Shortbread ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ကယ်လိုရီအိမ်လုပ်အချိုပွဲ

Shortbread အလွယ်ကူဆုံးအိမ်လုပ်အချိုပွဲတွေထဲကစဉ်းစားသည်။ ဒါဟာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာနှင့်ရရှိနိုင်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်မြင့်မားတဲ့ကယ်လိုရီ shortbread ဒီအရသာရှိတဲ့အားရစရာ၏အသုံးပြုမှုအပေါ်အချို့သောကန့်သတ်ချမှတ်ထားတဲ့။

အစားအသောက်ရွေးချယ်မှုများ

ဖြစ်စဉ်ကိုအောက်ပါစာရွက်အဝလွန်တိုက်ဖျက်ရေးအတွက်တက်ကြွစွာနေသောချိုမြိန်သွားများအတွက်အမှန်တကယ် Boon ဖြစ်လိမ့်မည်။ မီးဖုတ်ထားသောအချိုပွဲက၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုပုံမထိခိုက်မကောင်းလှ၏။ မြေတပြင်လုံးလျှို့ဝှက်ချက်က၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံဂျုံမုန့်ညက်မဟုတျပါဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုတည်ရှိသည်။ shortbread ချက်ပြုတ်ဖို့ ဘီစကွတ်, ကယ်လိုရီ သိသိသာသာအဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ၏အသုံးပြုမှုကိုလျှော့ချသော, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• တရာနှင့်ကောင်းမွန်သောမာဂျငါးဆယ်ဂရမ်။
• သကြားတစ်ဇွန်း။
• ကောက်မုန့်ညက်လေးခွက်။
• နို့တစ်ဦးကလေးပုံတစ်ပုံခွက်ကို။
• ကြက်ဥတစ်ဦးက pair တစုံ။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှစ်ယောက်တို့နှင့်တစ်ဦးတစ်ဝက်ဂရမ်။

မုန့်စိမ်းတစ်အရသာများအတွက်, သငျသညျအခွံမာသီးသို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ် add နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ထို့နောက်ကအစားအသောက် shortbread ဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဒီအချိုပွဲ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာအများကြီးပိုမိုမြင့်မားကြလိမ့်မည်။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

တဦးတည်းအတွက်တစ်ပန်းကန်လုံးဟာပျော့ပြောင်းမာဂျ, ကြက်ဥနှင့်သကြားပေါင်းစပ်။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမှအားလုံးကောင်းသောမြေပြင်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောနွေးနို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ တဦးတည်းအတွက်အသိပေးချက်ရှိပါသည်။ ကယ်လိုရီ shortcake လျှော့ချရန်, တစ်ဦးအနိမ့်အဆီအကြောင်းအရာနှင့်နို့နှင့်မာဂျကိုအသုံးပြုပါ။

နီးပါးချောမုန့်စိမ်းခုနှစ်တွင်ယခင်ကသန့်စင်ပေးရမည်ကောက်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်လောင်းလေ၏။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ kneaded နှင့်သန့်ရှင်းသော။ နာရီဝက်ပြီးနောက်ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကတော့အရမ်းပါးလွှာမဟုတ်အလွှာတွင်ထွက်လှိမ့်နေသည်ကထဲကကိန်းဂဏန်းများခုတ်ဖြတ်။ မုန့်ဖုတ်ကွတ်ကီးများ (shortbread), တရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီစဉ် 350-380 kcal, ဖြစ်သည့် 100 ဂရမ်နှုန်းကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, မီးဖို၌နေအိမ်သို့အချိန်မိနစ်နှစ်ဆယ်ထက်မပိုပါဘူး။ အဲဒီနောကျကမီးဖိုကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ဤသည်အချိုပွဲပုံမှန်အားဖြင့်လက်ဖက်ကျွေးပေမယ့်စားရန်ဖြစ်နိုင်သမျှဖြစ်ပါသည်, အအေးနို့နှင့်အတူညှစ်နေသည်။

