ကိုရီးယားချိုမြိန်ဆန်မုန့်ညက်

ကိုရီးယား - ယနေ့တိုင်တစ်ဦးအနေနဲ့ရှေးဟောင်းယဉ်ကျေးမှုနှင့်ထုံးတမ်းစဉ်လာနှင့်အတူနိုင်ငံဖြစ်သောကိုးကှယျခွငျး၏နေထိုင်သူများ။ ကိုရီးယားအစားအစာ ကိုပထမဦးဆုံးနှင့်ဒုတိယနှစ်ဦးစလုံး၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး, ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာရှိတဲ့အသုံးဝင်သော၏တဦးတည်းစဉ်းစားသည်။ ကောင်းပြီဒါဆိုအထူးဟင်းလျာများကိုရီးယားစားဖိုမှူးကပြင်ဆင်?

ကိုရီးယားအစားအစာ၏အင်္ဂါရပ်များ

အဓိကကိုရီးယားအစားအစာများ၏ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အာရှတလွှားအစားအစာများ - ထမင်း။ ဒါဟာကထဲကမုန့်ညက်နှင့်ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲသို့ပြုတ်နေတဲ့အဓိကဟင်း, မြေပြင်အဖြစ်အသုံးပြုဝက်အူချောင်းထည့်သွင်း, နှင့်၎င်း၏အခြေစိုက်စခန်းကိုရီးယားသကြားလုံးမှာလုပ်ပေးနေပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးသားရေးချိုမြိန်ဟင်းလျာများတွေအများကြီးပေမယ့်တချို့လူအစုအဝေးထဲကနေထွက်ရပ်တယ်။

Chimpeni

၏ချိုမြိန်ကိတ်မုန့် ဆန်မုန့်ညက်။ Chimpeni - ဒီကလေးတွေနဲ့သူတို့ရဲ့မိဘများအဖြစ်အကြိုက်ဆုံးသကြားလုံးတစ်ခုဖြစ်သည်။ Timpeni (ဒုတိယအမည်) အနီရောင်ပန်းပွင့်အလယ်၌အလှဆင်အတူပေါင်း, အသေးစားပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်ပုံစံရှိသည်။

ကိုရီးယားချိုမြိန်ဆန်မုန့်ညက်ပြင်ဆင်နေသည့်အဘို့အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။

ဂန္ထဝင်နည်းလမ်း။ ဆန်ဖြူယူ chimpeni လိုအပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကသုတ်ခြင်းနှင့်စိမ်ထားခဲ့။ အနည်းဆုံးရှစ် - ပူပြင်းရာသီအတွက်အအေးရာသီအတွက်စိမ်အလုံအလောက်လေးနာရီဖြစ်လိမ့်မည်။ လိုချင်သောကာလပြီးနောက်, ရေညှစ်နှင့်တစ်နာရီများအတွက်သုတ်ပဝါပေါ်ပုံခြောက်သွေ့တဲ့။ ထိုအခါသင်သည်မုန့်ညက်သို့စီရီရယ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်ကိုကောင်းစွာမှီဝဲကြောင်းဒါကြောင့်ရလဒ်အဖြစ်ကအနည်းငယ်စိုစွတ်သောရသင့်ပါတယ်။

ယခုငါတို့အစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ဆန်မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;

• McCauley - 70 ml ကို;

• ဆား - 1 ဖြစ်တော့;

• သကြား - 200 ဂရမ်;

• ရေ - 250 ml ကို။

လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ခြောက်နာရီများအတွက်မုန့်စိမ်းထားခဲ့ပါ။ အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်, ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်နှစ်နာရီများအတွက်မီးသင်္ဘောများတွင်ပေးပို့ပါ။

ပြင်ဆင်မှု၏ဒုတိယနည်းလမ်းဆန်မုန့်ညက်ပြင်ဆင်နေတစ်နည်းလမ်းကိုပါဝငျသညျ။ ဆန်နှစ်ရက်ရေထဲမှာစိမ်နှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိထို့နောက်ရေညှစ်နှင့်ဆန်တစ်ရေရေချိုးအတွက်ပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်သီးနှံတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ဆန်နှင့်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် သို့ဖြစ်. လုံးလေးများဖွဲ့စည်းထားသည်။

