"Snickers" ကိတ်မုန့်။ ကြော်ရွှင်လန်းသောစိတ်ဓါတ်များ

တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးများ၏နိုင်စွမ်းလက်၌ချောကလက် bar ကိုတစ်ဦးစေတနာစိတ်နှင့်လှူခြင်းနှင့်ခံစားကိတ်မုန့်သို့လှည့်။ ငါတို့သည်အဘယ်သူ၏စာရွက်ခိုင်မြဲစွာအများဆုံးချိုမြိန်သွား၏အချက်အပြုတ်စုဆောင်းခြင်း၌တည်ဖြစ်လာသည့်ကိတ်မုန့် "Snickers" အကြောင်းကိုသာစကားပြောနေကြသည်။

ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, သင်ကပရော်ဖက်ရှင်နယ် pastry စားဖိုမှူးအခွက်မရှိကြပါဘူး။ ရုံအောက်တွင်ဖော်ပြထားပါသည်ရိုးရှင်းသောညွန်ကြားချက်လိုက်နာပါ။

အောင်မြင်သောကိတ်မုန့် - အရသာပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကိတ်မုန့်နှင့်မုန့်များအတွက်ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကို - ဆိုဆီကိုအတူအမျှပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပြည့်ဝ၏စာရင်းနှစ်ခုကြီးမားသောအစိတ်အပိုင်းလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်, ကိတ်မုန့် "Snickers" ခွဲခြားအထူးကိတ်မုန့်ရနိုင်ရန်အတွက်, စာရွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်:

• တဦးတည်းချက်ပြုတ်ခွက်ကိုလည်းရှုထောငျ့အဖြစ်လူသိများမုန့်ညက်, ဒါမှမဟုတ်တိကျတဲ့အတိုင်းအတာကြိုက်တတ်တဲ့သောသူတို့အဘို့ - 200 ဂရမ်;
• သကြားတစ်အချက်အပြုတ်ခွက်, မတူပဲမုန့်ညက် 175 ဂရမ်ဖြစ်၏
• ကြက်ဥ - အချို့သော pastry စားဖိုမှူး 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း, အခြားသူများမှသာ 4, ဒါပေမယ့်အများစုအမည်ရသည့်ဂန္ထဝင် "အလယ်" ပေါ်တွင်အခိုင်အမာဆိုထားသည်ကို အသုံးပြု. အကြံပြု - 5;
• ချောကလက် - အရသာချက်ပြုတ်ရန်ကြိုက်နှစ်သက်သည်ကိုမည်သို့ကြွယ်ဝတဲ့အပေါ်မူတည်ပြီးကြောင့် 70 မှ 100 ဂရမ်ကိုအသုံးပြုရန်အဆိုပြုထားသည်ကကိုကိုးအမှုန့်အစားထိုးတာဖြစ်နိုင်တယ် - 3 မှ 6 ဇွန်းထဲကနေ "လမ်းခွဲ" အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်;
• အချဉ်မုန့် - 1 ခွက်, နို့ဖြင့်အစားထိုးပေမယ်ပြီးသား 2 ခွက်ကိုသုံးပါနိုင်ပါတယ်;
• ပြိုကွဲ 5 ဂရမ် (သို့မဟုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) တွင်ဆိုဒါကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ် အသံအတိုးအကျယ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;
• မြည်းစမ်းဖို့ vanilla ။

အမည်များကိုကိတ်မုန့်ကိုမကြာခဏအနီးကပ်သူတို့ရဲ့မုန့်နှင့်ဆက်စပ်သော။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်းထဲမှာ "Snickers" မချွင်းချက်ဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်တစ်ချောကလက်ဘားအဖြစ်, ဒီချိုမြိန်သွေးဆောင်မှုသုံးအထူးကုသခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးမုန့်များအတွက် 400 milliliters နဲ့သကြားတစ် volume ထဲမှာ (ရာခိုင်နှုန်း 30 ကိုထက်လျော့နည်းမဖြစ်သင့်) ဟာအလွန်လေးလံတဲ့မုန့်ကိုလိုအပ် - မယ့်နှစ်ဇွန်း။

ဒုတိယမုန့်အိုးလည်းပါဝင်သည် နို့ဆီ, ယခင်ကအတိုင်းအတာတရာဂရမ်နှင့်ကုန်တယ်မြေပဲ၏တူညီသောပမာဏ, လှော်ကြိုတင်မဲမှပျော့ပျောင်းထောပတ်။ တတိယမုန့်တွေနဲ့ထိုကဲ့သို့သောဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ တင်းကြပ်စွာ, ဒီစကားပြော ချောကလက် icing, ချောကလက်နှင့်နို့တစ်ဦးတရာဂရမ် (နှစ်ခုဇွန်း) လိုအပ်ပေလိမ့်မည်ဖြစ်သည်။

