Sauk-Dere - ထိုနိုဒါကိုနယ်မြေတွေကို၏ပုလဲ။

တောင်ဘက်ကမ်းရိုးတန်းတစ်လျှောက်ခရီးသွားလာခြင်း, ခရီးသွားဧည့်သည်ဤလှပသောရာအရပျအနားမှာရှောက်သွားပါလိမ့်မယ်ဘယ်တော့မှမ။ Sauk-Dere ပင်လယ်နက်ပေါ်တွင်တည်ရှိပြီးသောလူကြိုက်အများဆုံးဆွဲဆောင်မှု, တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအရပ်ဌာနကိုစပျစ်ရည်ကိုကျွမ်းကျင်သူဒါပေမယ့်လည်းဒီဒေသများ၏သမိုင်းအကြောင်းပိုမိုလေ့လာသင်ယူလိုသူများအတွက်သာမကဆွဲဆောင်။ Zest Sauk Dere - ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း။ ဒါဟာခရီးသွားဧည့်ရာပေါင်းများစွာစပျစ်ရည်ကိုပျော်မွေ့ခြင်းနှင့်စပျစ်သီး၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်း၏အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့စပျစ်ဥယျာဉ်ကိုကြည့်ဖို့ဆွဲဆောင်ဒီနေရာမှာဖြစ်ပါတယ်။

သိရန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်

ခရိုင်းနှင့် Novorossiysk: ဤဆောင်းပါးအတွက်ရည်ညွှန်းအဆိုပါအခြေချ, နှစ်ခုသောမြို့များအကြားတည်ရှိသည်။ ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း "Sauk Dere" ဟုအဆိုပါဒေသ၏အလွန်လှပသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကုန်းပေါ်မှာတည်ရှိပါတယ်, ကစပျစ်သီး၏သိပ်သည်းတောအုပ်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းထားတဲ့ပင်လယ်နက်ကမ်းခြေ၏ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အမြင်များ, တောင်နှင့်တောင်စောင်း, ပေးထားပါတယ်။

စပျစ်ရည်ကို Sauk Dere 1926 ခုနှစ်တွင်ထုတ်လုပ်စတင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများ၏ဆောက်လုပ်ရေးအတွက်အကြောင်းရင်းတစ်ခုမှာမြေအောက်ဥမင်လိုဏ်ခေါင်းများရှာဖွေတွေ့ရှိမှုဖြစ်ခဲ့သည်။ ဥမင်လိုဏ်ခေါင်းထိုဒေသတွင်ကျောက်ထုတ်ယူခြင်းနှင့်ပတ်သက်သောအလုပ်အပြီးဖွဲ့စည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ နှစ်ဆယ်မီတာအနက်မှာတညျဆောကျ, စက်ရုံ 15 ဒီဂရီတစ်ခုတစ်နှစ်ပတ်လုံးအပူချိန်နှင့်အတူမှန်ကန်သောသိုလှောင်မှုနဲ့ maceration ဝိုင်သေချာ။

စည်းစိမ်ဥစ္စာ Sauk Dere

အခုဆိုရင်စက်ရုံ၏အပိုင်အတွက်ကွဲပြားခြားနားသောစပျစ်သီးကိုအမျိုးပေါင်းနှင့်အတူစိုက်သောကြောင်းပွညျသူပွညျသား 137 ဟက်တာဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့တွင်:

• Riesling (43 ဟက်တာ);
• Chardonnay (36 ဟက်တာ);
• Sauvignon (58 ဟက်တာ) နှင့်အခြားသူများကို။

ဒါပေမယ့်ကုမ္ပဏီရှိရပ်တန့်ဖို့သွားမပေးပါ။ အကွာအဝေးကိုတိုးချဲ့, သူတို့ကမြေ၏ထက်ပိုမို 700 ဟက်တာစိုက်နှင့်ထုတ်လုပ်မှုတိုးမြှင့်ဖို့စီစဉ်နေကြပါတယ်။ လောကဓာတ်လုံးကို Sauk Dere ဂုဏ်တော်ကိုချီးမွမ်း, အဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းဟာသူတို့ရဲ့ထုတ်ကုန်များအတွက်မြောက်မြားစွာဆုရရှိခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါဆုများအနက်စက်ရုံတို့ပါဝင်သည်:

• ကိုးရွှေတံဆိပ်;
• တကျိပ်တပါးသောငွေအဆုတံဆိပ်;
• လေးကြေးဝါဆုတံဆိပ်;
• ယှဉ်ပြိုင်ထဲမှာဒီပလိုမာအရေအတွက်။

အဆိုပါဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများ၏အကွာအဝေး

ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းမဆိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်စိတ်တော်လိမ့်မည်ဟုဝိုင်၏ကြီးမားသောရွေးချယ်ရေးပူဇော်နိုင်သည်

• စားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်တဆယ်လေးယောက်အမျိုးမျိုး;
• ရှစ်ဝိုင်ဖြူအမည်များ;
• ခြောက်လအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုအမည်များ။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သင်သည်လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ကြီးမားတဲ့ကျော်ကြားမှုရှိသည် Semi-ချိုမြိန်, Semi-ခြောက်သွေ့သွေ့ခြောက်သောဝိုင်ကိုဆက်ကပ်နိုင်။ နာမည်ကျော် Riesling စပျစ်ရည်ကို 44 ယောက်မြောက်၏စပါးရိတ်ရာကာလတစ်ခုကိုထို့အပြင် 2004 ခုနှစ်အတွက်ယှဉ်ပြိုင်မှု "စပစျြ & အချိုရည်" ၌အမြင့်ဆုံးဆုပေးအပ်ချီးမြှင့်ခဲ့သည်, ထိုဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း Sauk Dere ၎င်းတို့၏ကြယ်ပွင့်ထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်းဆိုဗီယက်ခေတ်ကတည်းကထုတ်လုပ်အကောင်းဆုံးကိုကော့ညက်နှင့်ဝိုင်တစ်ဦးစုဆောင်းမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစုဆောင်းမှုကွဲပြားခြားနားသောထုတ်လုပ်မှုရက်စွဲများနှင့်အတူ 250 ကျော်ခေါင်းစဉ်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါပုလင်းပေါ်မှာဖွာတံဆိပ်များ, မွမှေုနျ့နှငျ့ပင့်ကူအိမ်တစ်အထူအလွှာနှစ်ပေါင်းများစွာကဤပုလင်းကြောင်းပြောကြသည်။ ထိုသို့ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ပိုပြီးအဖိုးတန်အောင်၏အချိန်ဖြစ်ခဲ့သည်။ စပျစ်ရည်ကိုစုဆောင်းမှု၏အသက်အကြီးဆုံးကိုယ်စားလှယ်များသည် 52 ကြိမ်မြောက်တနှစ်နှင့်ကော့ညက် 56 နှစ်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများ၏လှည့်လည်