Yakkva

yakkva ဟုခေါ်တွင်ပန်းပွင့်နှင့်အမြစ်များကိုစားရန်သင့်လျော်ပဲ, ပျားရည်, အတူရိုးရာစာရွက်ပေါ်တွင် cookies ။ အဆိုပါရလဒ်, တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဒီအတည်ပြုထားတဲ့ဓာတ်ပုံကိုတစ်အရသာကိုရီးယားသကြားလုံးဖြစ်ပါတယ်။

ဤသည်အချိုပွဲရိုးရာကိုရီးယားအစားအစာအတွက်အဓိကအထူးများထဲမှစဉ်းစားသည်။ Yakkva ကဘာသာရေးအားလပ်ရက်၏အဓိကသင်တန်းအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်, ဆိုလည်းကော်ရိုမင်းဆက်၏ရာဇဝင်များတွင်ဖော်ပြထားသည်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ဂျင်း - 20 ဂရမ်,

• သကြား - 300 ဂရမ်;

• ရေ - 400 ml ကို;

• ပျားရည် - 300 ဂရမ်;

• မုန့်ညက် - 1 ကီလိုဂရမ်;

• နှမ်းရေနံ - 30 ml ကို;

• ဗော့ဒ်ကာသို့မဟုတ်အရက်အချက်အပြုတ် - 100 ml ကို;

• ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 100 ဂရမ်;

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 200 ml ကို။

ကိုရီးယားသကြားလုံးပြင်ဆင်နေ, သငျသညျပါးလွှာချပ်သို့သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြတ်သောဂျင်းအမြစ်, ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သကြားသကြားစုစုပေါင်းပမာဏ၏ရည်½နှင့်ရေ 200 ml ကိုပြင်ဆင်နေ 15 မိနစ်ကဂျင်းကိုပြင်ဆင်သဖြင့်, မြေတပြင်လုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်အနာစိမ်းထည့်သွင်းထားသည်။ အေးမြခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

သီးခြားပန်းကန်မှာတော့ကိုလက်စသတ်သကြားရည်, သကြား, ကျန်ကြွင်းဂျင်း၏ 50 ဂရမ်ရေဖန်ခွက်ရောမွှေပါ။ အလတ်စား-ပြင်းထန်မှုအပူပေါ်မှာရှိသမျှအနာစိမ်း, ရေမြှုပ်နှိုးဆော်နှင့်ဖယ်ရှားခြင်း။ မိနစ်အခြားစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ပျားရည်နှင့်အနာစိမ်း add စေးပျစ်စေပြီးနောက်။

သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်အတွက် add နှမ်းဆီ, , ချိုမြိန်အရက်, သကြားနှင့်ပျားရည်ရည်ရောမွှေနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကထူပြီးအရွယ်အစား rhombs သုံးငါးခုအားဖြင့်စင်တီမီတာသို့ဖြတ် 5 မီလီမီတာဖြစ်ပါတယ်လှိမ့်ပုံ။ စိတ်ပျက်အခွံမာသီးဘီစကွတ်အလွတ်အာရဇ်သစ်သားတွေနဲ့ဖြန်း။

ရွှေအညိုသည်အထိ, ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီဒယ်အိုးထဲမှာအနာဂတ်ကိုရီးယားသကြားလုံး, ပြင်ဆင်ပါ။

TTOK

ချိုမြိန်ပဲမျိုးစုံနှင့်ပြည့်စုံဆန်မုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်အရသာကိတ်မုန့်။ တဦးတည်းခွက်, ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, သကြားသုံးနှစ်ခွဲခွက်များ, ရေခွက်, အနည်းငယ်ပိုမွှေး bean ကိုငါးပိနှင့်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်၏ထက်ဝက်ထက် - TTOK ပြင်ဆင်ထားရန်ဆန်မုန့်ညက်လိုအပ်ပါတယ်။

တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, ဆား, သကြားမွှေရေ add နှင့် elastic မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ 2 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ set တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နဲ့ပန်းကန်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ယူနီဖောင်းသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အချောမုန့်စိမ်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ အဆင်သင့်လုပ် bean ကိုငါးပိဘောလုံးသို့ဖွဲ့စည်းခဲ့နှငျ့ "ကြွင်းသောအရာ" စွန့်ခွာသည်။ , ဝက်အူချောင်းဖွဲ့စည်းရန်အစိတ်အပိုင်းများသို့ဝေယူမှအချောမုန့်စိမ်း။ , ထို stuffing ထဲသို့ဝင်ရသောသို့ပါးလွှာစက်ဝိုင်းထဲကလှိမ့်ပုံဟာချုပ်ရိုးကိုတက်ပိတ်လိုက်ပြီးတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ အဆိုပါဧည့်သည်များနှင့်ဆွေမျိုးသားချင်းများထောက်ပံ့ဖို့အဆင်သင့် TTOK ။

