ကြက်သွန်အရေခွံအတွက် Podcherevok - အရသာ, appetizing, အာဟာရ

သိပ္ပံပညာရှင်များသည်မကြာသေးမီကအဆီအများကြီးလျော့နည်းအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ယူဆထားသည်ထက်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ ဒါကြောင့်ယခုသင်လုံခြုံစွာနေတဲ့အချပ်သို့မဟုတ်အရသာထုတ်ကုန်နှစ်ခုမတတ်နိုင်နှင့်ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိကြက်သွန်အရေခွံထဲမှာကိုယ့်ကိုယ် podcherevkom ပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါတယ်အလွန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်ကြောင်းကိုပင် inveterate သက်သတ်လွတ်သွေးဆောင်မည်။

ဝေါဟာရများနှင့်အခြေခံအသိပညာ၏တစ်ဦးကနည်းနည်း

Podcherevkom tenderest အမဲသားကိုဘေကွန် interbedded သွေးပြန်ကြောနေသော, ဝက်သားဝမ်းနှင့်အတူ segment ကိုခေါ်တော်မူ။ သေချာပေါက်အရေပြားနဲ့ယူစီစဉ်ထားခဲဖွယ်စားဖွယ် podcherevina ၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ တခါတရံဖြတ်ပေမယ့်, အရသာအရည်ရွှမ်းနှင့်သွေးဆောင်ပန်းကန်ထဲကအ, အရေပြားနေဆဲထိန်းသိမ်းထားသောဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်သွန်အရေခွံထဲမှာအများဆုံးတင်ဒါနှင့်အရသာ podcherevok ရဖို့, အသားလတ်ဆတ်လိုအပ်သည်။ မျြးစိမျ့စိမျ့သင့်လျော်သောအစွန်းရောက်ကိစ္စတွင်; ဆီဥကိုထားပြီးခဲအကြောင်းမဲ့ထားပြီးလျှင်, အနံ့နှင့်နူးညံ့မှုအတွက်ဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါအခြေစိုက်စခန်းမူကွဲ

ဒါဟာချက်ပြုတ်၏ခြေလှမ်းဖြစ်စဉ်ကိုအားဖြင့်ခြေလှမ်းဖော်ပြဘယ်လိုကွဲပြားခြားနားဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ (ကြက်သွန်အရေခွံအတွက် podcherevok), အံ့သြဖွယ်ပါပဲ။ သငျသညျဘေကွန်၏အချို့သောအသေးစား strips တွေရှိပါက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏လျင်မြန်သောနည်းလမ်းကိုသုံးစွဲဖို့ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပါတယ်။

အတော်ကြာကြီးမားသောကြက်သွန်နီဟာခွံချွတ် peeled နှင့်အတူ, ကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်ရေနှင့်ပြည့်စုံ။ ဒါဟာရေလီတာနှုန်းတွင်ပျော်ဝင်ဆားအခြေစိုက် polstakana ။ ဤသည်ကိုလည်း (၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်မှာ) Laurel နှင့် peppercorn ကဆက်ပြောသည်။ အေးဆားရည်အိုင် podcherevok ပြီးလျှင်, မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ အဆိုပါအရည်လုံးဝအသားကိုအပိုင်းပိုင်းအဖုံးကိုသငျ့သညျ။

ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, မီးလွဲချော်သွားတာဖြစ်ပါတယ်နှင့်ပန်းကန်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း 10 မိနစ်ညင်ညင်သာသာမျှတည်ထားပါရန်ထွက်ခွာသွားသည်။ ထိုအခါကဖယ်ရှားခံရတာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကြက်သွန်အရေခွံနှင့်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာ podcherevok တစ်နှစ်ခွဲနေ့၌လုံးဝချအအေးကျန်ကြွင်းသော - salting နှင့်အရိပ်နှင့်အရသာသား၏ဝယ်ယူဘို့။

ဂရုတစိုက် decanted နက်ဖြန်နေ့၌ဆားရည်အိုင်, ရောထွေးနံ့သာ: paprika, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း (အနီနှင့်အနက်ရောင်), နံနံမျိုးစေ့များ။ တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစ၏ဤဖွဲ့စည်းမှုအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်မွမ်းမံသောအင်္ဂ, ပြီးတော့ရုပ်ရှင်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအတွက်ပတ်ရစ်။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အဖြစ်တာရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ဦးကတစ်ရက်, - တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်အဆင်သင့်ပါ!