စက်ရုံမှရယူခြင်း, ဧည့်သည်များနိုင်ကြီးထွားလာစပျစ်သီးနှင့်အကုန်ထုတ်လုပ်ငန်းစပျစ်ရည်ကိုအသေးစိတ်အချက်အလက်ကို၏အခြေခံမူအကြောင်းပြောဆိုနိုင်သောအတွေ့အကြုံရှိဝိုင်ပြုလုပ်နည်း၏လက်၌လျော့ပါးသွားမည်ဖြစ်သလိုဖြစ်ကြသည်။ ခရီးသွားဧည့်အခြေအနေများကိုညွှန်ပြရန်လိုအပ်သည် စပျစ်ရည်ကိုသိုလှောငျ၏ သပိတ်ပင်စည်စာရေးနှင့်အတူကြီးမားတဲ့အခန်းက။ အဆိုပါဝိုင်သုံးကီလိုမီတာအထိထောကျခံခဲ့ရာပြခန်း၏အရှည်။ ကြီးမားတဲ့စည်ပင်အများဆုံး passive ခရီးသွားဧည့်အထင်ကြီး။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူတို့၏အမြင့်သုံးမီတာအထိရောက်ရှိ။ အဆိုပါစည်၏အောက်ခြေတွင်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုများနှင့်သန့်ရှင်းရေးဗုံအတွက်အသုံးပြုကြသည် Hatch ရှိသည်။ ၏သင်တန်းကဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းသို့သွားရောက်နှင့်အရသာအခန်းတစ်ခန်းသွားရောက်မဖြစ်နိုင်ဘူး။ ခရီးသွားဧည့်ဝိုင်နှင့်စပျစ်သီးကိုဖျော်ရည်အမျိုးမျိုးကြိုးစားနိုင်ရှိရာပြီးနောက်အားလုံး, ဒီဖြစ်ပါသည်။ အထူးလေ့ကျင့်သင်ကြားလမ်းပြအချိုရည်အမျိုးမျိုးအကြောင်းကိုသင်ပြောပြခြင်းနှင့်ဧည့်သည်များအနေဖြင့်မည်သည့်မေးခွန်းများကိုဖြေပါလိမ့်မယ်။ စက်ရုံ၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်စိတ်ဝင်စားသောသူတို့အဘို့ပေါ်မှာတစ်အထူးပြုစတိုးဆိုင်နီးစပ်သူဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစတိုးဆိုင်၌သင်တို့ကိုအရသာအတွက်ခံစားခဲ့ရကြောင်းမဆိုစပျစ်ရည်ကိုမဝယ်နိုင်ပါ။ စပျစ်ရည်ပုလင်း ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း "Sauk Dere" ဟုအလွန်ကြီးစွာသောလက်ဆောင်တစ်ခုနှင့်ချစ်ရသူအဘို့ကြီးစွာသောအမှတ်တရပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။

ထင်မြင်ယူဆချက်များကိုလေ့လာနေ

Sauk Dere အကြောင်းကိုအားလုံးတတ်နိုင်သမျှသတင်းအချက်အလက်ဆန်းစစ်ပြီးနောက်ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်များကိုသာအပြုသဘောမြင်နိုင်ပါသည်။ တောင်မှအများဆုံးသံသယကလူ admiringly, မြေအောက်ခန်း၏ညားတိတ်ဆိတ်၏, ဤအရပျ၏ဂုဏ်အသရေနှင့်ပတ်သက်လက်ရာမြောက်သောအရသာ၏စပျစ်ရည်ကိုပြောပြပါ။ ဒါဟာဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းအရက်ကိုမသောက်ရကြဘူးသောသူတို့အလှည့်ခရီးသည်များအားဖြင့်သွားရောက်ကြည့်ရှုကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။ ဥယျာဉ်မှူးကဒီမှာလာရန်လည်းပျော်ရွှင် vineyards ။ စပျစ်ရည်ကိုအပြင်, သင်စက်ရုံများ၏သမိုင်း, ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏အခက်အခဲများနှင့်အခက်အခဲတွေ, ကြီးထွားလာစပျစ်သီး၏အခြေအနေများနှင့် ပတ်သက်. ပိုမိုသိရှိနိုင်ပါတယ်လို့ပဲ။ လူတို့အဘို့ဤအရပ်၌လာရောက်လည်ပတ်ပြီးနောက်တွေ့ကြုံသူတို့မိတ်ဆွေများကပြောပြရန်အလျင်တွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာအကြောင်းကိုအသုံးဝင်သောသတင်းအချက်အလက်အများကြီးဖြစ်ပါတယ်။

အားလုံးအထက်ပါစုစည်းတင်ပြရန်, ကရွာ Sauk Dere ဝိုင်ပြုလုပ်နည်း၏စည်းကမ်းချက်များ၌, ဒါပေမယ့်လည်းခရီးသွားဘို့မသာဟာအလွန်ဆွဲဆောင်မှုရာအရပ်ကိုကြောင်းယုံကြည်စိတ်ချမှုနှင့်အတူဖော်ပြထားနိုင်ပါသည်။ သငျသညျပင်လယ်နက်ကမ်းခြေပေါ်ရရန်လုံလောက်သောကံကောင်းနေပါလျှင်ဤနေရာတွင်သွားရောက်ကြည့်ရှုဖို့အခွင့်အလမ်းကိုလက်လွတ်မထားပါနဲ့။