Indzholmi

သူတို့အိမ်မှာဟုခေါ်ကြသည်အဖြစ်ဆန်မုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်, ဒါမှမဟုတ်, indzholmi - လူကြိုက်များတဲ့ကိုရီးယားသကြားလုံးဖြစ်ပါတယ်။ အိမ်မှာဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းဒီတစ်ခုအပါအဝင်သူတို့ရဲ့အများအပြားအချိုပွဲ, ပြင်ဆင်ထားရန်သင့်ကိုကူညီလိမ့်မယ်။

ဒီတော့ indzholmi နူးညံ့ချိုမြိန်, စေးကပ်ခြင်းနှင့် viscous ဖြစ်ပါတယ်။ ဆန်မုန့်ညက်, ဆား, သကြား, ပဲပုပ်အမှုန့်နှင့် toasted ကုန်တယ် tarragon လိုအပ်ပါတယ်။ ဒေါန မှလွဲ. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ , မုန့်စိမ်းပွားတစ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်း ထား. , သုံးမိနစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပေးပို့ပါ။ , ရရှိရန်ရောထွေးနှင့်တစ်မိနစ်အားဖြင့်ပြန်ပို့ရန်။ ယင်းပူဖောင်းနှင့်ကျဇယားသည်အထိကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, တဖနျမုန့်စိမ်းကိုယူပါ။ ပဲပုပ်အမှုန့်နှင့်အတူဖြန်းတဲ့ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ထွက်လှိမ့်ပုံနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒေါနနှင့်အတူဖြန်းအဆင်သင့်ကိုရီးယားသကြားလုံး။

Mechzhakkva

ချိုမြိန်ဘီစကွတ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ် mechzhakkva:

• ဂျင်း - 20 ဂရမ်,

• အညိုရောင်သကြား - 1 ခွက်ကို;

• ရေ - 1 ခွက်ကို;

• မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;

• နှမ်းရေနံ - 10 ဂရမ်,

• အရက်ချိုမြိန် - ¼ခွက်ကို;

• အာရဇ်ပင်များသို့မဟုတ်အခြားအခွံမာသီး - လက်တဆုပ်စာ;

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 200 ml ကို;

• ပျားရည် - '30

ဂျင်းအမြစ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်နေသည်။ ဆူပွက်နေစဉ်အတွင်းဂျင်း၏ထို့အပြင်အတူရည်ပြင်ဆင်ထားရန်သကြား, ရေကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆင်သင့်ရည်, အေးမြဖြစ်ပျားရည်ကို add ပြီးချောမွေ့ကိုက်ညီမှုသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်ရမည်ဖြစ်သည်။ ပန်းကန်ဆလိုက်သို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, နှမ်းရေနံနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add ခြင်း, အရက်လောင်းရည်နှင့် elastic မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အရည်သေးငယ်သည်လျှင်, သငျသညျရေအေးထည့်နိုင်သည်။

အချောမုန့်စိမ်းစိန်သို့မဟုတ်မည်သည့်အဆင်ပြေပုံစံသို့ဖြတ်အထူငါးမီလီမီတာမှထွက်လှိမ့်သည်။ တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစအလယ်၌တစ်ဦးခွဲစိတ်စေနှင့် cookie ကိုသုံးတဦးတည်းအစွန်အဖျားဖယ်ရှားပစ်ရန်။ ဒါဟာဖဲကြိုး၏တူအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ရွှေအညိုရောင် cookies များကိုသည်အထိရေနံနှင့်ကြော်နေတဲ့နက်ရှိုင်းသောအဆီလုပ်ပါ။ အချောထုတ်ကုန် Get, ရေနံထွက်ကုန်ဖို့ခွင့်ပြု, ရည်ခြောက်သွေ့ကိုရီးယားသကြားလုံး၌နှစ်ပြီးသော။