ချောကလက်နှင့်အတူ option

ဒီစာရွက်အရအလွန်အရသာရှိတဲ့, crumbly shortbread ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဒီအချိုပွဲ၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုအတော်လေးမြင့်မားသည်, ဒါကြောင့်သူတို့ကလည်းမကြာခဏပေါ်စားသောက်နိုင်ပါတယ်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့ရေနံအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဟာနူးညံ့သောမုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုသည်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• အမှုန့်သကြားဓာတ်၏ထက်ဝက်ခွက်။
• တရာနှင့်ထောပတ်ငါးဆယ်ဂရမ်။
• နှစ်ခုကြက်ဥ၏အနှစ်။
• ဝက်အုပ်ကြွပ်နို့နှင့်အဖြူရောင်ချောကလက်ဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။
• မုန့်ညက်တစျခုနဲ့တစ်နှစ်ခွဲခွက်။

အစိတ်အပိုင်းများ၏ဤရိုးရှင်းသောအစုံကနေ, သင်အလွန်လျင်မြန်စွာတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာ shortbread စေနိုင်သည်။ ဒါဟာအတွက်ချောကလက် add ဖို့မပါလျှင်ဒီအချိုပွဲ၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုသိသိသာသာ, လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ဒီပါဝင်ပစ္စည်း cookies များကိုမရှိဘဲအခြားသူများအားကျူးလွန်ပါလိမ့်မည်မြည်းစမ်း။

အရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကို sequence ကို

ထောပတ်အခန်းအပူချိန်ဖို့နွေးခဲ့သည်။ ဒီအဆုံးကရေခဲသေတ္တာထဲကနေကြိုတင်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စားပွဲစွန့်ခွာသည်။ ဒါကြောင့်လုံလုံလောက်လောက်ပျော့ပြောင်းဖြစ်တဲ့အခါ, သငျသညျမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နေစတင်နိုင်ပါသည်။

တဦးတည်းအတွက်တစ်ပန်းကန်လုံးထောပတ်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အမှုန့်သကြားချိတ်ဆက်။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမှအားလုံးကောင်းသောမြေပြင်။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် kneaded ရောမွှေပါ။ အချောမုန့်စိမ်း, သားရစောစက္ကူပေါ်မှာနေရာချစကာလက်ဝါးပြားနှင့်လှိမ့ pin ကိုလှိမ့်ချလိုက်ပါကနေစတုဂံကိုဖန်တီးရန်ကြိုးစားနေသည်။ ရရှိလာတဲ့ချုပ်ရိုးအတူတကွပြောင်းကုန်ပြီဗန်းပေါ်တွင်စက္ကူနှင့်အတူ, strips တွေသို့မဟုတ်ရင်ပြင်ဖြတ်မီးဖိုမှစလှေတျတျောဖြစ်ပါတယ်။

Shortbread cookies တွေကိုနှစ်ရာဒီဂရီမှာ 477 kcal ဖြစ်သောမီးဖုတ်ထားသော, ကယ်လိုရီ 100 ဂရမ်ဖြစ်ကြသည်။ စေနိုင်ရန်အတွက်မလုံလောက်ဆယ်မိနစ် browned ။ hot cookies တွေကိုခြစ်နို့ချောကလက်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ အားလုံးထုတ်ကုန်၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်သူကဂရုတစိုက်သိက္ခာချ။ လူအပေါင်းတို့၏ထိပ်တွင်ပြီးလျှင်အဖြူချောကလက်အလွှာနှင့်သာမန်သွားကြားထိုးတံသရေကျလိုင်းများနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျွန်တော်အတုယူစကျင်ကျောက်အဆင်တန်ဆာဖော်ကျူးဖို့ကြိုးစားရပေမည်။

ထိုအခါအချိုပွဲချောကလက်၏ solidification ဖြည့်စွက်ဖို့ထွက်လာခဲ့တယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ဤလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်ပတ်သက်ပြီးတဆယ်နာရီကြာပါတယ်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ကရေခဲသေတ္တာ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ် pastries အားမရသဖြင့်အရှိန်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါအအေး cookies များကိုအချို့သောအရသာရှုံးပြီးကတည်းကသို့သော်ထိုကဲ့သို့သောအစီအမံ, ခြွင်းချက်ကိစ္စများတွင်သာမှရောကျလာခံရဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါ့အပြင်သင်ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ချောအချိုပွဲများ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ ဒီအဆုံးရန်, မျက်နှာပြင်ချောကလက်ဆီထည့်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ သို့သော်သူ့ကိုမပါဘဲကအချိုပွဲဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။