appetizing လိပ်

အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းစိတ်ဝင်စားဖို့ကြက်သွန်အရေခွံအတွက် podcherevok ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအခြားနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ကတစ်ဦးရှည်လျားသောအပိုင်းအစအပြည့်အဝပြင်ဆင်ဖြစ်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်လိုအပ်သည်။ ဒါဟာနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဖောဖောသီသီဆား (ပစ္စည်းစတင်ပေါင်အတွင်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ခွက်ကိုကြမ်းဆားယူပါလိမ့်မယ်) ရမည်ဖြစ်သည်။ အတွင်းဘက်ခြမ်းပြို Laurel, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်အနက်ရောင်နှင့်ချိုမြိန်ရောနှော) နဲ့ဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။ Podcherevok လှိမ့်မှလျော့ချနှင့်ချည်ထားသောအချက်အပြုတ်ချည်ခက်လွန်းတော့မဟုတ်ပါဘူး: ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အသားအနည်းငယ်ရောင်ရမ်းခြင်း။ ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံး 4-5 အကြီးအကဲများနှင့်အတူစင်ကြယ်သောကြက်သွန်အခွံနှင့်အတူစီတန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစုအဝေးကိုထားရှိ; ဒါကြောင့်ခွံ၏တူညီသောပမာဏ၏ထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။ ထိုသို့အလျှင်းမခိုးကြည့်မရကြောင်းသို့မှသာဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအဆောက်အဦ, ရေနှင့်ပြည့်စုံသည်။ ပန်နှေးမီးပေါ်မှာနေရာချစနှင့် ပတ်သက်. သုံးနာရီကြာပြုလုပ်ကျန်ရစ်ရ၏။ ထိုအခါလိပ်ပူထဲမှာ set သည်အထဲမှာအကြိုက်ဆုံးကြေမွကြက်သွန်ဖြူရာသီနှိုး, တဖနျလှိမ့်နှင့်သတ္တုပါးသို့မဟုတ်သတ္တုပါးအတွက်ထုပ်ပိုး။ ဒါဟာအေးမြသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာဆက်လက်ရှင်သန်ရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ တချို့ကအိမ်ရှင်မအအေး, ဒါပေမယ့်လည်းထမ်းပိုးအောက်သာကြက်သွန်အရေခွံအတွက် podcherevok ကိုဆီးတားရန်အကြံပြုပါသည်။ သူတို့ကပိုလျှံအရည်စွန့်ခွာဖို့ သာ. ကောင်း၏နှင့်သာယာသောခဲဖွယ်စားဖွယ်သိပ်သည်းဆဖြစ်လာသည်ဟုဆိုသည်။

multivarka အတွက်ကြက်သွန်အရေခွံအတွက် Podcherevok

ကျွန်ုပ်တို့၏စားဖိုမှူးစာရွက်နှင့်အံ့သြဖွယ်မီးဖိုချောင်လက်ထောက်ထွက်အလုပ်မနိုင်ဘူး။ ပိုမိုဒါကြောင့်အိမ်ရှင်မမပါဘဲနီးပါး podcherevok ပြင်ဆင်လို့ပဲ။

ဝက်သား nashpigovyvaetsya ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ်သင့်လျော်သောအပိုင်းအစ; 5-6 lukovok နှင့်အတူဖယ်ရှားပန်းကန်လုံး prostilaetsya ခွံ၏အောက်ခြေကအဆီထွက်ထားကြ၏။ ဒါကြောင့်အထက်ကနေကျိုး Laurel နှင့်အတူဖြန်းနေသည်ဆားထည့်ထားတဲ့အတွက်, ရေနှင့်ပြည့်စုံ, အရွက် - လီတာနှုန်းဆလိုက်မပါဘဲဇွန်းတရံတွေအကြောင်း။ mode ကို extinguishing activated နှင့်တစ်နှစ်ခွဲနာရီဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါခြံကိုဖုံးလွှမ်းပေမယ့်ချောင်ဝယ်ယူမဟုတ်သကဲ့သို့အေးမတိုင်မီ podcherevok, နှင်ထုတ်ခဲ့ပါတယ်မရနိုင်ပါ။ ottsezhivaniya (နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထို့အပြင်နှင့်အတူတတ်နိုင်သမျှ) ကြက်သွန်ဖြူအသားဆားရည်အိုင်ပွတ်ပြီးနောက်။ စမ်းသပ်ဖို့အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းဖြတ်လျက်, ကြွင်းသောအရာများသောအားဖြင့်ပလပ်စတစ်ပတ်ရစ်, အေးခဲနေသည်။

အကြီးအသားညှပ်ပေါင်ရဖို့ကြက်သွန်အရေခွံ၏ Podcherevka ။ ဒါဟာအစတစ်ရေစာအဖြစ်ဆောင်ရွက်ရန်နှင့်အသားမုန့်ညက်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အဆုံးစွန်သောအမှု၌, ထိုသခင်နှင့်အတူအထူးသဖြင့်သဟဇာတမဆို form မှာအာလူးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။