ရည်ညှစ်ခြင်းနှင့် filtered သည်ကပိုင့်ရှိသင့်ပါတယ်။ ဖျော်ရည်သကြားတစ်ဖန်နှင့်လေးညှင်းပွင့သုံးခုသို့မဟုတ်လေးခုဘူးသီးနှင့်အတူအနံ့ရေဖန်ခွက်, အနည်းငယ်အပြောက်အစက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်သစ်ကြံပိုးတစ်ဦးအချပ်တွေနဲ့ချိတ်ဆက်နေသည်။ အဆိုပါ marinade အပူထဲကနေဖယ်ရှား, ပြုတ်သည်ကဇွန်းစပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်ကိုသွန်းလောင်းခြင်း, အဆာဘဏ်တွေသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ Crockery ဆယ်မိနစ်အဘို့အပိုးများနှင့်အအေးပြီးနောက်စားစရာခန်းထဲမှာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်သိမ်းဆည်းထားသည်။

ချိုမြိန်ချဉ်ဇီးသီး

ဤအချိန်တွင်, အလှည့်ကွက်အချိန်အများကြီးယူသှားပါလိမ့်မယ်။ သို့သော်အဆငျသငျ့ Plum elastic နှင့်ဿုံစပျစ်ရည်နှင့်ကင်နှင့်အတူညှိအတွက် Kripen'ka ရရှိခဲ့ကြသည်။ နက်ရှိုင်းကြီးမားပြီနောက်ဟင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ခုတည်းအလွှာများနှင့်ဝပြောစွာ (ရက်ရက်ရောရော) Laurel နှင့်လေးညှင်းပွင့၌ဒါဟာအသီး။ အလွှာတွေအများကြီးရှိပါတယ် - ထိပ်မှတက်။ အခြားဒယ်အိုးထဲမှာအပူ ရှာလကာရည် သကြားတတိယကီလိုဂရမ်နှင့်အတူ (50 ml) ။ ဤသည်ဝစွာအသံအတိုးအကျယ် Plum ၏အလုံအလောက်နှုန်းကီလိုဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အထူသည်အထိဖြစ်သင့်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်လုံးဝသကြားပျော်ကြပါဘူး။ အဆိုပါရည်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းခြင်းဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ ငါးရက်များအတွက်နံနက်နှင့်ညနေပိုင်းသည် marinade, ညှစ်ပြုတ်ပြီးတော့တစ်ဦးဇီးသီးသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ တဖြည်းဖြည်းသီးဖျော်ရည်ကိုမတောင်းဘဲလွှတ်မှုကြောင့်၎င်း၏အသံအတိုးအကျယ်မကြီးထွားပါလိမ့်မယ်။ ပြုတ် marinade တွေနဲ့ဖြည့်ထားတဲ့အပြီးဘဏ်များအဘို့ထုပ်ပိုးနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ decanted, အသီးအပွ (အရှိဆုံးအဆင်ပြေတစ်ဝက်လီတာ), လောင်း၏နောက်ဆုံးနေ့ရက်တွင်။ Crockery ဇောက်ထိုးတစ်စောင်အောက်မှာထားရှင်းပြီနှင့်အအေးပြီးနောက်ပုံမှန်အခြေအနေများအောက်တွင်သိမ်းဆည်းထား - ခြင်းမရှိရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းမလိုအပ်ပါ။