ကိတ်မုန့် "Snickers": စာရွက်

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပရိုတိန်းသကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူကြာပွတ်ဟာအနှစ်ကနေကွဲကွာ။ ထို့ပြင်နွေးနို့ချောကလက်အတွက်ဖျက်သိမ်း။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ထိုသို့ပြုမှအကောင်းဆုံးက သာ 36 ဒီဂရီ၏ချို၏အရည်ပျော်အပူချိန်။ အဆိုပါကိုကိုးသုံးစွဲဖို့ပိုနှစ်သက်သောသူတို့အဘို့, နည်းဥပဒေအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်: အမှုန့်နို့တစ်ယူနီဖောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းသင့်ပါတယ်။ ဒီဖြစ်ပျက်လျက်ရှိသည်ပြီးတာနဲ့ချောကလက်နို့ဖို့သကြား-ကြက်ဥအရောအနှောထည့်သွင်းထားသည်။ ပရိုတိန်းတစ်အမြှုပ်သို့ကြာပွတ်ခံရဖို့ရက်ရွှေ့ဆိုင်း, ပြီးတော့မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူချိတ်ဆက်နှင့်နောက်ပိုင်းတွင်နို့-ကြက်ဥအရောအနှောထည့်ပါ။

ကိတ်မုန့်ဖုတ်အဘို့အများအပြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ 180 ဒီဂရီ (- 200 လျှပ်စစ်) မှအပူတစ်ဦးပထမဦးဆုံး, သဘာဝဓာတ်ငွေ့မီးဖိုအရသိရသည်။ ပုံစံစမ်းသပ်မှု၏တစ်ခုလုံးကိုအသံအတိုးအကျယ်ကိုသွန်းလောင်းသည်ကနှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်မီးဖိုမှစလှေတျတျောဖြစ်ပါတယ်။ ဒုတိယ option ကိုအတူတူလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကမ်းလှမ်း, စမ်းသပ်မှုသာတပြင်လုံးကိုအသံအတိုးအကျယ်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ကွဲပြားနှစ်ယောက်ပုံစံများ၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ တတိယ option ကို Multivarki သုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအသငျ့ကျွန်းသစ် stack စစ်ဆေးနေ, ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်, တစ်ခုလုံးဒြပ်ထုခွက်ကိုသို့သွန်းလောင်းသည်နှင့် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာတစ်ဦး timer နေရာမှာ 40 မိနစ်သတ်မှတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။

propechetsya ကိတ်မုန့်ပြီးနောက်ကအေးမြဖြစ်သင့်နှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများသို့ Pre-ခုတ်ဖြတ်။ သင်မုန့်ဖုတ်၏ဒုတိယဗားရှင်းကိုအသုံးပြုလျှင်, ကိတ်မုန့်ဝေမျှဖို့မလိုအပ်ပါ။ ဤအချိန်တွင်လိမ်းဆေးပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်သင့်သည်။

အမည်များကိုကိတ်မုန့်သူတို့၏ "အနှစ်သာရ" ထုတ်ဖေါ်။ "Snickers" စည်းမျဉ်းသတ်မှတ်ထားသောနှင့် stuffing ချိုမြိန်ဘားကို repeat ရပါမည်။ မုန့်သကြားနှင့်ပေါင်းစပ်ကိတ်မုန့်အအေးပထမဦးဆုံးပေါ်ထွက်ထားကြ၏။ အဲဒီနောကျသူတဆယ်မိနစ်များအတွက်အအေးတတ်၏။ ယင်းမုန့်မာလာသည်နေစဉ်, တစ်စက္ကန့်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, နို့ဆီထောပတ်နှင့်အတူကြာပွတ်နှင့်မြေပဲနှင့်အတူချိတ်ဆက်။

မုန့်ခိုင်မာစေပြီးတာနဲ့, ဒုတိယမုန့်တစ်ခုလုံးကိုအလေးချိန်တစ်ဦးပထမဦးဆုံးအကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်ရပါမည်။ ရရှိလာတဲ့ "သားညှပ်ပေါင်မု" ဟုဒုတိယ Korzh ပုန်းအောင်းနှင့် glaze သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ကိတ်မုန့်အဘို့ကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်နို့အတွက်ချောကလက်အရည်ပျော်သင့်ပါတယ်။

ကိတ်မုန့်, မည်သည့်ချိုမြိန်သွားအောင်နိုင်ပါလိမ့်မယ်ရာအရသာစိတျအပိုငျး, ကအထူးအဝတ်အစားလိုအပ်သည်။ ဒါကကိတ်မုန့် mastic ကိုဝတ်ဆင်သို့မဟုတ်အခွံမာသီးနှင့်အတူ strewn နိုင်ပါသည်။ စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်အချိုးအစားတစ်ခုသဘောမျိုးဖို့အဓိကအရာချိုမြိန်လက်ရာများ၏အလှဆင်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ခဲ့သည်။

ကိတ်မုန့် "Snickers" အထက်ခြယ်ခဲ့သော၏စာရွက်, အားလပ်ရက်များအတွက်စုံလင်သောဆုကြေးဇူးကိုဖွစျလိမျ့မညျ - ကလေးများနှင့်လူကြီးများနှစ်ဦးစလုံးသည်။